雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫 (觀塘工業中心)

要去觀塘搵朋友食飯，無意中見到呢間餐廳我朋友話 :”羊喎！你ok?!”我見唔止得羊既選擇，所以試下！除咗米線，亦都有唔少小食既選擇。揀左一碗大既牛羊雙拼米線涼拌豬耳豬手涼拌青瓜整體都唔錯，願意再黎食過！…Read More

黑羊湯米@觀塘米線有清湯同酸辣兩種，我哋一人一樣，試下個分別 仲點咗啲小食～朋友叫咗個羊肉大碗真係大大碗，份量好多！但佢話好味，仲食哂全部 朋友 share 咗啲羊肉俾我，果然名不虛傳，真係好嫩滑而且無膻味！我就叫咗豬手酸辣米線，細碗都好多，哈哈～ 酸辣米線係多咗啲酸菜，同平時嗰啲酸辣湯底有啲唔同，我覺得呢種酸辣幾好食。豬手都係大大隻 涼拌青瓜廿蚊勁大碟，真係好抵食。青瓜酸酸涼涼好開胃，亦都好爽脆～水餃嘅外表係幾樸素，但入面充滿肉汁，食落好好食！再嚟必定會 encore 水餃 飲品都係大大杯，夠哂冰凍 …Read More

記得呢間舖頭幾年前瘋魔米線間，當時仲未有好多咩雲南、四川米線，好多雜誌或者網上媒體都有介紹，個陣去幫襯要等位事隔幾年，佢嘅舖位裝修已經唔同咗，當年一個細舖位，大家坐到好逼近乎身貼身，而家成間舖好闊落，位同位之間仲有空間，亦有大枱細枱啱哂唔同嘅人嚟食牆上面掛住羊肉嘅介紹，同埋一啲羊嘅照片水餃米線（白菜餡）突然心血來潮想食下水餃就叫咗，湯底係清而不膩嘅豬骨湯，米線質地正常，少少咬口，水餃同麵嘅份量足夠，甚至一個女仔未必食得哂羊肉大碗呢個真係好大碗，可以睇到我用隻手掌同佢比較。食羊肉個陣酥味其實好重要，因為鍾意想羊肉就覺得愈酥愈吸引，呢到陣酥味好適中，唔會誇張到未食過嘅人接受唔到，但鍾意食羊肉嘅會ok😋美味口水雞有時食口水雞會食到熱嘅，但其實凍到先啱！好彩呢到係凍食，雞肉肉質結實唔會太韌，汁嘅味道主要係酸酸地，忍唔住撈埋落啲麵到食😛涼拌青瓜同樣係冷盤，每一塊青瓜已經吸咗啲汁，食落除咗爽脆之外仲好入味，頂瓜瓜！當晚滂沱大雨，由地鐵站行去嘅路有好多水潭，但都不乏佢嘅擁躉，不斷有情侶、一家大細、一班朋友嚟幫襯，只有有實力嘅餐廳先做到…Read More

唔知點解次次聽到呢間個名，都會諗起: 老表您好野😂😂 其實呢間鋪頭都真係幾好野，開左無幾耐，openrice 已經好高分，宜家仲要分店都開埋👍🏻.受歡迎既原因無他，因為佢羊肉味夠香夠濃，仲要夠晒大碗，好抵食。羊肉味有幾香，您一入去佢鋪頭隨便呼吸下都一定會聞到👃🏻________________________🔹羊肉米線 (大碗) $57羊有得叫有皮或剩瘦肉，個人覺得有皮會有羊味啲，所以揀左有皮😂怕肥的朋友都唔洗怕，雖然係皮，但一啲都唔肥，仲帶一點爽勁，睇得出隻羊成日都有運動😜.叫得做大碗都真係幾大下，細食啲既朋友應該夠兩個食，份量類似譚仔叫全餸咁。.頭先講過羊肉湯好香，原本以為好濃，但食落又幾清，清得黎又有羊鮮味，加埋葱粒，真係就咁飲個湯底都得！最重要係佢應該無放咩味精，飲完一啲都無口乾！羊肉幾嫩口，份量都適中，食落唔係好羶👍🏻.🔹口水雞 $28口水雞好驚喜，雖然個樣唔太靚仔，但個辣汁辣中帶少少麻，好重花椒味，雞肉又幾嫩滑，好好食！.🔹涼拌青瓜 $19青瓜汁酸得好開胃，仲好香麻油同蒜香，只係略微切得大件左少少，唔係個話就會再入味啲再好食啲.中意食酸酸辣辣涼拌青瓜既朋友仔，可以好似我咁將啲青瓜浸落口水雞啲汁度，omg, 仲好食啲囉！…Read More