聚點 (Closed)

早幾日同三個老死出左去尖咀果頭睇戲。 睇完當然唔會就咁走返屋企喇 ！行行下行到去河內道果頭見到有間餐廳😎大大張相有個叫聚香雞好似係呢度主打😊 又見係尖沙咀質素但旺角價錢 🧐咁就四餸一湯組合 😍四個人食當然要試試主打菜 🤫原隻聚香雞喇 🤗清炒時菜 唐生菜非常新鮮而且份量好多⋯⋯爽脆得來唔會過淋！豆腐魚雲湯：今餐可以話除左主打聚香雞外 ！最好食嘅野之一 😍睇相都睇得出用料十足 🤤可能因為要時間熬湯嘅關係 ，佢係最遲登場 ，鮮甜的湯頭加上嫩滑嘅豆腐配合埋新鮮嘅魚頭 ，味道特別鮮美 ！朋友仔仲話呢個湯又保身 ，魚雲又養顏 ，真係必食之選😍咕嚕肉 ：每次一大班人去食飯必叫嘅款式之一 ，咕嚕肉要整得好食 ，當中嘅酸味一定要好好 ，同埋咕嚕肉唔會太粉 ，不會好似食緊粉團 ，呢一碟咕嚕肉啖啖肉 ，值得一讚❤️豉油皇乾煎海虎大蝦虎蝦大大隻⋯⋯熱辣辣，外殼沾滿了豉油皇醬汁，食之前連個殼都唔可以放過🤤！正正～蝦肉10分彈牙，份量又多，真係物超所值之後冇得走雞嘅~當然係隻雞！雞雞肥瘦適中，而且肉質非常滑，雞皮晶瑩，再點下三款秘製的醬汁，簡直將雞味發揮得淋漓盡致我喜歡總括而言今次簡直係物超所值之旅⋯⋯用旺角咁嘅收

在K11 附近上完烹飪班，與同學仔去吃晚飯，她看到這家餐廳門前的靚雞介紹，沒有和我商量之下便走了進去。我的同學仔就是被這雞吸引進去😅聚香雞：上碟賣相吸引，我們叫例牌，但也有原隻雞脾給我們，感動😻 味道正正是餐牌所描述的，肥美的鮮雞煮至剛好熟，皮滑、肉嫰、味鮮😋👍🏻做得好的地方是雖然雞是煮至剛熟，但並沒有血水滲出，火喉控制剛剛好👍🏻，此外，每碟㰿均配三款醬汁：沙薑醬、秘製口水醬及薑蓉。三款醬汁均能令味道提升，其中秘製口水醬很惹味。豉油皇乾煎海虎大蝦：外殼煎得香脆，調味夠入味，蝦肉很爽脆鮮味😋

由於今天午餐和男友吃了西式菜，所以在晚上想吃回點中式或港式的餐點。在K11對面的“聚點”，看來合乎我心意。內裡就如典型茶餐廳的格局，地方不算大，不過那些吊燈好特別，有中式風格。餐牌一張就搞定，好方便。另外有一本書型菜單就有更多圖看。“聚香雞”看似招牌菜，當然要點個例牌來試一下~例牌份量已不少呢。有白切雞和玫瑰雞，我們選了玫瑰即豉油雞。他們還提供薑蓉，口水醬和沙薑醬讓我們任點。只有一人吃的話，點雞飯就可以。看雞皮就知到非常入味，就薄薄一層皮，沒有多餘的脂肪，就算吃下也不怕肥，沒有罪惡感。入口豉油甜味濃，雞肉鮮美嫩滑，果然是招牌菜。醬料方面，薑蓉普通，沙薑惹味，口水醬鹹辣相宜的味道是我最喜歡的。另外叫了乾煎蝦，上菜已聞到煎香的蝦味，濃郁芬芳。每個蝦頭我都有吃，連蝦殼上的汁也有吃乾淨，哈哈。每隻蝦都是那麼肥美肉厚，爽口彈牙，吸收了汁液味道濃濃的，大滿足。飯類叫了咖喱薯仔牛腩。咖喱汁無論吃和聞都有獨特香味，頗下飯呢。配料除了薯仔，牛腩還有蘿蔔和青椒等，好足料。另叫了熱和凍奶茶。大多茶餐廳晚上供應的奶茶都老了，但這裡不是！他的奶茶茶味濃而不澀，還很香滑呢。埋單300元出頭，又有蝦吃又有雞吃，份量