The Master Of Char Siu

鰻魚份量好跨張，有整整一大條😱，見師傅用左傳統的鰻魚甜豉油黎燒，味道甜甜地，而且肉質好肥美，所以每一啖都食到鰻魚個油脂☺。叉燒方面，見面頭好似掃左層簿油咁，閃令令，肥瘦比例大概二八比，所以食落個咬口鬆化得黎，又唔會太肥。大食既B先生表示呢兩個餸都好岩送飯，如果可以有得添飯就正啦🤤。.見到有新鮮蕃茄肉係湯入面，所以飲落真係幾開胃。另外，湯入面既香草令到成個湯既味道唔會過份單調，配埋通粉食真係唔錯😋。不過，香草味略嫌比蕃茄味重，如果後者的味道可以更濃郁，一定會更加好味😋。.店員送上黎個時仲係熱辣辣，應該係即叫即炸🤤。多士炸得幾金黃，唔會話太多油，面頭既煉奶和入面的花生醬亦唔會過多，所以食落去個時唔會太大罪惡感🙈。.+8紅豆好立克平時紅豆冰既奶底轉左做好立克，感覺好新鮮🤣。紅豆份量都夠多，飲落啖啖都有，整體黎講係一個幾特別既飲品。.+$8 脆爆華田華田面上放左平時早餐個種脆脆米，所以飲落多左種脆口。不過，華田的味道可以更濃的話，相信會更加好飲。…Read More

食神歸位！黯然銷魂飯，亦即係叉燒飯加隻荷包蛋同洋蔥，相信大家未食過都會聽過，但今次張梁經過見到，叉燒竟然可以配呢樣食材？😱真係要試一試！阿張點餐👦🏻 $82 鰻魚叉燒丼飯評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：點解？點解我會食到有魚味？有一種淡淡嘅日本風…史提芬：係『鰻魚』，我加咗鰻魚！叉燒加鰻魚我都係第一次聽，港日mix & match! 有新意！👍🏼阿梁點餐👧🏻 $45 特濃蕃茄湯通粉 配 煉奶西多士評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：茄湯幾濃，有好多蕃茄粒，酸酸妹妹幾開胃😋西多士炸得幾好，外脆內軟👍🏼飲品我地嗌咗杯新出嘅特飲「脆爆華田」同埋「紅豆好立克」試下，都係餐加$8就有一杯👍🏼叉燒丼家 (葵涌)📍葵涌和宜合道26-30號和宜商場地下B-C號舖…Read More