一喜車仔麵

🍢咖喱四寶 - 魚蛋 │ 魷魚 │ 牛腩 │ 牛柏葉 $59咖喱汁好香濃😍香辣味道剛剛好，魚蛋超Q彈，咬落去很有嚼勁；魷魚鮮嫩多汁，完全冇腥味👍🏻牛腩炆得軟腍入味，牛柏葉則入口爽脆，每樣食材都吸滿咖喱嘅香氣～🔥必食厚叉燒 (半例) $39厚叉燒果然名不虛傳，絕對係必點👍🏻肥瘦均勻，一咬就咬得開完全唔鞋，甜豉油塗得均勻又入味，半例$39嚟講份量很ok😋🥬生菜魚肉 $30魚肉彈牙，搭配生菜加上麻油調味唔錯～🐟極品炸魚皮 $18外皮炸得酥脆，一咬落去脆卜卜嘅聲音超療癒🤩浸一浸店家嘅黃金雞湯再食，味道更加正呀！🍜自選車仔麵 $68↪油麵$12 │ 豬紅$12 │ 豬大腸$15 │ 炸有魷魚的魷魚丸$12 │ 芥末貢丸$12 │ 牛腩汁 │ 秘製黃金雞湯 +$5呢碗自選車仔麵完全係個人嘅夢幻組合✨油麵煮得Q彈有咬口；豬紅軟嫩鮮香；炸有魷魚的魷魚丸真材實料，咬到粒粒魷魚，鮮味超juicy😍芥末貢丸帶點微辣，香氣撲鼻，幾過癮🤣豬大腸軟軟的，完全唔腥；湯底選了牛腩汁+秘製黃金雞湯，雞湯清甜又鮮美，混合牛腩汁好夾，差啲飲哂成碗湯，推薦！🥰🍜自選車仔麵 $56↪油麵$12 │ 魚腐$12 │ 滷水蛋$12 │ 滷水牛腱$15 │ 牛腩汁 │ 秘製黃金雞湯 +$5另一碗自選車仔麵都係叫咗油麵，魚腐軟嫩又有魚香；滷水蛋滷得好入味；滷水牛腱軟嫩多汁，滿滿肉香😍湯底都係牛腩汁+秘製黃金雞湯，濃郁跟清甜嘅碰撞，食到最後都不會膩👍🏻🥤自家製石斛竹蔗茅根水 $10☕熱菜蜜樽裝竹蔗茅根水清涼解渴，甜度不高，熱菜蜜香甜解膩，完美ending～總結：喺尖沙咀食車仔麵又多個選擇，想encore佢個黃金雞湯！…查看更多

食店地點優越，位處九龍中心地帶，又鄰近地鐵站，食品種類多元化，性錢比高，誠意推介必食厚叉燒半例 $39半肥瘦叉燒遞上枱時，淡淡蜜汁味已散發整張食桌，另人食指大動，當咬下叉燒一刻，齒甲流香，又不黏牙，加上肥瘦均勻，一試難忘炸韭菜餃 (6隻) $30韭菜餃表皮炸至金黃色，酥脆香口，配上充料的韭菜，每粒炸餃看起來都十分脹卜卜，視覺及嗅覺都另人享受自選車仔麵 $49雞翼尖入味，豬腸爽口，滑溜溜的河粉配上腩汁，使車仔麵提升一個層次，飲品包含支裝豆漿，使人滿足沙嗲王(豬紅，豬皮，蘿白) $38豬紅，豬皮有咬口，蘿白入味，一嚐後另人不能停口椒鹽魚片頭 $26爽口彈牙，又有淡淡魚肉味生炸潮州三寶 (馬鮫豬丸，深海墨魚丸，魷魚丸)$39馬鮫豬肉丸成份有豬肉，鮫魚及大地魚，口感複雜有咬口，肉丸有清香豬肉味之餘，又有鮮甜魚味，配搭一流墨魚，尢魚丸都十分有咬口，粒粒墨魚，章魚都在丸內，十分足料特級瀨尿牛筋丸6粒 $36牛筋丸大小合適，容易吞食，牛筋丸一咬下，即爆汁，和味十足咖喱四寶(魚蛋，魷魚，牛腩，牛栢葉)$59咖喱汁入味，完全滲入食材內，食到不能停口一喜車仔麵彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖…查看更多

裝潢充滿懷舊特色，讓人感受到昔日的香港風情，特別適合拍照打卡📸。店外有一架1:1模擬型車仔麵車，配料模型都好逼真1️⃣ **咖喱三寶** 🍛 - 包括魚蛋、魷魚同牛柏葉，咖喱醬香濃，味道有層次2️⃣ **自選淨餸** 🍖 - 可選擇： - **汕尾馬鮫豬肉丸**：彈牙又入味 - **胡椒豬肚丸**：帶有胡椒香氣 - **特級瀨尿牛筋丸**：滑口有嚼勁 - **豬腩肉**：肥瘦適中，口感豐富 - 湯底選擇秘製黃金雞湯，湯味濃郁，非常適合搭配各種配料3️⃣ **自選車仔麵** 🍜 - 選擇油麵，口感滑順，可以選擇麵食口感配上： - **陳皮魚旦**：帶有陳皮香氣 - **炸魷魚丸**：外脆內滑 - **豬大腸**：軟滑不油膩 - 可以選擇清湯或沙嗲汁，建議試試沙嗲汁。最後，加上一杯凍檸樂，解渴又清新🥤。整體而言，尖沙咀一喜車仔面環境非常吸引，可與朋友聚餐或懷舊之旅#尖沙咀 #一喜車仔面 #懷舊美食 #咖喱三寶 #自選淨餸 #車仔麵 #香港美食 #美食推薦 #童年回憶 #凍檸樂…查看更多

尖沙咀重慶大廈旁邊有一個地庫入口，行到落去先知道原來呢到隱藏咗好多唔同嘅嘢食！今次就來到呢間一喜車仔麵食返地道嘅港式美食，餐廳除咗有車仔麵提供之外，仲有各式各樣嘅飯提供，食物款式五花八門，適合哂唔同口味嘅人啊😋～厚切叉燒特級瀨尿牛筋丸豬大腸蘿蔔米線💰HK$96湯底揀咗招牌嘅秘製黃金雞湯，湯底呈金黃色，充滿咗鮮甜嘅雞肉香味！厚切蜜汁叉燒肥瘦均勻，醬香四溢！特級瀨尿牛筋丸一咬落去就有爆汁嘅效果！蘿蔔軟腍得來又清甜！豬大腸亦好入味！米線掛湯能力高～生炸豬扒牛腩咖喱魚蛋豬紅河粉💰HK$66湯底加咗牛腩汁，味道變得更加濃郁香甜！生炸豬扒大大塊得來又肉質軟腍！牛腩散發出豐富嘅香料香味，令人垂涎欲滴！咖喱魚蛋好入味，聽講咖喱汁都係呢度嘅招牌之一！豬紅口感嫩滑！河粉吸收晒滿滿嘅湯底精華～滷水蛋💰HK$11帶有濃郁嘅鹹香味，非常入味～生菜魚肉💰HK$30生菜嘅爽脆口感同埋魚肉嘅柔嫩感形成咗鮮明嘅對比！湯汁散發住濃郁嘅麻油香味～炸韭菜餃(6隻)💰HK$30餃子皮薄餡靚，餃子皮仲要炸到非常之酥脆，味道有驚喜！連平時比較少食韭菜餃嘅我，都覺得好耳目一新👍🏻～香辣單骨雞中翼💰HK$28即叫即炸熱辣辣！外皮香脆，內裡嘅雞肉保持嫩滑嘅口感～低糖有機豆漿💰跟麵+HK$10甜度剛剛好，豆香味更加突出～凍奶茶💰跟麵+HK$8入口順滑，結合咗茶嘅香味同埋奶嘅醇厚～✨辣菜脯香辣惹味，配搭車仔麵味道一流～餐廳環境光猛，座位闊落，店員熱情有禮，值得一讚👍🏻～…查看更多

之前聽過土瓜灣人氣又高質嘅 "一喜車仔麵"，最近得知新店開咗尖沙咀慶方地庫S19-21號舖，呢日經開就黎試吓啦！新商場 [慶方] 地方非常寛闊，一入門口行下好快已經見到車仔麵檔模型，工藝細緻，一於打下卡先，一去到好容易就揾到依間餐廳。店內裝潢特色，既新派又有傳統設計嘅車仔麵風格～餐單款式都唔少，除咗車仔麵，餸料有好多選擇，仲有特色飯類、小食及飲品。點車仔麵依次序 : 1. 麵底 $12 & $14，2. 餸料 $12 & $15，3. 調味醬料，以QR code落單。豪華九寶大雜麵     $59豪華車仔麵真係好豪華，材料超豐富包括牛腩、特級瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、有魷魚嘅魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸、時菜，湯底本身鮮甜，加咗沙嗲汁之後，微辣特別惹味，米線爽口，掛滿湯汁，食完依碗真係超滿足。自選車仔麵 $63另一碗車仔麵揀選特級瀨尿牛筋丸、牛腩、白蘿蔔及紅腸，超爆汁嘅牛丸，好爽彈，牛腩炆至軟淋有少少咬口，白蘿蔔吸左湯汁非常入味，油麵用嚟做車仔麵底好夾，加埋沙嗲汁拌勻一齊食，好惹味。生菜魚肉      $30懷舊小食嘅生菜魚肉，鯪魚肉嫩滑，翠綠爽口嘅生菜，湯底味道清甜，唔錯。瑞士汁雞中翼 (4隻) $28大隻又肥美嘅雞翼，肉質嫩滑，瑞士汁味夠出，唔會過鹹，味道啱啱好，唔錯呢～椒絲腐乳通菜    $18翠綠爽口嘅通菜，好新鮮，加埋腐乳同辣椒，鹹鹹香香，帶少少辣，食落惹味。飲品選擇兩款自家製涼茶，銀花雞骨草及石斛竹蔗茅根水。食完啲辣嘢飲番啲清熱飲品，濃郁雞骨草味道，甘甘地，竹蔗茅根水清甜解渴，滋潤喉嚨。…查看更多

今天到了尖沙咀，發現一個小商場，一下去竟然發現內有乾坤，很多美味店舖林立，逛一輪看見有車仔麵店，想想很久沒有吃了，必須一戰呢，店內職員服務態度很好，由其是老闆娘親切有禮，熱情非常，值得一讚特級瀨尿牛筋丸6粒 36元招牌菜，瀨尿牛丸夠彈牙，而且肉汁夠多，如果只咬一半一定要小心，汁真的會濺出來的香辣單骨雞中翼 28元雞中翼單骨容易吃，雞皮香脆，肉質鬆軟，而且辣辣的涼拌爽滑魚皮 39元魚皮爽口彈牙，配上花生及生菜，份外惹味，夠香夠辣鹵水豬大腸牛腩麵 59元豬大腸出色，鹵水汁夠入味，而且沒有異味，麵底及湯汁亦可選擇紫菜四寶齋餸 （黃金雞湯） 49元雞湯很出色及濃郁，有紫菜，紫菜老闆娘說手工做的，別有一番風味，有魚蛋，花枝丸，墨魚丸，牛丸，魚皮餃，用料夠多自選車仔麵 67元麵有很多選擇，米粉，米線，幼麵，油麵，公仔麵，粗麵，河粉，之後再有十多款餸菜選擇，還要選湯底，一般車仔麵一樣，非常分門別類一喜車仔麵尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖…查看更多

尖沙咀好多隱世嘅小食，真係要我哋一一發掘出嚟🥰。今次就比我地搵到這一間地道車仔麪， 可以打卡之餘， 仲好有風味😙（5⭐️最高）手肘西施骨（5⭐️）肉質香嫩幼滑、 彈牙😍。 脆炸完之後加入孜然粉，所以特別惹味。👏🏻椒絲腐乳通菜（5⭐️）通菜灼熟後，加入秘製腐乳再食， 特別香滑、爽口🫦。自選車仔麵（5⭐️）黃金雞湯、 秘製豬肉餃、魚腐、馬交魚丸雞湯好特別，好香濃豬肉餃爽口、彈牙又Juicy🥰。魚腐魚香鮮味濃；馬交魚蛋，更是入口爽彈牙。 炸韭菜餃（6隻）（5⭐️） 隻隻都好足料、外皮炸得脆卜卜的；好啱夏天配一杯啤酒🍻。 沙嗲牛腩飯（5⭐️）利用柱侯牛腩做底再加入沙嗲汁，所以食落會有兩種唔同嘅感覺😘。 …查看更多

#MC帶你去尖沙咀.重慶大廈旁邊「health 慶方」主要都係餐飲食肆，由於佔地相當之大，基本上就係一個美食廣場！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 一喜車仔麵.餐廳門口放置懷舊車仔麵檔，像真度高，極為吸睛。而且地方夠曬寬敞，室內坐位好闊落，坐得舒適之餘，空間感十足。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 自選車仔麵｜$66 （另加麻辣汁 $3）.自選配料有成50款，可以自由搭配。今次就選咗豬紅、蘿蔔、芥末貢丸、水魷魚配油麵麵底。各款食材都戕高質素，其中芥末貢丸就比較特別，口感彈牙，夾雜Wasabi味，十分過癮。湯底咖哩汁加麻辣汁，愛辣人士一定要試，層次感豐富，又唔會死辣。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 沙嗲牛腩飯｜$59✨餐廳既招牌菜式✨.有齊牛腩、牛筋、蘿蔔，十分足料。牛腩炆得稔滑，呈一絲絲的。配埋沙嗲汁，鹹香美味。牛筋食落腍嫩有嚼勁；蘿蔔清甜又無渣，值得一讚。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 汕尾紫菜四寶｜$49.湯底配以「一喜秘製黃金雞湯」，金黃色湯底雞香味濃，湯底加入南瓜蓉，口感順滑鮮甜。.✅ 有魷魚的魷魚丸︰口感彈牙鮮嫩，混入粒粒魷魚，真材實料！✅ 汕尾馬鮫豬肉丸︰以手打馬鮫魚和豬肉製作而成，彈牙爽口。✅ 爆汁瀨尿牛筋丸︰牛味極為濃郁，一咬就爆肉汁，十分Juicy💦✅ 汕尾手工小米粿︰經典潮汕小食。外皮黏滑煙配以豬肉餡料，有少少似魚皮餃咁。.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 爆料咖哩四寶｜$59.✅ 魚蛋　︰大大粒爽彈魚蛋，咖哩同魚蛋依個經典組合，無得輸。✅ 魷魚　︰口感爽脆，街頭小吃風味十足！✅ 牛腩　︰肉質軟嫩稔滑，肉呈一絲絲，與濃香咖哩完美融合。✅ 牛柏葉︰鮮嫩脆爽，好入味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 生菜魚肉｜$30.經典街頭小食！厚切魚肉口感腍滑爽口，而且魚肉仲多過生菜，好足料！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 生炸香辣單骨雞奕｜$28.以生炸方式烹煮，金黃香脆，炸得好乾身完全唔油膩。口感酥脆可口，肉質鮮嫩多汁，好Juicy。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 熱奶茶｜$15 （跟餐 $8）.細滑順喉，味道芳香醇和！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⭐整體︰9.0/10⭐食物︰9.5/10⭐環境︰8.0/10⭐價錢︰8.0/10🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰📍 一喜車仔麵地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖交通︰港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰#Ming_Course #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀一日遊 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #尖沙咀 #慶方 #heath慶方 #一喜車仔麵 #車仔麵 #香港車仔麵關注組 #油麵 #蘿蔔 #咖哩魷魚…查看更多

一提到重慶大廈，大部分人的印象就是咖喱聖地，因為裏面有很多印度餐廳，不過環境比較複雜。不過原來旁邊地庫有一個名叫「慶方」的地下美食廣場，佔地相當大，裏面環境截然不同，乾淨企理，每家店都各有特色。選上這一家「一喜」，就是想吃吃車仔麵！店內裝修簡約，沒有太多花巧，但勝在光猛又闊落，而鋪前的懷舊車仔麵檔模型絕對是打卡要點，設計富心思，像真度高。除了車仔麵之外，還有多款小食，亦為了大眾需要，更加添了數款飯品，而飲品享有跟麵餐優惠。此外，更有一款期間限定的龍蝦麵，只賣$79，絕對是蝕賣價！店員推介這個「汕尾紫菜四寶」（$49），因為師傅是汕尾人，做法夠地道，再加烏冬（+$14），一大碗十分豐富。而湯底配以指定的「一喜秘製黃金雞湯」，以濃郁的雞湯再加入南瓜蓉，非常好喝；四寶分別是魷魚丸、汕尾馬鮫豬肉丸、爆汁瀨尿牛筋丸及汕尾手工小米粿，都很美味，烏冬口惑滑溜。另一碗就揀了「自選車仔麵」，夠彈性嗎，分別選了特級咖喱魚蛋、爆汁瀨尿牛筋丸、自製韭菜餃，配油麵加沙嗲汁，一共$48。同樣各款食材都很具質素，魚蛋好爽彈，牛筋丸口感彈牙，韭菜餃皮薄餡香，還有沙嗲汁十分惹味:)，加上有少少辣勁。吃得健康多一點，自然加多一碟「蠔油生菜」（$18），生菜灼得剛好，咬下去時還是脆嫩爽口，蠔油亦有蠔鮮味，不會只有死鹹。既然跟餐有惠優，就要了一支「低糖有機豆漿」（+10）及一杯熱奶茶（+8），前者既有濃郁豆香，又確是少甜，好喝；而後者奶茶也不俗，芳香醇和。以尖沙咀以言，這裡的定價也很相宜，亦看到有不少遊客光顧，招呼也很不錯，店員非常之有禮:)！…查看更多

相信好多人都鍾意食車仔麵，我都唔例外😍😍😍😍因為可以自己揀想食啲乜嘢，又可以食好多種餸，由湯底、麵底甚至餸係自己揀🍜經過尖沙咀重慶大廈附近行街竟然見到新開嘅車仔麵，即管試吓先。應該啱啱開裝修就比較簡單少少座位闊落，價錢方面喺尖沙咀呢個旺區十分之親民，老闆娘仲話因應大家嘅需求，推出咗車仔飯😹😹😹仲有好多種自家製食品招牌龍蝦淮山麵$79(另加秘製黃金雞湯$5)老闆娘極力推薦所以試一試🫢一上枱估唔到係油炸🤫見到有熱煙出，係即叫即炸，有半邊龍蝦同埋蟹鉗🦞龍蝦新鮮比較彈牙，炸完都唔算太油膩，配埋個淮山麵一流唔係度度都有。另外黃金雞湯一定要試，十分滿意，飲落去非常之清甜，係嗰啲落足材料去煲嘅雞湯🪿，最後發現原來有加少少南瓜溶落去，所以顏色非常之靚自選車仔麵$54(另加麻辣汁$3)油麵、特級瀨尿牛筋丸、瑞士雞翼、秘製菜肉餃估唔到呢度好自家製食品同埋特別嘅嘢食。特別推薦特級瀨尿牛筋丸，真係好有牛味同埋真係識得瀨尿😂😂食落完全爆汁，怪唔之得餐廳都要貼住小心彈到其他人🤫另外秘製菜肉餃都唔錯，食得出有肉嘅味道，而且餡料唔會太少啱啱好獨立淨餸$48 (另加秘製黃金雞湯$5)魚腐、冬菇、蘿蔔、汕尾小米粿蘿蔔冇渣，而且非常甜配埋個黃金雞湯一流😚😚另外汕尾小米粿係唔係度度都有，喺好耐之前有幸試過記得佢係煙煙韌韌嘅，估唔到車仔麵都有呢樣野食，番薯粉做外皮，所以比較煙靭，餡料方面應該係豬肉餡椒絲腐乳通菜$18份量足夠，都算嫩口，食通菜一定要加埋腐乳，一流😎😎😎生炸朝鮮三寶$39墨魚丸、豬肉丸，魷魚丸每款有三粒，啱啱好夠食😍熱辣辣同埋感覺材料新鮮，仲要係真材實料。比較特別係豬肉丸，原來係汕尾馬鮫豬肉丸，食落去有少少魚鮮味，比較煙靭彈，推薦俾大家未試過既人😍😍一喜車仔麵尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖…查看更多