Pho Bo (Fuk Wing Street)

途經福榮街看見「越萊」開了新分店，於是又嘗越式湯粉。點餐紙裏顯示有很多選擇，越式生牛肉湯粉，招牌牛骨湯是我們首選，喜歡牛骨湯是此湯味特別香濃，並獨具越南風格，配金邊粉吃著，邊幻想在越南享受美食，在現階段不能外遊，只好亞Q精神。加配料每款$8，加了甘香可口的牛展 與肉味濃郁的豬肉扎肉，十分豐富的越式生牛肉湯粉。餐飲:冰凍柚子蜜梳打。我的的越式濛粉:招牌牛骨湯、檬粉 、越式生牛肉有肉鮮味道、嫩滑，和牛骨湯一起吃是絶配，爽脆牛肚與腍滑牛筋也是我的至愛。餐飲:冰凍少甜越南椰青特飲，很喜歡這款特飲，刮好的椰青肉吃得很方便，要少甜，真的很微甜，甚至相信是沒有添加糖分，因為口感很天然味道。兩款小食:香炸蝦餅，吃到爽滑蝦肉，有蝦肉鮮味。精選拼盤:燒帶子明蝦涼拌茄子、蒜香牛油雞翼、 炸春卷。燒帶子明蝦涼拌茄子真的有驚喜，帶子和明蝦固然鮮味可口，茄子腍滑帶蒜香，我沒有分享蒜香牛油雞翼，我楝 炸春卷，餡料有木耳和肉碎，美味的。…查看更多

本身行去郵局嗰邊買嘢，行經福榮街，一望頭幾間舖，就見到有間新開張嘅餐廳，個招牌叫「Pho Bo」，所以即刻知道係越南餐廳🇻🇳。可能係新開嘅關係，門口有位哥仔好落力同好有禮貌咁拉客。由於唔使等位，所以我同同事一於入去試下。下午一點鐘，餐廳坐滿哂，我哋只能夠坐吧枱，都坐得舒服嘅！但餐廳好似無開冷氣咁，加上出面落雨，令我成餐都覺得好熱好熱、好焗好焗🥵，食到流哂汗，好似喺胡志明街頭食緊Pho咁...。餐廳無特別做午餐，因為大部份粉麵本身已經包熱飲。單餸越南粉每碗$34起，一啲都唔貴！感覺有啲似越式車仔麵。另外，仲有好多小食選擇，平均都係$2x有交易👍。我要咗招牌牛骨湯生牛肉檬粉($34)，老實講份量就比較少，我病緊所以呢個檬粉量都勉強夠食。如果加底要$16，都幾貴下🙈！至於🐮🦴牛骨湯，味道都OK，唔會太味精；我比較欣賞係佢會附送兩嚿蘿蔔，都幾入味。另外，生牛肉份量屬正常，未算太細片、碎濕濕，味道可以。我同事就要咗招牌牛骨湯牛腩片金邊粉($34)，我試咗牛腩片，感覺好似比生牛肉多，味道都幾好。題外話，每碗粉都會跟九層搭、生芽菜、辣椒粒同青檸，比客人自行調味；🍋青檸畀足大大嚿，唔會唔夠喉，正。另外，我哋加咗一份香脆炸蝦餅🍤(2件)($22)，嚟到我一望就知係入貨的、唔係自家製，因為我食過好多次依隻圈型嘅炸蝦餅。不過最緊要係好食，呢隻夠厚肉同彈牙😋。同事就享用咗$18午市優惠，要咗越萊小食拼盤，呢個即係餐牌原價$25嘅精選拼盤。當中包括燒帶子明蝦涼伴茄子、蒜香牛油雞翼同炸春卷，每樣各一件，十分豐富。但嚟到見到就覺得炸得比較油😅，驚驚；不過真係幾大件，而且一次過有幾樣款式係吸引嘅。餐飲方面，熱飲唔使加錢，仲有得揀菜蜜同🍊柑桔蜜添。我要咗後者，清清地、唔太甜，唔錯🤤。餐廳吧枱有個掛釣可以掛袋，好方便😂。總括嚟講，依間新開嘅越南餐廳性價比真係好高，一碗粉加多樣小食都只係$5x，味道亦都算過得去啦！唯一頂唔順係餐廳冷氣不足，希望下次再去依個問題會改善咗啦😊。…查看更多

深水埗嘅食肆真係有好多選擇，今日發現一間新開嘅越南菜，又可以試新嘢啦！呢間餐廳都幾注重衛生，每枱都放咗一支搓手液同埋一疊消毒濕紙巾俾客人使用，真係做足防疫措施。見到呢度單拼麵餐只係$34起，以今時今日嘅物價而言算係好超值！牛湯鮮甜，牛腩片肉質嫩滑，而每碗都會有好清甜嘅蘿蔔，仲有分開上嘅紅椒、青檸、芽菜、九層塔等，非常出色！不過麵嘅份量就唔算好多，細食女士就啱啱好嘅。身為大食嘅女士，就當然要加番啲小食先滿足啦！呢個小食拼盤有春卷、牛油雞翼、燒帶子明蝦涼拌茄子🍆。雞翼好大隻飽滿，新鮮炸起，好香蒜蓉牛油味。我尤其欣賞燒帶子明蝦茄子呢個配搭，好新穎午餐時段只係$18 ，好抵食！最後仲叫咗個炸蝦餅，蝦餅炸得脆卜卜，肉質相當彈牙，好味！我一向都鍾意支持新開嘅小店，所以我都會向朋友推介，值得一試！…查看更多