Man Lok Yuen

今日來學校觀摩.發現一間幾特別外賣專門店（始創1947 文樂園 香港製造） 我決定買以下食物：花膠灌湯餃$28 非常吸引蟹子燒賣 $20惹味麻辣燒賣$20 黑松露波波$18蟲草花香菇滑雞飯$28煙韌蜂巢糕$18首先我真的很喜灌湯餃.夠大碗比酒樓大份。真有花膠，冬菇,灌湯餃內仍保番舊式翅條.肉碎味道都好鮮.麻辣燒賣比想像中不同.好香麻辣香味.但不辣的很特別。怕辣的也可以試吃！肉質彈牙！黑松露波波 是素食有紅蘿蔔.冬姑.木耳.沙葛……好香黑松露味道.粉皮像粉果但很煙韌.一口一粒會吃到爆汁口感！蟲草花滑雞飯.飯粒乾身細長有米香煙韌蜂巢糕 味道有點像年糕. 黑糖糖而不膩.煙韌很喜歡像黃金糕口感.感覺太細件！全部點心食完.沒有口渴問題,相個店家用材料新鮮.完全有酒樓水準！包裝好安全好精美…Read More

今日行開旺角窩打老道一帶發現有間幾得意的外賣點心店， 感覺好懷舊，原來已經有多年歷史。花膠灌湯餃保溫設計值得讚賞，杯內放咗一個錫紙兜，保溫唔錯，返到屋企仲熱辣辣 。 濃濃的湯浸着好大隻灌湯餃，餡料豐富，除咗有肉、菇類、素翅、仲食到少少花膠tim。湯好好味好濃味冇味精， 全部飲光也唔會覺得口喝。黑松露波波原來即係素菜餃，入面加咗黑松露的關係，食起上嚟唔會太寡。木耳香菇素燒賣一份有四粒，原來用咗新豬肉加咗木耳，食落感覺好健康。層層薑汁糕薑味好濃，一層一層，考功夫之作。蜂巢糕必試之選，因為出面唔係咁多地方有得食，口感好得意， 有蜂巢的感覺，煙煙靭靭，甜甜的，值得一試。…Read More

前排睇咗 條片講關於75年歷史香港手造點心工廠, 已經好想食文樂園嘅 #點心 🤩今次喺考試前買咗外賣🤣 當日喺暴雨嘅下午⛈️店員都叮嚀我小心小心🥺🌶️麻辣燒賣 3粒 $20橙色嘅燒賣! 呢個燒賣外皮薄薄, 表面撤有蟹籽, 食落其實喺微辣, 好過癮🤣 食完個辣會想再食多粒!🍄木耳香菇素燒賣 4粒 $24素燒賣嚟講好多料! 木耳同菇味道好足~ 其實唔講都唔知喺素燒賣😋 想食素嘅話呢個都幾健康~🌹花膠灌湯餃 1件 $28包裝得幾好, 仲有錫紙碗保溫, 個湯超清淡好好飲! 大大粒灌湯餃餡料滿滿~🐝煙靭蜂巢糕 3件 $18煙靭店十足嘅中式糕點, 食落去淡淡嘅甜味~ 最正嘅喺食完之後7個鐘喉嚨都無乾涸感覺~ 無味精真材實料!!…Read More

/ 平時間唔中搭巴士都會經過呢間文樂園，今日有機會試下佢啲點心。先講環境，呢間主打係做點心外賣，不過內部裝修行懷蒼嘅點心茶樓Feel，好似相對冇咁商業化，整體嚟講點心選擇算好多﹗而且相對酒樓免咗茶錢加一等等都慳啲嘅～// 呢度我哋叫咗大概二人份量嚟嘅～大家可以參考/七色燒賣 $48店員有特別介紹七色燒賣係佢哋新推出嘅～分別係有 原味、麻辣、芫茜、wasabi、黑松露、粟米、菠菜而我個人最欣賞黑松露，味道最突出，麻辣嘅比較香，但感覺上如果辣多 5倍可能再過仲引啲雖然 $48 就咁聽唔平，但平時其實酒樓 3粒燒賣都 $32 ，諗落 $48 有7款唔同味嘅燒賣價錢嚟講都差唔多。花膠灌湯餃 $38外賣盒有比啲心思，好似keep熱會 keep得好啲，份量都幾大，花膠整得好入味。皮薄蝦餃 $ 28食落都真係皮薄﹗蝦肉都夠彈牙，size中中間間咁， $28 有4粒都幾抵柚子脆蛋散 $18平時真係好少好少機會見到蛋散，大家知道度有歡迎留言﹗今次見到呢度有即刻叫咗～不過呢款配咗柚子蜜，配搭上新式啲，唔同傳統蛋散，不過口感都keep到好鬆脆。家鄉咸水角 $18外賣返到屋企食都好香脆，皮唔會太厚，餡料味道都okay~…Read More

裝潢以懷舊復古為主，本來想試七色燒賣，打卡和味道感覺會很不錯，可惜去的時候已經賣完了😢所以大家記得早一點去！————————————————————————·主食·- 花膠灌湯餃💰38皮薄，所以很容易破，建議大家叫了趕快趁熱吃！內餡有蟹柳、冬菇、蝦肉、花膠（很大一塊），然後上湯很甜，喝完整個湯也完全不會口喝😋- 蛋絲鰻魚飯💰32大推！！！ 32塊，這個大小，這個質素，這個價錢，真的cp值很高～～～ 的確鰻魚細骨有點多，但以32元這個價錢，簡直是很值得啊！如果盲選，我會以為是外面70元以上的鰻魚飯🖖🏻- 蟹子燒賣💰26冬菇的香味再加上蟹子的鮮味，味道有驚喜，不會是普通的燒賣～～～- 川味金錢肚💰28正常發揮，微微的辣度，醬汁味道剛剛好，金錢肚也很入味😋————————————————————————·店員·非常友善，而且很幫忙！因為是快關店的時候去的，一方面怕打擾到她們清潔，但她們人很好，看見我們拍照，主動幫忙🥰🥰🥰 感謝幫助☺️…Read More

生活需要儀式感、外賣都可以食得有情調。把外賣帶回家、花小小心思擺返碟，在家都可以同家人一齊撐枱腳、食點心。呢間位於何文田窩打老道既點心外賣店，其實都有兩個企位可以堂食既。但係實測左之後、證實外賣返屋企依然好好味！📌七色燒賣：絕對係招牌菜！芥辣、蟹子、芫茜、粟米、菠菜、麻辣和黑松露。「色」大家有眼睇、十分吸睛。「香」「味」方面、全部水準都好得。不得不提芥辣味真係好需要大家響起警號、慢慢品嘗，如果唔係就即刻好似玩緊「辣辣壽司邊個食」啦。📌花膠灌湯餃：真係有塊花膠係啲湯度，已經煲到溶溶地、好香濃。食完個灌湯餃飲埋個湯，覺得個嘴唇好似有小小jam住咁。📌瑤柱鹹魚蓉肉餅飯：呢個鹹魚蓉配瑤柱、味覺好強烈，連平時唔食鹹魚或相關產品既我都扒多兩啖飯黎食佢。同埋佢哋好貼心地另外用錫紙兜裝住、返到屋企仲係熱架。📌流心奶黃飽：出賣可愛侄仔系列！係咪同平時食開既流沙包好唔同？好大呀！可惜返到屋企已經唔流沙啦⋯⋯（係預料中事、屋企比較遠既話建議要蒸返熱呀。）不過奶黃味仍然好香濃、小朋友都中意食👍🏻👍🏻📌煎釀尖椒：食左兩條唔辣嘅、啲辣籽唔見晒嘅、唔辣既煎釀尖椒邊得架。好彩，第三條夠晒辣🙈📌糯米雞：又係未見過咁大份既糯米雞，大到應該叫佢做荷葉蒸雞飯。啲糯米好黏、香菇雞肉都好足料。一人前淨係食呢個都飽晒啦。…Read More

講起香港點心蒸飯外賣店，你一定諗起個兩間舖，唔開名啦，又唔係講佢，講黎做咩姐，除咗戒口時貪方便幫襯下佢，你覺得幾時會食到呀？但係文樂園就完全唔同，雖然大家都係做點心蒸飯，但人地係做番酒樓陣味比你食。文樂園is established by 1947，係香港專營手工包點、點心及盅頭飯嘅老字號。近年仲設有外賣店係何文田，正正係培正中學對面。從店舖以懷舊風格設計，到以傳統「點心車仔」嘅裝飾，睇得出店舖希望帶比食客一種昔日懷舊香港點心嘅味道。今次小妹專程空肚拜訪，叫咗幾款點心醫肚仔，祭五臟：🧆七色燒賣（$48）🍚瑤柱咸魚蓉蒸肉餅飯（$28）🥟花膠灌湯餃（$38）🍵南北杏雪梨燉龍骨（$38）文樂園仲有唔少套餐可以選擇，比如一飯+一點心+湯 都係 $70。每晚7點半特價時段，點心蒸飯仲一律$18。…Read More

位於窩打老道既文樂園，雖然響鋪面上稍為窄身而令佢響鬧市中既存在感減低，但其實完全唔影響佢既食物質素! 今日就由小編與老公帶大家試下呢間中式既點心專門店先：文樂園大約位於培正中學對面，如果由旺角出發可沿窩打老道火車橋底再行多3分鐘﹑或者沿亞皆老道火車橋底，轉入勝利道 (寵物街+食街)後，行到窩打老道口轉左就會見到。文樂園與大家平時於連鎖中式包點店所見到既款式都相類似，不過小編都留意到佢地係直接用蒸格去蒸熟點心，而唔係傳統個款蒸籠，相信都係因為空間問題，而且外賣既時候都要由蒸籠倒至外賣盒內，咁樣點心就有機會反轉而令賣相唔好。坐位方面，由於店鋪以外賣為主，不過都為左方便趕時間或太肚餓既客人，所以都設置左兩個高座位。點心方面，首先介紹左小編此行既目標隱藏餐單 - 七色燒賣 ($48)：由於餐單無顯示關係，如果想食既話就記得落單個陣特別指明喇! 亦都係因為隱藏餐單而需要即叫即蒸既關係，大家要有心理準備等大約20分鐘左右。七色燒賣包括：黑松露﹑蟹子﹑菠菜﹑粟米﹑麻辣﹑芫茜﹑以及芥辣。聽起黎都覺得特別呢，平時大家響某兩間小籠包專賣店都會見到七色小籠包，但七色燒賣小編就真係第1次聽喇! 小編都大約七款燒賣既評價先：黑松露(左下)：推薦! 燒賣加入大量既黑松露醬，所以食個陣充滿好大陣既松露味，同時某程度上亦可以中和少少燒賣本身既豬肉而產生既油膩感；蟹子(右下)：還好! 其實即係燒賣既原本設計，唔算太油膩，但始終係豬肉燒賣，所以蒸出黎個陣表面點都會有層油，如果真係怕肥既人可以輕輕洗洗再食既；菠菜(右上)：好味! 雖然菠菜味唔算太強，但菠菜以切碎形式饟入豬肉內，所以如果作為平衡燒賣豬肉與菜既比例去達致健康飲食都可以；粟米(正上)：好味! 粟米粒份量都多，粟米以原粒去同燒賣一齊蒸，所以粟米既汁混入燒賣後令燒賣既油膩感減低；麻辣(左上)：推薦! 麻辣味非常強! 雖然唔係麻味而係辣味為主，但因為利用蒸熱既方式，所以麻辣汁可以滲入豬肉既每一處，甚至咬開個陣都有麻辣汁濺出；芫茜(中間右)：還好! 小編本身唔太鍾意芫茜關係，但呢款芫茜可能份量唔算多，所以芫茜味唔算太重；芥辣(中間左)：出色! 估唔到芥辣既辣味完全蓋過本身燒賣既味道，仲要因為芥辣既嗆鼻情況，令小編食個陣有少少尷尬! 大家享受之前都要留意!除七色燒賣外，小編都嘗試左流心奶黃飽﹑花膠灌湯餃﹑金絲炸芋角﹑以及香辣銀針粉。 花膠灌湯餃($38)：特別推薦! 平時大家響酒樓食既灌湯餃係因為豬肉較多關係而令人覺得油膩﹑甚至會有錯覺以為自己係食緊低質素既肉餃 - 文樂園既灌湯餃就完全唔同，成份以蝦粒﹑蟹柳粒﹑以及磨菇片為主，所以食個陣會清好多，再加上整片花膠作為養顏用都唔錯架!流心奶黃飽(每件$8)：流心感都唔錯，奶黃既味道偏向咸黃個種甜，但同時甜味仍然保持著既。金絲炸芋角($20)：還好! 可能係因為炸左段時間，變左咬開個陣會發生芋角與炸絲分開哂，打卡角度可以但味道上要更加努力。香辣銀針粉($26)：響平時食到既炒銀針粉上加辣油再炒，食落去又真係幾惹味，雖然蘿蔔絲切得比較粗，但好處係口感上會增加唔少!綜觀黎講質素上都幾高，七色燒賣都令人有驚喜，所以都算值得推薦俾大家去試呢! 當然外賣點心其實都會因為怕點心凍唔好味而會選擇就近既，但正正佢地有兩張櫈方便即場品嘗，有機會經過既話都可以試下呀。…Read More