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#清酒煮蜆 $78呢個出色👍🏻 #必食推介 除咗sake之餘 應該再有加多樣野 所以清酒之餘 多咗陣甜味蜆亦好新鮮 食到佢嘅鮮味#汁燒頂級安格斯牛肉串 $58好juicy 控制到個medium ware 所以肉質好嫩 個汁就令成件事更惹味更突出個牛味#牛油蒜香燒帆立貝 $68大大粒 而且好重牛油味 加上少少蒜香 就惹味哂#醬燒雞頸肉 $38果然對 #串物 有要求 雞頸肉真係唔係到度有肉質比食雞脾肉更嫩口 #值得一試#醬燒豬腩片 $65豬腩片夠晒厚切 唔應該用「片」嚟形容😂味道相對濃啲 配生啤啱哂#山葵八爪魚秋葵沙律 $88山葵味唔算好重 所以係令個沙律更開胃山葵同八爪魚切粒 再配上三文魚籽同沙律菜嘅爽口口感非常豐富#燒北海道帶子豚肉卷 $78帶子更上豚肉 成件事更full 😅#朝邪惡玉子燒 $98睇個樣就知係選用日本蛋 邪惡之處就係入面加上芝士有拉絲嘅效果 一夾起 啲芝士就湧哂出嚟玉子燒得好出色 仲好滑嫩 表面加上蟹籽 豐富口感 仲塗上咗個醬汁 帶有點甜味#芒果沙冰 $55呢杯好好味😋係用新鮮芒果肉打🥭一飲落去就feel到👍🏻#日本果酒 #高知柚子 $58好fresh嘅柚子味 易入口

咁耐冇得去日本旅行，耐唔耐就會心癢癢想食日本菜回味下⋯所以今晚揀咗特別有feel嘅居酒屋chill chill佢🍶店內環境暗暗地氣氛幾好，加上日式佈置感覺對辦🎏店員熱情有禮，亦會因應客人需要作出相應推介，例如知我唔太飲得就推介左柚子酒，的確幾岩我😛-🔹兵庫生蠔 $78/隻大大隻、脹卜卜又肥美膏感十足，唔重海水味-🔹頹蛋 $68用豚肉包住流心蛋，鋪上芝士燒完再灑上紫菜切開見到蛋黃流出嚟我都流口水🤤-🔹甲羅燒配鱈魚乾 $138滿滿的蟹肉加上蟹籽，拌勻蛋黃和蔥口感豐富鱈魚乾燒得香脆，作為下酒菜一流配搭幾特別，甚有居酒屋風味-🔹自家製醬汁燒豆腐 $58一客四件外脆內軟火候掌握得好燒完都唔會乾爭爭-🔹燒蜜糖雞翼 $38甜甜的，同樣燒完都唔會乾柴，肉質嫩滑-🔹燒北海道帶子豚肉卷 $78豚肉包住大大粒北海道帶子，size比想像中大配上日式燒汁味道唔會出錯-🔹汁燒頂級安格斯牛肉串 $58燒過之後依然肉質軟嫩，有牛味亦保留到肉汁-🔹啜啜啫喱柚子酒 $208/300ml酒精濃度5%左右容易入口，加上啫喱口感特別平時不太好酒的我都覺得很ok😛-總結：情侶或者一班人嚟傾吓計都好適合，飲下酒食下串燒慢慢嘆，開開

同朋友食飯聯誼，想搵地方小酌一兩杯再品嚐開胃既佐酒小食，去日式居酒屋永遠都係一個好選擇。太子大南街有間隱世居酒屋，名朝取其日月既意思，所以大門口同裝飾都以月亮做主題。餐廳幽暗有情調，裝修格局都係走平民路線價格都算合理。去既晚上全場爆滿，建議先訂位會比較穩陣。.去居酒屋當然要小酌怡情，酒單上面有好多選擇各適其適，一坐低首先點左杯酒先開始諗正餐。.朝邪惡玉子燒 💲98⭐️3.7/5居酒屋當然以小食為主。點左招牌之一既朝邪惡玉子燒。日式甜甜燒玉子入面夾左邪惡芝士拉絲，蛋味幾重口感軟滑，唔錯。.白松露和風沙津 💲78⭐️3.9/5服務員推薦我試下呢款季節限定既白松露沙津。上檯個下覺得好似平平無奇就係一整盤沙津菜，點知入口發現幾有驚喜。白松露醬汁份量幾重手真係好香好濃。但略嫌沙津菜份量唔太多唔多夠喉。.岩鹽燒頂級牛板腱 💲168⭐️3.8/5餐廳推薦既招牌菜之二，想真正食到牛香點呢款就岩。牛板腱份量唔多，但應該用左上等貨。三成熟左右配岩鹽食原汁原味。.炸吉列生蠔 💲58⭐️3.6/5總覺得配酒同炸物係絕配，炸吉列生蠔係淺嚐版本一客兩件。即叫即炸貨色上檯夠哂熱同香脆，蠔質素屬四平八穩。.清酒煮蜆 💲78⭐️

太子新開嘅呢間黃店日式居酒屋，門面設計都幾靚，幾日式feel 🎌 仲有大量唔同款式嘅酒，連cocktail 都有架 🍸 岩哂同朋友把酒談歡 薄牛豆腐壽喜燒 📍$118湯底好惹味 ☺️ 撈埋個橙黃色嘅日本蛋，甜甜地咁 👍🏻 入面材料都好豐富！有薄牛肉，娃娃菜，豆腐，冬菇，金菇，都幾夠飽朝邪惡玉子燒 📍$88名副其實嘅邪惡 😈 啲芝士多到可以做到好長嘅拉絲，蛋味夠香，口感層次好夠燒北海道帶子豚肉卷📍＄68應該係加咗自家製嘅醬汁落去，食得出師傅嘅心機，帶子燒得啱啱好，手勢一流自家製醬燒安格斯牛肉串📍＄58牛肉食落好淋好juicy，加上同北海道帶子豚肉卷好相似嘅醬汁，味道好夾奈良冷蕎麥麵📍＄58蕎麥麵軟硬度適中，而且夠凍，咁啱今日有d熱，所以食落感覺好清爽，加上個汁嘅調味啱啱好，一d都唔咸Asa 📍$108青瓜柚子配vodka & sake，一個清新夏日配搭 ☀️ 西式雞尾酒得黎又加入sake, 令杯飲品多咗少少日式feelMatsa 📍$88好特別嘅雞尾酒 🍹 用咗綠茶同Vodka 做底，上面再加一層奶泡，好有平時matcha latte 嘅感覺，但又有啲酒味

/朝𝐴𝑆𝐴🇭🇰💛/#sa太子篇 #sa良心小店篇➖➖➖<邊個話大南街得cafe?🍜🍲🍶>➖➖➖大家應該都知道大南街好多cafe 但原來大南街都好長🤣🤣近太子呢邊原先係一間西裝店🤵後來就變成依家嘅居酒屋🏮食物款式都幾多 由小食到主食❤️亦有唔同嘅酒類例如係sake/ cocktail 等總有一款岩🥰 當然佢地都有啲招牌食物例如玉子燒/Daniel 蝦多士😆➖➖➖1️⃣朝邪惡玉子燒 $88 Signature 之一賣相都算幾吸引❤️蛋呈深黃色 會食到甜甜地嘅味～ 夠嫩滑濕潤可能放耐左嘅關係 芝士都有微微拉絲～不過唔太明顯🤔➖➖➖2️⃣Daniel 蝦多士 $128另一款signature😆賣相確實吸睛✨有隻大蝦鋪面 就好似串燒咁 如果多少少汁更好 底部嘅多士都幾酥脆～而店員都好貼心咁幫我地分兩件🥰➖➖➖3️⃣燒北海道帶子豚肉卷 $68🌟呢個幾有驚喜💛表皮薄薄一層豚肉調味適中 啲肉幾juicy🤤入面卷住帶子☺️幾有鮮味➖➖➖4️⃣雪魚西京燒 ~$118 🌟魚肉白滑 無骨 味道方面唔會太多醬汁而蓋過魚味🐟魚皮亦微脆❤️➖➖➖5️⃣牛油焗日本金菇 $38 牛油味幾香濃 雖然係正常嘅金菇不過都幾好食😋➖➖➖6️⃣

　　大南街最近新開了不少店舖，雖然大部份都是𝐶𝑎𝑓𝑒，但當中也有一間非常地道的居酒屋😋。　　它裝修挺有特色，混合了🍂禪學美感和簡約舒適的風格，並以🌙月亮元素貫徹全店。地方闊落不迫狹，坐得舒服☺️。店內𣎴斷播着日文歌🎶，可以當去了趟日本😆　　食物種類很多，質素都很不錯。值得推薦💕.◇朝邪惡玉子燒◇$78超大份玉子燒❣️非常厚實，質地是軟綿綿的。裏面是滿滿的芝士☺️一夾起🧀就會流出來。每一口都得吃到濃厚的芝士和香醇的蛋香🤤拉絲效果💯超級邪惡，超級滿足💛.◇𝐷𝑎𝑛𝑖𝑒𝑙蝦多士◇$128首先它賣相很高級🦐，很吸引🙀下面是烤多士，中間是蟹肉碎，上面是紅椒絲。店員👩🏻會解說如何去掉蝦頭和蝦殼，很細心😮口感有層次，又惹味，不錯💕.◇燒宮崎手羽◇$38來到居酒屋🏮一定要點串燒！覺它的雞翼不錯，大隻又香口😋.◇燒北海道帶子豚肉卷◇$68非常有燒烤風味🔥，焦香恰到好處。一份有兩粒，適合兩個人𝑠ℎ𝑎𝑟𝑒💫.◇自家製醬燒安格斯牛肉串◇$58這串跟我日本居酒屋吃到的串燒質素差不多😜喜歡它醬汁的調味😚很適合用來下酒🍶👍🏻.◇自家製醬汁燒豆腐◇$48質地有點像台式