Sick Burger (希雲街)

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玩味超濃美式漢堡店，融合本地元素製作高質漢堡，奶昔夠晒打卡又常推出新口味，絕對要嚐鮮!!🍔🍔- 撚手牛肉漢堡 HK$93 🍔🥩🥓流心之作!!大大塊煎得脆邊日本蛋，一咬超流心又充滿濃郁蛋香!!漢堡一咬肉汁噴發口感鬆軟，肉味超濃!!牛油煎香漢堡包，加上煙肉油香、蕃茄新鮮口感及洋蔥香甜，絕對令人回味無窮!! - D24榴槤花生奶Sick! HK$78 🥜🥛榴槤控必試!!D24榴槤香氣四溢，奶昔濃厚又順滑!!再加上杯邊花生醬，味道更有層次。不知不覺就飲完一杯!!- 香芋維他奶Sick! HK$58 🟣🥛回憶中的味道!!奶昔以香芋維他奶製作，充滿濃郁香芋香甜!!口感綿密又香甜。加上芋圓及脆脆香甜麥片，口感更有趣!!- Pistachio Mochi Sick! Toast HK$58 🟢🍞開心果控必試!!脆口港式西多士夾入濃濃開心果醬及大量開心果碎，一咬完全被開心果香氣包圍，再加上麵包吸滿另加的開心果醬，超幸福!!中間麻糬口感軟糯，為西多士增添多重口感!!

❝大熱BURGER店由馬鞍山開到銅鑼灣!🍔「撚手漢堡 · 搖奶勝手」😂絕不浪得虛名🔥❞大熱BURGER店熱度無減過!🥳🍔本店一直都係馬鞍山名物 宜家開到黎CWB知佢咩料啦❤️我同朋友一致認為係HK食過數一數二好食既Burger☺️‼️Weekend 12pm到唔洗等位 但好快就滿座爆場 出面仲有唔少人排隊等位😳人氣度勁高(唔想等位就早d黎!😎)▪️撚手牛肉漢堡 $93 (4/5)好足料! 鬆軟香甜麵包帶牛油香～漢堡扒用上安格斯牛 牛味香濃 薄身焦脆燶邊🔥夾住煙肉🥓生菜🥬蕃茄🍅洋蔥🧅仲有流心太陽蛋🍳(不過太陽蛋 & BURGER呢個組合唔係個個都覺得夾haha食得有點狼狽💦我就ok既😋👌🏻)▪️雞肉漢堡 $73 (3.5/5)炸雞肉香脆嫩滑! 以Masala & Buttermilk醃製帶印度咖喱香料味🥘微香辣🌶️味道特別但個人鍾意食牛堡多d🐮😆▪️金沙黃紫菜薯條 $42 (3.5/5)係唔脆既粗薯 但每條沾滿大量鹹蛋黃醬 好惹味 不過個人鍾意食脆口嘅幼薯hehe😳▪️香芋維他奶Sick! $49 (4.5/5)佢地叫自己做「搖奶勝手」嚟到必試milkshake🤣呢個exactly係維記香芋糯米糍個種味

Sick! BurgerAnother one commended by the Incredibly Judgmental Food Critic. Opened by the very experienced former Head Chef of The Hong Kong Club. Chef Lai leveraged his culinary skills gained from Robuchon au Dome, Frantzen, Tom Aikens, Alinea and La Vie to make quality burgers with flavours not available elsewhere in Hong Kong. I have tried their 招牌牛肉漢堡 (Sick! Burger) that comprises Angus Beef Patty, Plum Jam, Lettuce, House Sauce, Cheddar, Yuzu, Onion Relish and Carmelized Onion with scramb

可以Sick sick嘅性感漢堡🍔！包好食，嘢飲有feel，兄弟們吃一波🥳！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍔 撚手牛肉漢堡(E.B.L.T) 單層 HK$88・味道：個combo好出色，食晒成個都唔覺得膩，生菜番茄洋蔥同patty超夾(*´∀`)~♥！牛肉餅香口，單食或者配車打芝士食嘅肉香都唔同，單食原本牛肉味出，配芝士食會多咗浸牛脂香🤌🏻。太陽蛋燶邊焦香好正，唯一覺得煙肉可以煎香啲～不過個醬汁係甜甜酸酸唔杰嘅，所以食落去幾fresh～・口感：層次分明，食材豐富，一啖入口有個大樂團多重奏啊🎻！蛋汁令到啲肉更滑更鮮。個包好軟熟，用牛油燒香啲個包邊更好！🍔 招牌牛肉漢堡 雙層 HK$96・味道：呢款配料少啲蔬菜，啱食肉獸🤪！熟洋蔥嚟＋偏甜嘅番茄醬＋車打芝士係成個包襯托肉肉嘅大將軍，全部各師其職做得非常好🫡！而double肉肉同上，牛肉味足，肉香同脂香平衡，厚度都夠滿足，一啖咬得晒嘅大滿足，塞爆本波小嘴(非黃腔)😎，是個滿足的西洋肉包子呢🍔！・口感：呢款偏向食所有食材夾埋，合N為1嘅味道同口感，睇你想要咩😏！🧅 黑啤蔥油洋蔥圈 套餐＋HK$34・味道：食唔出黑啤味，可能係炸物味蓋過

#S͎i͎c͎k͎ ͎B͎u͎r͎g͎e͎r͎係馬鞍山開到黎銅鑼灣既漢堡小店🍔Cwb分店位於鬧中帶靜既希雲街假日下午到訪都幾乎滿座小店係自助形式 先落單等叫號碼拎食物 仲有個自助drink bar開放式廚房可以望到食物即叫即製 但冇油煙味抵讚👍🏻叫左兩個COMBO SET👐🏻☆彡撚手牛肉漢堡 $88單層牛肉都大大個超足料 有煙肉 煎燶邊太陽蛋🍳有唔少蔬菜平衡返油膩感☆彡魚柳漢堡 $72大大塊魚柳 炸粉唔厚 唔食牛推薦！☆彡金沙黃紫菜薯條 (Combo +$42)每條粗薯都沾滿粉 好夠沙又唔油🤤☆彡黑啤蔥油洋蔥圈 (Combo +$34)好特別加上青蔥炸 更香口又大個😛☆彡香芋維他奶Sick! (Combo +$34)見到每枱必叫 香芋雪糕味道😍奶昔幼滑又不會過甜每一啖口感都好豐富 面頭仲有煙韌芋圓同焦糖脆脆～☆彡青檸梳打 (Combo +$0)@sickburger_hk 📍銅鑼灣希雲街31號地舖

這間隱世漢堡包位於銅鑼灣，主打港式漢堡。店內環境寬敞舒適，裝潢以皮石地磚和水泥牆身，更有霓虹燈裝飾。所有漢堡均即叫即製，可升級套餐連飲品，亦可以優惠價再升級飲品，更設有學生優惠套餐。撚手牛肉漢堡 - $88漢堡包外脆內軟，燶邊太陽蛋流出濃濃的蛋黃汁，更有一大條香脆的煙肉添油香；厚度十足的漢堡扒採用安格斯製成，牛味濃郁且鬆軟多汁；新鮮的蕃茄片、生菜及紫洋蔥香甜多汁平衡肉膩感。DOUBLE SICK! BURGER 雙層牛肉漢堡 - $96兩塊安格斯牛肉共有八安士，半溶化的芝士帶鹹香，更有香甜的焦糖洋蔥及洋蔥醬，清新的生菜及柚子汁平衡膩感。凱撒沙律套餐 +$36新鮮翠綠的沙律菜，撒滿鹹香的巴馬臣芝士絲，有少少香脆的麵包粒及煙肉粒，拌上凱撒沙律醬。青檸梳打冰涼的杯內有青檸及薄荷葉，加入無糖的罐裝Schweppes梳打水，清爽無比。香芋維他奶Sick! - $58夢幻紫色的招牌特飲。幼滑細膩的香芋奶昔有獨特的香草味，加入豆腐花和維他奶，香甜的忌廉再撒上焦糖脆脆，自家製芋圓煙煙韌韌，口感層次非常豐富。

餐廳係希雲街街尾～店舖唔大，座位唔多，keep住都坐得幾full😎自助形式點餐攞餐同收拾～食物即叫即整都要預返要啲時間等😉值得等#雙層牛肉漢堡 Double Sick! Burger 🍔＋ Scramble egg 炒滑蛋Open Kitchen 可以望到整漢堡既過程～啲漢堡原本係一個生牛肉球，煎時會壓平佢，所以形狀隨心啲～感覺美式啲🤣雙層牛肉加埋厚度好足夠🤩充滿牛肉味😁仲有芝士洋蔥～見menu推介加Scramble egg 個樣好吸引，仲令我諗起日本既eggslut😍滑蛋多到漏出黎😎但蛋味唔算濃，可能被牛味蓋過左🤣食到最尾仲淨好多牛肉同蛋，料仲多過包🤭HKD96+10#雞肉漢堡 Sick! Chicken 🍔＋ 菠蘿 🍍Openrice 見個個大推佢個雞堡❤️激厚雞肉😲😲😲見過最厚既雞堡🙆🏽‍♀️雞肉用香料醃過有種印度風味，厚得黎都可以炸到外脆內juicy真係幾考功夫👍🏻本身配左唔同既蔬菜仲有紫蘇葉，fafafoodie 額外加左菠蘿🤤係新鮮菠蘿‼️‼️菠蘿配炸雞既漢堡真係一絕😚加得好🤗讚自己🤣HKD68+10#洋蔥圈 🧅雖然得3件，但每件都大大的😉炸粉加入芝麻，似乎仲加左蔥油～第一次見呢