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HomeRestaurantHong KongTai Kok TsuiSingCupCafe海膽白麵豉湯底
SingCupCafe

SingCupCafe

(Closed)
星級餐廳
tai-kok-tsui |$101-200 |hong-kong-style /hot-pot
SingCupCafe (Closed)
119
2
3
2K
Overview
Review (128)
Video / Photo (1665)
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海膽白麵豉湯底

7 Recommended
麵豉清甜日本味道
橙黃色湯底令人食慾大增!

Related Review

清純
2024-06-29
清純
Level 4
2024-06-30
190 views
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大角咀利奧坊仍在發展中,發現商場有間火鍋任食放題比平時放題不同,餐廳以台式火鍋.外面有自取蔬菜, 丸類, 飲品, 雪條....我們選了2杯特飲開始, 打卡影相好靚.喜歡蝶豆花洛神, 藍藍紫紫顏色, 味道酸酸甜甜女生必喜歡, 而且有儀式感蘋果梳打, 正常蘋果味, 甜甜的火鍋湯底款式特別,分別有8款:健康蕃茄湯;濃郁芫荽湯;清香椰子湯;星馬喇沙湯;海膽白麵豉湯;四川麻辣湯;清花椒清油湯;濃厚豚骨湯ABC套餐選擇(豐儉由人)餐廳中心位有個超大螢幕,一邊火鍋一邊看電視節目不錯。我們選了A餐任食$298 (黑安格斯牛板鍵)套餐A:前菜四小碟/泰式串燒拼盤/惹味雞煲/自選火鍋湯底/任食火鍋配料/煎炸食物/甜品和雪糕……非常豐富服務員給我們任食紙仔, 內有中,日,泰,西式食物……幾多選擇前菜分別為:辣蓮藕片,辣金針菇,中華沙律,日式螺肉。見到有$10一隻即開生蠔,我們都點了6隻試下。愛爾蘭生蠔比較細隻,但勝在新鮮蠔還有反應的,爽口好味。由泰式串燒雞,鵪鶉蛋,燒魚餅和炸蝦片開始。然後雞煲來了雞煲用了無骨無皮雞肉,雞肉嫩滑像雞扒位置麻辣味爆得好香,雞煲都是任食, 事實肚仔無位追加, 留肚食其他食物.餐廳坐位真的大可以放2個鍋 , 仍綽綽有餘.我們選了未吃過的海膽白麵豉湯 ,湯底淡麵豉清甜日本味道。主角黑安格斯牛板鍵 (追加食物之一)燙3秒我就吃, 牛味濃口感軟綿綿劃紙火鍋任食選了貴價吊桶真的原條尤魚好嫩又彈牙、魚春卜卜粒粒口感、花膠養顏口咸軟臥、羊肉軟綿綿無羊騷味。芝士流心雞肉丸(爆芝士好味)魚春勁少有得食, 一追再追加之一, 超喜歡花膠要滾久些, 記得早些落. 原條花膠, 不是綿花雞果種.炸物不得不讚,熱辣香脆,我們吃了鹽酥雞,甜不辣條,芝士年糕,榴槤炸彈,炸單骨雞翼 ……(忘了影相, 開始狂食模式)甜品自家制香焦朱古力牛角窩夫不容少看,非常好吃香甜脆邊,忘了影相.也有自取雪糕雪條服務態度好,價錢貼地,越多人食可以選多些款式, 任食來說高質放題。…Read More
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5
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5
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5
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5
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5
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Recommended Dishes
蘋果梳打和蝶豆花洛神特飲
即開生蠔
$10
泰式小食
麻辣雞煲
惹味雞煲
黑安格斯牛板鍵
黑安格斯牛肉
火鍋任食
芝士流心雞肉丸
黃花魚魚春
花膠
任食雪糕雪條
海膽白麵豉湯底
紐西蘭羊肉
Date of Visit
2024-06-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
langlang0404
星級火鍋放題
langlang0404
Level 4
2024-06-25
2K views
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今天跟朋友到這間位於大角咀利奧坊的火鍋放題店。我們選了「美國Choice黑安格斯牛板鍵套餐」。吃火鍋,首先選湯底。「海膽白麵豉湯底」頗為特別,看來不錯。跟着點了少辣的「麻辣惹味雞煲」。除了黑安格斯牛板鍵和雞煲可無限追加之外,小食、火鍋配料、飲品和甜品皆有點菜紙,任點任食。是時候去醬料區調製火鍋醬料及到自助飲品櫃選擇飲品。自助飲品櫃內飲品選項不少。另外還有多款自家製的特色飲品,非常吸引,例如珍珠奶茶、即磨咖啡、梳打及特飲。先吃個泰式串燒拼盤,質素不錯。我們亦點了其他小食。秘製港式雞煲,惹味的雞肉肉質嫰滑,基本上已除去骨頭,啖啖肉。金黃色的「海膽白麵豉湯底」,香氣飄飄。湯底質感溫和醇厚,微鹹味道中帶點甜味。配合味道濃郁的美國黑安格斯牛板鍵,整體香氣更提升。紐西蘭羊肩卷肉肉質軟嫩,味道不太羶,也不錯。自助火鍋配料,除了一般食材,也有比較特別的丸類,例如麻辣湯包丸、蟹籽丸等。另外也有些在外少見的高級食材,例如花膠、有機牛蛙、鮑魚仔、日本帆立貝等。自助雪條櫃內有不同牌子的雪糕雪條,非常吸引。甜品方面也有較為特色的,例如是即叫即製的窩夫。見到其他食客所點的鮮果雪糕窩夫已垂涎三尺,可惜已吃不下了。但也吃了北海道牛乳雪糕及意大利咖啡雪糕,美味。食品種類多,性價比也不錯,下次再來。…Read More
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4
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4
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4
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5
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Recommended Dishes
泰式串燒拼盤
麻辣惹味雞煲
海膽白麵豉湯底
美國Choice黑安格斯牛板鍵
紐西蘭羊肩卷肉
Date of Visit
2024-06-18
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Kaiser27
大角咀利奧坊超值麻辣雞煲火鍋放題
Kaiser27
Level 4
2024-05-27
84 views
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平時好少去大角咀,但係有朋友喺嗰邊做嘢,見到呢間餐廳有雞煲火鍋放題,就即刻拉我嚟試吓。雞煲方面,我哋揀咗小辣程度嘅麻辣惹味雞煲,一上嚟就可以即刻開餐。雞煲辣辣地好開胃,雞肉亦都夠幼嫩,仲可以無限追加,呢點真係加分。通常雞煲都會先食雞煲後食火鍋,呢間餐廳就第一次過serve兩樣,唔驚食得太飽搞到個胃冇位食火鍋。火鍋湯底我哋揀咗海膽白麵豉湯底,味道濃郁,帶少少鮮甜,幾特別。食完個前菜開始入紙落order,放題套餐嘅嘢食多到眼花繚亂,有小食、火鍋配料、甜品,甚至花膠同鮑魚等高級食材都可以任叫,性價比極高。食火鍋之前,我哋先叫咗泰式蝦餅、香茅魚餅同炸單骨雞翼warm up一下,雖然唔係主打,但係都好滋味,絕不馬虎。火鍋配料方面,我哋當然唔會錯過花膠仔、鮑魚仔同埋日本帆立貝,當然唔少得火鍋必備嘅鴨血。即使係放題,食物嘅質素都有返咁上下,可以話即刻回本。另外,我哋仲追加咗美國肥牛同紐西蘭羊肩卷肉,尤其係羊肩卷肉,肥美高質,值得一讚。除咗入紙落order,食客仲可以出去自助取餐區揀配料。不得不讚佢哋真係非常有誠意,就連出去任夾嘅丸都比好多餐廳多,有墨魚味比普通墨魚丸更重嘅黑色墨魚丸、麻辣湯包丸、帶有鮮味嘅海膽丸等等,當中麻辣湯包丸,入面嘅肉汁好juicy,好似食緊小籠包咁。食火鍋嘅時候都要注意下健康,所以亦都攞咗蟲草花加料,仲有蒟蒻同各種蔬菜。飲品方面,朋友好眼瞓,所以見到有咖啡師手沖即磨嘅咖啡,即刻話想試吓。佢哋嘅凍蒸氣咖啡香味濃郁,唔係淨係得苦澀味,而且必須盛讚佢哋唔係用紙飲管。我就出咗去揀嘢飲,雪櫃入面有嚟自韓國同台灣嘅飲品,任君選擇。我哋最後試咗雨前龍井茶、韓國黑啤同青檸味Sparkling water,各有特色。去到甜品我哋已經飽飽,如果唔係真係想試下佢哋嘅自家製窩夫,但都忍唔住叫咗北海道牛乳雪糕球、意大利咖啡雪糕球同自家製綠茶蛋糕,味道唔錯,綠茶蛋糕特別濃郁同creamy。好啦可能真係甜品係另一個胃,我仲喺自助取餐區攞咗支紫糯米雪條食,貪到佢夠低卡,算係健康啲選擇。總括嚟講,呢間餐廳嘅火鍋放題真係有誠意,種類多樣之餘,質素亦好高。如果真係要用一個字嚟形容今晚嘅experience,一定係「抵」!…Read More
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5
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5
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Recommended Dishes
麻辣惹味雞煲
海膽白麵豉湯底
凍蒸氣咖啡
Date of Visit
2024-05-14
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
MosleyHui
高質隱世火鍋放題
MosleyHui
Level 4
2024-05-05
109 views
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在大角咀探完朋友,便來到他家附近覓食,在利奧坊商場發現這間火鍋店,裝修得很像日系餐廳,感覺舒服下便決定光顧🤣✏️位置(8/10):商場一樓洗手間旁,算是便捷✏️環境(9/10):和風裝修,不像火鍋店,環境很不錯✏️服務(8/10):侍應服務到位,下單方便上菜也快✏️食物(8/10):食物整體質素不錯,價格也合理🌟星級2.5小時任食火鍋放題 - 日本宮崎A5和牛肩胛肉眼套餐 - $578/位難得來到和太太點了E餐,有生蠔、雞煲、龍蝦、和牛及海鮮等,性價比夠高🎉🍴精選前菜四小碟先上前菜,有醬螺肉、中華沙律、香辣金菇及辣醃年藕,其中金菇及年藕頗有驚喜,沒想到是川辣口味😚🍴愛爾蘭生蠔套餐包括每位3隻愛爾蘭生蠔,洗得很乾凈,生蠔鮮甜肥美。最後忍不住加點了4隻,$10一隻十分抵食,有肚肯定會無限追加。另外店家也有$13一隻的磯煮鮑魚,套餐太豐富便決定留待下次了😘🍴泰式串燒拼盤套餐的串燒拼盤,有魚餅、蝦餅、雞肉串及鵪鶉蛋各2份,最驚喜還是鵪鶉蛋呢😃🍴惹味雞煲無限添加套餐同時有無限追加的秘製雞煲,可選辣度,煮得夠香夠入味,上枱份量也不像其他放題那麼多,不用怕食雞煲食得太飽,沒肚食其他呢😆🍴芝士焗新鮮龍蝦套餐包每人半隻,每一隻重量接近一斤,芝士夠香味道夠鮮😁🍴星級海鮮拼盤套餐的海鮮拼盤的確是份量十足,有虎蝦、鮑魚、生蠔、青口及海蜆,單看虎蝦及鮑魚已感覺名貴及有誠意,海鮮都夠新鮮,讓人滿足😍🍴小食點了有機日本番薯仔、隆順甜不辣條、紫金QQ球、單骨雞翼、荔枝蝦球及香脆鹽酥雞,味道都不錯,最推薦超香甜的日本番薯仔及外脆內嫩的荔枝蝦球😋🍴海膽白麵豉湯底終於到了正式的火鍋時間,未食已經半飽。我們選了最少見的海膽白麵豉湯底,鮮艷的橙色湯底,令人食慾大增😎🍴肉類任食的肉類有很多選擇,其中我們點了日本宮崎A5和肩胛、澳洲M7和肩胛眼、北海道豬梅肉、紐西蘭羊肩卷、National美國Choice排及美國Choice安格斯板鍵。當然主打還是日本宮崎A5和肩胛,油花細膩、肉質軟滑,真的要不停Encore呢🥰🍴其他食材除了肉類,當然要點一些比較高級的食材,例如日本帆立貝、花膠仔、鮑魚仔、黃花魚春、沙爆魚肚、田雞、鱔片等等,我們亦追加了蝦滑、墨魚滑、鮮吊桶、紐西蘭青口,以及自取區的麻辣湯包丸及蟹籽蟹粉包等較特別的丸類,食材種類真的很多,和不少放題比較更是性價比十足呢😉🍴飲品有多款特飲任點,我們點了有拉花的熱拿鐵咖啡,香甜解渴的凍蜜瓜椰子奶蓋及凍鳳梨椰子奶蓋,以及色香味俱全的凍蝶豆花洛神茶,大部份特飲都很吸睛,很適合打卡!另外自取區有支裝可樂及忌廉,是香港人的情懷呢。如果加$58一位就可以任飲紅酒、白酒、梅酒、清酒及生啤,是嗜酒人士的福音☺️🍴甜品最好甜品當然要點店家即叫叫做的鮮果雪糕窩夫,我們選了香蕉朱古力牛角窩夫及開心果牛角窩夫,口感香脆、味道吸引,可媲美甜品店的水準呢。另外自取區有幾款不同品牌的雪糕雪條,我們也相當滿足😄🏠星級餐廳(大角咀) 📬地址:大角咀利得街11號利奧坊1樓1503&1504號舖…Read More
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精選前菜四小碟
愛爾蘭生蠔
泰式串燒拼盤
惹味雞煲無限添加
芝士焗新鮮龍蝦
星級海鮮拼盤
小食
海膽白麵豉湯底
肉類
其他食材
凍蝶豆花洛神茶、凍蜜瓜椰子奶蓋及凍鳳梨椰子奶蓋
熱拿鐵咖啡
自助飲品
雪糕雪條
香蕉朱古力牛角窩夫及開心果牛角窩夫
自助火鍋料
Date of Visit
2024-04-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$636 (Dinner)
月光太太
大胃王召集‼️2.5 小時任飲任食
月光太太
Level 4
2024-05-04
142 views
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每次食放題都覺得時間唔夠,今次搵到大角咀任飲任食2.5小時的「星級」雞煲火鍋放題,一次食齊A5 和牛,愛爾蘭生蠔,泰式串燒拼盤,芝士焗龍蝦,海鮮拼盤等~雞煲仲可以無限追加,啱曬和朋友慢慢吹水!日本宮崎A5和牛肩胛肉眼套餐 $578前菜:小食:芝士焗新鮮龍蝦芝士舖滿哂整隻龍蝦,上枱香噴噴,新鮮龍蝦都幾大隻,啖啖肉,肉質爽口彈牙,芝士味亦濃郁,好邪惡!惹味雞煲(可無限追加)可以自選辣度,上枱已經煮好,超香,雞件炸過,色澤金黃,配埋少少辣既麻辣醬,啖啖肉,好惹味!愛爾蘭生蠔生蠔新鮮乾淨,入口淡淡海水味,清甜爽滑,再追加,都只係$10 一隻,抵食!海膽白麵豉湯底奢侈地用新鮮海膽融入高湯,橙黃色湯底令人食慾大增,加埋白麵豉,香氣更濃郁!日本宮崎A5和牛肩胛肉肉類都幾多選擇,有日本宮崎A5和牛肩胛,澳洲M7和牛肉眼,北海道豬梅肉,美國黑安格斯牛板腱,美國牛小排及紐西蘭羊肩卷,主角A5和牛油花分佈豐富,煮好特別軟嫩!🐮時令海鮮拼盤大鮑魚,大虎蝦,大青口,大白貝,大生蠔,海鮮新鮮且份量十足,鮑魚虎蝦我們都各煮了5 分鐘,安全鮮味又彈牙!火鍋配料套餐除了有矜貴的A5和牛,大鮑魚外,火鍋配料亦令人驚嘆,竟然有新鮮魷魚,牛蛙,沙爆魚肚 ,黃花魚春,無骨黑魚片等特別食材,亦有朋友最愛的田雞,鱔片,蝦滑,花膠,鮑魚仔,吸滿海膽湯汁,食材鮮味更突出,唔駛沾醬油都夠味!飲品最後再食埋甜品,除左有唔同品牌雪糕雪條,仲有即叫即製既香蕉朱古力牛角窩夫🧇,窩夫熱辣辣,牛油香味重,可以媲美甜品店出品,唔錯…Read More
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5
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5
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Recommended Dishes
紫金QQ  球,炸單骨雞翼,鹽酥雞
泰式蝦餅,串燒,香茅魚餅
芝士焗新鮮龍蝦
惹味雞煲
愛爾蘭生蠔
海膽白麵豉湯底
A5和牛肩胛肉,美國牛小排
時令海鮮拼盤
蝦滑,墨魚滑
菠蘿乳酸特飲
即磨鮮奶咖啡
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$578 (Dinner)
gerrard0012
海膽白麵豉湯底
gerrard0012
Level 4
2024-02-24
61 views
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立即感受台式火鍋,平民中的一個異國風情店子!這裡的氛圍輕鬆愜意,置身於夏日假期中,享受快樂台灣小感覺店員非常友善,是即叫即做的速度,棒喔重要是朋友說店內的湯底無味精,棒,海膽白麵豉湯底和其他湯底棒喔。奶油色的白麵豉溫和醇厚,帶點甜味,海膽豐腴的鮮味。磯燒鮑魚伴魚籽讚好餐廳專頁便可吃了。吃放題,聊天天的一晚,擺滿琳瑯滿目食物,非常的吸睛。食物亦很多,連飲品也放滿,選擇很多。小食區脆口鹽酥雞,吃下去香脆,非常可口燒肉肉類選擇多,有豬腩片,肉類入味,和牛牛肋片和和牛牛小排肉吃過。一口牛肉口感好嫩,朋友滿滿好評。肉方面羊肉~雞肉也有等。疏菜瓜類也不少火鍋配料也豐富,牛丸魚蛋芝心丸,蕃茄、蘿蔔、蟲草花火鍋湯底自助形式選擇甜品好吃喔~難得細心製作喔,感覺很棒,誠意之作,吸引喔。牛角窩夫焗得質地脆,加上甜甜的雪糕,非常棒巴斯克乳酪蛋糕西班牙巴斯克地區的特色乳酪蛋糕,鬆軟,黃金厚厚焦糖香氣。 …Read More
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5
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5
Decor
5
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5
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海膽白麵豉湯底
牛角窩夫  及巴斯克蛋糕
Dining Method
Dine In
cyrus1818
大角咀利奧坊新開台灣火鍋任飲任食
cyrus1818
Level 4
2024-02-11
78 views
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這間新開的火鍋店位於大角咀的利奧坊,主打台灣火鍋任飲任食,店內環境寬敞舒適,採用簡約的日系木風,抽風系統完善衣物不沾油煙味。晚市時段設有五種級別的套餐,可無限追加肉,任食超過三十款火鍋配料、台式小吃及甜品。晚市120分鐘火鍋Set C美國牛小排 - $298海膽白麵豉湯底八款大廚精心熬製的湯底之一。奶油色的白麵豉溫和醇厚,微鹹帶點甜味,有海膽豐腴的鮮味。磯燒鮑魚伴魚籽讚好餐廳的專頁則可獲每人一客。磯煮鮑魚去除內臟,滑溜又不韌口,口感清涼又帶著清淡的醬汁味道。SRF和牛牛肩胛三角肥牛北美最高級的牛品種,豐美的油花柔軟多汁,紮實的肉質牛味好濃郁。美國牛小排前胸肋骨部位的油花豐富均勻帶細筋,兼具軟嫩與嚼勁,口感層次好豐富,香甜可口。黑安格斯牛板腱油花少但分佈均勻,中間透明的嫩筋好爽彈,肉質軟嫩中帶有彈性,香甜多肉汁。北海道豬梅肉佈滿大理石油花紋路,油而不膩,細緻纖維柔軟多汁且滑潤。紐西蘭羊肩卷天然放牧的小羔羊,無一般羊的腥羶味,鮮嫩且筋膜少。墨汁墨魚滑黑漆漆的墨汁很鮮味,有一粒粒鮮墨魚肉鮮脆爽口,墨魚漿爽滑彈牙。花雕嫩雞肉雪白的雞腿肉嫩滑多汁,帶陣陣花雕酒香。紫金QQ球一粒粒十分酥脆,咬開有著煙韌的黃地瓜餡,帶點香甜。自助區有多款火鍋配料,如手工餃薄透的餃皮煙韌有彈性,包裹著飽滿鮮味的肉餡;芝士丸幾近八成流心芝士好特別。朱古力窩夫即叫即製的牛角包窩夫酥香無比,帶陣陣牛油香,配搭朱古力雪糕球,有強烈的溫差對比。咖啡精緻的洋蔥心圖案很吸晴,原來咖啡師曾於香港虹吸咖啡比賽得獎,嚴選優質的咖啡豆配搭日本鮮奶十分醇香。…Read More
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Service
5
Hygiene
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Date of Visit
2024-02-05
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
59
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