潮州人粉麵店

西環人氣排隊麵店最出名食豬牛什麵，有啲較特別內臟好早會賣哂，所以建議早啲去啦。四拼米粉 $48豬肺、豬潤、豬黃喉、蝴蝶腩豬什雖然樣樣有齊但每樣配料會少啲，難得黎到梗係集中試下佢最出名的幾款，豬黃喉超薄勁爽脆，蝴蝶腩非常入味口感似牛腩好正，豬肺豬潤都好正。胡椒湯底帶微微胡辣但依然好清唔會過嗆，有適量的芹菜和芫荽吊味。炸魚皮 ($14)一袋送上，超乾身唔會油，超脆調味夠，食唔停口，用膠袋上方便拎走繼續食🤣…Read More

今日lunch time 又係西環搵食～未夠1點黎到，已見到門口有大約十人等位！心諗真係咁好食？係門口等緊既時候，有個姐姐出黎幫我地落單！咁我就試下個「蝴蝶腩+魚蛋+墨丸米」！等左大約十分鐘就可以入去，坐低兩三分鐘啲野食就到～飲下個湯先.....oh! 好胡椒味....飲一啖，成身暖晒，啱晒呢啲剛剛轉涼既天氣^^蝴蝶腩：好冧，有啲似煲湯果啲豬展肉魚蛋：好彈牙，有魚味墨丸：冇咩特別！可以不叫🙊食粉麵必定要加辣椒油！試下佢啲辣椒油得唔得先～一匙羹辣椒油+少少魚露 嘩！啲辣椒油又香又夠辣！好正🤤三餸米total $34我仲加左炸魚皮($12)，放落湯度食！…Read More