Hoiyou

呢間係一間位於熟食市場超人氣嘅大排檔，經常full場😱有唔少網民大讚食物高質有鑊氣，每日仲會推出特價海鮮，真係「平、靚、正」👍🏻💗特價3a椒鹽瀨尿蝦($98)瀨尿蝦非常巨大，有成隻手掌咁大，店家已預先將中間殼剪開，方便剝殼，蝦肉鮮嫩彈牙，非常鮮甜，滲透椒鹽香味🦐💗黑松露滑蛋炒蝦仁($58)炒滑蛋非常嫩滑Creamy，食落超濃郁黑松露嘅香氣，仲有超多爽口嘅蝦仁同蟹柳，非常足料🍳💗芝心咕嚕肉($128)咕嚕肉炸至脆皮，肉質爽滑🐖最特別係肉中間夾住流心芝士同面頭灑上大量芝土粉，非常邪惡🧀每粒咕嚕肉都裏滿糖醋汁，再加入蜜桃、紫洋蔥同彩椒去炒，酸甜醒胃🍑💗秘製蟹黃醬海皇炒飯($58)海皇炒飯炒得乾爽有鑊氣，飯粒金黃且粒粒分明，有齊魷魚、元貝、蝦仁、雞蛋、翠肉瓜粒等配料，非常豐富🍚面頭再加上蟹黃醬，夠哂惹味🦀💗脆米金沙炒翠玉瓜($98)翠肉瓜清甜爽脆🥒每片瓜都裹滿金沙鹹蛋黃醬，面頭再灑上鹹蛋黃碎，鹹蛋黃超濃🥚最特別係加咗脆米增添口感，不過食得多都幾膩…Read More

特登過嚟觀塘駿業街熟食中心朝聖覓食，估唔到真係有驚喜，$68就食到手臂咁長嘅瀨尿蝦環境：⭐️⭐️⭐️1/2整體都乾淨光猛，好有大排檔嘅風味，聽到廚房煮嘢鑊氣嘅聲音，仲有一班熱鬧打工仔一齊圍爐食lunch嘅感覺，正～食物：⭐️⭐️⭐️⭐️咁啱撞正炸子雞已經賣晒，真係好想試吓呢款名物，不過都叫咗幾個小菜試一試。清蒸3A瀨尿蝦 $68上到枱真係個個都望住我隻….瀨尿蝦，因為真係成隻手臂咁長，真係冇試過午餐就整返隻瀨尿蝦咁正，剝咗殼好厚肉，仲有膏，嫩滑鮮甜秘製蟹黃醬海皇炒飯 $58香噴噴上枱真係令人食指大動，蛋漿包住每一粒飯好乾身金黃色，蟹黃醬夠咸香，撈埋啲飯食就一流，配料有蝦、八爪魚、小元貝、瓜粒，lunch放返個break食個靚炒飯，下晝元氣滿滿黑松露滑蛋炒蝦仁 $58高水準滑嘟嘟嘅滑蛋超嫩滑，蝦仁都幾大粒，仲有少少蟹柳，黑松露味道超濃郁，撈飯特別香咖喱崩沙腩 $78咖喱係略帶東南亞風味並不是傳統港式咖喱，香料味濃郁唔辣嘅，崩沙腩真材實料啖啖肉，冇諗過份量咁多，每人食三四嚿都仲有剩總結:孖住幾個舖位都係佢哋嘅，就知道佢哋幾爆啦，廚房同職員都好忙碌，打工仔爭分奪秒記得追一追自己個餐，我覺得都好合理，服務員都幫得手&有善。充滿鑊氣同氣氛，加上的家海鮮更加吸引，除咗瀨尿蝦仲有波士頓龍蝦都係好抵食，佢個Menu真係有好多嘢食，尤其是名物炸子雞，手快有手慢冇，記得預訂，下次記得帶埋爸媽嚟朝聖食名物炸子雞、靚海鮮啦喂～溫馨提示：熟食中心最左手邊有升降機，帶住屋企人記得去搭𨋢咁就唔使人樓梯咁辛苦啦。…Read More

週日中午跑到一熟食中心覓食，挑了一家推廣新鮮海鮮為理念的中菜館隱藏在熟食市場的熱鬧氛圍中，吸引了不少美食愛好者餐廳特別注重食材的原汁原味與烹調的精緻度以現代化的灰色調裝修為主，營造出別具一格的氛圍黑松露滑蛋炒蝦仁入口時感受到濃郁的菌香與蛋香交織，蛋液口感柔滑秘製蟹黃醬海黃炒飯飯粒粒粒分明，視覺上誘人，味道濃郁而豐富，蟹香四溢，油潤而不膩脆米金沙炒福花外觀色彩鮮明，微甜口感與菜肴的清新爽脆形成有趣對比…Read More

海悠喺熟食中心入面有好多個舖位，喺觀塘返工嘅朋友經常大大力推介海悠，不過我返工地點喺九龍灣，所以平日唔會去到觀塘咁遠食午飯，唯有今日星期六去。餐廳用電話落單，上菜速度都好快👍🏻- 黑松露滑蛋炒蝦仁滑蛋好𡟹滑，上面灑滿黑松露粉，另外蝦仁數量超級多，送飯一流。- 秘製蟹黃醬海皇炒飯炒飯非常乾身，本身炒飯已經有有一陣蟹黃香味，廚師仲落多一羹蟹黃醬喺炒飯上面，整體味道更濃郁。裏面仲有魷魚同蝦，材料非常豐富。- 蟹黃醬蝦仁炒福花又係好多蝦仁同好多蟹黃醬😍，福花食落同椰菜花差唔多，口感爽脆。海悠嘅蒸海鮮好鬼抵食，估唔到瀨尿蝦可以咁大隻，有我手掌咁大，肉質好鮮甜👍🏻- 蒜蓉粉絲蒸龍蝦肉質新鮮彈牙，而且好大隻。不過略嫌碟下面嘅豉油太多，粉絲浸得太耐味道有少少鹹😂海悠嘅海鮮真係好抵食，炒飯係我食過最乾身同最濃郁，即係山楂價錢但做到燒鵝味道🙇🏻‍♂️。下次要試海悠另一個招牌菜炸子雞！…Read More

Bookmark左呢間好耐，fafafoodie 之前見youtuber介紹已經好想試😋終於約到朋友仔同我去食✌🏻叫左3款招牌菜加2款特價海鮮🦞#蒜蓉粉絲蒸龍蝦 🦞半隻❣️身為龍蝦控🦞見有特價蒸龍蝦二話不說要試🤩呢個價錢冇預會有幾大隻🫢點知size一啲都唔細😳肉質新鮮爽口彈牙🤤蒜蓉粉絲蒸冇得輸HKD68#清蒸3a瀨尿蝦 🦐瀨尿蝦常見，但$68有手臂咁長既瀨尿蝦唔常見喇掛😲3a意思係有30cm長既瀨尿蝦～肉質嫩滑有少少彈性，清蒸食到瀨尿蝦既鹹鮮味😉HKD68#秘製蟹黃醬海皇炒飯 🦐🦑❣️金黃色炒飯粒粒分明又唔會太油👍🏻有蝦魷魚帶子粒🦐🦑加埋秘製蟹黃醬夠晒惹味～😋HKD58#脆米金沙炒福花 ❣️話係全港首創無理由唔叫黎試下😆炒福花菜食得多，加左金沙去炒真係第一次試😗金沙加以鹹蛋黃調製既鹹香配清爽福花菜幾夾喎😃仲加左脆米，多重口感配搭天衣無縫HKD98#黑松露滑蛋炒蝦仁 🍳🦐❣️滑蛋好滑😍唔會炒到出水😌啖啖黑松露香🥰蝦仁爽彈～送飯一流HKD58仲有個招牌炸子雞🐥原來要預訂的🙈冇訂到冇得試lu..環境就唔可以有咩期望，起碼叫有冷氣，座位企企理理喇～始終係熟食中心😉#海悠#fafafoodie_觀塘…Read More

觀塘打工仔應該都有聽過駿業街熟食中心「海悠」嘅大名我由最初一開業就幫襯，雖然換過大廚，但食物質素一直都keep到水準，而且價錢合理，草左唔少回頭客。今次係夜晚堂食，都坐無虛席，好彩咁岩仲有2個位。我地叫左桂花蟹肉炒粉絲、蒜蓉炒翠玉瓜、紅酒燴牛肋條，仲有每次幫襯都會嗌嘅黑松露滑蛋炒蝦仁每樣食物都好出色，樣樣都好好味而且樓面管理亦都改善左唔少。記得最初人手安排好混亂、會出現漏單情況，但依家已經大大改善，有得QR CODE落單，而且付款方式多元化，唔一定要俾現金希望「海悠」可以愈做愈好，搬大鋪…Read More