Mom's Dry Noodles (Shun Tak Centre) (Closed)

台灣人氣品牌老媽拌麵，登陸香港後不段擴展業務，已經有4間分店，分別在將軍澳、屯門、荃灣及上環各開設分店。冒名來到上環信德中心2樓分店，店舖細細裝潢簡潔像台灣夜市風。座位不多主要做外賣。除了出了名的拌麵亦有飯類、台式小食、甜品及飲品等提供。我叫了私房花雕醉雞拌麵，上枱聞到芳香撲鼻，材料有醉雞，青菜、溏心蛋、玉米荀及拌麵，價錢稍貴一碗細細的面要HK$78。雞肉好香酒香肉質嫩，麵條真的好好好彈牙，可惜湯汁較為咸，整體來說滿好食又有台式風味。…Read More

老公有約，一個人食又唔想落廚煮飯，所以打算揾間餐廳食埋晚飯先返屋企，最後就比我入左去信德嘅老媽拌麵 。大約六點零鐘左右，人流唔算多，餐廳有小量坐位，可以堂食，但最後都係太攰外賣返屋企。私房花雕雞拌麵 $78 + 升級套餐 $28 （青菜🥬+ 鮮奶茶）最開心係佢地7月做緊9折優惠。返到屋企都成半小時，好彩佢地個粗麵依然keep到煙韌，唔會因為時間耐左就淋晒，第一時間就忍唔住一啖食咗半隻滷水蛋，蛋黃溶溶地好正😋。雞肉、菇都充滿濃郁花雕酒香味。青菜好新鮮，估唔到+$28蚊會有咁大份。飲品揀咗鮮奶茶系列嘅老媽黑糖珍珠鮮奶茶，台式飲品都係覺得珍珠奶茶最好飲，加左黑糖，甜啲好味啲，加上未搖之前嘅漸變色夠晒吸睛。…Read More

下班後連開爐煮麵都懶，所以就來到上環信德中心的老媽拌麵買外賣回家。餐牌選擇不多，凡惠顧任何麵食，下單時可免費追加麵底。外賣自取推出限時9折優惠。麵飯主食加$28就可轉成套餐，包括燙青菜及鮮奶茶系列飲品。私房花雕雞拌麵 $78配料豐富，包括甘甜杞子、白玉菇、溏心蛋、玉米荀和燙青菜。雞肉經過慢煮，將幽幽的花雕酒香完全滲入肉質當中，鎖緊肉汁，保持嫩滑。關廟刀削麵略帶厚度，入口Q彈富嚼勁，波浪麵體更易吸附醬汁，散發醉人酒香。燙青菜 $22平時出街食飯經常多肉少菜，來一客燙青菜正好可以平衡一下。老媽黑糖珍珠巧克力 $33奶味較重，稍為蓋過了巧克力的味道，珍珠質感粉糯QQ，不是軟軟的那種，富有嚼勁，同時滿足喝與嚼的小確幸。…Read More

最近少了在外吃飯，在家吃始終會悶，有時總會外賣買回家吃。老媽拌麵上環分店好像也是主要做外賣，但近日有9折，買滿$100又送$20下次用，挺划算的。私房花雕雞拌麵 $78嫩雞以香麻油、老薑、精釀花雕酒熬煮而成，雞肉入味而嫩滑，麵條有彈性，有種養生的感覺，吃下去感覺毫無負擔。加$15可以有燙青菜及飲品。我選了荔枝綠茶，酸酸甜甜，味道適中。最驚喜的是燙青菜竟然有半個生菜，絕對建議加配套餐呢！…Read More

係上環想買個快捷好食既外賣，老媽拌麵係個唔錯既選擇。有麵有飯，有辣同唔辣，有菜有小食有台式飲品。今次就叫咗個套餐，加$15就可以有多杯飲品同油菜，真係好抵！麵我揀咗私房花雕雞拌麵，見佢係推介就試試佢，配以台式粗麵，有特色過普通幼麵啦。雞肉好香麻油味，酒味唔算好重岩岩好，又夠滑幾好食。粗麵煮得岩岩好有咬口。仲有飯溫泉蛋超正，蛋汁可以撈埋麵一齊食。食完麵飲返杯冬瓜檸檬，係台灣古早味既冬瓜茶，再配片檸檬，又真係好飲過平時就咁似，多份清香味！…Read More

今天晚上不想在家煮野食，知道在公司附近的信德中心開了老媽拌麵的外賣店，所以便來買回家吃！這間外賣店雖說是外賣，但也有兩、三個座位給客人在店內吃！拌麵款式有幾款，還可以加$15轉做套餐，有青菜和飲品！私房花雕雞拌麵，沒有想過這款拌麵味道非常惹味！拌麵好香花雕酒和麻油味，麵底爽口彈牙！而雞件味道夠入味，好香花雕酒，麻油和薑味！還有配菜滷水蛋、菜和粟米筍！青菜，青菜是西生菜，醬汁用上蒜蓉和豉油，唔會好淡口！阿里山高山冷泡茶，一向喜歡飲無糖茶飲，這款茶味道甘口，唔會太濃，是一個不錯的選擇！這裡的拌麵是一個不錯的選擇，下次再來試試其他味道！…Read More

星期五收工的一個傍晚，不想料理，打算買外賣走到公司附近的信德，聽友人說好像新開了一間老媽拌麵 拌麵作為晚餐也不錯，便過來看看有什麼好吃的 店面小小，但也有設有吧檯的位置，可坐三人 吧檯設計不知為何有日式神社的感覺， 相當可愛老媽拌麵之前也有在超市買過，麻辣味是頗惹味的 正當在FF是否只有超市的拌麵口味選擇時一看MENU感覺耳目一新 ，這些口味都不曾出現過，花多眼亂 最後選擇了 10月新品、人氣NO.1的私房花雕雞拌麵 +$15升級套餐有時菜及一杯指定飲料， 感覺化算，去馬！！外賣少不了檢查一下，ORDER的東西是準確無誤套餐長這個樣子， 一人晚餐，是豐富的私房花雕雞拌麵套餐 $93花雕酒的酒香濃郁又不過火，不會有很重的酒精味雞件量都頗多，肉質滑，一碗麵大概七、八件，足料麵可選粗麵或幼麵，本人不太喜歡粗麵，所以選了幼麵而且幼麵可以沾更多醬汁，味道會更香麵半小時後拿到家仍是暖的，依然彈牙吃到最後涼掉也美味麵的份量也很多，完食是很飽燙青菜 西生菜保持翠綠爽脆，蒜味香濃，鹹度適中，味道不寡高山冷泡茶飲料有高山冷泡茶、冬瓜檸檬、蘋果蘇打可供選擇無糖的話無疑是茶了冷泡茶特色是回甘而不苦澀，茶味清香解膩低溫沖泡可減少茶葉咖啡因的釋放，傍晚飲完也沒有失眠總括而言，價錢很合理，吃完飽感十足味覺也滿足，味道很住家，就是老媽煮家菜的感覺味道不會很濃卻豐富，很適合日常收工的外賣選擇…Read More

公司附近最近開咗呢間台式外賣店，即刻心心眼～ 好開心終於有新餐廳開幕，返工食嚟食去都係嗰啲嘢，有時都幾悶😆雖然專門做外賣，但係老媽拌麵嘅門面都唔馬虎，淡淡的台灣風格，有一張木椅俾食客坐低等外賣，另外店內都有長高檯，有3個坐位方便需要堂食嘅食客👍🏻呢度有8個主食選擇，另外仲有少少台灣小食同台式飲料。 我選擇咗佢哋嘅招牌菜，私房花雕雞拌麵套餐，轉套餐+$15，包括主食、青菜同埋一杯指定飲品，如果想試埋台式嘅鮮奶茶系列就再加$15。私房花雕雞拌麵$78 (套餐+$15）花雕雞有淡淡清香嘅花雕酒味，不太濃烈，但味道宜人，而且有麻油香味～好驚喜佢哋嘅花雕雞係用雞脾嚟製作，夠曬滑溜👍🏻以為台灣麵配嘅雞蛋只會係普通滷蛋，但係佢哋嘅滷蛋竟然係流心蛋黃，好好味。麵底可以選擇刀削麵或幼麵，我選擇咗幼麵，幼麵口感唔錯，唔會太淋。今日嘅青菜係生菜，都要一讚佢地嘅青菜都新鮮同埋幾甜😋洛神花茶酸酸甜甜好開胃👍🏻幾好飲～總括嚟講呢度嘅食物質素都好好，以後lunch又多個好選擇🥰…Read More