May Day Burger

話說星期日去食1點去到等到2點幾先有得食堅係燥左我已經十級體量得一個人整架啦但係完全無視個客企係度等比單仲要冇先後次序當時係排緊隊啦 大約4-5個人因為間野真係好細好細咁等左成20分鐘都係無視你Fine 等唔係問題 見到得一個人整都預左等跟住後面既人就比壓力你去比單啦咁埋去問佢可唔可以比單先佢就叫你放低先好啦 一放低 後面d單都全部放低變左排先既變左最後先有得拎呢個位堅係有問題仲要比我聽到佢接外賣（好似係）認真 冇咁大個頭就唔好帶咁大頂帽而家比雜誌煲到咁勁 真係忙到接唔到外賣客啦 其實應該處理左現場既客人先啦本身都等到一肚氣因為全部排我後面果d都快過我後尾食落去 真係堅好味又可能太餓 哈哈 好吧 原諒佢了!太冇原則啦我飯堡好脆卜卜 醬汁係日式燒汁非常惹味 雞扒好滑肉質好嫩即刻唔嬲海南雞飯堡都好足料~不過味道唔夠濃~但都好味!!不過! 我覺得落單既過程係必須要改善唔係真係好無癮…Read More

在大角咀小小的街道中出理了一角青綠，green green 的門面好田園，八掛去看看，原來是吃漢堡的，於是就走了進去，地方的確是小小的，但老闆好聰明，除了店內的小圓枱還利用門口外的小小空間搭了兩件小層板，都好適合兩三知己在吃包吹水喔！！餐廳內也是幾別緻的，利用小小墻身位置作小裝飾。採用開放式的廚房，吱吱喳喳的煮送聲，客人絕對能感受到即叫即做的新鮮，而且還香噴噴的！窩旦芝士薯條 ＄+28（跟餐）賣相已經好得了，焗成金黄色的芝士窩着荷包旦，一叉起薯條芝士熱溶得可以拉絲的，好有食慾，而且加上叉爆的旦漿，三種滋味即時享受到，而且鐵板上菜又保持到温度很貼心呢！值得一提是此店所用的是木叉，很特別！增加田園感覺，而且比起不能分解的膠叉，是比較環保的啦！海南雞飯堡 ＄65感覺是很香口的海南雞飯呀！雞油飯煎得很香脆，夾着肉質滑漏漏的海南雞，雞肉混合埋微辣的醬汁和青瓜絲，很有中西合壁之感。印式香辣雞漢堡 ＄60焗至微燶的芝麻漢堡包，芝麻很香包面很脆，而且呢度的麵包是比較有咬口和煙韌，很香；雞扒厚厚的肉也是很滑，表層用印度香料腌制過，令港式漢堡多了一份印度風情，配上新鮮田園靚蔬菜，令整個重口味freah哂！！蘑菇腌烈 旦皮塞滿的蘑菇好多呀！！味不是太濃配上特製的沙律醬，不會太酸，而且醬內有小青瓜粒和薯仔，好夾！…Read More

大角咀一向都收埋好多林林總總嘅fusion菜，中西合壁既菜式開到成街都係 今日同朋友黎到呢間英文名叫五月天May Day~~嘅BURGER店！MAYDAY呢個名令人有無盡嘅熱血熱情！黎到門口，地方淺窄，牆壁上有一大塊黑板，令人溢起讀書時期嘅回憶！ 黑板其實係一塊餐牌，上面圖文並荗，訴說呢個乜野胡蘆賣咩藥~木質嘅招牌！清新舒適的感覺！高腳櫈嘅位置能夠看到六七十年代港式嘅餐牌！從左至右看，好似去左冰室！連透明玻璃都物盡其用，寫上rice burger嘅資料！一張點餐紙比你慢慢揀，呢度係慢活嘅地方~~~叫了個川寧茶twinings tea Camomile洋甘菊味 $15~清新，淡香，為一天帶來新氣象！好中意佢個杯~淺綠色！green style~有飯堡就食飯堡！一睇就想食呢個海南雞飯堡！其實就將海南雞飯包裝成漢堡嘅樣子！調過味嘅雞肉嫩滑香噴噴，夾埋d青瓜絲，爽口又清新！個飯煎得金黃而香脆，有飯焦寧舍好食！配嘅小食揀左個蘑菇奄列，暖暖嘅剛做好, 但略清左點, 但雞蛋包蘑菇, 加埋千島醬，滋味無窮！總括黎講如果黎呢度過個relax嘅一日係可以嘅！有書睇又有a cup of tea~~~good day in mayday！…Read More

走到大角咀覓食，看到這間令人感到新潮又放鬆的小店，以木為主的裝修，開放式的廚房，給人一種沒架子的感覺。 最可惜的是，店舖面積實在太細小，即使算室外位置在內，亦頂多容納六人，我們用餐時，看到不少人留步探個究竟，可是又因滿坐而離去，實在太可惜了。而且當時店舖只有一人在煮食，看他一腳踢忙得六神無主的神情，平日急燥的我們都耐心等起來。 門外的玻璃張貼着海南雞飯漢堡的圖片，吸引了我一試。將飯整成漢堡並不是新鮮事，但將海南雞變成漢堡的餡料，實在新奇！ 很欣賞那雞肉的份量夠多，而且很嫩滑，配以青瓜及泰式辣醬，富有風味。 而那煎過的飯身吃下亦覺有油香，不知是否故作油飯還是煎的時候隨意加的油呢？其實說穿了，改頭換面後，它還是海南雞飯罷了！不過是有水準的海南雞飯！流心蛋+芝士+薯條！ 薯條不經油炸，口感較乾，而且不會脆，但就是感覺會較健康不油膩吧。薯條用氣炸鍋焗過後，再加入大量Mozzarella芝士、芝士粉及窩蛋再焗一會成流心蛋，這配搭很不錯，不過有蛋液的部位無可避免會變得濕潤軟腍。 這裡的漢堡選擇實在有很多，如果只看點餐紙，會以為只有幾款，但當你仔細看看牆上的粉筆字及圖片，就會發現有不少款式在點餐紙上沒有列明的，想必是來不及更新點餐紙吧。不過填點餐紙卻是必須的，因為要方便他們留紀錄。這次我們選了素食者的選擇，日式蔬菜餅漢堡。其實當食肉獸男友提議要吃這個時，我實在不敢相信自己的耳朵！ 出乎意料地，這個蔬菜漢堡雖沒有肉，但卻令到食肉獸讚不絕口，全因上面的醬汁！其實他早就看到圖片上的蔬菜漢堡有這個章魚燒常用的日式燒汁，所以才會點這個。烘得脆脆的麵包，與章魚燒那甜甜的醬汁實在很夾，蔬菜餅的蔬菜、蘑菇保持爽口，的確是非常出色的組合！ 飲品方面，因為我們起初都怕漢堡會膩，又沒仔細看清牆上寫着甚麼飲品，就點了兩杯Earl Grey。後來發現，這裡的食物份量飽肚但不膩，而且更看到有南洋咖啡、熱朱古力等飲品呢。這間真的是小小小店，座位、人手不多，製作需時，要耐心等候喔！…Read More