Chuan Shao Yakitori Sake & Wine Bar

🇭🇰川燒 串燒·酒埸·燒蘇格蘭蟶子皇$59 l 燒珍寶大元貝$59 l Suntory買一送一$56呢間串燒超有驚喜 佢啲海鮮燒得好好食 尤其係個蟶子皇我超級推介 佢超級嫩 而且勁多汁 好味過一啲中式酒樓添😍😍之後個大元貝都好好味 又係燒到岩岩好 不過就無蟶子咁驚豔🤣🤣最後食串燒點少得啤酒 依家佢地Suntory做緊買一送一 超抵🤑🤑🍻·川辣酒煮東風螺$68 l 秘製醬燒麻辣鴨舌$28 l 川香海蜇頭伴青瓜$48之後佢呢幾個小食都好惹味 辣得好過癮😈東風螺份量好多🐚鴨舌質感都好好😌·日本炸池魚仔$48 l 燒多春魚$36 l 鹽燒墨魚餅$28之後比較特別係呢度有池魚仔 細細條好送酒🍻燒多春魚都唔錯 墨魚餅就正正常常🦑·燒豚肉青提卷$32 l日本雞心喉串$28 l 日本雞心串$26 l 燒秘製雞中翼/2隻 $26 l 燒煶燈$48 l 日本燒雞胸軟骨串$26 l 燒雞腎$32 l 燒雞軟骨$24 l 燒手打免治雞肉棒$38之後佢個豚肉青提卷唔錯 超級juicy🍇雞肉串燒都唔錯既 我自己就最鍾意佢個雞心喉串同雞心🐤·蜂蜜燒鳳梨$28 l 燒一口脆腐乳$24 l 燒法國鮮蘆筍$32 l 燒韭菜$28 l 燒娃娃菜$28 l 燒一口甜番薯$22 佢啲蔬菜我自己就覺得有啲燒得太乾身 無海鮮同肉咁出色🤔比較特別係佢個釀左腐乳既炸豆卜 呢個幾特別😎😎另外菠蘿都好甜好juicy🍍·#rbyeat#rby港式#rby銅鑼灣·📍灣仔駱克道399號地舖…Read More

四川X日式串燒大集合🍻，燒烤技巧出色，外焦脆內嫩口🥩，惹味好食🥳！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・按好食及推薦程度排行：🍽️ 燒蘇格蘭蟶子皇 HK$68/1・味道&口感：新鮮彈口，但同時熟得啱啱好，夠軟腍一咬就開！蒜蓉燒一定係不死級好食㗎喇🫶🏻🍞 燒法式鵝肝多士 HK$88・味道&口感：雖然小貴但鵝肝嘅鵝油香超重超濃郁，配牛油烤多士，鵝肝軟嫩多士脆口，出色👍🥩 野椒汁燒牛小排（半份）HK$158・味道&口感：朋友們大愛，三成熟軟嫩重牛脂香燒牛肉，同泰式燒牛肉有得揮，個汁甜甜地但唔知咩係野椒汁XD 係價錢太進取😂👅 燒特級厚切牛脷 HK$58・味道&口感：軟熟微彈口，外皮微微焦香，入面粉紅色燒得啱啱好，係接近牛舌芯嘅位置，牛肉香足！🍎 日本蘋果雪葩 HK$68・味道&口感：呢個大推！！！！！本波同朋友一致通過👍 exactly係日本蘋果加冰打成雪葩，而且口感好綿密，少少冰粒都冇，冰感都冇，直頭係冇奶嘅蘋果味雪糕！好fresh用嚟為成餐收尾非常好！🍆 川香肉碎燒茄子 HK$48・味道&口感：切晒一份份好細心🤣不過唔係一般串燒店燒茄子連埋醃料一齊燒，係燒完茄子再另上醃料，食菇冇咁油嘅。醃料都唔係齋蒜蓉，仲加埋好似照燒汁咁甜甜地嘅肉碎同蔥粒，香口惹味！🍳 黑松露燒腐皮溫泉玉子 HK$36・味道&口感：呢個口感幾有趣又好食，腐皮包住溏心蛋配香濃黑松露，不死的好味！🍡 日本燒雞胸軟骨串 HK$26・味道&口感：卜卜脆軟骨串釀咗肚胸肉，配黑椒燒得好焦脆，穩陣之選。🍇 燒豚肉青提卷 HK$32・味道&口感：焦脆冇羶味黑椒豚肉，青提子juicy爆汁，中和咗豚肉油膩感，比起出面得荔枝嚟講更特別，而青提冇荔枝咁甜，同豚肉平衡得幾好！🐖 燒豬頸肉 HK$38・味道&口感：同樣係焦脆外皮，不過冇咁多脂肪，整體OK～🍫 燒朱古力窩夫 HK$38・味道&口感：佢係雪糕三文治，只係外皮係窩夫皮XD 不過朱古力雪糕唔算好甜，濃郁朱古力香，中間仲有一層半朱古力流心醬，雙重朱古力微甜唔漿口，係滿足嘅甜品🥰🐠 燒鮮白鱔 HK$48・味道&口感：燒到好焦脆但略嫌唔夠魚脂魚油嘅香味，不過冇骨啖啖肉而且唔乾身，OK der～🍲 壽喜燒牛肉鍋 HK$98・味道&口感：正常發揮嘅壽喜燒，鍾意佢個湯底調得啱啱好，唔會偏甜或鹹，toppings畀得好闊綽🤭！牛肉、腐皮、豆腐、大蔥、冬菇、娃娃菜，全部都索晒湯底，正👍🏻🧀 燒黑豚芝士五花腩 HK$38・味道&口感：五花腩唔夠肥XD 但芝士搭夠，邪惡好食！🐽 香蒜蔥油燒黑豚肉五花腩 HK$38・味道&口感：同樣五花腩唔夠肥XD 蔥油都還好，重口味人士覺得唔夠味！🍺 鮮青檸梳打酒 HK$58・味道&口感：青檸味同汽都唔多夠，係夠凍囉XD，可以多少少青檸汁欸～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：海鮮、牛肉類、甜品都大推，環境舒服仲有乾淨廁所，聚會可選！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…Read More

從來我飲酒呢d講氣勢，講態度，唔係你劈我就我劈你，輸人唔好輸陣，不過有時都要理性飲酒，話哂都一把年紀，你估仲後生咩，都係放慢腳步，tune返個慢活節奏，食住串燒，飲啖生啤，細味一下人生苦與樂，未嘗唔係一件好事。👇🏻📌15 周 年 串 燒 激 安 價 - ▪️ $10蚊串燒 - 2串起▫️「日本雞骨肉腸」一咬落外皮相當脆口，瞬間爆汁，相當juicy。▫️「燒雞軟骨串」燒到岩岩好，入口油香到位，口感相當香脆，好食。▫️「炭燒雞腿肉串」食落肉質滑溜，用炭燒過特別惹味。▫️「燒鵪鶉蛋」食落口感相當嫩滑，而且燒到蛋香十足，呢個一定要試。▪️ $15串燒 - 2串起▫️「燒鰻魚串」鰻魚肉size呢個價錢黎講，絕對公道，大塊兼肉質肥美，汁燒過啖啖肉，正！▪️ $20串燒 - 2串起▫️「鹽燒雞中翼」一串2隻，燒到外脆內軟，肉質完全唔乾身，夠哂嫩滑。▫️「燒秘製牛仔骨」肥瘦相間，牛味相當突出，肉質亦唔會韌，幾有咬口。▫️「鹽燒墨魚餅」口感爽彈，送酒一流。📌暖 暖 鍋 - ▪️ 川味麻辣鴨血豚肉鍋 - $98▫️ 佢地鍋物一定要嗌，我就揀左個「川味麻辣鴨血豚肉鍋」，一鍋食盡豆腐、京蔥、豆卜、鴨血、豚肉、本菇、娃娃菜，飲左酒或者宵夜就最岩，又飽肚暖胃，好滿足！📌人 氣 推 介 -▪️ 海 鮮 -▫️「燒蘇格蘭蟶子皇」做緊特價，兩隻都係128蚊，鹹鮮味豐富，肉質彈牙，必試之選！▪️ 甜 品 -▫️「日本蘋果雪芭」最後整多個甜品，68蚊幾抵食，食落清新，甜而不膩，透心涼。…Read More

朋仔介紹灣仔新開居酒屋，話好有日本上班族放工飲返兩杯的感覺，姐好彩有book 位，好多walk in 的都要等。燒蘇格蘭蟶子皇-蟶子皇真的名不虛傳，十分大隻，啖啖肉-上面鋪滿炒香的炸蒜，惹味川辣酒煮東風螺-比坊間的添加左川菜的香辣味，有驚喜！-東風螺大大粒肉，彈牙燒日本廣島蠔-蠔味非常濃郁，上面放左大量蒜茸，重點係加左蟹籽，口感&味道都昇華左黑松露燒腐皮溫泉玉子-有特色的一碟，黑松露的香配上腐皮的甜配上溫泉蛋的嫩滑，難怪係其中一道推介菜手打免治雞肉棒-滿滿的蛋白質感，雞肉棒亦燒得好出色，有微焦效果特級厚切牛舌-牛味濃，真的好厚切，咬落juicy 又爽口炸日本河蝦-河蝦size 雖然細隻但十分有鮮味，炸後口感酥脆川香肉碎燒茄子-同坊間不同的是會剝左茄子皮上碟，茄子上鋪滿蒜同肉碎-茄子的淋滑同肉碎好有對比，overall 唔會太鹹，餸酒一流…Read More

行過銅鑼灣見到川燒 串燒·酒埸裝修好有feel，就約朋友嚟呢間串燒店試下，今晚食咗好多款菜式，全部都好好味，值得推介。川燒豆腐，啲豆腐大大塊，食落去好脆好香口，加埋啲辣醬同蔥更開胃。鵝肝煎雙蛋飯，望落好似黯然銷魂飯，鵝肝煎到好香，配合醬油同蛋撈飯食，食完好滿足！燒法國鮮露筍，露筍夠新鮮夠juicy，灑咗少少孜然粉，味道更突出。川香肉碎燒茄子，茄子好多汁，有啲魚香茄子嘅風味，真係好好食！如果你鍾意食牛脷，就要試下佢地嘅燒特級厚切牛脷喇，牛脷好厚身，仲彈牙有咬口，加埋黑椒嘅味道，非常惹味。嗰日仲試咗佢哋嘅時令海鮮，都非常出色，例如川味麻辣花甲，花甲好肉地亦唔算好辣。燒蘇格蘭蟶子皇，蟶子鮮甜好肉，而且蒜香美濃。食到飽飽，甜品就揀咗佢地嘅蜂蜜燒鳳梨。鳳梨燒得啱啱好，加上啲蜂蜜嘅甜味，又好食又健康。飲品我朋友叫咗啤酒，話串燒必備喎。我就叫咗荔枝梳打酒，有大大粒荔枝係梳打酒入面，好清新好香甜呀。…Read More