Thai Simple Kitchen

#冬陰功 🌶️🦐食泰菜點少得冬陰功，酸酸辣辣好醒胃🌶️仲有菇菌同大頭蝦🙂佢有S/M/L 份量揀，多人少人都可以揀岩自己既份量幾貼心🥰HKD92#蟹肉米粉生菜包 🦀一上枱已經一個個用生菜包好晒蟹肉同米粉，只要自己加個醬汁落去就食得好方便～個汁用左肉碎，蝦，花生，椰奶去整，夠開胃🤗HKD88#沙嗲串燒 🍢叫左豬牛雞mix版，各2串😌3款肉質都唔韌😉HKD108#蟹肉炒飯 🦀🍳❣️蟹肉炒飯炒得乾身有鑊氣😋淨係蟹肉蛋絲簡簡單單已經好滿足😊HKD128#椰青 🥥❣️又大又新鮮，非常冰凍鮮甜清爽既椰青😍一個字：正‼️HKD58#黃金夢 🍍🥭用左鮮菠蘿汁加鮮芒果汁打成，好原汁原味😙如果凍啲就好😉夜晚仲有其他cocktail揀HKD60全部侍應都係泰國人，一路食一路聽到佢地講泰文，環境夠chill，好似身處泰國食飯咁地道😎加一服務費#泰簡單#fafafoodie_銅鑼灣…Read More

呢日發現咗銅鑼灣嘅泰國菜，餐廳位於大廈嘅天台，有室內同室外嘅座位 。我哋就坐室外，夜晚更加chill同有情調吖嘛😂木瓜絲蝦沙律味道酸辣，用咗好多新鮮嘅材料🥗 入面嘅青木瓜絲幾爽口，加埋用咗啲蝦乾，所以入口都有海鮮嘅味道🦐 側邊仲有生菜可以包住木瓜絲沙律嚟食。燒泰式雞一上碟已經聞到好大陣香料嘅味道，餐廳用上檸檬葉加埋其他泰式香料去燒，所以食落口甜甜地，外皮真係燒到好脆㗎🐥 雞肉嘅肉質幾實淨，唔算好多皮下脂肪，所以食落口都唔會太肥膩。蟹肉炒飯幾鍾意呢個蟹肉炒飯，味道清清地，主要用上蛋同埋蟹肉去炒，更能夠食到蟹肉嘅鮮味🦀 呢個炒飯炒到粒粒分明，係個幾抵食嘅主食。飛天通菜餐廳用嘅通菜都幾嫩口，每條都細細條，唔會有渣🥬 有啲辣椒絲同埋一啲泰式豆豉做調味，食落口幾惹味。黃金夢呢杯係鮮菠蘿汁同埋鮮芒果汁混合而成，味道會好甜，飲落口幾有層次🥭珍多冰第一杯充滿泰國風情嘅飲品，入面嘅珍多唔會太硬，配埋椰奶味都唔錯。呢間嘅泰菜好地道，廚師同店員都係地道泰國人，下次仲可以同友人過嚟飲cocktail🍸…Read More

呢到真係幾大🤩 裝修行新式既泰式🇹🇭resort風格，以木色🪵同深灰色為主，用左唔少深色木條🪵、藤燈籠🏮造型既燈💡、有唔同泰國🇹🇭特色既卡通掛畫，幾高級同舒服😌 想chill啲仲可以揀露天位，感覺都唔熱，可以飲翻兩杯🍻 野食選擇多，廚師👨🏻‍🍳同侍應都係泰國人🇹🇭所以更加地道，全部野食都惹味香口又有穫氣🔥 而且價錢唔貴，一堆人嚟食都唔錯👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）燒豬頸肉 🔥🐷 - $96 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢一個小食又係有超多舊😂 第一次見啲燒豬頸肉🔥🐷咁靚仔，肥瘦適中，睇落好似叉燒咁，表面金黃油潤，裡面既脂肪爽口，肉質軟嫩juicy，燒過🔥之後焦香同肉味濃厚，配埋酸酸地又甘甜既羅望子醬食可以解膩柚子沙律 🍊🥗 - $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)用左好多手拆既柚子肉🍊，粒粒晶瑩剔透，酸甜多汁，撈埋香口酥脆既花生🥜、清香惹味既紅蔥、香甜既椰子🥥同埋refreshing既青檸汁🍋‍🟩，酸酸甜甜超開胃🤤，用黎做前菜幾好～鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 🔥🦐🫓🐟🍥 - $92 (好味指數：😍😍😍😍)個蝦餅🦐🫓炸到金黃色咁，出面酥脆，裡面煙韌彈牙，有幾香濃既蝦味🦐，味道鮮甜～ 個魚餅 🐟🍥辣辣地咁，有清香馥郁既檸檬葉🌱香氣、增加口感既爽口豆角同埋啖啖既魚香🐟，口感Q彈，兩個餅都可以旁邊既酸辣汁🌶️就更加開胃🤤蟹肉炒飯 🦀🥚🔥🍚 - $128 (好味指數：😍😍😍😍)個飯🍚份量好多😂 炒得🔥夠乾身，粒粒分明，顏色好平均，唔會有啲位白左～ 蟹肉🦀都多，全部都新鮮咁拆好一梳梳，味道鮮甜綿密又有鹹香～ 仲有香口既蛋粒🥚同埋清新既蔥粒，感覺幾好食😋 如果再多啲芒果肉🥭 酸酸地就可以再開胃啲黃金夢 - $60 (好味指數：😍😍😍😍)個名幾有詩意😂 黃色就係將鮮菠蘿汁🍍同鮮芒果汁🥭混合埋一齊，有熱帶水果🌴既風味，口感順滑，味道酸酸甜甜，唔係靠糖漿，有菠蘿🍍既清香同芒果🥭既甜香幾好飲柚香提子冰 🍊🍇🍹 - $48 (好味指數：😍😍😍😍)呢杯一樣係酸酸甜甜咁，柚子🍊既微酸、清香同refreshing幾出，提子🍇就主要用黎吊出個甜味，就算中間啲冰🧊飲到最後融晒都唔覺得杯野淡左👍🏻好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩…Read More

#MC帶你去銅鑼灣.天氣又熱又焗，特別想食泰國菜，酸酸甜甜又辣辣地，特別開胃！依間餐廳有銅鑼灣小泰國之稱，地道正宗泰國風味，因此開業多年屹立不倒。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 泰簡單.餐廳主打地道正宗泰國菜，連廚師及侍應都是地道泰國人！餐廳裝潢走木系風格，環境舒適燈光柔和，加上奶茶棕色的墻面搭配木籐椅，頗有格調，打卡一流！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 醃鳳爪沙律｜$80.無骨鳳爪好爽口，進食超方便！搭配微辣嘅泰式醬汁、香蔥、紫洋蔥，味道酸酸辣辣，愈食愈惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 冬蔭功湯(細)｜$92.冬蔭功湯非常惹味，味道香濃帶酸微微少辣，開胃又惹味。配料相當豐富，有大蝦、秀珍菇及草菇等等，用料十足。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蟹肉炒飯｜$128.炒飯飯粒通透乾身，粒粒分明，有淡淡蛋香味，加上一絲絲蟹肉，味道唔錯；而且份量十足，大約有四至五碗份量。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 飛天通菜｜$95.飛天通菜香氣十足，炒得非常爽脆，而且油潤有光澤，好有鑊氣，加上少少指天椒提鮮吊味，但又唔會太辣。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 泰式奶茶｜$40.泰式奶茶口感幾順滑，茶香與奶香相當濃郁，甜膩與苦澀適中。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 心有靈犀｜$48.以雜果梳打為主，加入珍珠芝麻及石榴汁嘅的泰式特飲，層次豐富又唔會過於甜膩，炎炎夏日最啱飲返杯。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #灣仔區美食 #銅鑼灣美食 #香港美食 #香港探店 #銅鑼灣 #泰簡單 #泰國菜 #泰國料理 #銅鑼灣泰國菜 #銅鑼灣小泰國 #chill #地道泰式 #打卡一流…Read More

回頭指數: ⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮服務質素: ☺️☺️☺️消費指數: 💰💰(TTL $589，人均消費$294.5)環境質素: ☘️☘️☘️餐廳大門口已經有少少泰國私房菜既設計，上到上層更加有室內外之分。一班人尼亦可以book房，有自己既私人空間，而且環境好chill，適合打卡。餐牌有唔少既廚師推介& 圖可以參考，甚至廚師同侍應都係地道泰國人，可以介紹食咩更好。。肉碎生菜包 ($95)可以選擇豬/牛/雞，我選擇左豬肉，肉碎酸酸辣辣，仲有少少檸檬香，好醒胃。。沙嗲串燒($108/6串)可以選擇豬/牛/雞，我選擇左每款2串。最中意豬 & 牛，因為表面燒得脆口，而且肉質好彈牙，食起尼感覺好似豬肉乾、牛肉乾咁而蜜味沙嗲汁，食起甜甜地而且好夠花生味，好夾所有串燒。喇沙湯粉 ($96)有4隻大蝦係面，鮮味彈牙，而且仲有唔少其他材料(蛋&豆角)。喇沙湯濃郁鮮香，酸辣味平衡得幾好，而且滲入晒去麵裹面👍🏻。蟹肉炒飯 ($128)炒飯夾雜唔少蟹肉&蛋碎，而且炒飯粒粒分明，爽口飽肚Drinks 。黃金夢 ($60)係鮮菠蘿汁＋鮮芒果汁，芒果味比菠蘿味重少少，但唔會好甜，感覺好fresh。漫天飛花 ($48)係鮮火龍果＋橙汁，第一次試呢個組合，估唔到都幾夾，兩個水果好分明，感覺幾清新同類餐廳#cocofood_thai同區餐廳 #cocofood_銅鑼灣如果你鍾意我既分享，按右上角🔔，就可以睇到我所有既update…Read More

今日去銅鑼灣參加開倉活動，午餐無食直落到肚皮打鼓，去左附近既泰簡單品嚐正宗泰菜。呢間泰菜館地方好大，泰式風格配合露天平台設計，格調好chill，好適合打卡。這裡廚師手藝不俗，整間店的廚師及侍應都是地道泰國人，菜品呈現地道泰國風味。今日試左幾道泰式經典料理。冬陰功 - 黎泰國菜館點少得來１碗，呢度既冬陰功超濃郁，偏辣，用料豐富，大蝦爽甜，這種酸辣中帶有一絲海鮮鮮甜的味道，令人胃口大開。青木瓜絲沙律 - 以新鮮青木瓜絲搭配花生、辣椒等調味而成，酸脆可口，開胃提味。烤泰式雞 - 雞肉以泰式香料醃製入味，烤至外酥內嫩，非常惹味。蟹肉炒飯 - 米飯粒粒分明，咀嚼下食到鮮甜蟹肉，味道不錯。睇MENU見到有cocktail飲，下次要再黎試試。…Read More

「Thai Simple Kitchen 泰簡單」位於銅鑼灣總統戲院頂樓，地點非常方便。餐廳的裝潢充滿泰國風情，室內設有落地玻璃，可以一覽鬧市的景色，另外亦設有戶外露天座位，晚市好有氣氛好chill，好適合打卡呢！餐廳主打傳統泰菜，主理廚師及侍應都係地道泰國人，真係好似去左泰國咁😍椰汁雞湯 (細) $75椰汁雞湯加入大量椰奶，味道可辣可不辣，南薑芳香，香茅和檸檬葉清新，椰奶帶微甜，濃郁開胃，好有層次感👍湯料仲有嫰滑嘅雞肉，好下飯呢😊燒豬頸肉 $96豬頸肉🐖口感軟滑爽彈，加入醬汁蜜糖慢燒更惹味焦香，蘸埋店家自家製泰式酸辣醬，非常香口。馬拉盞炒椰菜苗 $125食泰菜點都要叫碟菜中和一下，馬拉盞味道香濃同帶微辣，椰菜苗夠嫩🥬口感帶爽脆，鑊氣十足！蟹肉炒飯 $128飯粒炒到粒粒通透乾身，夾雜鑊氣和油香，底部還有焦香和蛋香，非常惹味，份量好夠喔，夠晒我家米飯班主食🤣相思飄香 $45呢杯飲品即係紅豆加椰奶🤪飲落口感清爽滑順，唔會好甜☺️Bubble Orange/Buck's Fizz $56晚上有得order cocktail，咁好氣氛我就叫番杯飲下😊呢杯由大約兩份香檳及一份橙汁混和而製成，橙味突出🍊整體好易入口😊…Read More

往日於銅鑼灣工作時經常到總統戲院樓上的泰國菜館午膳，特意於離港前懷緬一番餐廳裝修精緻有格調，環境優雅，露台設有露天座裝飾非常用心，連洗手間都有精心佈置，泰味十足裝修用了很多木的元素，充分體現木的自然感冬蔭功湯很足料，湯頭鮮甜不算太辣，酸酸的很開胃柚子沙律清甜的柚子再配酸甜的醬汁，清爽怡人蔬菜馬拉盞炒椰菜苗炒得有鑊氣，鹹香惹味蟹肉炒飯蛋與香Q米飯以絕佳火侯熱炒，口口噴香飲品鮮椰青很重手，椰青水滿到頂，清甜可口鮮芒果汁金燦燦的顏色很誘人，果肉香甜多汁:)…Read More

今晚到泰簡單食晚餐，位於銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓。 店內有室內和露天座位， 裝修泰國風格。餐廳主打泰國料理， 食物種類多， 晚餐 ～ 柚子沙律$98、 冬陰功$92、 咸魚炒椰菜苗$118、 蟹肉炒飯$128、 鮮椰青$55、 泰式奶茶$40。 🔶柚子沙律 ～ 酸酸甜甜， 非常開胃。 🔶冬陰功 ～ 每次食泰國菜必點冬陰功， 鮮香美味，帶點酸辣，馥郁可口。 🔶蟹肉炒飯 ～ 炒飯夠乾身粒粒分明， 啖啖鮮味。 🔶咸魚炒椰菜苗 ～ 椰菜苗口感爽脆配上鹹鹹香香的鹹魚， 增加惹味。 🔶鮮椰青 ～ 椰青好大個，夠清甜。🔶泰式奶茶 ～ 喜歡香甜的泰式奶茶，味道唔錯。 一向都喜歡泰簡單， 已經是餐廳多年的粉絲了。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。 …Read More

位於銅鑼灣既餐廳裝修精緻有格調，環境優雅，食物有水準，落單5分鐘後已經有食物送到，15分鐘後所有點選的餸菜也到齊，而且碟碟熱烘烘，有鑊氣，大份量，有本地小店味道踏進餐廳樓層，已被門外的等候區吸引著，深木配棕紅色牆身，加上燻暗的燈色顯得份外有情調，植物的擺設更令人感覺置身夏日的泰國中。這情調伸延至餐廳中，食客令氣氛更增添一點熱鬧，不論室內室外同樣座無虛席。大份量豬頸肉大約有20片，外皮燒到焦脆肉質梅軟，經肉粉醃製豬味突出帶少甜，有點像豬肉乾的味道，旁邊的泰式醬汁味道較清淡，未能發揮到其作用同樣是大份量的一碟炒飯，飯炒得粒粒分明，且好有鑊氣，油份剛好包裹米粒變滑溜，夾雜著蛋絲及蟹肉有鮮味，炒飯乾爽不油膩，不知不覺吃過一碗又一碗芥蘭翠綠爽脆，被一層薄薄玻璃茨包裹，口感滑溜不覺油膩，與少許肉粒、蔥絲及蒜頭炒勻，咸魚帶出鮮鹹香就是錦上添花窩心地餐廳所有湯類都有size選擇，消除我倆擔心剩下的情況，S Size為2人份量但好足料，味道少辣帶酸有點偏鹹，有愈喝愈鹹的情況。芒果菠蘿汁：漿狀芒果汁質感細滑，淡然芒果中帶有菠蘿少甜，比起只用糖漿多一份果酸及天然石榴汁：較甜的梳打石榴，顏色鮮艷…Read More

今日同班朋友去銅鑼灣聚餐，有人提議黎呢間係總統戲院頂樓既泰簡單食野鮮炸蝦餅，蝦肉餅好厚，又彈牙，蝦🦐味好濃郁，又新鮮熱辣，正👍🏻👍🏻皇宮大蝦蛋網炒金邊粉，今次既一大亮點，炒金邊粉平時就食得多，但咁好食就唔係間間都有，好惹味，蛋網又整得好靚，唔會散曬咁，黎到唔食唔得菠蘿炒飯，菠蘿味好重，炒飯又夠干身，其中亮點係平時菠蘿炒飯都係好細碟（因為要放係菠蘿入面），但呢間呢個真係好大碟😂😂咖哩魚，呢個相對就普通左少少，但咖哩味都好香，魚又夠嫩滑最後叫完第一輪之後唔多夠飽，叫多兩個粉麵，泰特色炒粉絲，泰式炒粉絲係我近期鍾意食既野，粉絲吸曬味，好食👍🏻👍🏻👍🏻蟹肉炒飯，蟹肉同蟹籽分別都好多，有驚喜😱😱整體都好入味，正👍🏻👍🏻…Read More

與友人於總統戲院睇完戲, 去樓下食埋晚飯實在是方便的行程。7點到場, 幾乎滿座, 只剩室外座位, 當日好彩有訂座先可以立刻入座。餐廳充滿泰國風情, 每枱擺上小燭做點綴, 室外座位其實都吸引, 如果天氣涼爽, 可算是不錯選擇。我地一行三人, 點了幾道值得一讚係該店的服務, 收碟快, 上碟都快, 態度都好。…Read More

一間餐廳，除了食物之外，環境和擺設同樣吸引人。泰國的家品一向出色，在泰簡單，可以充分體現那份木的自然和簡約美。電梯門一打開的那幅木佛像，還有洗手間那個銅製幻彩洗手盤和小兔水龍頭都非常特別。真的有個衝動想買個同樣的回家放著。說回食物...香脆黃金袋$66先來一個小食，這個黃金袋彷如春卷的變奏。內餡釀有蝦肉，爽口彈牙。外皮名符其實金黃香脆，咬下去啖啖有聲，是必食推介﹗炭燒串燒(6串/$92)串燒可以選雞、牛或豬，可以混選不同的味道。肉質似乎太乾硬，黏著竹籤，很難拔出來。蟹肉炒飯$90這個炒飯最出色的地方是不油膩，而且有濃濃的蛋香。不過炒飯用了雪藏的青豆、紅蘿蔔和栗米粒，感覺很像港式炒飯。餡料的確用上蟹肉，不過味道不算突出。曖意洋洋$36「曖意洋洋」其實是香茅南薑茶，淺綠的顏色，有濃郁的薑味和香茅味，很有泰式風情。怕熱的可選凍飲，不過薑茶，感覺還是熱的比較暖胃和有養生效果。南瓜布甸$40愛煞這個甜品﹗南瓜很粉口，瓜味很重，這樣的質感，看來應該是用了日本南瓜。釀在中間的布甸，它是熱辣辣的。質感很結實，像糕點，很特別。布甸有濃濃的椰香告蛋香，像極了小時候媽媽煮印尼糕點的味道。…Read More

成日都好難book到位..所以今次WALK IN...今次試左雞肉豬肉串燒, 蟹肉炒飯同金枕頭...整體都OK..但鹹左D..金枕頭入面D蜆肉食到有沙..不過環境都唔錯..服務都幾好:)…Read More