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2024-04-08
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去開銅鑼灣,又想食好西,掛住日本嘅燒肉🥩於是揀了呢間好多好評嘅《燒肉の殿堂》-厚牛舌肉質鮮嫩多汁,牛味滿滿,而且唔韌-蔥山薄牛舌職員話原來係廚師用人手薄切,所以比其他餐廳食到嘅,口感更柔軟,搭配蔥的香氣和調味料的香辣味,必食-A5肩胛赤身 肉質鮮嫩,油脂豐富- 鹽蒜小牛排取自牛隻的前胸肋骨部位,經過煎烤後,表面煎至金黃酥脆,內部保持了嫩嫩多汁的口感。鹽和蒜的調味提升了牛肉的鮮味,香味濃郁- 薄豬腩豬腩肉的脂肪和瘦肉相間,經過烤制後,脂肪融化,香口美味- 刺身和牛他他高質和牛配上日本蛋黃,令口感更加香滑。將紫菜輕輕在爐上香烤,再包裹牛肉他他一併食用,入口即溶,味道同吞拿魚腩蓉有幾分相似,超美味😋- 殿堂玉子飯紫菜、日本蛋黃、青蔥、飯素等撈飯,配埋美味的燒肉,滿滿的飽足感- 飲品點了《古早冰菠蘿柚子蘇打》 和《蜜桃成熟時》特飲,將冰菠蘿串🍍放落柚子梳打;香甜的蜜桃梳打,兩杯特飲都好飲又解暑🧊- 鹽蒜元貝新鮮的元貝,搭配鹽和蒜的調味料職員幫手燒左兩隻,味道鮮美仲可以加錢upgrade 無限放題
-厚牛舌
肉質鮮嫩多汁,牛味滿滿,而且唔韌
-蔥山薄牛舌
職員話原來係廚師用人手薄切,所以比其他餐廳食到嘅,口感更柔軟,搭配蔥的香氣和調味料的香辣味,必食
-A5肩胛赤身
肉質鮮嫩,油脂豐富
- 鹽蒜小牛排
取自牛隻的前胸肋骨部位,經過煎烤後,表面煎至金黃酥脆,內部保持了嫩嫩多汁的口感。鹽和蒜的調味提升了牛肉的鮮味,香味濃郁
- 薄豬腩
豬腩肉的脂肪和瘦肉相間,經過烤制後,脂肪融化,香口美味
- 刺身和牛他他
高質和牛配上日本蛋黃,令口感更加香滑。將紫菜輕輕在爐上香烤,再包裹牛肉他他一併食用,入口即溶,味道同吞拿魚腩蓉有幾分相似,超美味😋
- 殿堂玉子飯
紫菜、日本蛋黃、青蔥、飯素等撈飯,配埋美味的燒肉,滿滿的飽足感
- 飲品
點了《古早冰菠蘿柚子蘇打》 和《蜜桃成熟時》特飲,將冰菠蘿串🍍放落柚子梳打;香甜的蜜桃梳打,兩杯特飲都好飲又解暑🧊
- 鹽蒜元貝
新鮮的元貝,搭配鹽和蒜的調味料
職員幫手燒左兩隻,味道鮮美
仲可以加錢upgrade 無限放題
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