CHOO CHOO

長沙灣區內少有的精緻餐廳，佈置別樹一格，走進餐廳如同置身火車車廂內，車卡窗口造型的電視機畫面轉換，仿如在行駛中的火車上用餐，別具特色。食物方面，先來泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵，份量不算太大，味道偏濃微辣白酒蜆意大利麵，淡淡白酒香配點點的辣，麵質彈牙，蜆肉肥美鮮甜不知為何，沙律在主菜後上燒雞沙律配溏心蛋，沙律菜新鮮爽口最後見鄰桌甜品賣相吸引，多口一問，原來是L.J.K. 。波波是Frozen Cheese，內藏紅莓，甜而不膩，值得推薦…Read More

有一次夜晚經過長沙灣，見到呢間餐廳佈置得幾特別，好似架火車咁，而且見佢都多食客， 所以一直都想試下。點知食物質素一般，有少少失望同朋友2個人，喺平日12:00去食，當時餐廳冇咩人，可能未到lunch hour。我地點咗一個lunch set(西班牙海鮮飯，包熱飲)，同埋一個軟殼蟹墨魚麵。整體嚟講食物份量比較少，我地12:00食，但係未到tea time已經肚餓......不過如果當係同朋友傾計敍舊的話，環境都算係唔錯。…Read More

今日去荔枝角等朋友收工，行左陣批發，之後佢帶我去左長沙灣既一間餐廳食飯，佢有時收工都會同同事黎食，覺得間野唔錯，咁就捉左我去食！間野睇落細細間，其實有兩層，上一層都有座位，今次侍應就安排我地坐下層～餐廳入面裝修幾特別，好似travel主題牆上面模擬左係火車入面咁，佢會係個窗口（電視）播緊走馬既風景，仲有窗㾾，好得意上去二樓既樓梯旁會放住d行李，高櫈，有d海報，有d地圖咁！估唔到長沙灣都有咁用心裝修既餐廳！我地兩個女仔又貪心，叫左個薄餅又叫左個意粉，之後仲叫左個炸魚薯塊同兩杯野飲！無理過食唔食得哂、開心就得啦…Read More

今天和老婆仔有事到長沙灣區之前已聽過朋友介紹這間餐廳今天刻意到訪想不到在一個不太起眼的街道上竟然有一間充滿旅行感覺的餐廳一入內就已經見到四個火車車窗播放著窗外的風景因為播放得夠同步加上室內火車行李架的設計感覺就像在乘火車一樣停車時見到站名搜尋後得知原來位於瑞士就在瑞士山區火車上吃個晚餐我們分別點了128元的西班牙辣肉腸火箭菜薄餅以及158元的泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵飲品方面選了48元的Mango Banana Energizer本來想選某個甜品不過原來今天沒有供應在店員建議下點了一個是日甜品先來的是泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵份量不算太多本來還以為會吃得滿咀墨魚汁後來才發現原來是墨魚麵而不是墨魚汁麵所以沒有沾黑咀唇不過同樣很夠味道很香因為加了不少香料加上味道偏辣所以吃濃味而軟殼蟹也很夠脆整體來說很值得推介再來的是西班牙辣肉腸火箭菜薄餅沒想到份量這麼多幸好我有點餓不然兩人來說有點太多不過吃起來偏乾身餅底是薄及乾的那種我們都不太愛這種薄餅面的食材也不算太豐富若果能豐富點再配合乾身薄餅會好一點這杯Mango Banana Energizer嘗到很新鮮的生果味看來是由新鮮生果攪拌製作的芒果和香蕉兩者也很夾加上以新鮮生果來說價錢很適中也值得一點最後是甜品從後來的收據上得知叫做Explorer Yuzu店員介紹說中間是兩塊蛋白餅夾著焦糖雪糕上層是柚子製作的泡沫旁邊的則是冷凍的味噌醬原來是一款份子料理先試試冷凍味噌醬果然如預期一樣偏鹹很有新意但老婆仔表示較難接受我就覺得還可以再吃柚子泡沫剛巧我昨晚喝過一杯柚子蜜這泡沫完全就是柚子蜜的味道而且很濃縮所以吃起來偏酸但很爽至於中間的蛋白餅和雪糕就和平時的甜品一樣老婆仔很欣賞這部分甜度十足一款料子甜品能嚐到甜酸鹹味也是頗特別的體驗…Read More

自從數年前，試過坐火車、訓火車去旅行，就愛上了以「慢活」的方式去遊歷。對於火車旅遊，我可謂又愛又恨。愛，是享受慢慢欣賞沿途的景致，聆聽車上各遊人的故事，記下那點點心情。恨，不用多說，就是那骯髒的洗手間，以及有數天不能洗頭，連自己也討厭自己的污穢感。不過，我依然鍾愛火車旅遊。（當然，除了有時間，還要有錢吧！）是晚慶祝我倆的週年紀念，黃昏時份，男友牽著我，穿梭在長沙灣大大小小又充滿神秘感的街道。原來男友知道我喜歡坐火車，特意準備了在這餐廳用膳。餐廳門面印有地圖圖案，內裡的格局正如火車一樣，有放置行李的層架，車窗展現著不停轉換的風景，讓人仿如身處在移動的車廂中。聽著悠揚而輕快的背景音樂，使人心情無比放鬆，為飯局帶來一個好開始。六時半到達， 餐廳只有一兩枱食客，可其他座位也是已留座的，想吃的話要儘早訂位呢！我們叫了一個沙律、 兩份主菜、一杯飲品。飲品：Mixed Berry ($48)味道帶酸，皆因內裡全是真材實料的雜莓，非常好喝！雜莓打成果泥，質感起沙，酸酸甜甜的果香在舌頭上跳躍著，份外解渴也使人胃口大開！去慣超市，都知道雜莓不便宜，故這杯飲品性價比很高。飲品用燈泡盛載著，杯墊是地圖，倍增懷舊感！（男友吃到晚飯尾聲，才問我這瓶子是不是像燈泡=.=，我也沒好氣回應了。）菜式方面，先來的是泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵：意粉甚有咬口，均勻地沾上墨魚汁；用蒜頭、羅勒、辣魚乾炒香，是令人流口水的那種微辣。軟殼蟹有兩大塊，炸得香脆，內裡的蟹肉肥美，唯味道略咸。特別欣賞餐廳在意粉添了魚乾，使菜式更加有泰式風味。（建議餐廳可留意上菜先後次序呢！因為我們吃到一半，沙律才到～味道由淡吃到濃會好一點）芥末籽燒雞牛油果沙律配溏心蛋 （$138）：值得一讚是牛油果不會過生或過熟，入口即溶；且新鮮的切成薄片，使不會因氧化而變啡。雞肉烤得恰好，表皮香脆，仍能保持肉汁。沙律菜是羅馬生菜、唐生菜，以少許紅蔥點綴，食材新鮮。醬汁是凱撒沙律醬，配上煙肉碎，是大眾化的口味。溏心蛋，蛋黃帶少許流心，比較像溫泉蛋。牛肩胛配蘆筍黑松露波特菇 ($228)：下單時，侍應介紹牛扒是四成熟，中間帶有筋位是正常的。我們不怕生，四成熟的牛扒當然不成問題。可是，真的做到四成熟？牛扒絕對可以考驗一間餐廳的功力，而這份牛扒的確沒有令我們失望。牛扒一到，感覺可是極為震撼呢！廚師把牛油磨成碎屑，牛油不消半分鐘就溶掉了！完全來不及拍照！（欣賞這份細心，使食客可以盡快享受牛扒最美味的一刻，不用花時間把大大磚的牛油滾來滾去，好像溶極也溶不了般-.-）牛扒確是四成熟肩胛部位脂肪較少，口感較厚實，但依然充滿肉汁！牛肉味較美國西冷或肉眼味淡，是慢慢滲出來的那種，仍算是完美之作！波特菇配上黑松露及蒜片之後，香味撲鼻而來。與牛扒一起放進口內，波特菇使牛扒更有肉汁，更加鮮甜。翠綠的露筍甜甜爽爽的， 吸收了波特菇與牛排的精華，更加入味。終於把主菜一一吃光了，但欠缺甜點， 結局好像差了一點什麼吧？（藉口！）本想要一份L.J.K.的，下單時，店家介紹當日有以抹茶為主的Special Dessert（$98）,問我們要不要試試。心想，飲品也喝了Mixed Berry,而L.J.K.也是以莓為主角，就試試別的甜品吧！餐廳的甜點價格介乎$78-98左右，算不上便宜。但當我親身試過，那份用心、那份創意，以及由不同味道編織而成的魔法，絕對令我感到滿載而歸。而這甜品真的是美！極！了！漆黑的陶瓷餐盤，為甜點添了份高貴。餐盤上有綠茶及黑芝麻醬， 又灑了一點薰衣草。原來，綠茶及黑芝麻可以這樣匹配，黑芝麻醬使綠茶味道更濃。橢圓形的是黑朱古力外殼，幼滑得很。表面有沾了綠茶醬的白巧克力條。知道內裏有雪糕， 我急不及待地把外殼翻開，怕那可憐的雪糕給溶掉了。雪糕是綠茶配薰衣草雪糕，上面有黑朱古力米粒及黑芝麻醬，底層有蜜糖脆脆及熱情果漿。薰衣草雪糕的花香，中和了綠茶雪糕的苦澀，恰到好處。（但男友不太愛花味的雪糕，始終是男生吧）蜜糖脆脆的焦糖味，令雪糕有份焦香，與綠茶的苦澀相映成趣。熱情果醬果香洋溢，粒粒的果肉令人吃得過癮。叫Special Dessert,是因為餐廳還未給它想到名字。這一道甜點做得很出色，味道細緻，好像帶領我們穿越了從未踏足的領域般，我私下把它命名為"Galaxy" 感謝男友、感謝餐廳，使我過了一個難忘的紀念日，同時，勾起了過往火車旅遊的美好回憶，也帶著我的味覺去旅遊。下次，我會來試試L.J.K 呢!…Read More

近來這間餐廳也很hit，特意跟朋友來體驗一下!CHOO CHOO裝修很特別，客人尤如在行走的火車中用餐。當晚食了3道菜。泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵$138微辣的泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵。軟殼蟹炸得非常透及脆，完全無粉感。乾身及彈牙的墨魚麵，配埋煎蒜、羅勒葉ㄧ起食，就有埋泰式香草味。墨魚麵份量也不少!!!牛肩胛配露荀黑松露波特菇$228愛牛的我，一定要試此牛肩胛配露荀黑松露波特菇。露荀上滿佈Pesto butter，上桌後才慢慢溶掉!Pesto butter 給全碟加上淡淡香草香。牛肩胛只做5/6成熟。靚牛，只需用鹽調味，已可帶出牛肉味。牛肩胛食落非常幼嫩、味濃，也有些牛根位。加上不同質感 - 柔軟的波特菇，超多水、多汁。菇上的煎蒜也非常多。以木碟上更具特色。法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$148法國啤酒炸石斑魚柳的炸漿超級鬆脆，應是啤酒的作用。內裏的石斑也多肉、嫩滑。炸石斑魚柳一定要配上特製的醬汁 - 用蛋黃醬加辣椒醬、辣椒香草等製成。醬汁起了畫龍點睛的作用哩!連薯格也是比一般鬆脆好味，喜歡炸物的朋友必選。伴碟青紅蘋果沙拉此小店幾款主菜都有質素、令我很滿意。店員都非常親切及友善，1個非常不錯的火車之旅!…Read More

很久沒有再到過長沙灣的工業大廈，發現近期開了一間以火車「ChooChoo」為題的主題餐廳。 餐廳比較偏僻，佢來長沙灣地鐵站C2出口都有一段距離，大約15至二十分鐘路程便到達餐廳。餐廳橙色的正門，以拉動趟門進入；猶如進入懷舊列車內。 進來後發現此餐廳非常特別，通常普通餐廳都會放映電影或電視節目等。但choo choo好像登上一架火車一樣，店員很快安排位置。每一卡座位都看到不同風景，原來今晚放映着法國的風景。感覺到自己置身於法國車廂內，遠眺周邊的景色。 此店沒有Set Dinner，全店都是散叫的。我們二人點了脆皮豚肉配胡椒蕃茄汁＄148 豚肉外皮香脆可口；肉質鮮嫩而且番茄汁滲入蕃茄汁還有少許蒜片惹味。此道菜開胃無比而且減少油膩的感覺。 另一道泰式軟殼蟹羅勒䈎葉墨魚麵＄108 ，墨魚麵有身墨魚汁鮮甜味而且麵條不太淋身口感不錯。而且配有香蠟賠了出奇地辣但充滿驚喜，與魚香脆的泰式軟殼蟹非常匹配。 天氣冷了，表姐點了一杯熱綠茶店員非常細心地不停添加水份。 我選擇的餐飲為雜莓汁，半開放式的廚房已聽到攪拌機的聲音。你用新鮮的水果製成，仲電燈泡承載着非常新奇。雜莓纖維豐富而且份量適中，非常健康又美味。 最後超期待的甜品「L.J.K」估不到有靚仔廚師遞上此甜品，廚師細心講解選用的材料同做法詳細講解已經相當吸引。 當我第一口cream cheese已經覺得非常滑流，而且用紅桑子做甜品比較少。白色cream cheese加上粉紅色的桑子子脆脆非常突出而且滿佈驚喜。紅莓醬湧出內含朱古力脆脆更加顯得有層次，外層還有焦糖脆脆。這款甜品好質素，酸甜交替不會太膩.大愛之選。 另外要盛讚店員非常細心而且極有禮貌，真的可以再上多一次這架「Choo Choo」列車吧！…Read More

今晚在長沙灣發現一間幾有情調的餐廳....餐廳細細，只放了4,5張枱招呼客人，餐廳的報置都好用心，有種旅遊的感覺，但基於影相會影響到其他食客，所以只影了水吧位置。 Menu有dinner set和lunch set，dinner時段都可以叫lunch set但就加$25及不包飲品。店員說今日主廚推介有「牛肩甲」，決定一試。另外再叫了「鴨胸柚子沙津」及「泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵」。 牛肩甲: 煎香的mushroom加上鮮蘆筍配上7成的牛肩甲。牛肩甲牛味重但可以再嫩滑一點; 底部的mushroom吸引了所有的肉汁，好好味; 蘆筍就起了去膩的作用，整體不錯！:) 鴨胸柚子沙津: 非常有驚喜！雖然沙津菜都是火箭菜，火箭菜帶苦基本我都不吃，但這個柚子汁起了個好好的效果，酸酸甜甜的蓋過了火箭的苦澀味，全都吃光光。另外必須一提是鴨胸，非常新鮮又有肉汁，暖暖的配合沙津，好好味！而且這個價錢食到這種高質素非常值得！ 泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵: 起初以為墨魚麵實會食到把口黑黑的，但這個麵已經將墨魚汁釀入麵粉，所以沒有問題。泰式的風味辣辣的加日式炸軟殼蟹和意式墨魚麵，非常新鮮的fusion菜。 飲品外型好特別好切合餐廳氣氛。黃色的是Mango Banana，芒果味比香蕉味突出。白色的是Pineapple coconut，入口是酸甜的菠蘿味然後到尾慢慢有椰香味，very good!!:) 小小的店鋪有如此高質素的西餐，雖然位置比較遠，但值得再來！…Read More

最近好似出親去食飯都係去旺角想搵D新搞作，所以今晚同男朋友就去左長沙灣拍拖拖、食個溫馨晚飯CHOCHO係以旅程火車作為賣點，入到去你會發覺餐廳兩旁播放緊不斷飛過既畫面模擬火車行駛時既景色而餐牌都寫住welcome abroad開頭都未get到咩事好彩有我精明既男朋友話比我聽雖然係以火車做主題但餐廳佈置就唔係陽光明媚，反而係昏暗燈光再加一點燭光製作浪漫情調呢間餐廳有心思既地方在於每枱既燭台都係唔同每個都相當別緻店員首先向我地推介左餐廳主打—魚塊與薯格咁當然要試下薯格真的相當有薯味，亦不要將其與KFC的相提並論因為真的相差十萬八千里完全沒有炸燶和過乾所以沒有很熱氣的感覺而魚塊保留到魚汁，肉質還是滑嫩調味也做得好，均勻入味真係出色既魚塊與薯角 (其實真名係法式啤酒炸石班魚柳配薯格泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵都會向大家推薦先講個軟殼蟹，雖然唔算大隻，但炸得幾好粉漿薄又貼身，炸得岩岩好，就拎返出黎但我最讚既都係個醬汁個汁係辣既，但真心辣得黎好香口令人回味無窮黑松露蜆肉珍珠糙米飯，米飯略為乾身但松露味很香，也透住香草的香氣蜆肉份量亦相當可觀讓人一口一口吃掉整碗飯是個具備可觀性和實力的餐廳價錢也很公道…Read More