涼小姐

餐廳：涼小姐地點：天后電氣道菜式：川菜餐牌：主打涼拌菜式，有葷有素，都有自選三或者五送麵飯同套餐。呢度都有蒸餃子。提前Whatsapp落單就可以唔洗等外賣。二人套餐$118，包自選三素兩葷餸加任選涼麵或涼皮兩份加小食四選一。自選五餸 - 金錢肚+牛展+萵筍+蓮藕片+雜菌類自選五餸我揀左金錢肚，牛展，萵筍，蓮藕片，同雜菌類。落單後店員就即刻揀料再幫手撈好，可以睇住服務員幫手撈。金錢肚薄切，分量頗多。反而牛展分量相對少d，味道質感都唔錯。雜菌類有秀珍菇有雞髀菇片。蓮藕片同萵筍都好脆口。蔬菜分量多。其他配料仲有蘿蔔絲，青瓜絲同花生米。如需配菜或醬料要加，走或少仲可以提出。我特別要求多d芫荽，果然好多放係面！可選辣度，我揀左唔辣。本身已經有醋味，同埋微微辣，味道幾好。涼麵涼麵原來都有好多料，有肉粒，蘿蔔絲，青瓜絲，芽菜，芫荽同香脆炸豌豆，清新爽脆又香口！涼麵係幼身麵條，都頗彈牙。我叫左唔辣，都有芝麻醬調味，係用膠兜另上，要幾多自己加。不過個麵本身有少少醋，已經夠味。涼皮涼皮係透明寬粉皮，質感味道都好正，有口感，唔會太淋，又滑溜！配料有一隻鵪鶉蛋，蘿蔔絲，青瓜絲，芽菜，芫荽同香脆炸豌豆。燒椒皮蛋小食有小酥肉，燒椒皮蛋，燒椒茄子同薯多多揀。我揀左燒椒皮蛋。皮蛋大概有兩隻，蛋黃非常滑溜，蛋白彈牙，好食！面頭有燒椒碎，辣度剛好，好惹味，最後撒上新鮮芫荽！等左10分鐘左右就有啦。外賣盒同袋都乾淨衛生。總括而言，天時暑熱食返餐涼菜，好舒服。走辣味道都幾好。…Read More

居於天后的好友極力推介一街坊涼拌菜外賣店，午飯時間剛好經過，決定買些回公司慢慢品嚐主打涼拌菜，有涼麵、涼皮、麻辣小食及餃子供應，種類多元化有五款自選涼拌菜套餐，多款素食及葷食配料供配搭 三餸套餐可自選兩素一葷！每份涼菜均有蒜水、醋、麻辣、香菜、花生、豌豆、青瓜絲、芽菜及紅蘿蔔絲！可根據個人口味要求加、走或少五餸自選三素兩葷！五種辣度由不辣到大辣，麻辣更開胃燒椒皮蛋無澀味，中間的青辣醬辣得很爽，滋味無窮…Read More

之前天氣咁悶熱🥵，熱到無咩胃口！ 但經過見到天后這家主打涼皮、涼拌菜等小食店，聞到撲鼻麻辣香，所以就買了回家加餸菜式選擇很多，素食葷食超過廿多款，有海帶絲、蓮藕片、牛腱、金錢肚等，可配涼皮或涼麵，另外還有幾款特色小食，如燒椒茄子、小酥肉、薯多多等想要試多幾款，我發現二人餐很不錯五款涼拌菜就揀了萵筍、雲耳、腐竹、豬耳、火雞腎，涼皮涼麵每樣一碗，加小食燒椒皮蛋！涼拌菜加上自家調配醬汁，辣度可以選，惹味香口，不會太重或太鹹，帶有家的味道；而手工涼皮，果然名不虛傳，薄薄地半透明，食落軟滑Q彈。燒椒皮蛋份量很多，望上去已經好吸引，味道麻香清爽這店好有心思，連伴碟的花生也是自己炒的！…Read More

餐廳：涼小姐地點：天后電氣道菜式：川菜餐牌：主打涼拌菜式，有葷有素，都有自選三或者五送麵飯同套餐。二人套餐$118，包自選三素兩葷餸加任選涼麵或涼皮兩份加小食四選一。自選五餸 - 牛俐+牛展+萵筍+蓮藕片+雲耳自選五餸我揀左牛俐，牛展，萵筍，蓮藕片，同雲耳。落單後店員就即刻揀料再幫手撈好啦。牛展薄切，味道質感都唔錯。牛俐較為肥少少。蓮藕片同萵筍都好脆口。雲耳就滑滑地。其他配料仲有蘿蔔絲，青瓜絲同花生米。如需配菜或醬料要加，走或少仲可以提出。我特別要求多d芫荽，果然好多放係面！材料分量都幾多，而味道唔錯！可選辣度，我揀左BB辣，個人覺得都幾辣。涼麵涼麵原來都有好多料，有好多肉醬，蘿蔔絲，青瓜絲，芽菜，芫荽同香脆炸豌豆，清新爽脆又香口！涼麵係幼身麵條，較爲淋身，個汁都頗辣。涼皮涼皮原來有透明同綠色雙色寬粉皮，質感味道都好正！配料有一隻鵪鶉蛋，蘿蔔絲，青瓜絲，芽菜，芫荽同香脆炸豌豆，呢碗味道就相對清淡少少。燒椒皮蛋小食有小酥肉，燒椒皮蛋，燒椒茄子同薯多多揀。我揀左燒椒皮蛋。皮蛋大概有兩隻，蛋黃非常滑溜，好食！面頭有燒椒碎，辣度都高，最後撒上新鮮芫荽！外賣盒同袋都乾淨衛生。仲附上筷子。總括而言，食物質素都幾好，價錢實惠，適合炎夏食用。個人特別鍾意涼皮，牛展，皮蛋同蔬菜。…Read More