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拿拿食評系列 #蘇媽蘇媽一直都幾出名，但一直都未試過，有一日錦岩系西九龍，就諗起可以順便試下蘇媽。蘇媽系疫情之前系要排隊既，而今次去到，Walk in 唔需要等位，入到去環境同茶餐廳類近~打開Menu，好多品項都好吸引，價錢合理，性價比高~ 個人最推介椰香咖央多士，好香！但女仔食量來說，食完個飯再食多士有啲辛苦，但都冇後悔叫到咖央多~ 而馬拉咖哩雞肉配椰漿飯份量超級大，食極都重系好大碟！檳城亞參叻沙超級辣，同行既朋友食到噴火！如果中意食辣既話可以一試~ 除左食，當然要試一試馬來西亞拉茶~ 可能系飲慣港式茶飲，唔系好中意馬來西亞拉茶，個人覺得偏甜，如果同我一樣唔中意飲甜嘢，就唔使試了！反而朋友叫左杯桔仔話梅水，佢就話幾好飲~馬拉咖哩雞肉配椰漿飯檳城亞參叻沙馬來西亞拉茶椰香咖央多士香港茶記就食得多，馬來西亞茶記就真系第一次試，唔錯~…Read More

同平時一樣都係食我最鍾意嘅下午茶今次就嗌咗三份餐第一份就係多士小食下午茶我揀咗拼三串沙嗲小食加杯馬來西亞拉茶佢嘅咖央多相當之好食，上下兩層嘅麵包比佢哋烘到相當之鬆脆，脆到直頭好似搵油炸過咁樣，配搭埋入面甜甜地嘅咖央醬，絕對唔會輸蝕比香港嘅奶油多。至於串燒方面佢嘅沙嗲醬真係相當之好食，好食到我直頭問咗阿姐一句有冇得就咁買個醬拎走，佢同平時一般界外買嘅唔同，可以食得出佢用嘅配料相當豐富，令到個層次好複雜。第二份就係雞翼蛋淮山麵喺呢度可以同大家講雞翼絕對唔係主角，佢個淮山麵相當之彈牙，唔會好淋，配合埋個佢個蝦湯底，每一啖都好似食緊蝦頭，每一啖都有蝦嘅精華喺度第三份就係最基本嘅百吉爹肉骨茶 - 三層肉食過咁多間肉骨茶呢一間始終係最出色最出色嘅一間。唔單止茶味香濃，有藥膳嘅感覺。單單係佢嘅汁已經可以送到幾碗飯。呢度仲要有個好處可以俾你無限添飲。而佢每一舊肉都相當之入味，但又唔會煮得太老、太硬。雖然未去到入口即化嘅感覺，但以佢嘅味道來講已經係相當之出色。…Read More

無得去旅行就會掛住第二個地方既食物，馬拉野一定係其中一樣最想飛去食既菜式，真係又平又好食！今次去左深水埗既蘇媽·蘇媽食馬來西亞菜過下癮先。去食得人氣餐廳都預少少時間排隊，不過通常好快有位，去到記得揾姐姐拎飛仔同齊人要揚聲！坐低左就一定要叫招牌既肉骨茶，只要最少叫一款肉骨茶，姐姐就會拎碗仔同碟仔過黎，然後幫同枱同行既客人都斟一大碗熱辣辣既肉骨茶，碟仔就係比客人自己加蒜蓉、辣椒、頭抽同黑豉油，調製自己鐘意既味道，一陣用黎點肉食。同新加坡口味既胡椒味唔同，馬來西亞口味既肉骨茶藥材味較重，但又有肉湯既味，飲啖補身肉骨茶真係成身都暖曬，跟住就可以食啲肉，今次叫左棒棒骨（$92），肉質好軟唔乾唔柴，有陣陣既藥材味，點埋醬食惹味啲。另外仲可以加白飯（$15）同油炸鬼（$18），送肉骨茶一流，飲完一碗仲可以叫姐姐再加熱湯，唔怕飲唔夠。（温提！記得！如果女士們月經期間就要盡量忍口唔好飲甘多，因為肉骨茶有當歸、川芎等藥材都係補氣、行氣活血，孕婦不建議食用，如果月經期間太補亦可能會血量大增唔舒服，除非你想要血的教訓，如果唔係就等過左先補。真係會嫁，唔好問我點解知🤦🏻‍♀️)辣死你嗎其實係由Nasi Lemak直譯既，係指椰漿飯，除左肉之外，通常仲要配青瓜、炸花生鳯尾魚仔、雞蛋同辣醬，蘇媽呢度仲有幾塊蝦片。辣死你嗎配仁噹牛肉（$62）造型好靚，彩色既排盤令人好有食慾，仁噹其實係加一堆香料既燉牛肉，有食咖哩既感覺但口感會柔和啲，唔會好辣好嗆。招牌砂煲老鼠粉（$88）見到枱枱都叫個煲就跟風叫左，趁熱將窩蛋、肉碎、各種配菜同啲老鼠粉撈下，第一啖入口會覺得好香好滑，但再食就覺得有啲太甜同濃，太重黑豉油味。最後壓軸嘅當然係馬拉名物：椰香咖央多士（$32）同海南鴛鴦燒麵包（$42），烘好既多士加埋香甜既咖央醬同牛油真係好邪惡，個人更鐘意蘇媽既燒麵包，黑色既麵包入口更脆更香口，入面仲要係一整塊既牛油，咬落口感好豐富，配埋拉茶（$24）最啱，蘇媽既拉茶會撞起左好多泡泡再送上比客人，好睇又好味，記得飲既時候要攪勻啲煉奶，如果唔係會越飲越甜。如果係平日午餐時段黎，可以有優惠價加飲品，抵食啲，平日仲有外賣下午茶，下次再試！…Read More

同友人想食馬來菜，就左呢間深水埗嘅蘇媽蘇媽😋😋1️⃣椰香咖央多士 $28🌩即叫即做 多士烘到卜卜脆😋🌩咖央醬甜甜地又好椰，如果有現成嘅醬買返屋企自己整就好😌🌩蘇媽蘇媽必點，好好味好出色⭐️⭐️2️⃣招牌砂煲老鼠粉 $84🌩成個砂煲裝住上賣相好好😁一上到嚟熱到好似keep住滾熟緊，店員仲好細心咁提醒我地小心熱，同埋教我地要襯熱撈匀先食😋😋🌩狗仔粉質感啱啱好，唔會因為喺砂煲放耐左就變腍🤘🏻🌩好多配料，有肉碎、魚乾、蝦米、蛋、葱等，撈埋狗仔粉食好惹味😋🌩份量超級多，兩個人食到中後會覺得膩💦建議多啲人一齊share🎏3️⃣辣死你嗎配仁當牛肉 $58🌩除左牛肉仲有魚乾、花生、脆片、蛋、青瓜等，好多配料，份量亦足👍🏼✨🌩魚乾特別出色，比老鼠粉入面嘅要脆，撈飯一流😋😋🌩牛肉同牛筋好入味，大舊嗰啲偏硬😣不過大部份都煮好腍😁🌩叫得辣死你嗎參巴汁又真係幾辣🔥不過食落幾惹味，友人話似咖哩魚蛋嘅咖哩😂🌩椰漿飯稍為遜色，冇太大椰漿味💦但係撈汁一齊食幾好食😋4️⃣馬來西亞拉茶 $8🌩好濃郁嘅奶香同茶味😋🌩一開始飲覺得太甜，飲落飲到啲香料味又覺得唔錯…Read More

-{黃店💛深水埗東南亞菜🍗}年幾前食個蘇媽覺得麻麻哋👀前排有朋友話深水埗分店幾高質 就去左試多次😇🤤辣死你嗎配仁噹牛肉🤤 ($58)個綠色嘅椰漿飯冇乜椰香 但啲汁撈飯勁好味😛而且有啲魚乾同花生撈好正🥳蝦片都唔錯 夠脆😋👖褲評: 8.5/10🤤檳城白咖哩麵🤤($55)個湯椰漿味超重係好好飲😙而且啲油麵幾彈！ 豬紅唔臭有咬口😌加埋隔離啲醬超好食😚唔食得辣嘅都可以一試😜👖褲評: 8.3/10🤤檳城亞參叻沙米線🤤($55)個湯實在太辣😂😂😂不過啲肉碎幾淋 食得辣嘅可以一試🤓👖褲評: 6.8/10🤤椰香咖央多士🤤($28)咖央味好出 個多士都烤到小小燶勁脆😙好好食☺️👖褲評: 8.2/10🤤馬來西亞拉茶🤤($8)第一啖有啲似泰茶~之後有陣微微嘅薑味 都接受倒🤪👖褲評: 7/10深水埗分店質素幾好 對蘇媽改觀曬😍不過個肉骨茶都唔太推🥺食麵同飯會好啲😜性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室🚩地址: 深水埗基隆街251號地下旺角上海街618號地下G01號舖荃灣大壩街71號地舖…Read More

咁今日就同朋友第一次試左呢間蘇媽．蘇媽。其實都想試好耐，每次同吾同朋友傾食飯，都吾知點解轉左食第二間。😂等左30分鐘左右先有得入。座位都比較迫，兩個人都吾係好夠坐。今次我朋友就試左呢個 辣死你嗎配仁噹牛肉（$58）。佢就話個辣醬好好食，而個飯好有椰香，係幾好食。食完仲話好想蘇媽．蘇媽開分店響佢屋企樓下咁話喎。🙈而我就試左呢個 檳城福建蝦麵（$58）。一上到枱就聞到好重蝦香味。🤤個麵係油麵，都OK彈牙爽口。麵份量好多，係出面食車仔麵既兩倍。個湯頭好有蝦香味之餘吾會過咸，不過會係辣既，個辣度應該辣過譚仔5小辣。呢個先叫辣死你囉，好嗎？😂😂😂😂😂雞蛋正正常常，無蛋殼碎。長方魚蛋味道正常但有D薄。個腩肉好食，豬味都幾重。個蝦我無食比左朋友，因為怕麻煩吾想剝殼。lol成碗都多炸蒜蓉碎同蔥花。百吉爹肉骨茶（三層肉）（$48）呢個我覺得一般般。個煲既size 只有一隻手掌咁大。係有多一碗湯分開上，而且任加湯。個湯都有中藥味，聞落應該有落當歸，但個湯吾太咸，而且我自己就吾多like 隻味。個三層肉普普通通，吾太食得出個肉味。不過跟佢地個步驟去食，混埋個醬食都吾差。馬來西亞拉茶 （$8），2杯就$16原價係十幾蚊，吾知點解係$8一杯。😂可能係跟餐價呱。🙈飲落似普通奶茶，奶味吾算太重，不過飲落會再滑D咁。椰香咖央多士 （$28），2碟就$56必試，個椰香味香到不得了。🤤🤤🤤雖然個醬隻色綠綠地好奇怪，但真係一試難忘。個多士都脆身。但因為個位太細，所以店員幫我地將兩碟放落同一碟。脷申：你叫我食十碟都OK！😋😋😋總共食左$236，個蘇媽．蘇媽都食得Happy Ending既。😂😂😂另外，要人齊先入得，前後腳既要留意番。…Read More

良心馬來西亞店，品嚐了下午茶，抵食又美味！先來量體溫，入座了一人座位，光猛又乾淨的環境，好多服務員，效率快靚正👍🏻下午茶選擇都幾多，有粉麵、薄餅、多士等選擇，更有優惠價點小食，更配了飲品（白咖啡/馬來西亞拉茶）點了：1. 檳城亞參叻沙米線大大碗好抵食，米線好軟滑，好多蔬菜（紫洋蔥、九層塔、菠蘿、青瓜絲等等），更配有肉碎及魚碎，辣味好正好香，好滿足2. 馬來西亞拉茶上面一層泡泡，拉茶又甜又滑，飲完好醒神喔…Read More

#20032020去深水埗除左喺西九龍中心入面搵野食之外，好多時我都會行去基隆街食野。蘇媽. 蘇媽相信好多人都聽過(隔離間蕃茄師兄都好好食)，佢次次都好多人排隊，所以我會拎左飛之後行陣再返去就啱啱好啦。今次我已經第二次去食蘇媽. 蘇媽，上次試左佢啲肉骨茶。但今次晏左去想食既款已經賣曬…. 所以今次就試下佢其他野啦~[馬來西亞拉茶] 佢同港式奶茶既味道好似，不過我覺得佢滑啲同埋茶味無咁濃。[招牌砂煲老鼠粉(大)] 呢個係今次第一次試，好好味啊!!! 雖然我係唔鍾意食花生蝦米既人，但呢煲野每樣材料既味道都好平均。同埋佢係原個砂煲上枱，一路食keep住都仲係暖笠笠，食到最後仲有少少好似飯焦(銀針粉焦)。😋[馬拉沙嗲串燒] 串燒方面，雞牛豬各嗌左一串。肉質無咩特別，不過不失咁，但佢個沙嗲醬就幾正。[椰香咖央多士] 呢個真係必叫，可以當甜品食xd 佢塊多士好脆，啲咖央醬搽得足夠。推薦👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿…Read More

有次經過深水埗諗住食蕃茄師兄，點知鋪頭話準備中，要六點先開飯，咁就去咗隔離食蘇媽。蘇媽係我一直想試嘅餐廳，因為幾鍾意食白咖喱。首先係檳城白咖喱油麵，配料有豬紅、芽菜、白魚蛋、蝦仁等等。咖喱重椰汁味，加辣之後都唔算太辣，所以我哋連湯都飲埋。然後係檳城亞參叻沙米線。朋友話米線彈牙，配料豐富，不過湯底好辣，懷疑加辣加錯喺佢度😂但係都係好食嘅。另外就係佢哋特色嘅馬來西亞拉茶，飲落茶味無乜，多數係奶味同甜味。好大杯，女仔可能飲唔晒。…Read More

期待已久 上一次已經在門口看到人潮很多在排隊 而放棄 已經是半年了 ! 然而今天經過再看看運氣，還要等大約10個號碼才到我! 而平常不喜歡排隊的我也嘗試看到底他有多大的威力! 我和友人胃只有2個 卻想把整間店鋪的菜全部也嚐一遍 haha! sure we can’t. 我們點了四樣野食🍖 百吉嗲肉骨茶 -他們的肉骨茶是仼添 最重要是他們不會給你任何壓力 讓你覺得不好意思 而且 藥材味不重 而搶走本身肉嘅味道🍲 砂煲老鼠粉-分量十足 流心的窩蛋 香脆小魚干 同 豬皮 肉碎! 鹼到適中 最後鍋底帶一點焦香的老鼠粉 🙈🥤 馬來西亞拉茶 相對香港奶茶嗎少了點茶澀奶味濃 🥪 椰香咖央多 香脆  咖央甜度剛好  我認為再多一點牛油會更香口🧡…Read More

這次終於不用等幾十張檯才有位子，可能因為下大雨的關係。畢竟來到這小街，多半的人只為來吃這家馬拉菜。第一，二次都起碼等二十，三十分鐘以上才有得吃。但幸好上菜時候快，耐性不會全被消磨。新分店在荃灣好像店面比較大，應該可以才得比較舒服。檳城福建蝦麵｜雖然沒了第一次吃的滋味，價格又加了。但湯底有蝦香解甜，不會過咸，辣度算BB辣，椰汁味不會太重。百吉爹肉骨茶(三層肉)｜本來想選的皇帝骨已經賣完，轉點了三層肉，肉質是有咬口。來這點只要你桌有點肉骨茶，就會附上無限添加肉骨茶湯，算是一個不錯的賣點。肉骨荼有很重的八角香，藥材味不會太重所以很順口，喝了大半碗就有點澀。檳城白咖啡｜味道不錯，但每次喝完胃都不太舒服馬來西亞拉茶｜拉茶和一般的茶餐廳奶茶比起來奶味較濃。…Read More

上次時間太趕食唔到蘇媽，今次時間充裕，我同男友6：30pm拿籌，等了一個小時才能入座。 門面相當古雅，內裏就有點簡單的懷舊感。牆上如墨寶般的畫，其實是菜式名字。餐牌過了膠，用顏色筆剔，之後擦掉又可以循環再用～～抵讚我唔係好清楚馬來西亞菜，就只知道肉骨茶。原來肉⻣茶都有好多部位選擇，我地就揀咗皇帝⻣。另外也點了辣死你媽配仁噹牛肉（個名好搞笑）、馬拉沙爹串燒三串和椰香咖央多士，再要多換白飯和馬來西亞拉茶。點完野一碗熱辣辣的無料肉骨茶隨之送上（齋湯，免費）。感覺到濃厚的藥材和肉味，一定要熱的時候喝，涼了的話就會覺得有點咸。很快皇帝⻣肉⻣茶也送上，湯感覺分別不太大，不過就配了兩塊肉豬肉，非常嫩口。覺得只吃豬肉太清，桌上有豉油、蒜粒和辣椒粒沾來吃。辣你你媽配仁噹牛肉是大大的一碟，中央是青色的椰漿飯（上面有半隻蛋），圍著除了有牛肉，還有蝦片、小魚乾、花生、青瓜和辣醬。個人覺得個辣醬不算辣，辣不死我飯既椰味好重，我不太喜歡。牛肉反而味道不錯。配菜方面，魚乾不錯，其他普通。串燒分別是雞，牛，豬各一串，超多沙爹醬。火喉夠，燒到竹籤末端都全黑。雞同豬都嫩滑，不過牛就覺得燒得過熟，有點靭。咖央多士好脆，椰味唔算濃，甜甜地，可以當甜品，我鍾意拉茶有點淡，可能這就是馬拉的風格（？）最後可以要求加無料肉⻣茶作一個結尾…Read More

出開黎玩具街買玩具，又想飲肉骨茶，黎到蘇媽又唔算多人排隊，可能因為未係lunch時段，一於等下位百吉爹肉骨茶（皇帝骨）好重藥材味，皇帝骨好淋添，仲要係冇限添飲家👍🏻椰香咖央多士都幾好味算鬆化，唔油，如果班蘭味再重d就好嘞。玻璃魷魚配通菜，魷魚新鮮爽口，但比較辣，小心呀馬來西亞拉茶，茶味香濃奶重，唔錯家，不過我都係鍾意港式奶茶😜，另外仲叫左恐龍下蛋添😋😋馬拉咖哩雞肉撈油麵就好一般，多餸但太少醬，令到油麵好乾。因為亞女唔食辣，所以叫了怡保雞絲湯河粉，湯底好濃郁，除雞絲仲有蝦及配料，我女食左好多，不錯，岩小朋友食。食完出黎已經排長龍了…Read More

今日同朋友去深水埗一日遊，見好多人都讚蘇媽好食，我地一於試過究竟。我地遲左11:35先到門口，已經要排6張枱，好釆只係等左15分鐘就入得去～一入去坐低我地已經決定好要試肉骨茶，同「辣死你嗎」。因為好口渴，順便叫左杯可樂，點知落左單後就有人俾左兩個碗我地，跟手倒左一大碗肉骨茶湯，早知就唔叫嘢飲啦😭飲一下湯，偏甜但好濃當歸味，超正👍🏻「辣死你嗎」的飯有淡淡的椰奶味，感覺好清新，加埋又濃又香的咖哩牛肉，同加左香芧的森巴醬，真是食唔停囗😄臨走前叫人加左肉骨茶湯，做左一個完美的總結…Read More

繼續係深水埗同大家食好西，天氣開始涼，飲下d湯水，熱野就最好，今日就黎到蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，試下近期好出名既肉骨茶😎❗️P.S:好多人排隊，7點後正常要一個鐘左右，如果唔想排可以考慮下6點半前到拎籌先店內環境比較懷舊，有d似以前既涼茶舖，幾有特色同符合深水埗舊區既風格😌🤩肉骨茶有好多唔同配料選擇，一字骨、皇帝骨、大骨、小骨，連豬肚、雞腳都有 (部份有限量，賣完就無，所以早黎先有得揀架😀)我地就揀左店員介紹限量既一字骨，同幾樣特色馬來西亞菜黎試下啦🤤🔸一字骨 肉骨茶 ($46)用傳統砂煲上菜，一開煲蓋就聞到一陣肉骨茶特有既味道，呢到既味會偏重藥材味多d，岩哂冬天想暖下胃😎😎配上份量十足既一字骨，賣相都唔錯，正啊!🤤❗️P.S: 蘇媽既肉骨茶係任添架😋😋，飲完叫店員加就得架啦，我諗我地飲左十碗都有😂😂再飲落去唔知會唔會比人趕走呢XDDD)🙈🍞椰香咖央多士 ($22)椰香味好重，味道都唔錯，不過斑蘭葉味如果出d 就仲好食～🔹玻璃魷魚配通菜 ($28)魷魚同通菜可能就近街市既關係，都非常新鮮爽口，不過調味比較辣～🔸招牌老鼠粉(大) ($30)唔好睇佢(大)都係30蚊好平咁，黎到份量都唔小，成煲上，非常足料，用左黑醬油去炒所以好野味，其他配料都好足👍🏻☕️馬來西亞拉茶 ($19)茶味香濃，但係奶味比較重，不過不失😃整體黎講肉骨茶同老鼠粉都好有水準，必食，其他都可以接受，價錢非常抵食，肉骨茶仲要任添，所以值得一試😚😋味道：8/10 😍回頭指數:8/10 …Read More