CHUKFO TAIPAN RESTAURANT

有朋自遠方來，梗係要帶朋友去食富有香港特色嘅燒味飯啦！今次就來到灣仔呢間極具人氣嘅燒味餐廳！星期日未夠6pm餐廳已經全場滿座！雖然要排一陣隊，不過好快就安排到入座🙈 聽講餐廳連平日午市都經常大排長龍，睇來亦同樣深受附近上班一族嘅歡迎啊～豉油雞+燒腩仔飯💰HK$56豉油雞嫩滑惹味，配搭埋蔥油，撈飯一流！燒腩仔好有驚喜，外皮酥脆，肉嘅部份肥瘦均勻得來又肉汁豐富，點埋自家秘製嘅芥末醬，整體感覺更加油而不膩～燒鵝五寶飯💰HK$88呢個五寶飯超豐富！有至尊古井燒鵝、銷魂叉燒王、燒腩仔、玫瑰紅腸同埋半隻鹹蛋！原來餐廳對古井燒鵝都非常講究㗎！首先會嚴選 5 斤半嘅手比雌鵝，然後再用自家製嘅陳皮醬去醃制鵝嘅內籠，最後就將古早味道完美咁呈現出來！銷魂叉燒王色澤誘人，外層略帶焦香，而且肥瘦均勻，味道甜中帶咸，令人回味無窮～是日靚湯💰+HK$6今日係老黃瓜赤小豆煲豬骨湯！老火湯味道鮮甜，仲有好多湯料添，果然係真材實料啊～餐廳用心製作每一樣食物，價錢亦相當合理，睇來呢到真係來香港必食嘅高質燒味餐廳！下次有朋友再來香港玩，一定會再帶佢哋來食啊～…查看更多

真係勁耐冇食過燒味飯啦😂 呢日勁想食啲高質素嘅叉燒，見到呢間人氣滿滿嘅燒味店，就排埋一份入去食返個靚飯🙂‍↔️黯然銷魂鴛鴦飯呢個名真係勁有氣勢，有三個選擇，每款都係人氣之選😮 我哋揀嘅呢個鴛鴦飯有齊半肥瘦叉燒同埋餐廳其中一樣招牌菜冰燒鳳凰雞🐥 冰燒鳳凰雞係冇骨㗎，啱晒我呢啲唔鍾意吮骨嘅人🦴 另外叉燒用上嘅大醬燒肉汁，送飯一流🐷 仲有煎雙蛋，不過我略嫌佢熟咗少少，如果係太陽蛋就更加啱我喇，個人真係好鍾意用蛋汁撈飯🍳燒鵝五寶飯呢個五寶飯排得勁靚，每款配料都有五件以上，都幾抵食👍🏻 勁推介大家食佢嘅至尊古井燒鵝，鵝皮嘅油份同埋實淨嘅鵝肉係超夾🪿 五寶仲包括咗銷魂叉燒皇、燒腩仔、玫瑰紅腸同埋鹹蛋半隻😋 真係夠晒豐富，燒腩仔嘅外皮，雖然有啲邪惡，但係我都忍唔住食晒😆老黃瓜赤小豆煲豬骨湯每日有一款例湯，今日呢個豬骨湯都幾啱我口味，有清熱嘅老黃瓜😗飲品♦️熱奶茶呢度雖然唔係港式嗰種絲襪奶茶，但係個紅茶都幾香。♦️凍檸茶味道唔會好甜，茶底都幾濃郁🍋果然真係超級有人氣，食完離開餐廳嘅時候出邊仍然大排長龍，如果想食嘅朋友記住早啲開餐🥢…查看更多

👨🏻‍🍳竺扶大班燒味 (灣仔)📍灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖 暫時食過最好食既燒味飯🥲Lunch time好多人🙈不過都好快有位❤️ 🍽️叉燒燒鵝飯主動問你要吾要半肥瘦叉燒😻勁好😻脂油不榎，有小小入口即溶既感覺，吾算太燶😻😻古井燒鵝🥲好香好甜既燻味、肥美不膩🥲同普通燒味店既燻法不同，有D似太興燒鵝個種味，吾識形容🙈總之 讚🫶🏻 🍽️燒鵝五寶飯叉燒、古井燒鵝、玫瑰紅腸、燒腩仔、咸蛋一樣咁讚🤤燒腩仔配蜜糖芥末，原來幾夾😝 豉油另上的😻可以叫員工拎比你🙈❤️ …查看更多

$88一個超高質五寶飯，真心有驚喜！話說OT完8:00pm左右到買埋最後一水既燒味，本身諗住質素都應該麻麻地㗎喇，點知出乎意料地出色，好開心🧚🏻五寶飯可以揀燒鵝（$88）或者乳豬（$98），本身已經有叉燒同燒肉既關係就揀左燒鵝，仲加左杯羅漢果茶添😊 買到返去食都差唔多 8:30/8:45 心諗無喇無喇，點知一咬落舊燒肉，個皮竟然仲超級脆😱 肉質啱啱好之餘又唔會過鹹，點埋個蜜糖芥辣，噢好好味😱 燒鵝個皮竟然又仲係脆，個皮仲令立立好靚，無誇張自己睇片!! 可能係就嚟閂門嘅關係，所有肉類都係偏肥，但係好彩本身自己係鍾意食肥膩d平時都鍾意食肥叉，所以無乜所謂！賣剩既叉燒都仲有少少燶邊🥲肉既質地好鬆化，蜜味夠又入味😭不得了！最緊要連個飯都好比心機，粒粒分明好彈牙既飯，一d都唔會hea 😱😱😱 紅腸鹹蛋就正常啦，不過呢度竟然有得跟羅漢果茶，好感動😭下次經過灣仔一定會再返尼堂食🤍🤍🤍…查看更多

🤍  竺扶大班燒味 (灣仔) 🤍...............................好耐之前都出過呢間嘅食評 一直對佢個叉燒念念不忘睇下佢有冇keep住水準先！ψ(｀∇´)ψ舖頭裝修同環境乾淨坐得舒服 好啱內心麻甩嘅港女食 即係我🤣...............................🍽  燒鵝五寶飯 $88 （👏🏻9/10）.五寶有燒鵝 燒腩仔 叉燒 紅腸 鹹蛋 好豐富🤩燒鵝肉質紥實有鵝味！燒腩仔好脆無豬臭又有油香叉燒轉頭先講🤣紅腸無特別 鹹蛋仲滲緊油好正🤩點燒腩仔嘅係蜜糖芥末醬 好特別好好食👅.🍽  黯然銷魂鴛鴦飯 $68（👏🏻8.5/10）.呢個飯有半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞 好威風🤣個叉燒好食到癲 啲肉質好鬆軟 肥位好爽口！仲要有燶邊 蜜汁味都重但唔會太濃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)佢係用波蘭黑豚肉 好高質呀即刻想斬料拎走🤩個鳳凰雞可以點鳳凰辣汁 酸酸辣辣好過癮💕.🍽 加配例湯 +$6（👏🏻8.5/10）.今日係粉葛赤小豆煲豬骨湯🤩飲落好住家湯feel 無咩味精嘅味 重點係6蚊好抵😆..............................🎈 竺扶大班燒味 (灣仔)灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖🎈 竺扶大班燒味 (大埔)大埔安泰路1號大埔廣場地下61-62號舖..............................#CREATINGHK本土 #CREATINGHK灣仔#CREATINGHK大埔 #竺扶大班燒味 #灣仔美食 #大埔美食…查看更多

·竺扶大班燒味灣仔燒味飯黯然銷魂飯🍳😍😍來大班燒味·品大班滋味🤤🧡🧡🧡🧡🧡·～～～～～～～～～1️⃣燒鵝五寶飯($88)＊燒鵝五寶飯有燒鵝、叉燒、燒腩仔、紅腸同鹹蛋半隻😋😋😋小編係燒味愛好者，所以五寶就可以試晒所有燒味😍😍😍😌😌😗😗而味道都冇令人失望😝😝＊燒鵝好香，皮脆鵝味香，一咬落去鵝味爆油爆汁😆😆鵝醬任加，燒鵝一定要配鵝醬甜甜酸酸咁先至好味😆😆😆＊叉燒都做得唔錯，燶嘅部份好香，半肥瘦叉燒，肥瘦部位恰到好處，叉燒中間位肉質比較腍，睇吓鍾意食腍叉定硬叉😂但小編兩樣都鍾意❤️❤️＊燒腩仔皮脆香口，食到底醃料味都幾重，食到啲花椒八角嘅味道😍😍😍＊紅腸同鹹蛋味道正常，送飯一流，但飯仔嘅米飯比較腍，有少少一pat pat咁😂🙈整體味道都好正💯💯😌😌(score: 5/5)·2️⃣黯然銷魂鴛鴦飯($68)＊全港首創黯然銷魂鴛鴦飯，即係有半肥瘦叉燒、冰燒鳳凰雞同煎雙蛋，配埋大將燒肉汁同鳳凰辣汁，味道一流👍🏽👍🏽😋＊叉燒同啱先講一樣，都係咁正，冰燒鳳凰雞反而好有驚喜😍😍🤩🤩🤩好似炸子雞咁但雞肉好嫩滑又無骨，雞皮燒到好香脆，再點買鳳凰辣汁，簡直絕配，成舊雞嘅味道又升華咗🤩🤩🤩煎雙蛋味道正常，但影相打卡一流😂😂(score: 5/5)·其他：＊跟餐加$7就有自家製羅漢果茶，估佢唔到超級濃味嘅羅漢果茶，可以滋潤喉嚨，清熱潤肺👍🏽👍🏽😌😌😌＊唔知老闆定老闆娘應該係鏡粉🤣🤣🤣全餐飯都係聽緊姜B同Ian既歌😝😝😝·-評分👑賣相：✨✨✨✨✨味道：👅👅👅👅👅價錢：💰💰💰💰💰服務：🤵🏽‍♂️🤵🏽🤵🏽🤵🏽🤵🏽推介：⭐️⭐️⭐⭐⭐(5分滿分)~~~~~~~~~~…查看更多

有日經過灣仔街市 發現呢間裝修得金碧輝煌既燒味店 😂✨店員大聲吆喝 新鮮出爐啊喂！好賣力咁款📣.🔸 黯然銷魂鴛鴦飯 $68｜🌟：4.4/5聲稱係全港首創 好評如潮 🔥平時麻麻哋燒味既我 都嗌咗碗試下 🤤鴛鴦係指半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞兩樣都好厚肉 唔會太韌 整得好入味 👍🏻重點卑咗double 太陽蛋 🍳 加上佢個秘製鳳凰汁 🥢 撈飯食一流～唯一係覺得個豉油落多咗少少 鹹咗啲啲 不過整體都係一個高質抵食 🌟.🔸 燒鵝五寶飯 $88｜🌟：4.2/5本人就唔係太食燒鵝 😂 但見店家sell 自設太空爐燒燒鵝 隻隻都皮脆肉嫩 🔥 我個friend見幾吸引就嗌咗個燒鵝五寶飯✨朋友食評：肉量好多 每一樣都有肉汁 唔會乾柴柴🧏🏻‍♀️ 燒鵝有一件超肥美 佢食得好滿足😎.🔸 時日老火湯 $12(跟餐+$6)｜🌟：4.8/5推薦‼️作為一個熱愛飲中湯既人 🥣呢個老火湯真心足料好飲 有家的感覺 😂🏠雖然係普通青蘿蔔粟米豬骨湯 但佢地有落陳皮調味 😯 味道濃郁好多對比出面有啲餐廳一飲就知落咗味精/冰糖😓呢間真係原汁原味 👍🏻 價錢又唔係貴 跟餐就推薦要加 ➕➕➕.🔸上湯浸菜芯 $16｜🌟：4.0/5普通屋企都煮到既菜 🥬 唔會油但佢配埋燒味食 好解膩 .整體黎講, 狸貓覺得呢間係高質燒味鋪feel 到店員都好有heart 會主動推薦咩新鮮出爐陸陸續續都會客人 走入黎外賣/堂食即使店鋪屈咗入去 都見到有人氣 🔥但私心最鍾意都係個湯🤤搵日有機會再飲先！…查看更多

同一個好鐘意食燒味飯既朋友仔咁啱係附近行完街，所以特登揀間有得食燒味既舖頭同佢試。暗然銷魂鴛鴦飯$68我自己就唔係好好燒味，但呢個飯真係改變左我既想法！個叉燒好食到我都愛上左😂雞扒皮脆肉滑，點埋個秘制鳳凰辣汁，將個雞升華咗🤩撈埋d汁，清哂成碗飯😋燒鵝五寶飯$88愛好燒味既朋友仔就叫左呢個飯，連佢都唔係好鐘意食飯，話澱粉質肥咼🤣都食晒成碗飯燒鵝好重油香味😋佢仲要話可能係全港最好食既燒味😂再睇一睇個餐單原來係藍帶廚神坐陣，難怪咁高質環境都坐得好舒服，舖頭仲要播mirror既歌。鏡粉朋友話好似同緊教主食緊飯🤣…查看更多

今日去咗灣仔買電腦用品，想喺附近食個飯就返屋企！ 之前問咗個灣仔地膽朋友，佢話呢間嘅燒味好好食😲 仲話好食過同區嘅米芝蓮🤔 講到咁正🙊…所以我就嚟咗試！餐廳位置唔算難揾，遠遠就會望到個門口，成個門面好金碧輝煌✨ 好搶眼😆 雖然餐廳係位處灣仔街市附近，但衞生情況幾好👌🏻 喺出面見到啲燒味已經流哂口水。裏面裝修相對無門面咁金光閃閃，係新式燒味店嘅裝修，唔係行懷舊路線👀 淺木色外牆配柔和燈光，有一種舒適感😌雖然同區已經有唔少勁敵，但呢間原來都有拎過奬項，店內擺放好多奬杯，曾經拎過食神爭霸戰銅獎！🏆 係咪真係咁有實力，真係要食過先知😛❤️ 黯然銷魂鴛鴦飯 $68呢個係職員強烈推薦，係全港首創亦都係佢哋嘅招牌。仲係每日限量供應，我去到嗰時已經賣剩最後一碗😏 即刻二話不說要咗佢！呢碗有半肥瘦叉燒、冰燒鳳凰雞+煎雙蛋💁🏻‍♀️ 分量都幾多，大大碗👏🏻 男士食都相當夠食。半肥瘦叉燒非常出色，燒到有少少燶邊，色澤靚。肉質鬆軟軟腍，帶點肥膏，一咬落去好甘香，又唔會太過油膩🤤 肉味香濃，非常邪惡！冰燒鳳凰雞係無骨雞扒，去咗骨好貼心！燒雞肉質好滑，燒得啱啱好👌🏻 可以配秘制嘅鳳凰辣汁去食，多咗種泰式風味😆❤️ 燒鵝五寶飯 $88燒鵝係用太空爐燒出嚟，燒鵝好有光澤🤩 皮香肉嫩，一咬就已經骨肉分離，啲鵝汁流出嚟💦 鵝肉肥瘦比例平均，調味唔會太鹹，相當入味，無羶味👍🏻燒肉脂肪分布均勻，層次分明，肉質軟帶鹹香，外皮金黃酥脆😚叉燒唔係半肥瘦，肉質彈牙較瘦但肉味濃，我都係鐘意黯然銷魂飯個半肥瘦叉燒多啲😆 佢哋連個鹹蛋都好食，高質😎❤️ 老火靚湯 +$6老火靚湯每日唔同款，今日係青紅蘿蔔煲豬骨湯！😙 個湯幾清甜解膩，好足料！湯入面仲有唔少肉，$6真係超抵飲，唔似出面飲到嗰啲味精湯，絕對係真材實料👏🏻餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)餐廳由藍帶大廚主理，難怪水準咁高，果然朋友無介紹錯！👏🏻 最令我驚喜係佢哋個半肥瘦叉燒&燒鵝，必食🙌🏻補返個Menu👇🏻…查看更多

有日喺灣仔行行吓街，係啲巷仔穿嚟穿去嘅時候，突然發現到一間金碧輝煌嘅餐廳即刻俾佢吸引咗🍴原來係一間啱啱新裝修又是正又乾淨環境又闊落嘅燒味店🤪如果唔係趕時間都唔會叫外賣，我一定會直接堂食🥲睇完個餐牌之後，幾分鐘之內，圍觀同等攞嘢食嘅人已經越嚟越多🤯 之後咁啱餐廳燒好一批新嘅叉燒，佢哋講完即刻有更加多人埋嚟睇埋嚟揀🤭本身我企咗係到睇都睇咗一段時間，太多選擇諗唔到食咩🥺不過最後都係揀咗幾個大班首選try try🤭第一個我叫咗黯然銷魂鴛鴦飯🍚店主都極力推薦我叫呢一款飯，因為極之搶手，我叫嘅時候已經係最後一個，因為佢好出名嘅無骨雞扒已經一早賣晒🤭返到屋企第一盒即刻試試佢，果然名副其實冇介紹錯👍🏻叉燒半肥瘦，雞扒咬落去啖啖肉再加埋佢哋個秘製鳳凰汁，叉燒汁嘅甜豉油再加少少酸辣嘅秘製汁，真係好夾😋另一盒我叫咗普通嘅黯然銷魂飯🍚雖然無咗雞扒，但係佢啱啱出爐嘅叉燒再加埋兩隻流心煎蛋🍳誇張啲講句淨係食佢兩隻蛋撈飯都夠🤣叉燒就唔使再講，燒得好香再加埋個邊有少少燶so yummy!!!!😋最後一盒我叫咗燒鵝五寶飯🍚雖然係一盒大雜燴，但係咩都可以試到👍🏻皮脆肉嫩嘅燒鵝同燒肉，唔使再介紹嘅叉燒，再加埋平時會唔係好顯眼但係無咗佢又唔得嘅紅腸同埋鹹蛋，真係好啱啲唔知揀咩，樣樣又想試吓嘅朋友叫🤪…查看更多

呢排疫症期間，買外賣當道，係灣仔放工後，穿過三角街，收到燒味店的姐姐派的傳單同埋聞到新鮮出爐的燒鵝味，好香，所以決定今晚晚餐就係呢間店買外賣。餐廳的裝修好新、燈光好光猛，在收銀的一旁有一排獎杯，真的要試下得獎師傅的燒味手勢。黯然銷魂飯（$55），以半熟煎蛋和半肥瘦叉燒，叉燒一片片都幾厚切，知道餐廳是用上西班牙黑毛豬，食落感覺特別唔同，肉質鬆化有彈性，同埋燒得好香，甜甜的香濃蜜汁味，半熟煎蛋撈飯加上甜醬油好正，一d都唔覺得dry。黯然銷魂鴛鴦飯（$65），這個鴛鴦飯是叉燒配雞扒，叉燒今次有少少烘邊脆口，這份飯配上2個汁，叉燒點上鳳凰辣汁，份外惹味，另外一個主角雞扒肉質鮮嫩，啖啖肉，而且燒得好香，可點上燒肉汁，甜甜地相當匹配。燒鵝五寶飯（$80），五寶有燒鵝、燒肉、叉燒、紅腸、鹹蛋，燒鵝是我最期待試的五寶主角，燒鵝味道甘香，有陣陣的陳皮味，肉質嫰滑，燒肉皮脆，肉和脂肪比例均勻、彈牙，鹹蛋黃的好黃白部分各一半，總體都好好食，而且份量大份又足料。以質素而言，都幾高，價錢都幾貼地。…查看更多