西塘花記 (Closed)

今天帶小米到鵝頸街市，來一個＜街市遊樂團＞。過後轉出主要馬路坐叮叮，到另一區的大型遊樂場。坐叮叮前，要先食飽飽。小米看到這家粉紅色花花餐廳，加上門前的餃子餐牌，就嚷著要食餃子。　小米果然遺傳了＜喜歡餃子＞的基因！　自己喜歡食餃子，小米自小就常常接觸餃子。這種飲食習慣變成小米的＜味蕾的記憶＞，所以＜味蕾的記憶＞可以遺傳給下一代！　而餃子的結構，很適合懶人用餐。密封的外皮包著餡料，鎖住餡料的精。一口一件，保証原汁原味，一滴不漏。這就是自己喜歡餃子的主因。就座後，要煩惱選菜的問題！幸好有餃子大拼盤／雜崩冷，我倆可以嚐試不同款式的餃子。　　　　　　雨花石水餃　　　餐牌這樣寫：彩色餃皮是以紅莧菜火龍果汁，菠菜汁，南瓜汁　　餡料：馬蹄豬肉　　色彩繽紛餃子上枱了！小米看到七彩餃子，馬上舉箸來搶。先要小米來計算一下：八隻餃子二人分享，平均每人四隻。　　　　　口感＆味道：先嚐原味不沾醬。真係好似好似用餃子皮包著一堆馬蹄蒸肉餅。　不過馬蹄蒸肉餅跟蒜蓉加醋感覺唔多夾，屋企蒸肉餅也未曾試過加蒜蓉和醋，所以其他雨花石水餃，都維持品嚐原味。招牌五福水餃　五隻顏色的水餃，每色各二件，剛好每人一款。但小米不食黑色色物

家鄉在北方的我，特別喜愛吃餃子🥟自從這裏開了一間專吃餃子的餐館，我已很想試一試。今天， 我們把這裏所有招牌的餃子口味全部也試過。特別喜愛顏色艷麗的餃子皮，而且你的餃子皮也標榜用天然蔬果色素所染色。我們點了招牌五穀水餃（10隻）$78、四小福水餃（6隻）、雨花石水餃$72（8隻）。這三款水餃也會跟紅棗雪耳燉雞湯😍另外，鮮花半木耳$28，味道也不錯。我有特別想推介，這裏健康的飲品。鮮榨淮山露$28👍🏻我第一次飲淮山露，感覺新鮮、不甜，十分健康。另外，山楂雪梨水$18都不錯。

忙左成個星期終於有假放嚕🙇🏻‍♂️🤤周圍遊走既小肥當然趁放假儲足動力醫肚肚啦🐷😚適逢有朋友介紹呢間不錯吃既餃子店🥟🤪還掂Lunch Hour同隻豬黎醫肚食大家至愛啦🐷🤤位於灣仔天樂里既西塘花記🥟🌸雖然距離地鐵站較遠🙇🏻‍♂️但從銅鑼灣站B出口行過黎亦算方便的🚇😆呢度簡約既環境設計☺️卡位座位設計有空間感坐得幾舒服之餘☺️大廚亦煮出性價比高既花色餃子料理👨🏻‍🍳😆🥟睇得又食得🤪🤪🌸🥟🤤招牌五福水餃因小肥同隻豬太餓關係一口氣叫埋呢個全家歡🥟🤤以剝椒魚、蕃茄牛肉、冬菇豬肉、海三鮮同埋素三鮮作五福組合🥟🤤五福臨門係齊度可以一次過品嚐哂五款味道🤪🥟雨花石水餃呢款雨花石可說是三色集於一身🥟🤩三款蔬果汁製成既餃子皮甚具特色🥟😆除左賣相一流亦十分考究大廚功架👨🏻‍🍳🤩難怪每天只能限量供應啦🙈☺️🥟韭菜蝦肉煎餃餃子皮都算薄身之餘🥟內裡肉餡脂肪比例均勻唔會太過肥膩😆混合韭菜蝦肉既肉質都夠滑嫩Juicy及口感🤤🥟山東秘制手撕雞嫩滑既手撕雞配合秘製醬汁🤤配合芫茜更增添口感之餘🤤配合青瓜食落亦可去膩及帶出更多爽脆口感☺️🥒鮮花拌木耳爽口彈牙拌木耳😋富有微香香醋味同麻油香之餘😆夠哂開胃再灑上芝麻粒更增添口感🤤

前幾天去了灣仔弄了媽媽的生日蛋糕後驚覺沒有生日牌子，找到附近一家文具店買了些硬咭紙，剛好看到旁邊有家水餃店好像很可愛，反正還沒到晚飯時間，便進去看看。沒想到裡面的裝潢都很好看，有花呀、草呀，配上木椅子跟桌子，很有風味。店員很熱情的在招呼我們，也看到他們在耐心地跟要外賣的客人詳細講解。本來想說叫一份兩個人分享，可是忍不住被可愛的顏色吸引住，叫了好幾份的東西分享。招牌五福水餃 $78 / 10隻[\b]這裡水餃的種類主要有五種，包括剁椒魚水餃、番茄牛肉餃、冬菇豬肉餃、海三鮮水餃及素三鮮水餃。個人覺得剁椒魚水餃最有特色，意想不到的真的是有辣椒及有辣味的。雨花石水餃 $72 / 6隻好美！水餃皮是用紅莧菜火龍果汁、菠菜汁及南瓜汁做成的，非常精緻。餡料是馬蹄跟豬肉，蘸上酸汁剛剛好。涼拌海蜇頭 $48好久沒吃海蜇頭忍不住點了，好吃。鮮花拌木耳 $32普通的一道菜，加上美麗的食用花馬上覺得加分。我們還點了豆漿跟鮮榨淮山露。第一次嚐到淮山露，很特別，只是沒想到是很厚的，健康又飽肚的感覺呢！覺得這裡的出品都很好喔，服務也是很好！食物也很好，雖然是感覺偏貴，可是好看之餘是天然無色素的，也很值得，對自己好一