Amber’s Table

和牛牛骨髓配酸種麵包和牛牛骨髓伴隨滿滿的肉碎，以小匙舀，放在酸種麵包上，入口好香濃既牛味，肉碎增加左整體口感，仲附上酸瓜，可以減除油膩～白酒煮藍青口配蒜蓉包藍青口份量都幾多，滿滿的一大盤，散發淡淡白酒及香草的香味，藍青口味道都幾新鮮，而且仲大大粒！煙燻扒美國肉眼美國肉眼肉質柔嫩，廚師以煙燻的方法烹煮，所以入口有淡淡煙燻味道，配合香草牛油，整體更yummy，仲可以點埋肉汁醬汁～鵝肝意大利飯配黑松露汁鵝肝表層煎至金黃色，好香脆，其油香配上淡淡的黑松露，整體帶來特別的口感，每粒飯都盡收鵝肝及黑松露汁的精華，滿足！法國粉紅玫瑰椰子沙冰淡淡玫瑰的花香味與椰子完美地結合，甜度剛好，飲落好清爽，推薦！！…Read More

又係一間bookmark咗好耐嘅餐廳🤩位於黃埔天地 性價好高嘅西餐廳🍽餐廳以白色同雲石裝修為主⚪️座位舒適闊落🪑主打親民精緻嘅西餐料理 食物款式豐富而且新穎🍝即使係平日晚上都有唔少人嚟光顧☺️✨️鵝肝配日本鰻魚｜甜粟米蓉 $188鵝肝煎得剛剛好熟 表面焦糖化帶微脆口感🔥咬開後內裏呈淡粉紅 十分鮮嫩creamy☺️無嗰種粉粉地痴牙嘅口感😛第一次食同鰻魚一齊食嘅配搭🤔卻出奇地匹配💖鰻魚帶少少咬口 多了一番口感層次😋✨️白酒煮藍青口｜蒜蓉包 $178青口份量真係好多 而且十分新鮮🤩每粒青口都大大粒 肉質鮮甜😚而且都無一般白酒帶出嘅苦澀味😉整體味道溫和清甜👍而作為配菜嘅蒜蓉包都十分出色 咬落卜卜脆 💥蒜香同白酒汁配搭十分開胃香口😊✨️手製意大利寬麵配大蝦｜蕃茄羅勒汁 $188手工寬麵嘅蛋香味濃郁🍳而麵條都好有韌度 而且十分掛汁🍝最驚豔到我嘅係主角大蝦🦐一開始憑蝦嘅大小 以為佢係連殼上🧐但原來成條都係脫殼嘅蝦肉 大概3cm粗度🤏咬落彈牙啖啖肉 超級滿足😋✨️煙燻扒美國肉眼｜薯條 $238店員貼心地用小蠟燭為牛排保持微溫🕯牛排表面脆至微脆 而內層呈粉紅鮮嫩肉質🥩食到淡淡嘅煙燻木香味🪵而配上嘅香草牛油融入肉眼當中 增添另一番層次🧈薯條屬於細身嗰種 保持到每一條都好脆身🍟✨️梳乎里 $188上一碟真係嚇親我 梳乎里超級大份🙀我諗5-6人share都可以🤪雖然甜品等得耐少少 但最重要係新鮮出爐 保持熱辣辣嘅溫度🔥一入口蛋香味好濃郁🍳口感輕盈蓬鬆 好似食緊一舊雲咁☁️味道唔太甜 食落好似無負擔咁 不知不覺就食晒了😋超級滿足😆✨️綿花糖士多啤梨奶昔 $88令人少女心爆發嘅飲品💓上層嘅綿花糖同脆脆裝飾 真係令人引唔住不停打卡📸士多啤梨奶昔係用movenpick雪糕製成🍦口感好creamy順滑😋而味道都唔會話太甜/太假 好好飲嘅奶昔飲品🫶✨️椰子菠蘿沙冰 $49椰子菠蘿沙冰嘅味道就清新啲🌿椰子嘅味道清香 而菠蘿就帶微酸🍍整體好開胃解膩😉一款適合夏天嘅清涼飲品⛱️一間cp值十分高嘅西餐廳🌟食物出品係會令人有驚喜🤩不論擺盤, 份量, 食材配搭都十分出色😊而且店員服務態度都殷勤有禮💁‍♀️會適時幫客人更換餐碟同倒水🍽整個用餐體驗好完整 令人覺得滿足☺️無論係情侶, 朋友定家人聚會 都十分適合嘅用餐地點👨‍👩‍👧‍👦…Read More

👧🏻😋👅🍽✨真隱世：驚喜抵食西餐🤤-Amber's Table🇭🇰 紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖 🇭🇰-🍽 餐廳2018年開業, 座落黃埔, 主打平民價嘆酒店級美食, 海鮮同肉類用料上乘, 連意粉同麵包都係店內homemade🍽 睇返OpenRice餐牌原有來keep住出唔同promotion, 難怪幾年已儲到唔少熟客; 我地第一次黎, 但見老闆都出黎同熟人傾計, 又介紹餐點, 仲親自落手揀海鮮, 好有人情味😌🍽 今次會介紹佢地唔同種類既signature, 當然唔少得超抵價Smokey Steak Promotion!-🔥 SMOKEY STEAK PROMOTION $238/set✔️主菜: 豬牛雞三揀一✔️薯條, 黑松露醬, 法式芥末醬, 香草牛油: 薯條幼身帶鹽就咁食已好正, 點個甜甜地既黑松露醬仲正! 芥末醬同香草牛油就跟塊扒, 同樣係超靚肉質上畫龍點睛🤤✔️Coffee or Tea-🥩 煙燻扒美國肉眼 (9安士)💯叫左5成熟, 9安士岩岩好放滿個小鐵板, 蠟燭只有保溫作用唔會整到塊扒5成變9成😆 另外都有俾隻碟可放塊扒, 細心位值得加分👍🏻💯厚切爆肉汁, 肉眼果然係我最愛, 配香草牛油更突出牛味, 反而個芥末醬比較heavy, 我點左一下就冇用-🐖 煙燻扒加拿大豬鞍✨靚豬鞍可揀7成熟, 白裡透粉紅, 煙燻條邊好鹹香而入面肉質嫩滑; 近骨有筋位唔韌的勁好味-🍞和牛牛骨髓配酸麵包多士 $108💯加左和牛肉既牛骨髓唔只得個油字, 一匙𢳂落去放上酸種包香到流晒口水, 再𢳂多少少牛油勁juicy, 個包軟熟冇加調味已經好為個牛骨髓加分!-🍝 蜆肉黑白扁意粉 $168✨一上菜見佢個意粉好幼身仲以為會好腍, 但食落又好OK喎! 墨魚汁麵同蛋麵各有風味, 一樣咁al dente✨蜆肉極新鮮! 雖然有D大粒有D細粒, 但隻隻都好飽滿多汁, 口感軟滑, 份量仲好多, $168真心抵-🥧梳乎厘 $188💯巨型梳乎厘一切落去已經震騰騰😂 拎起一舊見到完美既蛋黃色, 質地濕潤, 岩岩好熟晒唔會老, 火喉控制好好, 不枉我等左20分鐘💯近盤邊位置有脆卜卜好似飯焦概念, 口感同味道都有層次, 所以食咁大個都唔會太膩, 2人食都好OK😆-🍭Cotton Candy Movenpick Chocolate Milkshake $88✨用Movenpick雪糕打milkshake再加幾款色彩繽紛既棉花糖係面, 真係少女心都返晒黎🥰 milkshake幼滑好香朱古力味-🍹Coconut Pineapple Smoothie $49💯菠蘿同椰子不嬲都好friend, 呢杯smoothie唔會太甜, 又有鮮菠蘿乾係面, 好味…Read More