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為食的AW搭配了駕車上班的同事,就會四圍遊走用膳(當然是在法定午膳時間之內),上個月我們湊齊五人,就去了土瓜灣的七喜小廚來個一小時的短暫的「為食之旅」! 七喜馳名的豬手麵怎能錯過,再點上炸雲吞和鯪魚球拼盆,正呀~~~麵食可以選湯麵或撈麵,AW還是喜歡撈麵的口感,加上天氣不冷,撈麵暖暖的,可以快速入口豬手軟韌適中,口感一流同事點了牛朒撈,看到軟軟的牛筋,配上朒汁的撈麵,香味四溢煎炸食物有誰不愛? 炸雲吞的餡料是粒粒鮮蝦豐富的午餐,當然不可缺少油菜,芥蘭很新鮮!
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我們一行兩人, 見OPENRICE食評不錯, 決定試下當晚人流並不算多點了兩款食物1.雲吞撈面未食過咁難食既面, D面既鹼水味超重2.粉絲蒸扇貝好咸只是一般貨色....
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鋪頭又有麻煩事要我親自處理,還好仍能順利辦妥。完事後,望望錶,原來已經八點幾,馬上找個地方吃點東西。由於吃了下午茶,不太肚餓,要碗麵就可以了,蝦球豬肝湯麵也好。不一會,湯麵送上,另附上一小碗的指天椒豉油,對我來說,是親切的調味品。說回湯麵,麵條爽口;豬潤不會腥,可惜有小部份是有點筋;蝦球大隻,爽脆有鮮味,很是不錯。放下廿三蚊,走人。
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很久沒有與眾朋友,來到這間在新山道的"七喜".大家在蝦佬燒吃罷燒物之後.本來想去隔離葉記,但是晚沒有營業,幸好,還有七喜.吃了不下數十次,是夜來也是吃我常吃的味道,好像爽滑魚皮,百吃不厭.豉椒炒聖子要人多才會吃,聖子不是皇,肉質鮮甜飽滿,用豉椒炒則比較惹味.炸水餃嫌炸得不夠脆,吃落還有點點稔.水餃餡料豐富,粒粒飽滿.兩碗粥五個人分,一個蠔豉粥,另一個是艇仔粥,粥底綿密,不過有點過鹹,前者用上飽滿的蠔豉,其香味已被粥底吸收.味道香甜.艇仔粥一如以往大堆頭,用料比外面$10碗貨色豐富得多.蝦子鹹香令到艇仔粥味道更豐滿.炸腐皮卷香脆可口,餡料的蝦膠彈牙鮮甜.沒有點啤酒,繼續喝著之前喝剩的紅酒,吃了以上菜式,埋單大約$200,你說土瓜灣,怎可能沒有七喜,如果連這個深夜的苦海明燈,也在土瓜灣熄滅的話,實在難以想像後果會如何.
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近來成日叫呢間既小菜外賣,都幾好食,特別是個西檬雞,好好味,今日放假就打算試下個下午茶打電話叫外賣下午茶,想食份烘底,聽電話個姨姨話"xx治"即是已烘底,,ok,信妳,收到之後都仍是白色既包,算,我照食,無理由要人地為份包行多轉,而且我同時間仲叫左個牛丸米,仲有希望,點知一開竟然係河粉,,打電話同佢講,聽電話果個係之前送外賣上黎個姐姐,佢好好禮貌道歉同話送過上黎,收線一分鐘唔夠,另一個打黎話唔送,話頭先多人師傅出鈤錯又d外賣收左工,當時時間5點都未夠,而佢地張外賣紙賣下午茶外賣到5點半,佢話下次送過上黎,又話聽日,又叫我食住河粉先,咁不如咁啦,唔好印外賣紙啦,專做私房菜啦,想煮咩咪俾咩d客食啦,講返個牛米,唔得,味精好重,可能係被人加左料?呵呵
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