二少門 (Closed)

人氣濃蝦湯麵店，主打蝦湯麵及蝦汁撈麵，湯底每天用100公斤蝦頭熬製，絕對值得一試!!🦐🦐🦐- 海鮮濃蝦湯麵 HK$98 🦐🍜湯底濃郁，蝦味源源不絕，質地濃厚配埋彈牙手工麵條超掛湯!!配料有大大隻入晒味鮑魚及鮮味帆立貝，加上櫻花蝦乾及紫菜碎，鮮味湧埋黎!!- 牛寶寶蝦汁拌麵 HK$98 🐂🦐🍜同樣都有濃蝦湯底可以拌麵，而且仲加入蝦籽增添鮮味。滑嫩清湯牛腩肉同脂肪層次分明，慢煮牛肩胛肉味濃，同時食到蝦同牛味，超滿足!!- 自家製炸蝦角 HK$18 🥟🦐必試之選!蝦角外脆內鮮，蝦仲多過肉，超正!! …Read More

見旺角開左間湯麵店，今日同朋友經過，就諗住去試下，拌麵同濃蝦湯麵今次都有試到。牛寶寶蝦汁拌麵揀左冷拌麵，撈完蝦汁的拌麵幾好食，跟一小碗蝦湯，撈埋落麵更香更濃，冷麵好有彈性，拌麵入面有牛肩胛肉、牛腩，配料有溏心蛋，紫菜碎，好豐富、好飽足。自家製炸蝦角外層炸得很脆，饀料足，蝦肉粒幾大，很有底氣。海鮮濃蝦湯麵新鮮熬製濃郁湯底，放左足料蝦頭精華，鮮味極致。配料有溏心蛋，帆立貝，份量比想像中多，十分足料，加上彈牙手工麵，十分讚🥰…Read More

呢間餐廳主打各款自家製足料湯麵同拌麵🍜其中招牌海鮮濃蝦湯更係每日新鮮用上100公斤蝦頭，連同其他海鮮慢火熬製🦐💗海鮮濃蝦湯麵($98)海鮮濃蝦湯濃郁充滿鮮蝦鮮甜味，配上扁身手工麵，配料則是有大大隻帆立貝、原隻鮑魚、櫻花蝦、溏心蛋、雞蛋絲、紫菜🦐💗自家製炸蝦角 (+$18/ 2件)炸蝦角炸得金黃酥脆，蝦肉餡滿滿漲卜卜🥟💗鹽水鴨配清燉鴨湯 ($98)清燉鴨湯以鴨髀清燉六至八小時，湯底較清淡帶淡淡鴨肉香，湯麵加上原隻鴨髀、溏心蛋、雞蛋絲、紫菜🍗💗椒麻鮮螺片 ($48)薄切鮮螺片爽口彈牙，加上椒麻油增添麻香，吊出螺片鮮味🐚…Read More

這間新開的米線店位於旺角，鄰近廣東醫院，主打台灣麵線。招牌湯頭「濃蝦湯」每天自家新鮮熬製，每碗有著1.5公斤的蝦頭精華，忍不住喝清光。 菜單方面，有招牌、湯麵及拌麵三大系列，可以優惠價$18加配小食及指定飲品，亦可再加錢升級飲品。 海鮮濃蝦湯麵 - $98 濃稠的蝦湯頭很清澈，散發著蝦頭膏的甘香，鮮而不膩。原隻鮮鮑魚厚肉又爽身，有著濃郁的鮑味及鮮甜；兩隻雪白的帆立貝爽滑彈牙，有爽脆的裙邊及軟糯的月牙；煙韌彈牙的米線有著不同的粗幼麵條，特別有口感又掛汁，更有大量櫻花蝦、蛋絲、木耳絲和半邊滑溜的溏心蛋。 牛寶寶濃湯麵 - $88 半肥瘦的清湯牛腩，適量的油脂脂香味很突出，腩肉鬆軟多汁，牛味亦很濃郁；慢煮牛肩胛厚實卻又軟嫩，脂肪含量適中；同樣有蛋絲、木耳絲及溏心蛋。 脆炸豬手粒 +$18 金黃酥脆的炸豬手粒，黏著骨頭的骨膠原及豬肉，特別軟嫩富彈性。 自家製炸蝦角 +$18 酥而不膩的蝦角很飽滿，包著結實彈牙的蝦膠及鮮蝦肉，蝦味十足， 椒麻鮮螺片 - $48 一片片薄切的鮮螺片份量十足，肉質脆嫩帶美味的鮮甜，還有少少辛香刺激的椒麻味，底部更有木耳絲。 哈蜜瓜梳打 +$2 青蘋果梳打 +$2 充滿著濃厚的水果香甜，碳酸氣泡好清爽。…Read More

這一期因為不斷帶朋友去配眼鏡所以常常來仁安大廈，偶然發現這裡開了一間新的麵店，主打足料湯底，就過來試一下。海鮮濃湯蝦麵湯底濃郁，很有鮮味，入口完全感受到不同海鮮的味道，原來湯底都是每日新鮮熬製，有足足1.5公斤蝦頭精華，裡面還有帆立貝、鮑魚、櫻花蝦等等，帆立貝很爽口又很鮮，麵夠彈牙入味，份量比想像中多，最特別是有蛋絲和紫菜絲在上面，味道更豐富，真的很不錯。自家製炸蝦角蝦角外層很酥脆，不厚所以不會滿口都是油，裡面是大大粒蝦肉，不錯。椒麻鮮螺片螺片每一片都很大片而且很有咬口，椒麻味香但不會太過火，需要麻的話浸到底就可以了😆裡面有木耳絲，可以放在麵裡吃。哈密瓜綠茶比想像不甜，綠茶和哈密瓜的味道都很鮮明，很解渴。…Read More

最近黎左二少門 食dinner，餐廳主打濃蝦湯麵，另外仲有幾款唔同既湯麵同埋拌麵，價錢實惠，小食炸物都好唔錯👍宜家仲有限量半價優惠食海鮮濃蝦湯麵1⃣️海鮮濃蝦湯麵（$98） 蝦湯由店鋪每日新鮮熬製，每碗足料用左1.5公斤蝦頭精華，鮮味十足😋配料竟然仲有鮑魚！另外麵係有質感既手工麵～配上蛋絲、紫菜碎、溏心蛋、帆立貝，性價比好高！  2⃣️牛寶寶蝦汁拌麵（$98） 呢款拌麵都好好食！本身已經有啲蝦汁係面，另外仲跟左一碗仔蝦湯，可以再加啲落去拌麵，蝦味更加鮮濃～拌麵可以揀冷拌或者熱拌，冷拌感覺麵更加有彈性。配料一樣有蛋絲、紫菜碎、溏心蛋，另外有兩款牛，粉嫩既牛肩胛加清湯牛腩，每樣都有兩片。  3⃣️脆炸雞塊（跟餐+$18） 有三件，脆卜卜配上沙律醬👍  4⃣️自家製炸蝦角（跟餐+$18） 兩大件，入面食到粒粒蝦肉🦐  5⃣️二少滷肉飯（$38） 滷肉飯係半肥瘦既，感覺正宗，仲有跟溏心蛋。  6⃣️椒麻鮮螺片（$48） 酸麻風味，螺片薄片7⃣️霸氣玉油柑（跟餐+$3）   8⃣️水蜜桃綠茶（跟餐+$2）  …Read More