Tokyo Taishuu Sakaba

想小酌一杯與朋友聊聊天減減壓，於網上找到這間位於大角咀的東京大眾酒場。地點不算很方便，奥運站岀要再行一會，不算難找。坐下得知經openrice訂座可享折扣，即覺得可安心亂叫食物(笑。坐下不久店員便送上每人一杯熱雞湯，冬天飲很暖胃。飲品及關東煮都是自行走岀去選。店員見我倆想飲Sake亦有了解我們口味後再作推薦，選好會用冰桶裝好，並帶來一盒sake杯讓你選喜歡的，很貼心。關東煮湯有點過咸，點的食材除了蘿蔔外其他還好不是相當吸味，算是不過不失，配上一個港式的麻辣醬顯得不倫不類，如像日本提供黃芥辣可能更好。串燒及燒物點了數款，整體質素不錯。發現便宜的比貴的好吃，明太子雞串、車厘茄煙肉串等都味道不錯，較貴的牛舌硬得如香口膠，咬得牙軟方能勉強吞下。甲羅燒味噌及蟹膏味均不足，未有該有的香味，相對失色。最後點了一個美人鍋作結，店員會幫忙處理。雞湯濃及熱辣辣，吃罷一堆小食及飲酒後暖一暖胃確實舒暢。可惜又是去到最後偏咸。整體餐廳氣氛不錯，有點置身日本居酒屋感，飲杯酒確是不錯，食物質素正常，仍有進步空間。…Read More

之前去東京食過串燒，好掛住當地嘅食物，所以就去呢間餐廳懷念一下，店舖嘅裝飾好有日本特色，掛滿左燈籠自己可以出去揀關東煮嘅材料，點咗蘿蔔、蝦餅、魚餅、燒賣、牛筋、牛腸，每樣都滲滿醬汁，好鮮甜美味我哋今晚揀咗好多串燒，好似呢樣係蟹肉蟹膏甲羅燒，可以將熱辣辣嘅蟹肉放上薯片一齊食，好特別，而且蟹味濃郁點左新鮮嘅海老，佢大大隻啖啖肉，食得出好有鮮味，配上少少鹽已經可以牛舌肉質鮮嫩，只需輕輕加上調味粉或者鹽，已經夠美味，因為燒得好香明太子玉子燒嘅蛋好滑，加上明太子嘅香味，配搭好好而大蔥雞肉串就充滿大蔥嘅香味，可以平衡蔬菜同肉嘅口感明太子雞肉串同雞皮串都燒得相當香脆，雞皮串雖然油份較重，但燒完之後食落脆卜卜，好惹味芝士煙肉焗大啡菇亦係邪惡之選，因為芝士味好濃，加上煙肉再配合鮮嫩嘅菇，燒完之後仍然保留好多汁如果想食清淡啲可以叫一個美人鍋，因為裏面充滿蔬菜🥬，亦有雞肉帶出鮮味，裏面仲有烏冬，一定夠飽肚，清清地可以平衡串燒嘅肥膩感覺我自己好推介呢支靜岡綠茶可樂，因為夠特別，平時嘅餐廳好少見，其實好似係綠茶充滿咗氣，再加上汽水嘅味道，夏天飲一流，夠解渴信州白提子梳打亦都夠清新，酸酸甜甜好開胃職員嘅服務態度好好，會主動幫我地處理美人鍋嘅材料，而且我哋叫咗好多串燒，上枱嘅速度亦都非常快如果餐廳嘅通風系統可以再改善少少就好啦，不過整體來講服務質素同食物都好出色，令人有去咗東京嘅感覺…Read More

自從知道大角咀原來同旺角好近之後，就覺得大角咀一啲都唔隔涉喇😚呢日就嚟到位於大角咀利奧坊嘅東京大眾酒場～餐廳入面有條好大碌嘅柱，但餐廳就請咗本地artist為呢條柱加添生氣～幅畫好靚，大家嚟到都一定會比佢吸引到。真係估唔到成幅畫都只係由一個人畫成！天花掛咗好多燈籠，好靚有個大電視，播住日本電視節目～餐廳嘅枱櫈好有特色～係用擺可樂樽個箱整成嘅～不過張枱就有啲頂腳，坐得唔係好舒服🙈睇下menu先～坐低咗就可以出去揀自己想食嘅關東煮，再自取飲品，返埋位坐低食嘢，等其他嘢食到～～調味角～呢度都有幾多調味料～有芝麻、醋、餃子豉油、辣油～坐低咗之後就會有杯雞湯俾你，話係可以潤下喉嚨～我就覺得有啲太鹹～～食物講求色香味俱全，「色」排頭，可想而知食物嘅外貌係好重要嘅～而呢度就正正做到所有食物嘅樣貌都好好關東煮（$12/$18@）所有item都係$12/$18@～我哋最鐘意就係佢個湯底！超超超好味～玉子福袋（$18）日本魚肉包心燒賣（$18）最推薦嘅有玉子福袋同日本魚肉包心燒賣～出面比較少見，幾特別～玉子福袋入面嘅口感煙煙靱靱，有啲似稔少少嘅年糕，我好鍾意～而個燒賣嘅味道都好特別，一定要試下！信州白提子梳打；完熟桃子梳打（$28@）飲品都有好多選擇，我哋就揀咗呢兩樽～好味！飲完會想出去自己買嚟飲！除咗關東煮之外，我哋仲叫咗個美人鍋同一啲串燒～食食下關東煮就上咗個美人鍋喇～店員會定時過嚟睇下個鍋得未，得就會通知你地食得架喇～美人鍋（$188）因為個鍋入面有超多骨膠原，所以先叫做美人鍋～湯底係好濃嘅雞湯，越熬越入味，而且唔係味精湯，係好清嘅，所以不斷飲都唔會搞到你好口渴～雞件煮得啱啱好，唔生又唔老，好食仲有好多好多嘢菜，食完呢個覺得自己好健康😂至於備長炭燒物，我哋都嗌咗唔少！備長炭燒物（$15~$18@）又係上碟好靚嘅～廚房其實會燒好先攞出嚟，但餐廳都會將串燒擺喺個迷你爐上面熱住佢，好貼心～嚟緊天氣會更加凍，呢個做法就可以令啲嘢食擺幾耐到係咁熱辣辣啦！黑毛豬腩串（$18）其實全部串燒都好好味，調味好好。我最鍾意嘅就係呢個黑毛豬腩串，唔肥唔瘦，面頭嘅鹽同黑椒同豬腩嘅配搭又好！總括嚟講，好鍾意呢間餐廳，嘢食又靚又好味，而且價錢仲好實惠，再多啲人share再平啲添！有機會一定會帶朋友嚟試下！除咗大角咀呢間分店之外，仲有尖沙咀店，可能會方便啲～而且服務亦都好好，好鍾意呢度嘅員工，佢哋會比客人feel到佢哋對工作嘅熱情！佢哋仲好貼心咁比橡筋客人紮住頭髮，唔駛吸咁多味另外，呢到日頭係做拉麵嘅，都可以嚟試下呀…Read More