一喜車仔麵

下班後來到重慶大廈地庫閒逛，發現一港式車仔麵以傳承香港車仔麵文化為理念，堅持每日新鮮熬製湯底食材自家製作，力求呈現最地道的港式風味及情懷餐廳環境明亮，座位舒適，與傳統車仔麵檔的狹窄不同厚切叉燒加燒肉粗麵配辣咖喱汁及招牌黄金雞湯最令人驚艷牛寶寶油麵走湯撈，麵條爽滑，辣咖喱汁香辣撲鼻:)生炸潮汕三寶（馬鮫豬肉丸、墨魚丸、魷魚丸）彈牙鮮美咖喱三寶（魚蛋、魷魚、牛柏葉）咖喱香濃新鮮牛腩汁自選淨餸，生炸豬扒外脆內嫩，芥末貢丸辣中帶鮮:)…Read More

一喜車仔麵😘😘😘大家見一麵尖沙咀heath慶坊地庫、有新開張以「車仔麵」為主打、店鋪很寬敞開陽、店前攞放「車仔」裝飾、很有氣氛、勾起兒時回憶、70年代流行推車仔麵檔😆😆*材料新鮮、自家烹調、咖喱都是每日新鮮製作、選用廿多種香料炒、魚肉以新鮮鮫魚攪打、爽口彈牙🎉@真心製作、讓客人食🉐️開❤️、🈵️足👏🏻👏🏻沙嗲四寶麵+米線🍜/沙嗲汁$65⋯⋯鎮店之四寶（牛腩、牛柏葉、魚蛋、水魷魚）、選材皆以A級、客人食🉐️開心、能推動主廚硏發更多美食👍🏻👍🏻牛腩濃牛味又腍又入味、牛柏𦳑/水魷魚爽口彈牙有嚼口、魚旦自家出品、自家配調！質素有保正👍🏻、拌米線、濃香沙嗲汁、辣🉐️過癮又滋味！+支裝黑芝麻黑豆豆漿$10店主硏配的有益食品、益街坊、有益黑芝麻、混🈴淡淡黑豆香濃味、少甜、合心水！蔥油雞扒飯$59⋯粒粒飯、煙靭軟綿綿、雞扒炸至金黃酥脆、咬－口、汁爆口腔、yummy yummy 😋、淋上有甜味豉油、又香又吸睛！追加酸齋$12⋯⋯少有車仔店、提供酸齋、甜酸度啱啱好、一定要吃！+奶茶$8椒絲腐乳通菜$18⋯通菜翠綠、爽口、配椒絲、絕配👍🏻瑞士汁雞翼四隻$28⋯⋯甜香瑞士汁炆至入晒味、陣陣甜香清香撲鼻夠creamy😝炸韭菜餃六隻🥟$30⋯⋯精緻細細粒、饀料飽得🈵️滿、炸至外脆內軟！生炸潮汕三寶（馬駮🐷肉丸、深海墨魚丸，尤魚丸）$39⋯⋯自家攪作、真材實料、吃時有嚼口、爽口彈牙、高質作品！12粒咖喱魚蛋$28⋯⋯比美離𡷊大大粒魚旦、魚肉自家攪作、超🈶️口感、又彈牙、重點配自家每日製作咖喱汁、陣陣咖喱香撲鼻、辣度調配剛好、適🈴️一家大細一家大小😋必食！必食！必食！一起車仔麵尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈Heath慶坊地庫S19-21號舖港鐵尖沙咀/尖東站H出口、步行約2分鐘…Read More

只要同你一起，一切都歡喜！今天同男朋友影完婚紗相，雖由朝踩到晚，但只要一起就歡喜！大家都肚餓到爆，緊係第一時間去搵食，見到這間一喜車仔麵，就諗到…只要在一起，食乜都歡喜！門口放了一架模型車仔麵車，啲食物好真實，太有趣！懷舊嘅設計，但環境一啲都唔舊，光猛企理，有圓枱，亦有長枱，地方闊落，坐得幾舒服。唔止車仔麵咁簡單，仲有多款飯、飲品、特色小食，連返屋企加餸都有。今晚叫得好狂，因為大家都好好好餓….椒絲腐乳通菜（$18）翠綠幼嫩，加了腐乳的鹹香，不會太鹹，少油少鹽，正！蠔油菜心（$18）粗壯翠綠，新鮮爽嫩，好清新，唔錯！秘製一試難忘沙嗲牛腩（$55）味道香濃！牛腩夾雜筋膜，腍嫩中亦帶煙韌，非常入味。還有，蘿蔔好腍嫩，沾上沙嗲汁，鹹香美味！生炸潮汕三寶（$39/9粒）即點即炸，金黃香口，熱辣辣！係邊三寶？有汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸和深海粒粒墨魚丸，三款都好彈牙，最鍾意係馬駮豬肉丸，好鮮香；魷魚丸就真係混入粒粒魷魚，真材實料！我要了自選車仔麵（$91），揀了六款麵料，有一口一隻汕尾小米粿外皮黏滑；蘿蔔多汁無渣；魚腐有魚香；小花菇又爽又香；親手製韭菜餃都係一口一隻, 皮薄饀靚；紫菜滑身無沙（各款$12）配淥得岩岩好嘅淮山麵（$14）。特別推介係配了一喜黃金雞湯（$5），鮮甜美味，最後我把它通通喝光。男朋友就要了碗尊貴十寶麵（$69），比我碗更豐富，好滿足！有牛腩，瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、翼尖、魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸和時菜配彈牙滑身唧烏冬，而湯底就要秘製黃金雞湯($5)加辣咖喱汁，佢話添了香辣，更惹味，好正! 佢最鍾意係瀨尿牛筋丸，一咬就爆晒汁，牛味好濃；魷魚丸又彈又香，粒粒魷魚好有口感；瑞士汁雞翼肥美嫩滑，好吃! 有幾款自家製飲品，男朋友要自家製石斛竹蔗茅根水(+$10/跟餐)，清甜滋潤，可清熱明目。我就要自家製桔柑酸梅湯(+$10/跟餐)，酸酸甜甜，消暑解渴，仲好喜歡!…Read More