반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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原來東涌東薈城都有Banchan and Cook，剛好經過就入去食午餐，餐廳是我幾喜歡的一間韓國料理，午餐 ~ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$182、海煎煎蔥餅$110、美式咖啡$34 。🔸燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$182 ~ 豬肉半肥瘦，肉質夠腍，配生菜、蒜片和紫蘇葉，醬油甜甜地又惹味。🔸海煎煎蔥餅$110 ~ 蔥餅煎得焦香，搭配醬汁吃，美味！🔸美式咖啡$34 ~ 咖啡味道唔夠濃。整體食物質素幾好，但飲品就普通。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

同朋友黎慶祝生日，個Tasty Treat影相好colorful，shopping 完有地方抖抖。今期係壽星女最愛嘅甘荀做主題，主食揀左咖哩甘荀蛋包飯配漢堡扒，蛋香軟熟，日式咖喱好香，店員一反開蛋帽，好吸引，漢堡扒好厚肉，飯底甜甜地好好食。甘荀汁香煎豬扒長通粉係招牌野，汁底有甘荀甜，豬扒超薄又脆嘅脆皮，包住入面juicy嘅豬扒。呢個燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜岩哂我，黑毛豬半肥瘦，好香，入口一d肥膩感都無，用菜、蒜、大醬包住食超滿足。呢度d drinks都好特別，一路飲焦糖芝士山咖啡，首先會飲到焦糖甜，然後強烈芝士，繼而咖啡，好多重嘅味道。Melting Choco都唔錯的，好香濃朱古力味，唔會死甜。有d cute，春日小甘荀芝士蛋糕有個紅籮蔔仔裝飾，先食到甘荀味之後係芝士蛋糕味，幾mousse。

想起上次去是ℓυℓυ豬主題有不好印象😥這次是為了нєℓℓσ кιтту第二次回訪食物賣相精緻🤩打卡一流👍今次有所改觀沒有令我失望😌нєℓℓσ кιтту化身為烘焙師🧑‍🍳與餐廳合作推出多款нєℓℓσ кιтту主題美食餐廳佈置成紅寶石餐館連餐單另一面是鏡子也可以拍照🪞呵呵🤭火龍果醬炸雞蛋包飯🐔🍛衝著這個蛋包飯而去打卡必點🤭，нєℓℓσ кιтту造型賣相夢幻😍，炸雞配上火龍果醬酸甜開胃，脹卜卜的蛋包飯一切開看著半熟的蛋液流出很療癒，用火腿砌成蝴蝶做裝飾，裡面還有炒飯燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🐷🥬超好吃有驚喜😋，厚切的五花腩燒得好入味，肥瘦相間，入口鬆化，肉質軟腍，平時很抗拒吃肥膏的部位，這塊竟然一點也不肥膩，用芝麻葉及生菜包住五花腩配搭蒜片，青辣椒及泡菜一起吃層次豐富，也減低油膩感，推薦😋洋蔥汁炸雞 (半份有骨)🧅🍗半份有骨炸雞約7件左右配上甜甜的洋蔥汁，熱騰騰皮脆肉嫩，配搭煙韌的韓式年糕及香脆的薯條🍟，充滿韓式風味墨魚意粉🦑🍝3大片墨魚片口感不韌爽口，意粉沾滿墨魚汁，口感獨特及味道非常濃郁，麵質軟硬適中，每吃一口意粉令牙齒染上黑色很尷尬😳，黑漆漆的意粉要跟親人或好友才敢點來吃😂蘋果

반찬앤쿡 Banchan and Cook 🍳玫瑰醬燴雞胸腿肉蛋包飯($138)係漲卜卜嘅蛋包飯，侍應會幫手切開🔪切開真係流心， 望住蛋汁流出，好治癒💓蛋包飯蕃茄飯底🍅配埋紅蘿蔔粒、菜同瓜，食落酸酸甜甜，口感亦都好豐富🤤雞胸腿肉好嫩滑，第一次試玫瑰醬🌹，即係蕃茄、奶油同埋選擇性咁放辣椒醬，雞嘅味道偏重，配埋偏淡嘅蛋包飯食就中和番，啱啱好👍🏻炸芝士豬扒忌廉年糕($105)芝士豬扒好好味🫕超級脆口，豬扒入面釀咗好濃郁嘅芝士，芝士愛好者一定要試下🙌🏻忌廉年糕食落煙煙韌韌，好有口感，醬汁亦都幾creamy😽韓式玫瑰醬炸雞（無骨半份) ($108)韓式烤雞有配埋年糕同薯條🍟估唔到份量咁多😳 年糕仲要配埋芝士醬🧀雞食落好滑嫩，而且唔會太鹹，仲冇乜油膩感，整體黎講都好出色🍗 味道方面，除咗招牌特色玫瑰醬，仲有甜酸醬、初雪芝士、醬油蒜頭、蜜糖可以揀🍯亦都有得揀有骨同無骨🦴如果薯條有extra醬配，咁就200分✅烤朱古力棉花糖($78)大概要等15-20分鐘製作時間，上到黎真係熱辣辣，好邪惡嘅選擇，但真係大滿足😈 軟綿綿半溶化嘅棉花糖配埋餅乾碎同朱古力醬🍫就咁食已經好perfect✨配埋放係餅乾上面🍪

疫情稍有回落，晚市堂食解禁，收到消費券一定要振興經濟一下，都冇嚟東涌一段時間，原來東薈城多咗好多餐廳3/F嘅「Banchan and Cook」主打西·韓fusion菜，以輕食為主，餐廳環境佈置舒適，燈光柔和，輕鬆自在 Signature烤牛肉蛋包飯真心好食，濃郁惹味嘅烤牛肉配上留心蛋包飯，新鮮蔬菜沙律伴碟中和油膩感，食完舔舔脷烤香嘅醬油黑毛豬白切肉先沾上大醬，加上泡菜、蒜片&清陽辣椒絲再夾住生菜食，爽口嘅生菜加上啖啖肉，口感豐富，正呀口感帶點煙靭嘅海鮮煎蔥餅夠薄而酥脆焦糖脆脆鮮奶咖啡味道偏甘口，飲管口太細食唔到d焦糖脆脆好可惜後記：本來以為「Banchan and Cook」只靠賣相，不過食落唔錯，環境又舒服，推薦

假日入到東涌 簡直係人 全部都係人 #人山人海好在我地八點咁上下先shopping完 排隊攞飛都相對等得冇咁耐 around 20 mins 😮‍💨#燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162份量唔算好多 我地四個人 每人兩件#海鮮煎蔥餅 $89有三少件 不過不失 但性價比就🤭🤷🏻‍♀️#青口海鮮炒年糕 $108個汁係蝦汁 好fusion 年糕唔係平時一片片 不過口感好煙靭 有四隻青口加隻大蝦#松露野菌蛋包飯 $102呢個唔算好特別 個汁都係同pasta 夾啲#炸雞牛角包窩夫 $145呢個果然係dessert 因為各樣都係甜食個炸雞唔算好大件 配蜜糖同芝士粉個窩夫應該係半份 有兩個四份一件佢同平時窩夫唔同 做到好似牛角包咁所以唔係脆身 真係介乎兩者嘅口感之間#濟洲鮮奶綠茶 $42#溶化凍朱古力 $42#士多啤梨紅桑子梳打 $42三杯野飲 唔兩杯都好一般 反而杯梳打最討好Service方面 有個男waiter幾nice 但有個女waitress 就。。。我地上咗碟蛋包飯 因為佢會幫我哋砌開 但我地想 #相機食先 佢就好唔耐煩我地係到影相 佢未砌得囉🙄整體嚟講 味道ok 但性價比🤷🏻‍♀️#韓式餐

放假去東薈城行Outlet，shopping前要先醫肚～諗起東涌有間 banchan & cook，之前食過佢哋嘅蛋包飯，真係幾好味～今次可以食炸雞同甜品😋.朝早無食早餐，所以Order多左幾款😂蜜糖炸雞(無骨半份) 以為半份唔會太多，點知都幾大碟，兩個人食 份量好夠，香甜蜜糖同炸雞超夾，無骨啖啖肉，炸到外脆內軟，又唔會太甜，想味道多少少層次嘅話仲可以配埋兩款沙律醬食～個年糕炸得好煙韌，甜甜的，好好味呀～-燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 賣相一流，未食齋睇都覺得好味～厚厚嘅黑毛豬，肥瘦均勻，配生菜、芝麻葉、蒜片、青辣椒同泡菜 夾埋一齊，好鬼邪惡～-韓式卡邦尼意粉 趁熱攪勻，每條意粉都沾滿白汁，配埋脆脆嘅煙肉碎，夠香口，唔錯～-韓式雜莓牛角包窩夫 外脆內鬆，窩夫上面滿滿嘅糖漿，仲有肉桂糖，配埋藍莓、紅桑子、士多啤梨同香滑嘅忌廉一齊食，酸酸甜甜，真係好好好味～～推薦要食啊～～-士多啤梨紅桑子梳打 溶化朱古力(凍) 梳打顏色好靚，未飲以為會好甜，點知又唔係喎，酸酸甜甜好醒胃呀～另外 濃濃嘅朱古力，唔算好甜，合曬我心意💖

隔咗幾個月又再嚟食Banchan and Cook ，佢出咗個聖誕menu有我最鐘意嘅甜品⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾蛋包飯都水準之上，不過烤牛肉有少少筋但唔影響整體，肉汁配上滑蛋再一啖飯呢個順序係最完美;黑毛豬白切肉我上次都有食到，豬肉每層分佈好平均，唔會係好重脂肪嗰種，醬油入哂味加上表層輕烤咗少少，就咁食都好ok;總括食過唔同嘅韓式炸雞呢度嘅係最好食㗎，炸粉薄薄哋又夠脆，雞肉肉汁保留到，重點係佢個芝士粉香味好夠⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝終於到個甜品啦(╯✧∇✧)╯waaa好好食嘅燒棉花糖，雖然已經好飽但都食得落㗎，熱辣辣外層脆脆哋入面軟棉棉，用餅乾配埋一齊食，甜度啱啱好。

今晚嚟東涌食晚飯，想食韓國菜就嚟咗呢一間「Banchan & Cook」食🍛烤牛肉蛋包飯 份量超大碟，烤牛肉好香好多醬汁，職員會幫你切開個蛋包飯，切開嗰下好治癒☺️，滑lulu嘅滑蛋好香蛋味好creamy， 飯底都係炒過既😋🥬🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 呢個五花腩層次分明，肥瘦適中，醬汁香濃，配合大醬同爽嫩生菜同泡菜，有少少辣味，生菜爽脆，減少肉嘅肥膩感👍🏻甜辣無骨炸雞🍗（半份）半份嘅份量都幾多，4-5個人share都冇問題，炸雞外皮香脆，雞肉大大件，最重要係去晒骨，懶人恩物，味道會偏甜少少，唔使點沙律醬都好夠味，伴碟嘅炸薯條都炸得好香脆🍟🧇韓式雜莓牛角包窩夫 窩夫焗到好香脆，上碟仲係熱嘅，好香牛油味🧈，加咗啲糖粉同蜜糖漿 🍯 有少少甜得滯，不過有啲雜莓平衝返🍓🫐🍵濟州鮮奶綠茶 綠茶味香濃，茶味同奶味嘅平衡做得幾好，唔會太甜🍓士多啤梨紅桑子梳打酸酸甜甜好開胃，有士多啤梨果肉喺裏面，唔會太甜，加咗薄荷葉同青檸好refreshing🌱

上次去大澳嘅時候經過東薈城，當時見到呢一間韓式食店已經想試吓，今次入嚟去outlet掃貨就一於試一試佢～睇見樣樣都想食就失心瘋咁叫多咗，好彩我嘅胃容量夠flexible，而且樣樣都好好味🤤，最終馬拉松式咁食咗三個鐘（由兩點半食到五點半）之後終於食晒，飽到連晚餐都唔使食😝。🌖燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162一碟有九件黑毛豬🐷白切肉，每件都係厚切，目測件件都有1cm 厚；配菜方面唔止有生菜同大醬，仲有泡菜、芝麻葉、蒜片🧄同青辣椒。白切肉肥瘦相間，入口鬆化而不油膩，配上泡菜、芝麻葉、生菜🥬等一齊食就更為清爽；大醬味道較濃，青辣椒嘅辣度都唔低🥵，仲可以加埋蒜片一齊食，要清淡定重口味都由你話事～～唯一要挑剔嘅係白切肉有軟骨，一唔小心大加咬落去會令牙齒🦷唔太舒服。🌖柑橘炸雞（有骨半份） $118因為得半隻雞，所以個個部位都係得壹件，首推一定係雞脾位，外皮香脆內裏Juicy；外層柑橘🍊醬真係中和到炸雞嘅油膩同熱氣，不過有少少似中式西檸雞，如果加返少少韓國色彩會更好！面頭果幾粒係炸年糕，食落唔夠香脆，飽得滯嘅話當佢係裝飾嚟就算😝。🌗烤牛肉蛋包飯 $98蛋包飯呈橢圓形，切開奄列蛋可以完美包住個飯～

今日放假同男朋友去大澳hea下😆 去之前喺東涌醫左肚先😁我地揀左呢間文青裝修韓國菜，叫左三個主食，一個甜品同兩杯飲品🙊❤️烤牛肉蛋包飯 💰9️⃣8️⃣賣相吸引😍 店員一切開雞蛋就由兩邊滑落，好療癒🤣牛肉汁同洋蔥偏甜，肉質一啲都唔韌👍飯粒煙韌有嚼勁，味道較淡，所以撈埋牛肉同蛋一齊食岩岩好😋❤️燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 💰1️⃣6️⃣2️⃣黑毛豬層次靚肥瘦均勻，醬油既黃豆味好香好突出，但唔會過鹹👍生菜既清新爽脆口感可以平衡下黑毛豬既油脂，好食！🤤❤️甜辣無骨炸雞 💰1️⃣0️⃣8️⃣我最愛既炸雞味道，基本上係我食韓國菜必點😍雞皮香脆肉質嫰滑，甜辣味開胃，仲要無骨啖啖肉，食得好爽！🤣仲配左幾舊炸年糕同薯條係底，其實叫一份呢個都已經幾飽😂❤️韓式雜莓牛角包窩夫 💰7️⃣2️⃣店員一放低就聞到勁香既窩夫同肉桂味😍一切開已經聽到好酥脆既聲😆 口感好特別，比起平時既窩夫更酥脆，難怪叫“牛角包窩夫”👍雜莓除咗有比較基本嘅藍莓同士多啤梨之前，仲有我好鍾意嘅紅桑子😍莓類帶少少酸味，配合面頭既糖霜同糖漿啱啱好🤤❤️熱溶化朱古力 💰4️⃣2️⃣見到個樣就知夠濃郁一定好好飲😍果然好香朱古力味，唔會太甜又唔會太苦，飲到最後都好夠味！👍❤️士多啤梨紅桑子梳打 💰4️⃣2️⃣酸甜

🌸東涌美食🌸반찬앤쿡 Banchan and Cook🇰🇷😋人氣蛋包飯之選東涌東薈城翻新後有多間品牌Outlet 進駐，而且還有各式各樣的餐廳美食，適逢假期及購物欲發作，因此我就相約了好友到位於東薈逛街。在血拼前，我們到了一間人氣韓國料理「반찬앤쿡 Banchan and Cook」Chill 住享受悠閑的假期❗️餐廳鋪面寬敞舒適而且五臟俱全❗餐廳裝修優雅精美。餐廳主要以簡樸優雅的木系素材為主調❗絕對是喜歡文青的打卡必食之選❗️餐廳還設有室外用餐區，而服務員的工作態度也十分友善，他們都非常之清楚了解餐廳提供的食物❗能夠向客人詳盡地介紹餐點❗我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟明太子慢煮雞肉蛋包飯 $112餐廳主打的王牌蛋包飯❗️蛋包上有著香濃的明太子醬。而幼滑的蛋包經店員輕輕一𠝹，半熟幼滑的蛋漿隨即流出並包圍著香飯上，配合香嫩雞肉及粒粒泡菜香飯一起食用，味道相當滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162燒醬油黑毛豬白切肉美肥，帶微微焦香，以翠綠爽口的生菜包裹著韓國傳統甜辣大醬及肥美傜厚的黑毛豬肉一起食用，口感清新有層次，十分惹味❗️

週末來到東薈城行街買下嘢咁 嘩都好多特價原來呢個都好多嘢食我最愛嘅蛋包飯餐廳呢度都有分店 呢度嘅座位裝修 都係韓國風 感覺好舒服乾淨 卡位好舒服 侍應小妹妹都好有禮貌呀 依家係我最愛嘅韓國餐廳之一今日都食咗好多嘢呀同你介紹下❤️👍慢煮雞胸蛋包飯第一次食慢煮雞胸真係好難保juicy呀完全係唔同感覺嚟嘅非常之好咬口 食好多都唔會驗呀 十分之好味❤️👍燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬白切肉厚切啖啖肉 脂肪比例均衡配埋韓燒醬油加埋生菜真係好夾因為有啲蔬菜所以感覺都好健康❤️👍蜜糖無骨炸雞食韓國嘢點會少得炸雞呢呢度啲炸雞真係熱辣辣呀仲要無骨啖啖肉加埋個蜜糖醬同埋秘製汁料 真係一個好好嘅前菜❤️👍烤朱古力棉花糖作為棉花糖控嘅我 真係好鍾意食 燒過嘅棉花糖加埋朱古力 真係一個好好嘅甜品❤️👍 盛夏白桃梳打和紅豆玫瑰鮮奶 #Banchan&Cook #COFFEETIME #韓式餐廳 #太古 #銅鑼灣 #東涌 #咖啡 #炸雞 #芝士拉絲. 💥餐廳資料餐廳：Banchan & Cook地址：東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖Openrice：https://bit.ly/2SLVpqg