印度皇

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今日想食吓啲異國風餐廳🔮呢間上環既印度菜就非常之就腳 ☀️ 坐落喺上環嘅商業大廈方便位置好闊落舒服👍🏻 除咗咖喱之外有好多唔同比較少見嘅印度菜式真係好地道🧡 辣嘅食物仲可以自選辣到真係好貼心啱晒香港人口味🌶️ PS原來老闆仲有間餐廳喺深井嗰度🤣新界嘅朋友有機會下次可以去試吓⭐️ Pani Puri 🧆每次都好鍾意呢個脆卜卜嘅小食💥包住咗薯蓉同埋鷹嘴豆🥔特別加上薄荷汁一啖食曬☘️清爽嘅口感好開胃⭐️ Tandoori Mixed Grill 🍱三心兩意嘅朋友非常建議揀呢個😚 有兩種口味嘅烤雞魚肉同埋肉腸🐟 火候控制得好好而且烤過既肉質仲唔會乾🐔香料調味啱啱好🥰⭐️ Chicken Tikka Masala 🥘⭐️ Garlic Naan 🧄我哋叫咗小辣個辣度就啱啱好❤️香口得來帶點蕃茄嘅酸甜中和返🍅 配上鬆軟嘅Naan就索晒每滴咖喱嘅精華😝⭐️ Palak Paneer 🥬菠菜配上芝士口感整體好Creamy🧀 有特色得來口感又唔會太膩🤍⭐️ Poori 🫓試咗另一款印式酥餅🧈呢款嘅酥油感比較較重而且帶點甜味好有特色🥞⭐️ Mango Lassi 🥭 ⭐️ Indian Masala Tea ☕️芒果乳酪非常解渴中

近排去咗上環一間印度餐廳 入到去間餐廳好有傳統印度風味 食完亦都好有驚喜🤩👅𝑃𝑎𝑛𝑖 𝑃𝑢𝑟𝑖 $88呢道菜幾開胃😋佢其實喺印度嘅炸米餅配薄荷汁 炸米餅炸得好鬆脆 米餅入面有啲薯仔 配米餅一齊食口感好豐富🤤薄荷汁酸酸甜甜 用嚟點米餅一流😍👅𝐺𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑇𝑖𝑘𝑘𝑎 $96呢個係男小編最鍾意嘅‼️佢嘅雞肉好大舊 仲要雞肉係超級嫩滑 咬落仲會有好多肉汁 好juicy 調味都啱啱好😚👅𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙 𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 $148呢度菜上枱嘅時候熱辣辣 聞到好大陣三文魚嘅香味🙈佢嘅調味做得幾好 幾入味但係又唔會過鹹 三文魚嘅外皮亦都煎得美味香脆 唔錯😛👅𝐵𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 $92呢個係女小編最推介嘅一道菜‼️雞嘅份量都好多 醬汁好出色 帶有少少香料味 又有少少蕃茄味 甜甜酸酸 令都唔會太漏 用嚟點naan 好正😋👅𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑁𝑎𝑎𝑛 $42呢個超級推介芝士控一定要試🧀🧀佢嘅naan入面好多芝士 好邪惡🤤而naan嘅質地唔錯 煙煙靭靭 微微焦香 幾好食😝👅𝑀𝑎𝑛𝑔𝑜 𝐿𝑎𝑠𝑠𝑖 $37呢個係芒果酸奶 乳酪味幾重 偏甜嘅 芒果味都幾突出😗👅𝐼𝑛𝑑𝑖𝑎𝑛 𝑀𝑎𝑠𝑎𝑙𝑎 𝑇𝑒𝑎 $29

Located in the quieter part of Sheung Wan on Connaught Road, Basmati is an authentic Indian Restaurant that serves superb food with fantastic hospitality, making the dinning experience really memorable for my friend and I.I only know a bit about Indian food, but my friend is definitely a pro as she lived in Indian for a period of time some years ago. I was glad that she made the decision about what to order.My friend ordered this Kingfisher beer, which is a famous beer in Indian, with a thin bod

📍 Basmati 印度皇📍 上環 • 干諾道中137-139號三台商業大廈1樓上環信德中心（港澳碼頭）對面有這家《Basmati 印度皇》。裝潢具印度風格，食物感覺也很地道！聽說武肺疫情前，他們有供應自助餐呢！店主是正宗印度人，在港生活了很多年，懂得簡單介紹菜式，好可愛 (≧◡≦)而且非常友善，令人有賓至如歸的感覺~這頓晚餐帶我們去了一趟印度之旅，走的時候更有點不捨！在附近上班生活，或者想跟親朋好友去個短短的味覺旅行，都不妨來試一下喔！Masala papadam; Samosa; Punjabi pakoras香辣鬆化胡椒餅; 雜菜咖喱角; 香炸鮮雜菜炸物配薄荷醬跟酸梅醬，各有風味，而且可以減卻炸物油膩感～三款炸物前菜各有特色，配上醬汁，非常清新開胃！•Tandoori chicken masala 瑪沙拉香燒春雞 ($128)這個很推薦捏‼️本來這道菜帶辣的，可是老闆知道我們不吃辣，就特地調一個不辣的版本給我們，好貼心喔❣️雞肉非常滑嫩，整個菜感覺有點像「咕嚕肉」（？），那當然這個是沒有先油炸的，但同樣的下飯！我們忍不住一口接一口的吃！•⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣老闆給我們

最近又有點想吃印度菜的慾望，也許是因為夏天悶熱，需要一點刺激。想起以前在上環一家印度菜館吃過咖喱牛舌。那份濃郁肉香加上爽口彈牙又不韌的厚切滋味，至今未能忘懷。再次單槍匹馬來到，會否再次遇上驚喜？　　這次不是坐在最裏頭的位置，安排窗邊位，剛好合了我的心意。陽光照進，整個環境感覺頗為開揚，自然光也叫人感到舒適。寬敞的座位沒多久就被人潮擠到六成滿，可是燒不著我這邊。　　午市仍然有自助餐，$88，跟以前的價錢一樣，沒有漲價。不過這次來還是想單點美食，畢竟有很多款式是自助餐未有提供的啦。　　餐牌（見文末）選擇跟上回來時截然不同，也是的，時隔半年有多了。可是翻來翻去，都不見心心念念的牛舌。不用問職員，大概就是換餐點款式時下架了，可能不太受歡迎吧。Chicken Korma　白汁雞　$88　　自從上次在別家吃過魚肉版的Korma咖喱，我便愛上了這種溫和微甜帶椰香的款式。這次吃的配上雞肉，也是適合淡口柔香咖喱的選材。先說咖喱，稠度適中，香滑不過，裹上雞肉都不會太厚重。甜味比起之前的要低得多，這裏的反而真是像白汁，卻仍帶清幽的香料香氣及椰香。　　雞肉稔身香口，全熟之餘受熱均勻，不會外熱內冰。脂肪位少，入