好友生日, 一班人出黎食飯火鍋最適合不過, 想一個價錢任食任飲又唔限時, 即刻諗起倫哥, 差不多早兩星期訂位, full到得返西環可以訂檯. 餐廳早2-3日前會whatsapp再確認人數時間, 好方便一坐低就落左一個唔辣同小辣既招牌雞煲, 每兩分鐘開蓋炒一炒雞再焗, 共8分鐘. 要計時好麻煩?! 唔洗驚, 呢到會提供計時沙漏, 非常讚
每兩分鐘開蓋都聞到陣陣香味, 已經急不及侍, 果然雞肉鮮嫩, 沾上汁醬好惹味, 但會有少少油, 小辣會比唔辣好食, 隨雞附送一碟水魷/牛柏葉/豬皮, 3種食材吸晒煲中精華. 呢個雞煲係任食都比我地叫左3轉
, 食完再食火鍋雞煲差唔多食完, 侍應先上一盤冰鎮苦瓜, 相貌吸引, 翠綠色, 每一片充滿麻油香, 食到最後口腔先有淡淡苦甘味. 果然是得獎名菜鮑魚細細粒, 夠入味. 唔洗用刀兩三口就食晒, 勝在大家開心有得食象拔蚌一人一隻好架勢, 有粉絲蒜蓉襯托,又是驚喜頭盤雞煲就食完, 準備食火鍋, 首先放低每兩位一碟既牛頸脊
, 食完想再encore加 $35就有一碟. 其實份量都足夠, 有牛味肥瘦平均.鍋底點了蟹鍋, 入面已經有蕃茄/粟米, 湯底唔算濃郁, 勝在夠鮮主角出場, 海鮮種類選擇多, 其中最無限encore一定是刀貝
大隻, 爽甜. 
海蝦: 蝦頭有膏, size正常, 算是新鮮聖子: 肉唔算厚, 煮熟後已經縮到好小帶子: 比想像中大粒, 鮮甜, 不能任點生蠔: 脹卜卜, 但此款都不能任點白鱔: 肥美新鮮,無骨, 可惜賣晒無得再點脆鯇魚: 切得夠薄, 又幾脆口餃類就食左韭菜餃, 入面韮菜好多, 煮熟後韭菜都唔會煮到老晒, 依然翠綠. 雲吞唔算大粒, 但入面都真材實料.兩款都是墨魚滑, 黑灰色既墨魚滑真係第一次食, 味道同一粒粒既墨魚汁丸好相似, 但呢一隻會爽口彈牙, 好味好多最後, 椰汁蛋白燕窩, 淡淡椰香味, 細細碗暖暖地, 作一個總結整餐飯大家都好滿意, 8時入座差不多到12點離開, 飲品/ 醬料自助式, 侍應亦會周不時會前來問我地有什麼需要. 無限時又食得輕鬆, 一定會再次光臨*順帶一提, 西環店只有現金…Read More
每兩分鐘開蓋都聞到陣陣香味, 已經急不及侍, 果然雞肉鮮嫩, 沾上汁醬好惹味, 但會有少少油, 小辣會比唔辣好食, 隨雞附送一碟水魷/牛柏葉/豬皮, 3種食材吸晒煲中精華. 呢個雞煲係任食都比我地叫左3轉, 食完再食火鍋雞煲差唔多食完, 侍應先上一盤冰鎮苦瓜, 相貌吸引, 翠綠色, 每一片充滿麻油香, 食到最後口腔先有淡淡苦甘味. 果然是得獎名菜鮑魚細細粒, 夠入味. 唔洗用刀兩三口就食晒, 勝在大家開心有得食象拔蚌一人一隻好架勢, 有粉絲蒜蓉襯托,又是驚喜頭盤雞煲就食完, 準備食火鍋, 首先放低每兩位一碟既牛頸脊, 食完想再encore加 $35就有一碟. 其實份量都足夠, 有牛味肥瘦平均.鍋底點了蟹鍋, 入面已經有蕃茄/粟米, 湯底唔算濃郁, 勝在夠鮮主角出場, 海鮮種類選擇多, 其中最無限encore一定是刀貝 大隻, 爽甜. 海蝦: 蝦頭有膏, size正常, 算是新鮮聖子: 肉唔算厚, 煮熟後已經縮到好小帶子: 比想像中大粒, 鮮甜, 不能任點生蠔: 脹卜卜, 但此款都不能任點白鱔: 肥美新鮮,無骨, 可惜賣晒無得再點脆鯇魚: 切得夠薄, 又幾脆口餃類就食左韭菜餃, 入面韮菜好多, 煮熟後韭菜都唔會煮到老晒, 依然翠綠. 雲吞唔算大粒, 但入面都真材實料.兩款都是墨魚滑, 黑灰色既墨魚滑真係第一次食, 味道同一粒粒既墨魚汁丸好相似, 但呢一隻會爽口彈牙, 好味好多最後, 椰汁蛋白燕窩, 淡淡椰香味, 細細碗暖暖地, 作一個總結整餐飯大家都好滿意, 8時入座差不多到12點離開, 飲品/ 醬料自助式, 侍應亦會周不時會前來問我地有什麼需要. 無限時又食得輕鬆, 一定會再次光臨*順帶一提, 西環店只有現金…Read More
