Sakaya Ippaiki

Bookmarked 咗天后【酒屋一杯喜】好耐🩷 店內採用木質裝潢，掛上手寫餐牌、紅白色燈籠同掛布，勁似去咗日本居酒屋🇯🇵😍【三文魚冰頭漬】 💰68使用三文魚頭冰鎮後醃漬，口感爽滑，微酸開胃😗【紫蘇葉柚子甜蝦】 💰68甜蝦鮮甜，配紫蘇葉與柚子醬，味道清新👍🏻【炸蛋白松露油吞拿魚薯仔沙律】 💰88居酒屋經典前菜❗️炸蛋白酥脆，松露香氣撲鼻，與薯仔混合口感豐富🤤【刺身盛合5點 】💰268包括三文魚、八爪魚、秋刀魚、甜蝦、油甘魚，厚切新鮮，擺盤精緻❤️【雞腳筋/燒蘆筍】 💰68/78雞腳筋烤得香脆，鹹香惹味，送酒一流👍🏻 蘆筍灑上海鹽提味，保留蔬菜清甜😋【豚肉提子串/軟骨豚肉丸】 💰58豚肉車厘茄串就食得多，估唔到配香甜嘅提子都咁夾😛 豚肉丸咬落去有軟骨嘅爽脆感❗️【神秘炒飯】 💰98配料每日不同，驚喜十足👀 當日提供鰻魚炒飯，香氣撲鼻，飯粒炒至粒粒分明🥰…Read More

麥粒味噌青瓜賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧味噌味道經典濃厚，配搭清新爽口的青瓜條一齊食，味道奇佳，驚喜十足，送酒小菜良選。魔鬼魚乾賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧魚乾經預先熱烘，食落溫熱香脆，煙煙韌韌的口感令人欲罷不能，再加上蛋黃醬一齊食，滋味一流。鮮刺身沙律配蕃茄汁賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧刺身粒粒和沙律菜都非常新鮮，蕃茄汁調味得宜，不會過酸，清新的滋味令刺身的鮮味更突出，開胃良品。刺身盛合5點賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧刺身厚切色澤明亮，採用冰鎮的形式上枱，確保新鮮度，十分用心。🐧 對三文魚情有獨鍾❤️ 食落肉感十足，油脂香氣濃郁，甘香味鮮，超級可口。串燒🍢雞中翼、厚切牛舌、塩燒白鱔、墨魚香腸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧串燒火喉控制得很好，剛好微微焦燻，燒香氣味滿溢，非常誘人。🐧 最欣賞厚切牛舌，食落口感滿滿，爽脆又彈牙，牛味香濃，滋味甚佳。鐵板塩汁炒野菜賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧新鮮即炒的野菜上放滿美味的木魚絲，食落清香爽甜，帶有木魚獨有的鹹香，伴飯伴肉都十分不錯。神秘炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧神秘炒飯原鍋送上，份量十足可供二人分享，非常抵食。炒飯炒得油香滿溢，飯粒分明有嚼感，伴隨鰻魚、雜菜粒等經典配料，鹹香又惹味。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳滿滿的日式居酒屋特色，主要採用木系裝橫，納入日本海報、招牌等飾品，風味十足。餐廳更特設大型屏幕，播放著日本街景現況。客人可跟著攝影者走過日本大街小巷，聽著日本流行歌曲，仿如置身於日本一樣，非常特別吸引。🐧❤️結語：鮮刺身沙律高質美味，必點推薦👍…Read More

男朋友做嘢話見附近好似新開咗間居酒屋不如去試吓就同我喺冇訂枱嘅情況下Walk in嘅情況下去試吓🥢入嚟都幾多人，所以坐咗吧枱嘅位置，可以望住師傅喺面前製作壽司別有一番風味。店內貼滿日本海報、擺滿唔同品牌嘅清酒仲播住日文歌，環境充滿日式感覺。 我哋兩個人嗌咗白松露薯仔沙律、辣味青瓜八爪魚醋物、五品盛刺身、九孔鮑魚煮物、厚切牛舌、紫蘇雞皮蝦、鹽燒白鱔同㊙️❓炒飯～ 店員沒有一次過咁一堆嘢上菜，都係由前菜類咁分開先上咗 辣味青瓜八爪魚醋物同白松露薯仔沙律先嚟開開胃🥰 白松露沙律做得很幼細，食到有吞拿魚同碎蛋一齊攪埋而面灑有味粉味道配搭埋白松露同薯仔口感好好味👍👍店用咗白松露而非黑松露沒有太搶味睇得出有心思。 五品盛刺身，刺身都好新鮮～魚有3款仲有蝦同帶子，蝦大大隻亦好鮮甜啜埋蝦頭嘅膏蝦味十足🥰帶子又夠厚身同大大粒😋😋鮮味滿滿～ 九孔鮑魚煮物貼心咁已將本體切開咗咁用殼上好方便食🥰少少甜嘅汁吊出鮑魚嘅鮮👍 燒白鱔油花唔算太肥唔會燒到黃金色又唔會太乾身仲聞到陣陣牛油香，紫蘇雞皮蝦亦燒得好香口，雞皮脆口再包住啖啖肉嘅蝦味道好豐富而且有紫蘇唔會覺得好膩咁。 最後嘅係神秘炒飯😂原來係隨師父心情同時令變出嚟嘅～ 事前食咩都唔知架，今次我哋嘅係豬腩肉炒飯～ 聞落飯香陣陣 粒粒分明 豬腩肉切細咗仲有洋蔥粒同蛋一齊炒嘅飯都幾唔錯。 上炒飯果陣仲聽到有Live band 開始彈結打唱歌🎤現場氣氛即刻再升溫拉滿, 我覺得依度好啱Weekend 放工嚟食吓嘢飲兩杯Chill吓~…Read More