Pho Le (Festival Walk)

食過一次錦麗就比佢圈粉，佢既牛丸實在係太出色，夠Q彈而且牛肉味很重，暫時係食過最好食既牛丸之一，今次就試下佢既午市套餐。胡志明綜合粉，有3款配料包括生牛肉、熟牛肉、牛丸，越式河粉嚟講佢都做得很好，味道很美味，生牛肉都是大大塊，熟牛肉都好厚身。法式蒜蓉牛油雞翼，呢個雞翼我每次去都會單點一碟，佢既整法真係特別好味道，又夠脆。越南滴滴咖啡，來杯醒神啡，有點像是在喝Americano，但是咖啡豆的味道不一樣，有種獨特香味。…Read More

同朋友又一城睇完戲，最方便當然係喺L2 food court 果邊搵嘢食啦。咖喱控嘅朋友話不如去錦麗，因為佢好喜歡錦麗嘅咖喱，所以順應佢嘅提議過咗去幫襯喇。我哋分行點咗香茅咖喱豬扒飯同香茅咖喱雞槌飯。唔知點解大家都各自叫咗咖喱飯。可能因為晏咗少少，雞槌已經無哂，職員話我哋聽會幫我哋將雞槌轉成雞翼。錦麗嘅咖喱，除咗咖喱香之外、仲帶住一點香茅嘅清香、椰香、花生香，餸飯、點豬扒同雞翼都惹味。豬扒同雞翼都醃得好入味，而且都係即點即炸，唔係凍冰冰。我哋另外仲點咗一份火灸香茅豬頸肉，豬頸肉都幾厚切，厚得嚟唔韌。豬頸肉經火灸後，表面嘅叉燒醬令其輕輕微焦、入口更加香口美味。我朋友都算養生，所以點咗個熱玫瑰龍眼茶。玫瑰龍眼茶可以選擇甜度：正常、微甜、走甜。朋友就要咗走甜，佢話咁樣先飲到玫瑰嘅花香、同埋嚟自龍眼本身嘅鮮甜味。我依個咖啡控就點咗杯凍嘅越南滴滴咖啡。凍同熱嘅分別就係會多杯冰底，當咖啡滴漏完、再與杯底嘅煉奶攪勻後，再將其倒入冰杯，一杯凍嘅心越南滴滴咖啡就完成喇。…Read More