Shun Hing Lung

尋找過情中發現土瓜灣還有不少的舊式糕點小食，才發現原來土瓜灣是美食集中地。在茫茫人海中發現了一間大眾認同的老鋪 — 信興隆。叫了一個舊式糕點代表 — 砵仔糕，口感QQ，紅豆偏硬。味道略嫌清淡，糖的比例符合現代人少甜要求，跟得上時代改變，走上現代健康甜品之路。芝麻茶果外皮不能說QQ，只可以話係韌韌。芝麻入散發出淡淡茶葉香，有點特別。最後紅豆西米糕，可一不可再。傳統老店買少見少，感受到他們不想被時代淘汰。這種求變精神都值得支持。…Read More

佢嘅鋪面睇落係好平平無奇，甚至可能如果你唔細心留意嘅話你會就咁經過咗🥲但佢啲糕點真係好好食，好值得試下㗎！➼ 砵仔糕出面有好多砵仔糕又硬又冇味，紅豆又少，有啲可能誇張到你瞇埋眼都唔會知自己食緊啲咩🤣但呢度嘅絕對係完全相反，砵仔糕嘅本體口感好軟糯，就算你擺喺室溫好耐佢都依然係keep到個口感，唔會變到石頭咁硬👍🏻紅豆嘅份量我覺得係適中嘅，有啲人可能會鍾意有好多紅豆，要多到密密麻麻嘅🤣但我就覺得呢度嘅砵仔糕紅豆份量啱啱好，可以喺每一啖都食到紅豆嘅同時，都仲會食到砵仔糕本身有嘅天然嘅黃糖甜味☺️…Read More

自己製作，買先從碗仔拿出黎，仲係暖暖的，好多豆，仲唔甜，超好食價錢又平，白色砵仔糕仲有好香椰奶環境就係屋企feel...店舖細細，下次可以試下茶菓，見佢都好多只味。…Read More

經常經過都售清.今次可以再試一試啦!砵仔糕,兒時最愛食,今次都是買唔到白色.算吧!紅色都好,好多豆,又厚身.$12/3個,真的好底食.不過,美中不足,比以前冇噉好食,豆小左好多,又有小小胡左D.算吧!都唔錯呀!…Read More

砵仔糕, 茶果, 西米糕全都是鎮店之寶, 所以, 我毫不手軟, 統統把它們買下來咯~吃過以後, 我終於明白信興隆引人之處, 全因它的所有粉漿/皮做得相當不錯, 既幼滑又鬆軟, 用料十足, 餡料味道也不會太甜或太膩, 多吃兩個也無妨呢~ 下一次定要再試其他糕點, 如馬蹄糕, 紅豆糕, 桂花糕, 芝麻糕和白糖糕 順帶一提: 我於下午二時多到達信興隆, 最初老闆跟我說只有砵仔糕和西米糕售賣, 因為茶果平常要三時左右才預備好的, 正當失望之際, 老闆娘大喊一聲茶果剛剛蒸好, 於是我就有幸吃到剛新鮮出爐的熱騰騰茶果咯~ 至於一致好評的白糖糕, 老闆說近來很忙, 沒有時間做呢~ 那希望下一次有機會吃到吧~…Read More