Butao Ramen (Champagne Court)

個日好想食重口味既野食🤤就唸起呢間拉麵店 😳所以就同朋友黎食左呢間 仲記得好耐之前同朋友食 食佢個溏心蛋係覺得超級驚艷！ 🥰😍所以每次去食豚王麵會嗌豚王加溏心蛋！😚豚王 $89 + 溏心蛋 $17呢碗係原咪豬骨湯拉麵， 湯底非常濃稠😋而且好重豬骨味 雖然食得耐會有小小肥膩但食一啖肩肉又或者飲啖水就可以解膩了！ 👍🏻呢間十分好係可以揀幼麵或曲麵 而且可以揀要蔥定椰菜！ 😯對於唔食蔥既人黎講都可以揀椰菜食。 🙈麵質正常亦可以掛到好多湯汁😌 而佢既溏心多真係十分之好味，首先係咬落去裏面蛋黃係十分流心 而且滷得非常入味 又有小小酒味 🥰雖然加一隻蛋要$17 但我都仍然會叫 未食過其他拉麵店既溏心蛋係咁好食！😝赤王 $96我覺得隻辣都黎得直接，喜歡食辣的可以再係辣度再加 因為我覺得佢雖然係赤王但至於辣到接受唔到咁辣。 🤓但我覺得佢既辣會有小小搶左豬骨湯既味道 但還可接受。😌翠王 $96我食完覺得有啲新鮮既味道但唔算係好食 🧐有小小橄欖油味 再加小小芝士味 但我就比較唔推介呢款味！🤨🧐總括， 我覺得呢間拉麵係幾唔錯 😋料都比足 😬麵份量正常 食完唔會好飽但都夠飽😂 而且麵質正常 湯底濃稠 再加上九分半既溏心蛋🤩價錢唔算貴 所以一定會再黎食！！！之前麵有食過腩肉 都可以 但都係中意食肩肉多啲 因為瘦啲同嫰啲🙈…查看更多

同朋友去尖沙咀行街，行到攰就諗住去食拉麵，咁諗住去豚王食，點知朋友同我講佢搬咗舖，好近我哋行街嗰度，好彩朋友提醒如果唔係就去咗地方！咁去到新嗰間豚王，見到鋪內面積比以前大好多，而且d位都坐得舒服咗!咁我一向都淨係食豚王，而我朋友就食黑王，而我就突然好想飲啤酒，見佢有個高知縣柚子手工啤酒，好似好特別咁就試吓啦！雖然佢搬咗舖，但拉麵嘅水準一樣咁好食，湯底夠濃厚！如果手工啤酒亦都好好飲，聞落陣柚子味超香，飲落就覺得啤酒同柚子陣味好夾！…查看更多

#豚王🔴🔴🔴🔴🔴（5/5）據說中環的更好吃一點，而且剛開幕時每天限量200碗，現在不知道如何了🤫 豚王在尖沙咀的分店座位數不多，但週日晚上卻沒等待就能進去吃，以台灣吃拉麵的經驗，豚王算是口感跟湯頭都不錯的大眾口味上選，想吃拉麵的朋友可以試試豚王喔！1、豚王🍜這裡是一人一單圈選口味偏好，替玉可任加。經典的豚骨是每間拉麵店都有的，而這裡的湯頭濃郁，選擇肩肉有幾乎鋪滿半個碗面的三大片，份量十足，細麵份量算多，口感也很好，無需替玉也能飽飽的！但本身喜歡吃偏硬的細麵，但圈選「硬」仍覺得太軟，下次再往上一級試試🤔2、柚子手工啤酒這個手工啤酒很好喝，很適合女孩試試，柚子味比啤酒味更重一點，清新的酒香撲鼻口感不帶苦，配上拉麵很解膩👍*桌上調料有一盅辣豆芽，不是很推薦，本身已經不太新鮮，且會破壞湯頭的味道喔！————想看更多我的食記快來instagram找我💡INS ID：honestlytaste…查看更多

連鎖集團的拉麵，豚王是我其中一間喜愛的餐廳尖沙咀這間是路過看見的樓上鋪，大約只有二十多個座位所以等候時間會較長豚王 ($89)如沒有特別喜好的話，最基本的豚王已能吃得很滿足赤王 ($96)深紅色的湯底，最適合愛吃辣的朋友秘製醬油選了普通，湯頭已十分濃郁，骨膠的口感很滿足香味油選了普通，個人對香味沒有太大要求，普通已可接受蒜蓉選了多，但對於愛吃蒜蓉的我還是覺到少了些，建議可選超多叉燒可選腩肉或肩肉，肉有三至四塊，肉身較薄，腩肉的脂肪不多，略韌，肩肉的肉身較瘦，很淋，推介肩肉野菜可選葱或椰菜，份量不少豚王唐辛醬，不吃辣的我選了1辛，完全不辣，建議可從2辛嘗試麵類可選幼麵或扁平麵，今次只試了幼麵，硬度選了硬，由於麵量較少，麵質亦較淋，吃得比較多的朋友可選超硬，飽肚感亦能增加整體來說水準還是能保留日本的風味豬骨湯底濃而不膩美足不足的是調味架比較少只有芝麻，麻油及辣芽菜（超辣的！)下次還會再來試別的味道！…查看更多

本身和朋友想去第二間鋪頭吃晚餐突然經過見到未有人排隊 所以就入去食首先揀咗自己想食嘅拉麵食拉麵我個人喜歡豬骨湯底湯底非常濃厚 加了小小辣 啱啱好份量都比較大 我和朋友都食唔晒💁🏼‍♀️朋友揀咗呢個湯底我哋都不約而同地加咗流心蛋呢個係一定要加 好食！反而令我失望嘅係呢塊林左嘅紫菜🤕但整體來講係好食嘅！…查看更多

講都冇人信，講左想食豚王咁多年今次竟然係第一次來。下午6點半到店，對面霸嗎人龍好長，反觀豚王門可羅雀，店內只有三兩客人，不禁感歎一番香港地果然競爭激烈日新月異。兩個人一個點左豚王一個要黑王，都加左溏心蛋，最後加多份柚子味醬油餃子王。豚王：湯底好濃厚，唔會過鹹，超硬麵確實幾硬，但未至於食落覺得半生不熟，食到後面就變左普通硬麵。因為我真係太中意硬麵，哩個硬度我中意黑王(普通醬油，多香油，多蒜，1辛，腩肉，太麵，硬度普通)：同其他地方嘅黑蒜油麵唔同，可能因為有墨魚汁同肉碎，飲起身層次比較豐富，蒜味當然也比較弱。溏心蛋係真係好出色，甜甜地，個流心好正。至於個餃子，皮薄肉多，皮唔算脆。相當普通，唔值得試。其實一直都唔算好中意拉麵，尤其大部分拉麵店都係幼麵，又冇得揀超硬，好多時候我會忍唔住覺得同上海麵區別唔大，所以實在冇咩興致。所以可能就係咁，豚王反而好啱我口味。豬骨濃湯&超硬太麵，完全同上海掛麵區分出來。飲完最後一啖邪惡的濃湯，真係一個美好的夜晚。(離開果陣見到對面的霸嗎依然長龍中.....食過兩三次霸嗎始終冇咩深刻印象，各花入各眼，只能說豚王啱好係我杯茶？…查看更多

一直想再食 居然開左喺公司附近 見唔太多人排隊去食下 開正喺霸嗎拉麵對面就係夠晒競爭 雖然我唔中意霸嗎叫左個原始豚王拉麵 新開張送可樂一罐 唔滿座下都等左15 分鐘多啲先有得食 差啲遲到返工 湯底而家唔夠濃味 拉麵不過不失 同之前喺棉登徑分店差得遠 加左隻旦但都係唔係好溏心 ***事後新聞出左啲款麵湯底含鈉超晒標 以後唔敢去食啦 …查看更多