秋拾米線

又一間新蒲崗名店，大約6點半去到已經好多人1-2人堂食要搭枱，食完嘅出面排緊長龍，想食嘅朋友記住預早啲去~🌩️ 慢煮豬軟骨米線 $52 🤍 4/5 叫咗BB辣，辣度温和但夠惹味。第一次見到有通心米線可以揀，食落通心嘅感覺但唔係好突出，有啲似食緊幼身烏冬幾特別🤣配料嚟講都好足料，豬軟骨大大嚿肥瘦均勻，煮到好腍好出色🌟仲揀咗魚腐同蘿蔔，蘿蔔吸晒啲湯汁好入味👍🏻魚腐係比較厚實似魚丸嗰種，個人偏好嗰種好有空氣感似豆卜嘅，所以就見仁見智。🌩️ 香茅豬頸肉米線 $57 🤍 4/5 選擇左招牌豬骨湯同炸醬芝士丸，湯底十分之濃郁，豬頸肉滿滿焦香，亦都水準之上🥰 芝士丸有少少芥末，層次豐富。🌩️ 自家製手作蝦多士 $26 🤍5/5大推呢個蝦多士‼️ 得兩件但係好足料，麵包炸到金黃酥脆，入邊大蝦鮮甜彈牙🦐回味無窮😍🌩️ 八味豆腐 $28 🤍 4.5/5 香脆軟滑，比起平時其他茶樓食既更加香口，而且份量充足，推介之一🌟🌩️ 特色檸益(跟餐+$15) 🤍 3/5益力多加檸檬嘅配搭，不過不失。…Read More

## 食評：新蒲崗米線小店今日黑雨過後，我哋去咗新蒲崗一間米線小店，試咗佢哋嘅米線同小食，整體體驗相當滿意。### 食物今次我哋點咗兩碗米線同埋幾款小食，以下係具體評價：1. **慢煮豬軟骨米線（轉左酸辣湯）**： - 雖然湯底揀左BB辣，但比我想像中辣少少，可能係因為酸味平衡咗辣，所以都有種食唔停口嘅感覺。豬軟骨煮得非常入味，肉質軟嫩，腩肉和肥牛都唔錯，份量相當多，整體味道十分之好。雞軟骨春卷搭配酸甜齋浸湯，味道更添層次感，真係好味！2. **魚腐招牌米線**： - 呢碗米線比較清淡，湯底清爽，唔會太油膩。加咗雞翼同墨魚丸，味道都算幾好，米線煮得啱啱好，唔會過腍，口感唔錯。### 小食1. **蝦多士**： - 兩塊$26，份量唔算少，蝦新鮮美味，搭配的芥末醬十分合襯，味道好得意，值得推薦。2. **原塊豬頸肉**： - 份量非常多，肉質彈牙，味道亦都幾好。不過醬汁有啲辣，如果搭配蝦多士的芥末醬，味道會更加出色。### 飲品飲品方面，雖然冇特別選擇，但係凍飲配米線都係一個好選擇，幫助解渴。### 環境由於係小店，座位間距比較近，加上天氣有啲熱，冷氣略嫌不足。不過店內氣氛熱鬧，人流暢旺，等位時也能感受到大家對這間小店的喜愛。### 總結整體來講，新蒲崗的米線小店提供嘅食物質素高，性價比唔錯，非常適合同朋友聚餐。我哋19:10到嘅時候都開始有人龍等位，證明佢哋生意好。下次再來一定再試其他菜式！…Read More

位於新蒲崗·超人氣排長龍米線小店 無論堂食定外賣一樣咁受歡迎 Scan QR Code落單好方便 就係逼咗少少🤏🏻·`♡·炭燒豬頸肉米線招牌必點😛奶白色嘅豬骨湯底夠濃郁 都幾出色豬頸肉份量好足夠 脆邊炭燒焦香味唔會太乾 調味都啱啱好 肉質仲保持Juicy❤️米線吸收晒湯嘅鮮甜·`♡·自家製魚腐米線魚腐係自家製👏🏻唔似出面咁多麵粉 有少少似鯪魚肉加豆腐😚都幾特別 食落軟腍米線轉咗薯粉 口感Q彈 粗幼度適中·`♡·自家製手作蝦多士必食小食之一🥰🥰賣相吸引🤩原隻嘅蝦🦐放喺多士上面 炸到鬆脆口感脆卜卜 蝦肉爽口彈牙 每一啖都可以食到蝦肉 麵包同樣做到好鬆脆 鬆化口感 醮埋芥末沙律醬都好好食😋·`♡·八味豆腐上枱好似一座黃金山好吸睛🤩每一粒豆腐炸至金黃色 外表酥脆 咬落去係滑溜溜嘅豆腐 溫馨提示🔔小心燙口 熱辣辣上枱·`♡·上湯娃娃菜上湯娃娃菜用豬骨湯底上 帶出鮮甜味道 好健康·`♡·檸檬利賓納利賓納搭配清新檸檬片 酸酸甜甜 清爽解渴🤩…Read More

平日過咗Lunch Time時間都要排隊嘅米線舖頭🍜 之前見過YouTube片介紹佢哋原來主打嘅唔係米線 而係小食😆 見到店主介紹佢哋嘅蝦多士係改良咗幾次添 蝦多士真係值得一試👍我下次都會再試多次其他款嘅米線 Feel到小店嘅用心 支持小店😍❤️🍜炸蝦多士麵包炸得好酥脆 又唔會油膩 多士配上一大舊爽口彈牙嘅炸蝦 好味😋不過我就覺得米線配嘅豬頸肉略嫌普通 燒得有少少燶 見到隔離枱個燒豬頸肉係唔燶 入口係幾香口 不過調味方面有少少鹹🤣米線湯底係酸辣味 湯底帶少少甜味 酸味唔係好出 亦唔會太辣 我會形容佢為食落口舒服唔係好濃味嘅湯底🍜…Read More

呢間餐廳主打豬骨湯底同秘製酸辣湯底嘅米線，仲有新派豆花撈米線，米線控又多一間選擇啦😍💗秋拾豆花撈米線+酸甜齋+滷水腩肉 ($54)呢度最有特色嘅就係豆花撈米線，將米線撈埋炸醬、酸菜、辣醬、醬油同花生，食起嚟幾惹味，有肉碎嘅微辣咸香🥜面頭再舖上一層嫩滑嘅豆花，令米線增添一份豆香，意想不到地幾夾⚪️另外加咗炆得軟腍入味嘅滷水腩肉同甜酸齋🐷💗慢煮豬軟骨米線+蟹柳+墨魚春卷+魚腐 ($80)招牌豬骨湯湯底鮮甜清淡，米線煮得軟硬適中，順滑吸湯，基本配料有豆卜、腐竹、芽菜、韭菜同翡翠苗🍜 慢煮豬軟骨肉質鬆化，軟骨充滿骨膠原🐷 額外加咗爽口彈牙嘅墨魚春卷、魚味濃郁而且索汁嘅自家製魚腐，仲有蟹柳🦀💗自家製手作蝦多士($24)蝦多士炸得金黃酥脆而且唔油膩，最驚喜係放咗原隻爽口嘅蝦肉，非常足料🦐💗椒麻爽魚皮($30)魚皮超級爽脆，加上青瓜、芫茜同木耳涼拌，越食越麻辣，非常上癮🌶️💗炭燒原塊豬頸肉($48)豬頸肉燒至表面焦脆，厚肉爽嫩，蘸上泰式魚露辣醬非常惹味。最重要係大大份夠晒抵食🐖…Read More

✨新蒲崗人氣抵食米線。假日午餐排隊排2行🙃十分有秩序，店員好爽利。食過幾次都穩定發揮😎佢個辣可以辣得好過癮。唔止米線，仲有啲小食都唔錯，野飲都好多選擇，店員💡必點⭐️ 秋拾豆花撈米線 HKD40 特色米線，豆花本身豆味濃，建議唔食得辣嘅都可以揀bb辣，超級惹味🥰，加上本身都有花生肉碎，營養都夠⭐️ 慢煮豬軟骨米線 （豬骨湯）HKD50好少食到間米線舖轉軟骨咁腍。佢個豬軟骨超腍超入味，配菜勁豐富，食完唔口渴，應該好少味精。⭐️ 炭燒原塊豬頸肉 HKD48呢個真係惹味之選，必叫❗️最難得嘅係佢炭燒豬頸肉唔會整到邊位好燶，燒得啱啱好脆邊⭐️ 自家製手作蝦多士 (2舊）HKD24呢個又邪惡又好味，新鮮現炸，多士卜卜脆，麵包炸得金黃，香味洋溢。聞到後就算係飽都想食兩啖🥲🥲⭐️特色檸益 HKD15高質四片檸檬加檸水加益力多，全杯酸酸甜甜，好開胃，最岩食到半飽飲返啖～💁🏻‍♀️個人認為如點小食，扣底對女仔嚟講份量都多，可以分享一碗麵加點小食…Read More

今日中午，我同老婆特地去新蒲崗的秋拾米線食午餐，這家米線餐廳在當地相當受歡迎，從11點開門就有不少人排隊，顯示出它的火爆程度。我們等了大約45分鐘，期間服務員主動為我們介紹菜單，讓我們感受到這裡的服務熱情與周到。我們點了幾道招牌菜，首先我選擇了「秋拾豆花撈米線」。這道米線的特色在於它的豆花，滑嫩的豆花與米線相互融合，搭配特製的醬汁，讓人一試成主顧。為了增加風味，我還加了炸醬魚腐、滷水雞翼和豬軟骨。特別是豬軟骨，肉質鮮嫩，入口即化，讓我驚喜不已。飲品方面，我選擇了凍檸檬蜂蜜柚子茶，清新的口感讓這頓飯更加爽口。😍👍老婆則選擇了「魚腐米線」，這道米線以魚腐為主料，配料豐富，口感滑順。她還加了蟹柳墨魚丸，增加了海鮮的風味。老婆的飲品是「特色檸檬益力多」，這款飲料不僅顏色誘人，味道也十分清新，酸酸甜甜的口感讓人十分喜愛。吃完主菜後，我地意猶未盡，於是我點了自家製手作蝦多士和炭燒原塊豬頸肉。蝦多士外脆內嫩，蝦仁的鮮味與麵包的香脆結合得恰到好處，果然係必叫食物😍。而炭燒豬頸肉則是肉質鮮嫩，帶有炭香味，讓人難以忘懷。老婆則選擇了脆炸珍寶韮菜餃，搭配甜酸醬，餃子外皮酥脆，內餡鮮美。此外，越南炸春卷和日本芝士年糕也是她的選擇，這些小吃各具特色，讓我們的午餐變得更加多元化。依度既食物新鮮美味，服務親切周到，令我們今次既用餐體驗十分愉快。依度的招牌食物絕對值得再次品嚐，期待下次再來探索更多美味！…Read More

作為新蒲崗打工仔，一定識呢間人氣米線😉 lunch time基本上都要排一陣隊，亦可以掃QR CODE外賣自取超方便。咁多人排隊捧場緊係因為好味😋啦～ 佢哋最出名既皇牌menu係豬頸肉米線，八味豆腐同埋蝦多士。今次雖然無叫八味豆腐，八味豆腐係酥炸一口豆腐 ，☺️外脆內軟，調味粉調味啱啱好，超正，推介！❤️𖡼 炭燒豬頸肉米線豬頸肉米線係佢地既皇牌必食✨炭燒豬頸肉分開碟上，份量好足，豬頸肉外面烤得酥脆，唔會乾～湯底揀咗秘製酸辣湯，個人覺得佢哋既湯底都唔會過份地重口味，偏甜口，米線亦烚得剛好✔️𖡼 慢煮豬軟骨薯粉佢哋既豬軟骨煮到好淋，軟骨部份係入口即溶既口感♨️ 鐘意食豬軟骨既人必點！薯粉意外地係好似米線咁幼身，軟硬適中，幾鐘意佢地既薯粉🫶𖡼 自家製手作蝦多士蝦多士係佢地自家製手作🦐🍞 蝦係用原隻蝦，炸得一D都唔會太油，果然係招牌菜！…Read More

👧🏻😋👅🍽✨豬頸肉 雞球 蝦多士 酸辣湯 🤤-秋拾米線🇭🇰 新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖 🇭🇰-🍜 上年9月先正式開業但竟然已儲落一大班熟客, 星期日7點左右未至於排晒長龍但一枱接一枱轉流好快, 而秋拾打雜們就瘋狂出餐執枱😌 🍜 店仔小小竟然有超多小食選擇, 仲要款款都好好味🥹-🐠 招牌魚腐米線 豬骨湯BB辣 $50滷水腩肉 +$8 墨魚春卷 +$8💯魚腐係店家用新鮮魚肉自製, 魚肉起膠彈牙唔會太粉, 仲有豆卜同翡翠苗💯滷水腩肉份量算幾多! 腩肉層層分明, 瘦果層肉質都唔柴, 滷水醃味濃郁-🐖 慢煮豬軟骨米線 秘製酸辣湯小辣 $50麻辣雞球 +$8 ✨真係舊舊都有軟骨, 唔係豬肉揸流攤😌 而軟骨都慢煮到好腍; 酸辣湯好出色, after taste竟有回甘甜味‼️ 配有肉碎花生雲耳芫荽✨麻辣雞球都大癲! 勁juicy同埋浸左落湯都冇俾酸辣搶左佢入面既麻辣味, 必必必點!-🦐 自家製手作蝦多士 $24💯用蝦肉而唔係蝦膠口感會軟滑啲, 多士好薄脆但唔油膩, 配埋個芥末醬更清新-🐷 炭燒原塊豬頸肉 $45✨面層完全覆蓋左個底, 其實佢份量勁多有兩層! 皮好脆而頭尾兩塊係唔柴, 難能可貴🥹✨咬落除左油香juicy之外仲有本身既微微辣汁好開胃, 點埋on side泰式辣汁仲惹味-🥟 脆炸珍寶韭菜餃 $27💯果然係珍寶好大粒, 炸到金黃色唔會太乾, 肉餡同韭菜漲卜卜好飽滿-🧀 日本芝士年糕 $22✨應該係來貨但炸得好好, 芝士軟滑年糕煙韌, 外酥內軟-🌱上湯翡翠苗 $30💯米線叫左辣湯就點個菜清清佢, 上湯重薑驅驅寒, 菜苗翠綠爽甜-🍹飲品 跟餐加配✨檸檬益力多 $15 同檸檬利賓納 $8 都唔會過甜, 好味!…Read More

慢煮豬軟骨酸辣湯通心米線通心米線第一次食，幾過癮豬軟骨肉嘅部位都幾腍炭燒豬頸肉酸辣湯米線米線煮得剛好，要讚👍🏻好怕食淋米豬頸肉外層焦脆，肥美軟熟點泰式醉辣汁解膩自家製手作蝦多士脆炸香口，點芥末食幾夾喎😌八味豆腐冇諗過 $24份量咁多😳仲要好好食，豆腐好滑…Read More