Pici

上次游走到中環店後，發現了好味道的手工意粉。今次一家三口👨‍👩‍👦游到沙田PICI試吓啦。可能是在商場內而地方較大，門口設計有別於其他分店。沒有了特式的窗戶🪟。他是用開放式廚房，令人特別開胃內裏卡位亦很寬闊，坐得好舒服啊是日午餐菜單如下我們選擇了C餐：吞拿魚他他．松露闊麵。再另加凍肉芝士拼盤，焗千層麵，牛肉意大利麵條。跟著便上餐飽配陳醋及橄欖油，很是好味，我也添加了一份。其後是頭盆。tuna tartar很嫩滑，芝士很奶香。主菜跟著上：焗千層麵很焦香，皮脆肉嫩。牛肉意大利麵條真的肉香麵滑。松露闊麵則香氣四溢，麵條不會油膩，真的是美好的午餐。再來是甜品時間：必吃的tiramisu 及panna cotta，加上一杯latte 就完滿結束😋…Read More

意大利餐廳🍴中環、灣仔一向人氣高企的意大利餐廳，走外國style。分店愈開愈多，而在沙田也有分店，沙田分店更有中文menu，店員也是本地人，可以說廣東話。以下食物全部都推介：《Tuna Tartare》$120吞拿魚牛油果他他，大大粒的吞拿魚，配上牛油果、紫洋蔥和自家製醬汁，特別好味，醒胃。👍🏻《Burrata Cheese》$95軟淋淋的芝士Burrata 🧀 配上火箭菜、車厘茄和橄欖油，很好吃✨《Tagliolini Truffle》$180鮮刨的黑松露鋪滿表面，加上白松露的醬汁，配以細扁意粉，美味✨《Orecchiette N’duga》$130意式辣肉醬貓耳麵，微微的辣味，配上煙韌的貓耳麵，十分過癮✨《Tiramisu》$60好味！軟身，香濃，甜甜的✨總結，水準不錯！好吃、美味！…Read More

沙田一向都係美食沙漠，無咩好食既餐廳，呢間算係唯一既綠洲。1-2年前有次睇完戲，見餐廳新開試下，個時已經覺得手工意粉+即磨原片黑松露好正，今次再黎一戰呢間餐廳。中午食有lunch set, $168有頭盤、主菜、甜品+飲品。2個人食，頭盤叫左Parma ham, mozzarella fritta, parma ham雖然比較瘦，但都好有油香味，唔算太喊，就咁食岩岩好，估唔到跟餐頭盤份糧都好多，有成8塊，勁大方。Mozzarella fritta直頭係呢餐既主角之一，用既芝士好令，加上係芝士波，唔係一條條，粉比較少，勁多芝士。一咬落去，超級拉絲，同好重奶香味，配埋醬食，一流！！一定要叫呢個！！！主菜加錢叫左lasagna(+$15)同埋tagliolini truffle(+$20)。Lasagna都係用試手工整既麵，成碟比較矮身，唔會太大碟。面頭鋪咗一層好厚、焗到脆身嘅芝士，好足料同好多肉醬，想要多d面送埋d肉醬😂再到tagliolini truffle,眼睇已經覺得超足料，面上鋪滿即磨白松露，遠處都聞到松露味道。上次食呢碟係用黑松露，今次就係白松露，個人覺得白松露味道比黑松露重，中意松露既朋友，一定會中意呢個。手工面好有彈性，雖然望落好似好heavy，但食完都唔會覺得太‘褸’。呢間餐廳係我覺得沙田最好味既3間餐廳之一，味道、環境、員工股務都好好，加上唔算貴，幾抵食，極力推薦大家一試。p.s.餐廳唔收加一服務費，可以埋單另外比tips, 收據上面寫tips係直接比員工。因為員工既服務實在太好，最後臨走時都比左少少tips。…Read More