不二江湖菜

♙ 酸菜魚飯 $78推介店內人氣酸菜魚點了小辣較容易接受湯底的酸味較為突出魚片份量多而且嫩滑Dive into the crowd-favorite 𝐩𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐜𝐚𝐛𝐛𝐚𝐠𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐥𝐞𝐝 𝐟𝐢𝐬𝐡 at this spot — it’s a total hit! Go for the mild spice level to keep it approachable and let that tangy, standout sourness in the broth shine through without overwhelming heat🥰 The generous portions of fish fillets are incredibly tender and silky smooth, melting in your mouth with every bit🤤♙ 小炒牛肉飯 $68充分展現鑊氣的小炒香濃芫荽清爽而不膩搭配牛肉片確實不錯唯一要注意是挺辣的Sizzle into wok-hei perfection with this small 𝐒𝐭𝐢𝐫-𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐥𝐢𝐜𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 — it’s a wok-tossed masterpiece bursting with that authentic smoky char!!🤩 The rich, aromatic 𝐂𝐨𝐫𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 brings a fresh, refreshing vibe without any greasiness, perfectly complementing the tender beef slices for an unbeatable combo🌶️♙ 鴨屎香檸檬茶 $32近年大熱的飲品之一鴨屎香檸檬茶很清新適合配搭香辣的食物有助解辣和清清味蕾One of the hottest drinks in recent years, 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐘𝐚𝐬𝐡𝐢 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 delivers a super fresh and zesty vibe that’s pure refreshment🍋 　It’s the ideal pairing for spicy, aromatic dishes, helping to cut through the heat, tame the spice, and cleanse your palate for the next bite😚 Sip away and balance that fire🔥————————————————————————————不二江湖菜 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街31-35號玉山大廈地下2號舖…Read More

不二江湖菜位於銅鑼灣登龍街，位置方便，店鋪乾淨整潔，店員招呼好貼心。🐟不二酸菜魚加寬粉酸菜魚系佢哋嘅招牌，魚片滑嫩無腥味，仲要份量超多。湯底酸辣開胃，唔會太嗆鼻，辣度自己揀，寬粉吸滿咗湯汁，滑溜又彈牙，整體味道層次分明😋要趁熱食呀🐔口水雞呢道口水雞真系好正，雞肉嫩滑得嚟唔會乾，淋上嘅辣油香氣十足，麻辣味道好夠，但唔會過火，花椒麻感帶出層次感，令口感更豐富🫛乾煸四季豆四季豆煸得乾身又香脆，外皮有少少皺皺嘅感覺，蒜香同辣椒味道好突出，咸香味濃，配飯一流，食落唔油膩🥢紅糖糍粑紅糖糍粑甜甜地，糍粑外層脆口，內裡軟糯，配埋香濃嘅紅糖醬，甜度啱啱好，熱辣辣好好食🍹鴨屎香檸檬茶鴨屎香茶底夠濃，配合檸檬嘅清新酸味，少甜甜度適中，飲落好解辣，系配辣味菜嘅完美飲品😋不二江湖菜嘅味道夠地道，辣度自己揀，食材新鮮，價錢合理。下次再幫襯試嚇其他菜😍…Read More

又來到銅鑼灣登龍街呢頭搵食，經過見到呢間主打地道川菜嘅不二江湖菜價錢相當親民，中意食辣嘅我忍唔住過來食返個晚餐～✨前菜渝味鮮椒牛肉💰HK$138呢道菜主要係用咗辣椒同青椒去炒，食得出牛肉係用咗一款特定嘅部位，肉質柔軟得來又帶有少少嚼勁，底層有熱爐維持住個溫度～花椒雞💰HK$128底層同樣都係有熱爐保溫！除咗用咗辣椒、青椒同埋清甜爽口嘅蓮藕去炒，仲加入咗花椒去提味，雞肉變得香辣惹味～口水雞💰HK$68口水雞揀咗小辣，辣度剛剛好！雞肉鮮嫩，配搭咗麻辣鮮香嘅醬汁，令人非常開胃～✨白飯鴨屎香檸檬茶💰HK$32啖啖都係檸檬嘅清香，清新解辣～熱柚子茶💰HK$28清甜的柚子香味，秋冬飲就最適合不過～…Read More

酸菜魚食過就好難返轉頭，這晚跟朋友預訂了這家不二江湖菜來食酸菜魚，又是一間火爆的餐廳，7點半都未到，已經高朋滿座了。等了一會兒才有位。餐廳裝修很簡約，侍應生朋務態度都相當不錯，我們被安排到二樓就座，比樓下清幽一點，挺好的。我們想先點兩個主菜加一個涼菜，再兩杯喝的，不够再點，其後發現根本不用再加點，這家份量爆炸多，簡直超值。口味也有大／中／小辣選。（🌶數量是根據我的感覺🤣）✴️不二酸菜魚🌶🌶 $168（加寬粉+$28）好大好大一盤，原本我還嫌它有點貴，上桌後我真的眼都凸，超大超多，魚肉非常多，我不停說一盤要用幾多條魚呢？魚肉口感嫩滑，滑不溜口，完全不會被酸菜搶了味。寬粉也是滑嘟嘟的，還有萵筍及一些菊花瓣。✴️香辣蝦🌶🌶🌶🌶🌶 $168非常惹味的一道菜，也是超大一盤，辣椒乾比較多，不過蝦也非常多，蝦子吃得出很新鮮，炸得很透，完全不需要剝殼，還有好多炸薯條。我們選了小辣，不過不知道為甚麼越吃越辣，火辣辣，可以吃辣的，一定要選，真的好吃。✴️口水雞 $68涼菜的一種，冰冰涼涼，沒甚麼骨頭，只有帶一些脆脆的軟骨，雞肉肉質好嫩，不會很辣，是香辣可口的，底下還鋪了一層青瓜，非常爽脆。✴️百香果梳打 $28百香果味道香甜，加上梳打的汽泡效果，非常清新好飲。✴️鴨屎香檸檬茶 $32我很喜歡鴨屎香鳳凰單叢的味道，不過這杯茶味沒有很重，不過它用了新鮮的香水檸檬，味道也還可以。忘了說，餐廳還配了白飯給我們，原本也不太吃得下，不過最後我也吃了小半碗，因為那個香辣蝦太辣，我要用白飯壓壓辣。總結，這家性價比真的超高，份量應該有外面的2到3倍，算起來可以說超抵食。食物也很新鮮好味，無論魚肉還是蝦子，都吃得出新鮮口感。我朋友是酸菜魚愛好者，第一口就誇了，最後除了辣椒所有配菜都吃完了。立馬約了下次要再來。…Read More