上海嘢 (Closed)

是心機廚師加了心機今日黎到上海嘢叫咗碗擔擔麵 小籠包小妹本來就好中意食上海野所以我對上海既野食都有一定既執著小妹第一啖食咗啖麵 好彈牙飲多啖湯 不得了麵身本來就索哂啲汁 每條麵都有濃濃既湯汁加多啖湯 直程感覺到啲湯就黎滿瀉好彩小妹個口夠大 勉強裝得住小籠包有分蟹子同正常版小妹中意食蟹 所以就叫咗蟹子版本係人都知食小籠包一定係要細細啖咬小妹都好著重儀態既 一定係細細啖咁咬粗略估計咬咗1CM圓周但啲汁已經彈到我個身周圍都係瘋了都瘋了冇諗過呢個小小既小籠包入面係包住咗個海…Read More

見咁多好評，放工經過試下買番屋企，點知中晒伏，毫無可取之處點餐：OpenRice 顯示有八達通付款，點知去到職員話壞機，咁岩我又唔夠現金結果要特登行去㩒錢環境：冷氣完全唔夠，等餐過程超熱食物更加冇樣好食口水雞：第一次食口水雞個汁係冇味，雞仲要有雪味！酸辣湯：過酸但唔辣，超稀超小料，衰過即食湯包小籠包：不過不失酒釀丸子：丸子太軟又鬆散真係唔知d好評邊度黎🤷🏿‍♀️明明肚餓都食唔晒餐飯，因為真係太難食…Read More

我都唔知自己幾耐無食過啲禁難食嘅野！要令到我寫上黎，唔知啲好評點黎！醉雞：細兜都算，如果好食，係值。佢分兩層，第一層無味！第二層苦嘅！我事旦上網搵個食譜整都好食過佢！！！！！！！酸辣湯：一打開已聞到極酸味，係極！（我自己本身都ok食到酸野），一羹“不”落去，“傑”到有啲令我諗起鼻涕，食落啲酸有小小涸喉。小籠包：只可以話係三樣之中最正常，前兩樣係垃圾！但個名叫得上海嘢好心對得住個名，放兩條薑絲係啲醋到丫！…Read More

位於油麻地彌敦道524號僑江大廈地下B及D號舖的上海嘢，主打外賣上海菜。外賣店位於彌敦道，位置相當方便。筆者點了九款食物，約十五分鐘後，所有食物便包裝好，可以把外賣拿回家了。招牌小籠包 - $28 （4隻）Steamed Pork Dumplings 小籠包用小盤子盛載著，確保湯汁不會流出。小籠包的湯汁豐盈，豬肉味頗為香濃。蟹粉小籠包 - $26 （2隻）Steamed Dumplings with Crab Meat除了小籠包面頭的蟹粉，裡面的餡料也加了少許蟹肉和蟹粉。上海春卷 - $30 （3條）Shanghainese Spring Rolls春卷即點即炸，炸得香脆可口。裡面的餡料包括有爽脆的蘿蔔絲、木耳等。招牌擔擔麵 （可走辣）- $38Dan Dan noodles筆者不太能吃辣，所以點了一份走辣的，麵條軟硬適中。擔擔麵湯底頗為濃郁，能嚐到頗濃的花生味。招牌麻辣豬手 - $50Chili Sauce Pork Trotters花雕醉雞 - $50Drunken in Huadiao Wine Chicken流沙煎堆 - $26 （2隻）Deep-fried Glutinous Rice Dumplings filled with Salted Egg Yolk豆沙鍋餅 - $32 （塊）Red Bean Paste Pancake酒釀丸子Glutinous Rice Dumplings in Sweet Rice Wine Soup…Read More

疫情期間唔可以去旅行，去品嚐各國嘅美食，不過香港被譽為美食天堂，乜嘢國家、地方嘅嘢食應有盡有，今次心血來潮想食上海菜，我哋就去到油麻地買外賣先。呢一間「上海嘢」之前搭車經過見到門面裝修、加埋燈光好有上海灘嘅feel😆，好難唔俾佢哋吸引望吓佢哋門口個餐牌，見到價錢咁抵食就入去睇清楚先。入到去雖然不設雅座，但係等外賣客人都頗多，餐牌食物種類分為點心、湯麵、冷盤、飲品、甜品及廚部推介，價錢非常經濟，一次過order咗8款美食外賣返屋企同家人開心share先乙平時食上海嘢一定要叫呢個招牌小食 - 雞絲粉皮麻醬，鍾意佢有滿滿而濃郁嘅麻醬，撈埋粉皮同埋雞絲一齊食，帶有黏口香滑嘅口感，加埋青瓜絲，啖啖 Creamy又爽口。無辣不歡嘅家人最鍾意飲酸辣湯，估唔到酸梅湯外賣都咁大碗而且好足料，就咁舀一羹已經見到有豆腐、金菇等豐富湯料，酸酸美味好開胃呀。仲有要試吓呢度嘅鮮肉鍋貼，一次過order左六隻，每一隻都大大隻脹卜卜，鍋貼底煎成金黃色，再點一點醬汁令鮮味更為突出，咬一啖餡料非常豐富仲有好Juicy嘅肉汁流出嚟。仲有食肉獸最鍾意嘅招牌豬扒 ，有個手板咁大隻，廚師非常細心切開一件件，豬肉肉質頗為鮮嫩，而且好香口。食晚飯梗係要有飯落肚，這一款招牌上海鹹肉菜飯也是必點之選，配埋豬扒一齊食簡直一流。除此之外，上海素菜包、紅燒牛肉麵及流沙煎堆質素也不錯，我哋一家人都食到非常飽肚非常滿足，最重要係性價比好高呀。…Read More