潮發魚仔店

好多時經過都見到門外好多食客等緊位，於是我哋提早幾日預約7點半食晚飯，兼且避開節日及假期，所以去到就唔會見到太多人。我哋行上樓上，見到所有座位都唔逼，望落都幾舒服，因為新開幾個月，所以環境都仲好乾淨。我哋睇完餐牌後，就叫咗鵝三寶（鵝肉、鵝肝、鵝腸）$288，份量都算多，鹵水味道唔錯，亦唔會太鹹太淡。（椒鹽九肚魚）$138，炸得唔錯、（普寧炸豆腐）$88，口感同普通豆腐唔同，幾特別、（韭菜鵝紅）$78，量都多、（新鮮菠蘿咕嚕肉）$128、（白飯魚煎蛋）$128、（白飯魚煎蛋）$138，都算整得唔錯。而（蠔仔肉碎粥）$118、（潮州蠔餅）$128，略嫌蠔仔少咗啲，所以蠔味唔夠出，仲叫咗兩大樽嘅啤酒（每樽$28），總共$1160，無加一，免茶錢，職員態度又好，上菜快，環境唔嘈，坐得又舒服，食物水準整體都算唔錯，有機會會再去食嘅。…Read More

朋友約我嚟呢度食飯，佢話有間幾正嘅潮州菜叫我過嚟試吓。離地鐵站好近，離遠已經見到好大個招牌。餐廳都幾大間，有兩層，裝修好新，晚餐都算多人。餐牌有好多菜式，除咗傳統嘅潮州菜之外，仲有啲比較新穎嘅菜式和小菜。鵝肉三拼有十幾款可以揀，我哋揀咗鵝片、墨魚片和紅腸。拼盤好大碟，鵝片肥美，肉質鬆軟。墨魚片爽口彈牙，紅腸真係好耐冇食過！仲有好多花生做伴碟。潮發小炒皇而家越嚟越少地方有小炒王食，有韭菜、蝦仁、芽菜、腰果、炸芋絲等等唔同嘅材料，食落去層次分明，鹹中帶點辣，好有風味！蠔仔肉碎粥有分一碗或一鍋，我哋叫咗一碗，但一碗嘅份量都好大碗，大概一個湯碗嘅份量。蠔仔鮮甜，加入肉碎，仲有芫荽嘅香味，好大粒嘅蠔仔好滿足呀！沙茶醬芥蘭牛肉炒煎米粉底（安格斯牛肉）餐牌上面原本係炒河粉，不過咁啱河粉賣晒，轉左尊米粉底，有驚喜喎！沙茶醬香濃，安格斯牛肉軟腍，芥蘭清爽，煎香咗嘅米粉底好酥脆，好有口感。…Read More