Childhood Japanese Restaurant

.約咗朋友 去元朗區朗屏站附近用餐聚一聚聊一聊最近狀況.稚 #childhood.restaurant ｜ 元朗 Yuen Long網上以 【 🇯🇵⛩️ 昭和風 ✖️ 日漫佈置 精緻日式小店 】朋友🧑‍🤝‍🧑推薦下 去一探究竟餐牌 分5️⃣類1️⃣ 定食 2️⃣ 一品料理 3️⃣ 燒物 4️⃣ 小食 5️⃣ 飲料.✴️ 假日午市定食 ✴️ 13 選 2🍽️ 汁煮豬軟骨定食 $86 🍽️ 西京燒比目魚定食 $94 🍱 午市定食，包中華沙律、味噌湯、冷熱飲料 同 珍珠米 🍚當然有 option ➕ $10可以轉 1️⃣貓飯 2️⃣ 茶漬飯 3️⃣湯烏冬🔺🔺🔺🔺🔺🔺👤 比目魚表皮煎至金黃 油芝芝｜ 魚肉滑溜滑溜 帶焦香味入口即化 淋上西京燒汁更惹味😋 配飯停唔到口魚骨就完整一小舊嘅｜筷子🥢一挑就起到👬 朋友選 🪧 貓飯 🐈🍚🕺 貓飯係🈯️ 紫菜 ➕ 木魚碎片➕日本醬油➕牛油➕珍珠飯🗣️ 木魚碎片 同 醬油 飄香牛油混合 🧈 😋😋 好得.👤 豬軟骨分量超多 佔滿半碟｜ 每舊都有手指公大都好入味 好腍 再加上軟骨卜卜脆 可入口椰菜絲 🥗 配沙律醬 ｜ 醃蘿蔔 醃紅梅🕺 我選配 🪧 茶漬飯 🍵🍚 🫰🏼 茶漬飯係🈯️ 紫菜絲 ➕ 牛蒡條 ➕ 柴魚片 ➕ 玄米茶玄米茶 配 飯 好溫和 ｜ 牛蒡條好脆 柴魚香.⛳️ 加選小食 ❇️🟨 厚燒玉子 🟨 4️⃣件 $38蛋料理 我特別偏愛😘｜ 而日料玉子燒會【一定】點外面 玉子是偏甜 味噌 雞味 各平衡比但 【稚】是燒焦表面 沒看到一卷一卷結構 蛋味濃 不甜 感覺很大人.自選小食 ｜3️⃣選1️⃣ 均配🔴 唐揚炸雞 🟡 蜜糖甜薯 🟢 日式炸芝士我要 穩定輸出 🔴 唐雞 朋友要 【新鮮好奇】 🟢 炸芝🗣️🗣️ 炸雞就有5️⃣蚊幣大細 ｜ 外鬆脆內札實口感 暖暖不鹹🗣️🗣️ 炸芝士🧀 就小小📐三角 暖暖薄脆皮 內裡是冰的 反差感.💛 富士山柚子梳打🥤💛 $22🗣️ 昭和風 玻璃樽 柚子梳打｜酸酸甜甜 💚 靜岡綠茶可樂 🥤 💚 $22 🗣️ 有薄荷味嘅波子汽水｜打卡一流 .…Read More

屋企人去旅行 得返我同妹妹2個 唯有出去撐枱腳 今次揀左間日式餐廳 入到去都好似去左日本咁 牆上面有動漫既壁畫同埋播住輕快既日文歌 冇得去旅行都可以當去左旅行我地都比較鍾意食魚 所以主食都揀左鰻魚同西京燒✨主食♡西京燒比目魚 $94共有2塊比目魚 岩岩好可以每人一塊 比目魚燒得好香 食落甜甜地 而且唔太多魚骨 ♡原條招牌蒲燒鰻魚 $138作為鰻魚愛好者一定係揀食原條 鰻魚真係好大條 淋上鰻魚汁真好好味 非常滿足升級定食 +$30包括有前菜、漬物、煎茶、味噌湯、珍珠米前菜就有關東煮 福袋入面包住麻薯 煙煙韌韌味噌湯入面有菇同埋蜆 增加左鮮味珍珠米轉茶漬飯/烏冬 +$10我地轉左茶漬飯同烏冬 上面有勁多紫菜✨小食♡檸檬柚子雞翼 $46雞翼會切開 每隻都有柚子係上面 咁會方便去食同埋肉入面都可以吸收到檸檬柚子醬♡明太子釀魷魚 $68呢個小食又幾特別 賣相有d似腸仔 每一口都充滿明太子 …Read More

之前已經黎過一次呢間“稚”，好食又抵食！今日再同男友過黎回味下😋我地叫左一個蒲燒鰻魚定食轉茶漬飯少飯同埋一個生薑豚肉燒轉貓飯～前菜係啲加左七味粉既青瓜，爽脆開胃👍鰻魚燒得好香好靚，賣相吸引😍 肉質肥美，無骨，個汁要黎送飯一流😋茶漬飯口感豐富，有啲脆粒係面頭，又夾雜住啲紫菜同木魚香👍生薑豚肉燒超重生薑味，洋蔥好甜而且煮得夠淋，豚肉應該用左豬頸肉部位，肥瘦適中帶啲咬口，又係超好送飯🙊貓飯同樣口感豐富得黎帶淡淡既牛油香味，幾特別～咁高質抵食難怪儲落咁多熟客 (包括埋我🤣) 值得支持！👏👏…Read More

聽朋友講過呢一間日本料理唔錯🥰今日就同朋友落元朗一齊試吓😉 星期一都要等位睇嚟嘢食真係唔差！不過都唔係等咗好耐佢職員幫我哋涼咗體溫後我哋就入座啦🤗 牆上面掛咗好多動漫嘅砌圖😍 我同朋友都叫咗招牌蒲燒鰻魚定食，但係我就轉咗做茶漬飯+$10第一次試茶漬飯，本身好好奇茶混埋飯一起吃會係點🤫竟然係非常之清香鰻魚嘅份量好多， 亦都好肥美，加埋蒲燒鰻魚汁，大家都知道會比較濃味，所以配埋清新嘅茶漬飯，原來咁樣嘅配搭係好match 㗎🥰…Read More

唔好睇小元朗小店「稚」外表平平無奇，其實係深藏不露，令人食過翻尋味！見到餐牌上嘅午市定食，每款都好吸引，我最終揀咗個👉🏻招牌蒲燒鰻魚定食，我見到可以加$10由珍珠米轉做貓飯/茶漬飯/湯烏冬，我就揀咗茶漬飯！我仲揀咗個流心芝士年糕！可能我近期食得太多減醣餐，需要啲邪惡芝士衝擊我嘅味蕾🤣招牌蒲燒鰻魚定食放喺我面前，我先攪勻個味噌湯，估唔到湯入面有幾片冬菇片，咬落好鮮！而青瓜片做前菜，表面有啲蒜粒，食落濃香清爽，好特別！夾起舊鰻魚，軟硬厚度適中👍🏻我最怕厚身加硬兼有好多軟骨嘅鰻魚，但呢個鰻魚揀得好好，好juice，仲有好多油脂，大大刺激起我食慾，加上個茶漬飯，飯上加上木魚絲同紫菜絲，用料相當豐富，令口感更加層次😋食食吓突然諗起四年前去過福岡時食過鰻魚茶漬飯，好好食！但當我食咗「稚」嘅鰻魚茶漬飯，仲好食過日本嗰個，食完返唔到轉頭！我仲話係叫少飯，但我都差唔多食哂啲飯，真係忍唔住一啖又一啖咁食😋😋😋流心芝士年糕名符其實，一咬芝士不斷流出嚟，食得慢啲都接唔住呀🤣我以前都有食過嗰啲流心芝士年糕，但從來都未有過芝士流出嚟囉！呢度食真係好得，勁好食😋😋😋難得有咁用心製作食物嘅小店，大至定食好味到不得了，小至前菜都會刺激起食慾！睇得出師傅喺揀選食材嘅用心❤️厲害👍🏻我會繼續支持你哋🙌🏻🙌🏻P.S店員哥哥服務好好，俾人感覺好窩心👏🏻…Read More

那天是平日的晚上9時，小編與友人共2人到這間小小的日本料理小店吃晚餐。2人共要了2個定食、一個小食和一支飲品，先說說定食：看到其他的食評都很推介鰻魚定食，那就來一份吧。簡約的菜單中，在「料理」中的浦燒鰻魚有半條或原條選擇，分別是$70和$118，小編要了半條，再加$20轉成定食套餐(有味噌湯、珍珠米和茶)。還有，小編想起很久沒有吃過茶漬飯了，所以就再加$10轉成茶漬飯。看到半條鰻魚都已經覺得份量很夠，又有厚度，所以女生要半條應該夠了。魚的肉質較軟，很入味，伴飯一流。茶漬飯上面有木魚絲、紫菜絲、條狀的脆脆和些少芥末，配料十足，所以味道上和口感上都很足夠，再倒入一半清濃的茶，令到整碗飯的味道得以調和。剩下一半的茶，小編把它喝光了。而另一個定食是汁煮豬軟骨($60)，加$20 (有味噌湯、珍珠米和茶)。豬軟骨佈滿了在飯上，大約有6小件；每件都很入味，還有微微的炭燒味；軟骨煮到很軟很軟，而不是脆軟的那種，而且很黏口，充滿膠質。小食就要了流心芝士年糕($24，有3件，平均$8/件)，芝士年糕的外層炸得很薄脆，年糕的質感較軟，而不是有韌度的那種，然後裡面的流心芝士很夠熱，味道較偏向奶味。最後的飲品是靜岡綠茶可樂($22)，挺新奇所以就要了一支試試。可樂味較一般的淡些少，而綠茶味是在吞下去之後微微地散發出來的。…Read More

平時慣了只看不評，沒有什麼衝動要打食評。今次人生第一篇Openrice食評，獻給兩位年輕的90後老闆。話說昨晚和同事兩人見完客戶，工作到那麼晚，9點多鐘附近除了炒冰，也應該沒什麼好吃了。本來打算各自回家再煮東西吃的，誰知經過順豐隔離有間新開的小店。鋪面裝修很有味道，仿佛和兩旁的大廈入口和蛇鋪形成了很鮮明的對比。忍不住停步望了望，很簡陋的招牌，一個用毛筆寫的“稚”字。沒有華麗的射燈、沒有耀眼的裝飾，低調但仿佛更吸引到我的眼球。好吧！就試試你。入到小店，可能已經過了9點半，食野的客人不多，加上本身間鋪應該新開。由於個人喜好問題，本人比較喜歡看著人煮東西（哈哈，偷到師就最好啦），所以直接拉著同事就坐吧臺。廚房裏面，就兩個年輕人，侍應係一個妹妹仔。侍應妹妹見我地一坐低就馬上遞上餐牌，並熱情招待，介紹鋪頭的招牌菜。本人有選擇困難症，聽了侍應妹妹的推介，點了半條鰻魚定食，同事堅持要試試個茶漬飯，之後我地加左個燒雞泡魚乾一起食。我地就坐係吧臺，見到四眼哥哥收到order，馬上現成整，感覺好正。鰻魚係個鐵板度煎既時候，好香！四眼哥哥煮好d主食，跟住pass比個斯文白淨的拍檔，擺好曬就出得啦，我地有得食了~（茶漬飯睇落去好似好易，但同事話重點係d茶同配料度，屋企自己整唔到甘好味，可惜了。）大致上，我好滿意條鰻魚，平時食鰻魚最怕就係腥同多骨，哩條無。同埋唔知係咪四眼哥哥煎過條鰻魚，多汁得黎，層皮都好香脆。最驚喜係定食裏面的味增湯。平時d味增湯都好鹹，但系哩個味道剛剛好，而且裏面d豆腐好好食，一粒粒分明又唔硬好滑 四眼哥哥聽到我贊佢d湯，請我飲多碗，哈哈，正呀茶漬饭都試左下，估唔到都好好味，紫菜和木魚片加上d茶好香，可以有下次。之後試埋個魚乾，很好味的小吃，送啤酒一流。可惜四眼哥哥話未有酒牌住。。。基本上店鋪好細，但係勝在簡單乾淨。食得幾舒服~ 途中四眼哥哥會問我地d野食如何，後來傾開計，才知道他和斯文白淨拍檔係老闆，先至20頭，好後生呀~ “點解鋪頭叫稚既？”“無架~ 我和拍檔是中學同學，好簡單的夢想，就係一起拍住上，搞好哩間鋪頭，得閑同客吹吹水，整d簡單樸素但味道最淳樸的食物比大家。所以咪叫稚咯。可能我地幼稚掛？哈哈。。。”食完出黎，望翻個招牌，突然好感概，係哩个樣樣講錢的社會，居然仲有兩個“幼稚”的90後在默默為簡單淳樸的理念而努力。值得支持！所以我都打出了人生第一篇食評。（走的時候補上一張鋪頭的照片，剛好拍到四眼哥哥在好認真的清潔準備收鋪。）…Read More