好在一早book咗枱，6:45pm去到已經人頭湧湧，聽到walk in的客要九點先有枱
一進店內的氣味，已經想起當年的小肥羊
我哋揀咗清湯和酸辣，清湯的味道好像藥膳味，湯底濃郁
。喺快樂小羊梗係要食羊🐑啦！叫咗碟羊羊大拼盤，樣樣都試下，牛小排👍🏼除咗火鍋還有其他小吃，最嘢味就係蒙式烤串。韭菜盒皮薄香脆，雲吞的蝦夠爽，鬼馬墨魚滑又好好味。只是蔬菜同雜菌的份量比較少配埋2ml的冰凍Asahi正呀…Read More
好似返咗大陸一樣，地方好大，地下係等位空間，一樓二樓都好大，每層都起碼容納80人，枱與枱嘅空間都好充足，座位都坐得好舒服。服務：
服務質素唔錯，時不時都有服務員主動斟茶加湯，呢度可以用微信點餐，好似返左大陸咁，超方便，激讚! 不過唔知係咪系統仲係開發緊，用落有少少慢，不過都過得去。 如果想上菜速度快啲同埋減少漏單機率，都建議大家盡量用微信點餐，分享一個小故事，第二台用人手點餐比我哋仲早叫，但結果嘢食冇我哋上得咁快同埋仲有漏單，所以，大家都可以試下。食物：羊羊大拼盤 $268見到咁多款羊花多眼亂，所以唔想煩就叫個大拼盤試下，嚟到都唔知邊隻肉打邊隻肉，哈！呢個價錢嚟講，份量都算係咁，我哋兩個人食都淨係叫咗呢一款肉就夠曬。大拼盤主要有三款肉，三款肉嘅肉質口感都有少少分別，整體口感嫩滑，羊味都豐富，食落都唔會太騷，唔係太鍾意食羊嘅都應該接受到，但個人口味反而鍾意食騷啲嘅羊肉， 感覺羊味會更加突出。鬼馬墨魚滑 (半份) $43
半份有四條，顧名思義，其實就係油炸鬼上面有一層墨魚滑，個人口味比較鍾意食辣， 所以放曬落馬辣湯底嗰邊，油炸鬼都幾吸辣，食落都幾特別，不過個人感覺呢個菜有少少貴，墨魚骨嘅份量少之又少，唔講以為淨係食緊油炸鬼。蒙式烤串 $22/串本身都好鍾意食羊肉串，嚟到冇理由唔試下，羊肉串口感唔錯，食落唔會好似坊間咁一層肉夾一層肥膏，而係肥瘦均勻，而且肉串裏面已經同少量子然粉撈埋一齊，同出面燒完再落子然粉截然不同，推介一試。黑松露羊肉丸 $78
呢個羊肉丸真係要一試，肉質好嫩滑，食落唔會死實實，仲好重羊味，丸入面仲加咗少少子然粉同埋黑松露，為一粒普通嘅羊肉丸帶來唔同的味道，從而提升口感層次。鍾意食羊嘅冇可能唔叫來食!…Read More
以蒙式涮羊肉火鍋為主， 他們的食材也只用天然牧羊放養的六個月大幼羊， 湯底以36種配料每日新鮮淆製。 除了火鍋配料之外， 這裏還有很多不同的熟食，當然也叫了我最愛的羊肉串。 店內的位置寬敞， 地面是用來接待的， 一樓和二樓是用膳的地方， 今次我們一行兩人店員安排我們坐近窗邊卡位， 環境舒適， 服務周到。👍🏻 首先叫了一個成雙鍋（ 麻辣湯 ＆ 蕃茄湯）$118， 火鍋配料有： 包克圖牛羊涮$248， 手工蟹籽墨魚滑$98， 醬爆三寶$43， 鴨血$31，手工水餃$58， 自製土豆粉$32， 油麥菜$36， 山藥$18，秋葵$21，熟食有蒙式烤串$22， 飲品方面有朝日大樽裝$35和百香果特飲$24。
成雙鍋（麻辣湯 ＆ 蕃茄湯）
～ 辣湯底的麻香味濃郁， 帶點微辣適合港人口味， 蕃茄湯底也是我的喜歡的， 甜甜酸酸越食越開胃。包克圖牛羊涮 ～ 羊肉肉質非常幼嫩 ，每一片羊肉薄薄的放落湯底，燙十幾秒就可以食用，質地嫩口，食到停唔到口。 牛肉肥瘦適中， 也是打邊爐必點的。手工蟹籽墨魚滑 ～ 份量很多，入口彈牙。
醬爆三寶～皮內包了墨魚滑和蝦滑等等， 賣相特別， 但口感比較厚。鴨血～ 放落麻辣湯底， 味道特別夾。
自製土豆粉 ～ 晶瑩通透的土豆粉放落邊爐湯底入面， 無論蕃茄味和麻辣味，都吸曬湯裏面的精華。手工水餃～ 皮薄餡靚， 大大粒。油麥菜， 秋葵和山藥～ 三款蔬菜也很新鮮， 打邊爐食咁多肉，一定要點返幾款蔬菜來中和返。蒙式烤串 😍～ 鐵板上的熱辣辣烤羊串，肥瘦適中，用孜然粉香料烤成，完全食到新疆風味。
飲品有邊爐必備的啤酒（朝日大樽裝）， 還有百香果特飲， 很喜歡百香果的香味。👍🏻整體而言食物質素好
，環境舒適，店員服務態度親切友善，下次一定會繼續再來這裏打邊爐。👍🏻😋…Read More
環境一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大，座位寬敞舒服，裝修都係走中式簡單設計，食物上枱好快，員工有禮，招呼不錯。
蒙式烤串 $22/串用鐵板上，唔少得孜然粉及辣粉調味，羊肉羶味唔算重，羊肉半肥瘦，帶少許肥膏，口感不錯。成雙鍋 $118即係鴛鴦鍋，揀左光陰鍋配麻辣鍋，餐牌上介紹光陰鍋精選36種原料熬製，經6道工序，99次顛覆製成，可見有紅棗、杞子、茨實、大蒽、蒜頭等等，湯底頗重中藥味，鹹度適中，愈煲愈出味。食中式火鍋又點少得麻辣鍋，辣度及麻度較低，同平時食既有少許唔同，反而酸味較出，都幾特別。塔拉上的快樂卷 $128餐牌上介紹係用來自中國錫林敦勒草原黃金牧場，品種屬珍稀草原羊種蘇尼特羊，自然放養，可以叫走地羊。估唔到份量咁多，夠三至四個人食都冇問題，切得好薄，所以碌嗰時比較易散開，羊肉羶味同樣唔算重，肉質易咬開，亦能夠吸附到湯汁，幾抵食。千層肋腹 $158話明係食羊，就算得兩個人，都叫多咗一碟羊肉而唔選擇食牛或豬。呢一款千層肋腹就比起快樂卷肥美啲，外貌上亦見到肥高層會多少少，同位薄切，口感比快樂卷更有咬口，羊味濃一點，比起快樂卷，我比較鍾意呢款千層肋腹。快樂丸滑拼盤 $138有蟹子墨魚滑、羊肉滑、蝦丸、墨魚丸及羊肉丸。丸類每款有兩粒，全部都加入有咬口嘅配料喺入面，例如蝦丸有加入蝦粒，食起上嚟口感更豐富。至於蟹子墨魚滑及羊肉滑，比起丸類食起上嚟會soft啲， 但也不失咬口。鬼馬墨魚滑 $43(半份)用上油炸鬼做底，上層塗上一層薄薄嘅墨魚滑令蟹子可以粘附喺表面。我會快速地將鬼馬墨魚滑浸係湯幾秒就拎出，重覆3次，軟硬度剛好又吸到湯底，我比較鍾意放落光陰鍋，唔會吸油食。杏鮑茹 $16(半份)切成薄片，所以好快熟，估唔到薄片形狀既杏鮑茹咁吸湯，尤其放落光陰鍋到，索左中藥材既味再食，感學好補。紫山藥 $24(半份)平時都鍾意食山藥，紫山藥就比較少食，碌既時間唔需要長，否則會融哂。自製土豆粉 $14(半份)都幾彈牙，放兩邊湯底索汁都好惹味。荔枝沙冰 $28/杯見係自家製所以叫左杯試下，唔太甜，沙冰配火鍋感覺好降火。總括而言，喜歡羊肉既朋友不能錯過，每份肉既份量都好足夠，同價錢成正成，兩個人其實嗌一份都好夠食，湯底鹹度適中，辣度有迎合香港人口味，價錢上同香港一般單點火鍋店相若，可以係香港食到內蒙古羊肉確係難得。附：餐牌…Read More
成雙鍋($118)，辣味+清湯，湯底夠足料，將食物煮熟進食已好夠味道，餐廳冇提供任何醬料，對自家食物出品好有信心。羊羊大拼盤($228)，哩個主菜，係有不同部位既羊肉片，每片肉質都好軟腍，有濃郁既羊羶味。蒙式羊棒骨($68)，粗壯大碌，啖啖肉又唔乾身，配上秘制籽然粉好惹味。蒙式烤串($22)，帶有羊脂肪，食落會有d油份，更香口。鬼馬墨魚滑($43)，係油炸鬼加墨魚滑加蟹籽，食落口感層次豐富，第一次食打邊爐油炸鬼，口感唔錯。黑松露羊肉滑($78)，份量都幾多，共有3條，結實彈牙，羊羶味濃。鴨血($31)，色澤幾靚，鴨血比豬紅，我覺得鴨血較結實爽口。稻庭烏冬($19)，可以吸收晒鍋既精華，又可以填飽個肚。食得多肉類、油脂類，飲返壼茶解一解膩，亦有消滯功效。…Read More
入到黎原來有2層環境都好闊落舒適好！叫野食先！呢度係可以wechat落單都算幾方便.話說蒙式火鍋我地兩個係第一次食我地都唔知點入手咁就每個種類食少少啦.見個湯底要等佢滾所以叫幾款小食串燒頂住先.薄皮韮菜盒韮菜好多加埋粉絲同好薄既外皮味道唔錯.蒙式烤串羊肉串既肉好入味同埋一啲都唔韌孓然勁勁勁香但係一啲都唔辣食完好想食多兩串鐘意食串燒記得叫值得一食(22$一大串).蒙式小羊排一開始唔知有咁多件羊其實幾抵食小羊排既脂肪比例幾好食落去啲油同肉汁好香係香料比較辣如果好怕辣既朋友要注意.終於講到火鍋啦！由於我地怕辣所以我地叫左光陰鍋佢係由多款藥材整成既味道偏濃,食吸湯既材料好正🤤🤤.火鍋既配料我地揀幾款比較特別既介紹啦塔拉上的快樂卷個名好得意所以決定點佢（同埋快樂小羊梗係食羊啦）128$咁大碟又切到好靚切得好薄一放湯就食得入口唔膻.快樂丸滑拼盤佢有三種丸兩種滑分別係鮮蝦丸,墨魚丸同黑松露羊肉丸頭兩款都比較常見黑松露羊肉丸就比想像中有驚喜因為入面都有孓然但兩樣咁強烈既香料加埋又唔會搶大家風頭
而兩款滑分別係墨魚滑同黑松露羊肉滑味道大至差唔多,要睇下你鐘意口感結實(前者)定係彈牙(後者).鬼馬墨魚滑油炸鬼配上蟹籽同墨魚滑彈牙得黎脆脆地記得唔好浸咁耐浸幾秒好拎上黎.功夫冬瓜切到超薄片吸湯一流建議唔煮太耐保留少少口感.其他蔬菜就唔逐一介紹啦但係抵讚既係佢地可以叫半份咁就可以食多幾款唔同既！整體黎講食物既質素都唔錯份量都夠（好多樣都係叫半份已經ok)…Read More
被安排坐在一樓窗邊，明亮開揚樓底好高，空間感十足剛坐下，店員便送上一壺茶原來除了火鍋，還有蒙古炙烤、串燒等熟食及甜品，羊肉選擇多，但沒有部位說明。火鍋料還有牛、豬、海鮮、蔬菜...等。既然有串燒，怎能錯過，烤羊肉串表面燒至焦香，上面灑滿孜然粉，入口肉質嫩滑，惹味又滋味一口牛以彩椒分隔串燒，入口軟滑，肉汁充盈，牛味被孜然粉搶去不少羊棒骨好大支，末端還帶有筋，外皮濃濃的孜然味，肉質有咬口，鮮香惹味火鍋湯底選了酸辣和蕃茄，據說抽氣系統會從鍋邊的氣孔抽走油煙，客人不會沾染一身氣味。酸辣湯加入大量蒜子，還有紅棗、辣椒乾，辣度適中，。蕃茄湯茄香撲鼻，夠鮮。羊肉拼盤賣相精緻吸睛砌成花朵的叫太陽卷，實際是那個部位呢？總共有3個不同部位，左上是千層肋腹 (腩位)，右上是羔羊勒卷。羊肉均刨成薄片，大約灼幾秒即熟，太陽卷入口綿軟細膩，是最滑的一種。另外兩款嫩滑中帶一點點韌勁。肉質鮮美，連很怕羊羶的我也吃不停後來得知，因為是用6個月的羊，所以沒甚麼羶味，原來羊隻年歲越大，羶味越重。新鮮蔬菜自然少不了，紫山藥輕煮爽口，新鮮好味鬼馬墨魚滑，見很多蟹籽附在上面，原來蟹籽同油炸鬼之間就是墨魚滑，油炸鬼吸收了湯汁，嚐盡湯汁的味道。土豆即係薯仔(馬鈴薯)，口感QQ煙韌山藥、秋葵都好新鮮最後，當然要食甜品啦。楊枝甘露奶味香濃，好多芒果、柚子肉桂花糕、椰汁糕面均綴有金萡好貴氣。椰汁糕，椰汁味香濃又滑溜桂花味道清新，加上杞子，又靚又好味離開時，雖然店內已然滿坐，卻沒有一點煙霧瀰漫…Read More
