Sushi Tokumi (Metro City Plaza Phase 1)

🙋🏻‍♂️餓底探員今日去咗將軍澳調查呢間性價比高嘅壽司店，今次調查咗佢嘅魚生丼同天婦羅，食物高質，價錢唔算太貴，有機會下次會調查埋其他食品🍱吞拿魚腩茸三色丼 $151 📸表示個魚生丼有拖羅蓉，帶子，海膽同三文魚籽，睇見都心動，仲有味噌湯，沙律同茶碗蒸附送，好豐富🙋🏻‍♂️表示個拖羅蓉好肥美，食落每啖都充滿豐富油脂，入口溶化，帶子肉厚味道鮮甜，海膽食落甘香，三文魚籽爆汁口感過癮，配埋青瓜絲，蔥絲，溫室豆苗，成個魚生丼好滿足🥚溫泉蛋天婦羅 $50📸表示個溫泉蛋天婦羅比較少有，普遍都係炸蝦，野菜天婦羅，呢個天婦羅將溫泉蛋切開一半，一邊係蛋白一邊係蛋黃，賣相好吸引🙋🏻‍♂️表示個天婦羅炸到金黃色，食落好香脆，溫泉蛋嘅蛋黃同蛋白呈流心形態，入口嫩滑充滿蛋香，真心推介📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10…Read More

📍 德美壽司 Sushi Tokumi📍 將軍澳 • 新都城中心1期地下99-100號舖-這天跟朋友說起晚上會去將軍澳吃壽司，他一來就問「是德美嗎？」我問「你怎麼知道？！」他說「他們很有名啊～」OK，真選的沒錯！XD-將軍澳的《德美壽司》位於新都城中心1期，面積蠻大。到達時已經座無虛席了，可見受歡迎程度～-食物選擇好多，價錢不貴，容易吃到飽。這晚點了一個晚餐、一個烏冬，還有數間壽司跟小吃，超級大滿足！(๑ ́ᄇ`๑)-壽司定食配牛肉烏冬 ($168)- 跟沙律、味噌湯、甜品套餐包括｛壽司六貫｝、｛甜蛋玉子兩件｝。壽司飯握的剛好，每件刺身都厚切又新鮮～終於一睹德美壽司的「德美甜蛋玉子」！厚厚的玉子味道甜甜的，印上了「德」、「美」兩字，好看又好吃😛｛牛肉烏冬｝的烏冬彈牙，好吃；份量小小的，但已足夠飽肚子～甜品為｛抹茶蕨餅｝，口感煙靭😋•鍋燒烏冬 ($69)烏冬質地滑溜彈牙，配料有｛天婦羅蝦🍤｝、｛蟹棒｝、｛蔬菜｝等等，底部還藏了數件｛雞肉｝！份量很大，非常划算‼️•煎鵝肝帶子卷 ($84)這個組合蠻新鮮，而且很大件，推薦👍面頭有脆絲、帶子，配上壽司飯，包裹著煎香了的鵝肝～多重口感、多重味道，配搭豐富😆•火炙洋風三文魚 ($33)火灸得剛剛好，魚油味道特別香🥰•溫泉蛋天婦羅 ($49)這個是每桌都有點的！「炸蛋」真的是第一次嚐，賣相吸引，不過看上去好像大部分的都是蛋白🤣炸漿很脆，流心溫泉蛋嫩滑，沾上天婦羅汁同吃，不錯不錯！-Menu:…Read More

很久以前已經聽過德美，但一直沒機會吃。現在德美的分店越開越多，終於有第一次的機會。想不到將軍澳新都城也開了分店，店內當然唔少得壽司吧枱。德美的食物也有豐富選擇，套餐有前菜，麵豉湯，甜品，都幾抵食。德美海膽魚生丼 $158魚生丼有多種不同種類的刺身(帶子、海膽、熟蝦、劍魚腩、三文魚、蟹柳、三文魚籽、蟹籽)。百幾蚊可以食到多種食材，再加上精美的擺碟，非常吸引。溫泉蛋天婦羅 $47天婦羅中間有溫泉蛋，咬開天婦羅蛋漿由中間流出，香脆又香滑。牛油果軟殼蟹卷 $77牛油果軟殼蟹卷夠大件，要一口吃下出不容易。軟殼蟹卷上面有蟹籽和牛油果，而且碟的兩旁都有炸軟殼蟹，非常豐富。壽司定食配牛肉烏冬 $168壽司定食有熟蝦、帶子、三文魚籽、三文魚、吞拿魚、油甘魚，再配上牛肉烏冬都幾多嘢食，套餐還有前菜，麵豉湯和甜品，非常豐富。德美這些年終於闖出名堂，分店一家接一家，加上不錯的質素，相信會越來越多人認識！…Read More

這壽司店在將軍澳開業不久，但生意已經十分好。每次走過都是人龍長長的，證明有一定的實力，讓食客願意等待。既然是壽司店，自然就要一份壽司盛來試試。質素真的高，其中有四款是特別喜愛的。簡單的紫菜卷最難有特別的感覺，但這裡的紫菜特別香脆，代表真的夠新鮮，是頗難得的。另一款喜愛的也是有紫菜的：魚子軍艦。除了紫菜夠脆外，魚子也是脆卜卜的。不但如忘，味道也很甜美，新鮮。帆立貝是自己的喜愛，厚身肉甜，叫人齒甲留香，回味不斷。最後是吞拿魚，有嚼勁，但不韌，味道也香濃，好味道。一個叫人驚喜的是溫泉蛋天婦羅，軟軟的溫泉蛋被脆脆的天婦羅炸醬包住。外層內軟，很有創意的食品。…Read More

上星期過來過來將軍澳寶琳搵朋友食飯，佢話食過依間餐廳都ok，而我之前係紅磡個邊都食過，所以都有興趣試下，於是就同朋友過去試下佢先。有單點menu又有set menu，見到有一個set 都幾岩食，咁就叫左個德美海膽魚生丼餐。之後就散叫左其他野食，都叫得幾多野食，因為好肚餓。德美刺身丼都好足料，個set 有沙律同面豉湯。刺身好多片魚生，有三件三文魚，兩片油甘魚、一隻帶子，大蝦，蟹柳，三文魚籽同蟹籽，同埋海膽。海膽同三文魚鮮甜，依個價黎講絕對超值。散叫左壽司，有三文魚腩壽司，洋風三文魚壽司，同埋蔥拖羅茸卷。洋風三文魚壽司其實炙燒三文魚，燒過更顯得三文魚肥美。三文魚腩壽司一樣鮮甜。食完生野都要食D 熟食，叫左個溫泉蛋天婦羅，不過可惜蛋生左小小。之後點左兩串串燒，一串係地雞大蔥串，我朋友食既，我就食燒雞翼，燒雞翼好味道。加埋一之後埋單一人230元，食到飽飽的，質素一樣出色。…Read More