Nathan Left

叫我諗一間喺尖沙咀坐得舒服有得聽Live Music 🎶食飯水準穩定性價比高彌郭左岸都係我會揀嘅其中一間晚餐有食過 晏啲嚟飲酒都食過🤤都係咁好氣氛☺️咁啱今日又有Live Music🥰呢度最好就係地方方夠大就算想傾計坐開啲都唔會好嘈必食法式龍蝦湯😋好多人推介嘅龍蝦湯真材實料，一放上枱已經聞到好香嘅龍蝦味煙三文魚凱撒沙律🥗正常水準發揮🥰 多啲三文魚就好啦🤭最後仲有呢個重點豬肋骨😋個醬有少少似燒烤醬令成道菜式嘅味道都有所提升🥰…Read More

今日和太太往尖沙咀彌敦左岸食晚餐, 我們點了烤西班牙黑毛朱伴法邊豆及燒新薯, 墨魚柳BB菠菜芝士煙肉忌廉汁意粉、野菌濃湯、法式龍蝦湯和sweeties dream。烤西班牙黑毛朱伴法邊豆及燒新薯我點了七成熟, 黑毛朱賣相吸引,烤得香脆乾身之餘又能鎖住肉汁, 食落入口鮮嫩, 而黑毛朱配上燒汁和芥茉醬一起食, 食落更加惹味醒胃, 而法邊豆食落新鮮爽口, 能中和黑毛朱的油膩；車厘茄食落甜度適中, 十分開胃；燒新薯食落好香, 入口爽脆, 整份烤西班牙黑毛朱伴法邊豆及燒新薯材料豐富, 口感不足,；墨魚柳BB菠菜芝士煙肉忌廉汁意粉上桌是好香熱辣辣, 有濃香忌廉汁, 墨魚柳食落彈牙醒胃, 意粉食落爽口,菠菜芝士煙肉食落香濃之餘而不油膩, 食落美味之餘很有層次, 很美味的墨魚柳BB菠菜芝士煙肉忌廉汁意粉；法式龍蝦湯味道香濃, 忌廉好濃香、龍蝦肉好彈牙, 飲落口感豐富；sweeties dream一入口有濃香的咖啡味, 杯面上有好美味和好香的白朱古力, 口感豐富, 甜度適中, 好好飲的sweeties dream。餐廳座位舒適, 很有格調, 食物美味一流, 尤其烤西班牙黑毛朱, 食落香脆惹味, 好美味, 值得推介；餐廳除適合情侶談心晚膳外, 餐廳亦有提供桌球, 適合朋友或三五知己聚會好地方…Read More

酒吧給予人歡樂、放鬆和狂歡的印像，除了各式酒精飲品供應外，食物的味道也有所要求，美酒當然要配佳淆才能盡興，所以偶然我也喜歡到酒吧感受一下熱鬧的氣氛，今晚選了彌敦左岸⋯彌敦左岸燈光昏陰，充滿情調，酒吧位置放滿烈酒，晚飯時間場內已經滿有氣氛⋯店舖面積很大，分了兩層，上層也分了2個位置，我們跟侍應走進Live band廳，雖然是晚未見live band登場，但在投影機中播放著外國流行曲與MV，不減氣氛呢﹗各式小食、Pizza、意粉、海鮮和扒類應有盡有，見到餐牌肚子已經立即響警號了⋯好肚餓啊﹗除了酒飲品外，當然還有Mocktail⋯Nosir先來一杯Hoegaarden  Rosee⋯我則選了Crazy Juice，成分包括菠蘿汁、橙汁、椰奶和椰絲，菠蘿汁跟橙汁味道五五波，2種味道都能感受得到，互不爭奪，而在嚥吞的時候才滲出淡淡椰奶的香味，感覺有趣，層次分明﹗意大利雜菜湯帶點蕃茄的酸味很開胃，而且有很多雜菜⋯法式龍蝦湯絕對要一試，龍蝦味很重而且很鮮味，味道濃郁，店員說因為他們每天用上新鮮龍蝦即日炮製的，絕對是誠意之作﹗通常去酒吧，我們都喜歡點雞翼，總覺得雞翼是酒吧小食中的靈魂，跟啤酒是絕配，而酒吧的雞翼總是特別出色的，這份脆香雞翼配泰式辣汁完全沒有令我們失望，而且很有驚喜，明顯是即場炸起，雞翼外層超級鬆脆，香味十足，炸粉不會太厚而令到雞皮變硬，還有點鬆化的口感，內裡肉質嫩滑多汁，加上泰式辣汁明顯是自行調製，而不是購買現成的醬汁，酸酸辣辣的惹味非常，真的是送啤酒的良伴﹗烤西班牙黑毛豬扒配法邊豆及燒新薯，店員建議7成熟⋯黑毛豬扒外層烤得香脆，內裡肉汁很豐富而且軟滑，配上芥未醬更加提升了肉味，很讚啊﹗烤虎蝦黑毛豬辣肉腸茄汁長通粉，2隻虎蝦大大隻，稍微有點乾身，黑毛豬辣肉腸很香，整體也不錯﹗彌敦左岸雖然是酒吧，但食物質素真的比好多西餐廳還要高，在這裡能吃盡各式西式美食，感受現場熱鬧又放鬆的氣氛，跟良朋知己見面，差一差電，然後一覺醒來又有力量面對新的一天﹗…Read More

這陣子星期六也要工作，身體除了感覺累之外還是累。星期六晚上完成了工作以後終於可以歇息一下，休息一天，星期一又要再重新上路。累到盡頭，除了想吃好西以外，還想喝點酒，舒解一下心情。於是和友人來到了尖沙咀的酒吧街，赫德道比諾士佛臺來說，前者更多正餐選擇。其中彌敦左岸在openrice相當有好評，也幸好有預先訂了枱，星期六晚上七點半進來都差不多滿座了。彌敦左岸是開陽的酒吧格局，都是高椅和小圓桌，還有舞台讓live band表演，不過不知為何是晚等到九時也沒有。幸好還有熱播流行pub music，不失氣氛之餘也能同時跟友人聊天。另外在洗手間旁也有間大VIP房，有桌球和足球機，是個非常齊全的酒吧。雖然昏昏暗暗，但每枱也有自己的枱燈， 可以觸控調節，被我玩了一會兒哈哈。沒有煙味，也沒有滿地花生殼的骯髒，只是來吃主菜也很不錯。餐牌有很多選擇，小吃、主菜至甜品也有。除了散點以外，也有套餐選擇，套餐甚至有包含了不在餐牌的食物。不過最後我們還是散點了，自由度大一點。Happy hour至晚上九時，看這裡cocktail也頗有特色，不是一般如Mojito和Sex on the beach的種類。伯爵茶喝得多，混入酒裡倒還是第一次。把伯爵茶獨有的花香和淡淡的苦澀味做成伯爵茶糖漿，混入gin酒裡很是特別。加上肉桂糖漿，味道更為濃郁突出。乳酪蘋果汁則相對上不大顯眼，喝不出乳酪味道，只有淡淡甜味去中和酒精和茶的苦澀味。賣相非常漂亮，大大朵粉色花蕊以及橙皮作裝飾，不說還以為是杯甜美帶果香的cocktail。一喝下去便發現味道如其名，苦中得來帶點回甘。這可不是普通的gin，而是gin infused with camomile，洋金菊的甘香非常突出。另一酒精是cointreau，是又甜又苦的orange liqueur，這也解釋了為甚麼cocktail沒有橙的成份卻用橙皮做裝飾。味道也同樣突出的是herbal liqueur，與洋甘菊放在一起真的有點像涼茶的味道。還有甜的接骨木花糖漿、酸的檸檬汁、甜澀的西柚蜜以及苦的調劑，可真是人生百味也混在一起，非常貼合主題。至於五味交集，於我來說是很新穎也不錯的嘗試，友人則覺得涼茶般的甘苦味有點奇怪，喜好因人而異。紅綠黃的擺碟很是色彩繽紛，再配上紫色的香草放面，賣相精緻。餐牌寫是蟹肉，想不到真的有原隻凍蟹腳。長腳蟹腳肉質爽甜，不會霉口。但更鮮甜的蟹肉原來藏在牛油果片底下，加入了少許沙律醬調味，但仍然蓋不了蟹肉原有的鮮甜味。 加上柔軟的牛油果片，呈鮮綠色卻沒有瘀黑色，夠新鮮又不會過份熟透，creaminess與鮮味蟹肉非常配合。最後還有芒果雪葩作點綴，清甜果香加添了清新感，令整道菜更加輕盈。 好評如潮的龍蝦湯，我們也就點了一個來試試。果然龍蝦湯非常濃郁甘甜，用上足料龍蝦殼和肉淆成，呈鮮艷的橙紅色，味道鮮甜不腥。 程序做得足，上面加了鮮忌廉令湯更香滑。多士也不是普通的一塊，有調味再烘烤過，無論單吃或蘸著湯吃都很不錯。重頭戲來了，想不到酒吧也有這麼精緻的菜式。乳鴿外皮非常光滑油亮，沒有一條皺紋，像是片皮鴨般皮薄而香脆。 低溫慢煮過後的乳鴿內裏肉嫩多汁，就算吃著鴿胸也一點都不鞋口。雖然是乳鴿，仍然非常厚肉，絕對夠飽肚。 不過有點失望的是鵝肝原來與野菌煮在一起，都溶成一粒粒，不是完整一塊的，雖然吃得出鵝肝的濃郁，但是不夠驚艷。野菌反而因鵝肝的加入而變得很惹味，跟乳鴿的味道很配合。值得一讚是釀物功夫很不錯，釀入大量野菌後乳鴿仍絲毫無損，漲卜卜的外形很是討好。 伴碟有意大利白豆蓉和baby spinach，前者我倒還是第一次吃，也打爛得頗滑溜，味道淡淡的卻很飽肚，比平常的薯蓉來說，豆蓉是個更新穎的alternative；後者能夠保持翠綠鮮嫩，全因下油比較多，再吸收了鴿子外皮的油，略嫌太油膩。這是另一大獲好評的菜式，還真的很足料，單是帶子也有三隻，而且有五元大小。 刺身級的帶子稍稍煮過但不會過熟，仍保留彈牙口感，味道清新甜美。露筍也有很多塊，用上鮮嫩部分，爽脆而沒有渣滓，清新感大增。扁意粉煮得不錯，彈牙不糊口，算是al dente。蒜片汁很香，不過因為有煙肉和辣椒，底部辣油很多，令整個意粉過於油膩，這個比其他三個菜是稍稍失色的。份量之大，我們二人也捧腹離去。酒吧來說，這裡的主菜質素非常不錯，基本上點的菜都很滿意。希望下次可以遇到live band，為美酒佳餚添上色彩。…Read More

餐廳有上下兩層，樓上很闊落有很多座位。餐廳又有酒吧和六人的live band, 還有VIP房和美式桌球枱。餐廳距離地鐵只需數分鐘路程，地點十分方便。食物和飲品都有很多選擇，侍應招待也很好，所以雖然是星期三，但到八時已差不多全場坐滿了客人。Passion Fit Happy hour至晚上九時，可以以優惠價＄68享用。材料有熱情果、西柚汁、蔬菜汁和梳打水，最特別是把熱情果切開放在上面，飲品酸酸的很解渴。Break up 同樣可以happy hour優惠價$108享用，成份有伏特加、苦艾酒、金巴利甜酒、雪尼拿酒、青檸和檸檬汁調較而成，味覺很豐富，所以hubby很喜愛這飲料。阿拉斯加皇帝蟹肉牛油卷梨伴芒果雪葩 皇帝蟹腳有淡淡海水味又肉質鮮甜，牛油果熟度剛剛好，牛油果下面還有很多蟹肉，芒果肉很香甜，再加上清新的芒果雪葩，是一道動人的前菜。法式龍蝦湯 非常濃郁的龍蝦湯，可惜只得一片龍蝦肉，不過只售$68，也算便宜了，而且蒜蓉多士也很香脆，和龍蝦湯配合得很好。法式焗田螺 田螺味道不錯，但香草牛油焗的薯蓉份量比較少。手拆蟹肉蟹粉汁自家製意大利粉伴鮮海膽 橙黃色的蟹黃份量比蟹肉還多，蟹黃很甘香，海膽濃郁鮮味，意粉也算彈牙，蟹粉汁很綿密，確實做得也不錯。…Read More

入夜後的尖沙咀真是非常熱鬧，在赫德道附近的酒吧都吸引了不少外國人飲酒消遺。隨著年齡的增長，都開始飲少咗酒，但是我很喜歡酒吧的氣氛，在酒吧中飲杯野消磨下時間，覺得身心都會放下來，有空的時間都愛在酒吧遊樂下、聽下歌等.....或與一些相熟的朋友傾訴下心聲，回憶下過往美好的事情，總總的一切讓我流連忘返，今晚與友人相約去了尖沙咀的食晚飯。酒吧地方真是好寬闊，設有多間vip 房、桌球枱、有live band 的舞台等...設備都很完善。:)曾經我都來過此酒吧食飯，裝修後我又來到此消遣下，很喜歡此酒吧，因為除了地方夠寬敞之外，又可以聽下英文歌，而且食物的種類夠多選擇。今晚不勝酒力，天氣都十分寒冷，用餐前點了杯熱薑蜜(HH $51)，可以驅下身體的寒氣，有微辛的薑味，有陣陣蜂蜜香，不過就晤會有甜味，但我都幾喜歡。接下來先吃些小食，先有香煎鵝肝多士配無花果醬($118)，一共有兩件，鵝肝大塊煎至外層微焦，油潤豐腴，鵝肝上有無花果醬、火箭菜，可以減軾膩感，再配上香脆的蒜茸多士相伴，味道更香惹脆口。熱呼呼的湯品端上來了，友人選擇了野菌忌廉湯($58)，而我選擇了法式龍蝦湯($68)，野菌忌廉湯中有粒粒的菇粒，味道較清香有嚼感，法式龍蝦湯味道會較濃郁，蝦味鮮甜，質感濃稠，有一件龍蝦肉鉗肉，真材實料，仲有一片蒜茸多士佐食，很不錯。:)另外一份的小食是雞肉墨西哥烤餅配酸忌廉、牛油果醬、蕃茄莎莎($118)，用木板奉上的烤餅，吃起來的烤餅會帶點微辣，當中有雞肉、菇、蕃茄及芝士， 烤餅烤至金黃色澤，可以再蘸上微酸滑溜的酸忌廉、香滑的牛油果醬、鮮甜的蕃茄莎莎伴食，可以增添口感，芝香美味。最後來到主菜，友人選擇了香烤西班牙黑毛豬扒($158)，可以選擇黑椒汁、燒汁或牛肝菌汁，黑毛豬扒質感結實爽口，烤至7成熟都帶有肉汁，肉味都很香濃，配菜有燒薯、法邊豆及車厘茄，真是非常豐富。服務方面店員都好細心，主動幫客人換碟、添溫水，都帶有笑容又有禮貌，食物水準也不錯，在熱鬧環境下與友人一同共渡愉快的時光，總是覺得時間真是逝去得特別快。…Read More

這間位於赫德道的彌敦左岸環境一流，三五知己飲酒吹水食西餐真的別無他選，位置就腳十分方便。彌敦左岸 - 環境舒適氣氛浪漫法式龍蝦湯 - 龍蝦味濃郁入口香滑野菌濃湯 - 野菌打碎得剛剛好，每一口都充滿野菌粒味道一絶西班牙辣肉腸白酒忌廉汁煮馬尼拉蜆 - 白酒忌廉汁香滑完全把馬尼拉蜆味道提升鮮味十足，而且蜆肉肥美新鮮鮮波士頓龍蝦意大利粉 - 龍蝦新鮮彈牙，意大利粉軟硬適中完全吸收了龍蝦汁，十分和味美式煙燻醬燒西班牙黑毛豬肋骨 - 絕對出色😎燒得火候十足(不是先煮好再燒一燒那一種)肉香汁多配上煙燻味道獨特很值得再來🤗…Read More

樓下是酒吧, 樓上是餐廳. 不論想飲兩杯, 還是想醫肚進餐都滿足到你.而且樓上也有個酒吧位, 看到酒櫃有不同酒類, 加上高身椅, 可以好好享受杯中物.環境舒適, 雖然樓底低, 但夠寬闊空間感大. 加上微暗燈光, 更有格調.蟹肉香芒木瓜沙律 $118蟹肉份量頗多, 一絲絲肉質嫩軟濕潤, 而且不會腥. 伴香甜芒果及脆身木瓜, 味道好夾.沙律菜新鮮, 醬汁酸酸地, 好清爽開胃.法式龍蝦湯 $68個湯厚身好綿滑, 內有粒龍蝦肉頗彈牙. 好濃郁龍蝦鮮味, 仲有蝦膏甘香純厚.旁邊的蒜蓉牛油多士也做得好好, 夠脆身又有蒜香.香燒西班牙黑先豬肋骨配芝士酸辣汁 $168份量好大, 切開有8-9件豬肋骨. 醃得很入味, 有燒烤醬的香甜味, 加上芝士及酸辣汁, 好惹味.芝士拉絲效果好吸引, 用了2款芝士才有效果. 芝士鹹香好夾肉味.豬肋骨肉比較痴骨, 好難進食. 幸好肉嫩多汁, 而且肉質鬆化唔會乾硬.旁邊的沙律菜同樣爽脆, 可以清清肉食的油膩感.不可錯過的粗薯, 不算好脆, 但勝在多薯肉, 而且用鐵籃裝著, 感覺別有一番滋味.焗原隻黃金鮮龍蝦粟米意大利飯 $208原隻龍蝦, 2人食每人有半邊龍蝦, 焗得金黃色的龍蝦如發光寶石般吸引我們.肉質超彈牙, 而且龍蝦鮮味好重. 好食過好多酒店buffet食到的焗龍蝦.意大利飯一定食得多, 都是芝士濃的米飯. 這裡有點不同, 用栗米來煮意大利飯.整個飯都不膩, 變得清甜易入口. 有淡淡芝士味, 跟栗米味道平衡. 食得很舒服的意大利飯.…Read More

個晚約左個好耐無見既舊朋友食飯，咁耐無見，加上大家對食都有D要求，所以就決定揀返間食物同環境都好D既餐廳，可以邊食邊傾計聚舊，最後就搵到Li間評價不錯而且地點就腳既餐廳。餐廳地下係酒吧，上一層就係餐廳，餐廳既氣氛幾有情調，夜d仲會有live band show，好岩朋友或者男女朋友係特別日子黎慶祝。香煎北海道鮮帶子沙律配青檸油醋汁 $148女仔都係想食得健康少少，一餐入面點都叫返個沙律先。本身叫佢都真係為左想食D菜，但估唔到都幾有驚喜！帶子Size都幾大粒，煎得岩岩好，外面煎香而入面仲係非常嫩滑！沙律菜用青檸油醋汁調味，酸酸地好開胃，能夠引起食慾，用黎做一餐既開端真係最適合不過啊！法式龍蝦湯 $68湯方面我地兩個都一樣揀左要龍蝦湯，龍蝦湯濃稠程度適中，味道濃郁，湯內有細細一件龍蝦肉，肉質都還算爽彈。附上既蒜蓉法包亦值得一讚，口感好香脆，而且有好香既蒜蓉味，用黎點湯食既效果一流！香蒜辣椒欖油煎大蝦 $118雖然講明係有辣椒，但其實辣度輕微到其實唔係好食得出，就算係唔食得辣既朋友都絕對唔洗擔心。用左橄欖油將大蝦連同蒜片一齊煎熟，聞落蒜香撲鼻，食落亦都非常惹味。但大蝦係用仍然有滾油既鐵鍋盛載住上枱既，係繼續被滾油煎烘既情況下，到食既時候蝦肉就變得有D過熟。而且食到尾既時候可以見到鍋底有厚厚既一層油，雖然橄欖油都比較健康，但始於都係油膩左D，如果可以改善到Li兩點就會更好啦。西班牙辣肉腸煮澳洲藍青口 $128隻隻藍青口都大大粒，夠哂飽滿厚肉，肉質既鮮嫩程度亦都係香港難得食到既級數！味道方面，青口已經完全將醬汁吸收哂，食落好有酒香，我非常中意啊！另外肉醬既味道濃郁，辣肉腸亦好有咸香，但其實同白酒煮青口有D唔夾，而且會有點蓋過左青口既鮮味。反而將兩者分返開，用辣肉腸肉醬點法包食仲會更加好呢。手拆時鮮蟹肉蟹黃鮮海膽自製意大利粉 $188見到Menu上有款用海膽同蟹肉烹調既意粉，仲寫明係限量供應，我同朋友都覺得好吸引好想試！一問店之下知道當日仲未售罊，諗都唔洗諗就決定揀佢黎做今晚既主菜啦！成碟意粉正中間有一大件海膽訓係到，賣相滿分！意粉既湯汁比起一般出面食到既偏多，加上有蟹肉同蟹黃，食落竟然有D中式湯麵，會有種中西合壁既Fusion菜感覺。海膽質感軟滑，味道鮮甜。而意粉係餐廳自家製，非常幼身，由於長時間浸住係蟹湯入面，麵條口感比較淋。但亦都係因為同樣既原因，每啖意粉都吸收到濃濃既蟹黃湯汁。不過蟹肉既份量雖然唔少，但味道就唔太突出，另外我個人覺得如果湯汁可以少D同埋意粉麵條有返D口感會更好。總括黎講我同朋友對今餐都算滿意，整體水準都係中上，菜式幾有創意幾特別，而最驚喜既係佢地對海鮮類食材既處理同烹調手法都好出色，滿足到我同朋友奄尖既嘴同胃，而且餐廳既感覺好Relaxing好岩傾計，可以再Encore。…Read More

見到呢間餐廳個名咁特別，又有live band，菜色好特別，所以就同朋友黎happy hour直落晚飯～1) 法式龍蝦湯：好濃郁嘅龍蝦味，入邊仲有大大嚿嘅龍蝦肉，側邊個多士都烤得好脆，浸埋個湯嚟食，非常好嘅配搭～2) 香煎北海道鮮帶子沙律：啲帶子又係大大隻，一碟有三大隻好厚肉，絕對真材實料好足料，帶子好新鮮好味，沙律配青檸油醋汁，好開胃～3) 香燒西班牙黑毛豬豬肋骨：好大嚿，雖然佢係肋骨，但係都切都好多肉，好夠食；師傅嘅煮法好好，外層嘅皮好脆，但係入邊仲保持到肉汁，肉質軟硬適中，好好味～4) 焗原隻龍蝦米多：呢個係法國料理，煮法好考功夫，師傅非常周到，一早已經拆咗啲龍蝦肉，等我哋唔使切得咁辛苦，好方便就可以食到大大啖嘅龍蝦肉，龍蝦肉好新鮮彈牙好美味，一份有好大大舊，冇諗過有咁多肉，仲要配埋燒粟米，好鍾意佢嘅薯條係用番薯，好甜同炸得唔油膩，連埋啲韓式泡菜，呢個菜式好多嘢食好豐富～呢度嘅菜式非常之特別，好味好真材實料，值得推介！！…Read More

今日去左一間好有feel既餐廳，黎之前都冇諗過原來入面咁大間。分左兩層，下層有個大屏幕可以一面飲酒一面睇波/聽歌，上面就好多座位，都幾有氣氛，亦都好大好闊落，行到最入仲有個area可以比客人玩桌球，原來每逢星期一至五既10點會有live band喺度表演，星期六會有DJ show，可惜我今日黎到時間尚早，冇機會欣賞。行到最入仲有一個桌球室，如果book左vip room就可以享用，就算冇book都可以用$60玩半小時，都幾多娛樂。我地兩個人黎到被安排坐呢個咁闊落既位，枱面有棧燈，店內播放住英文歌，幾舒服幾有氣氛。以為酒吧冇乜嘢食啦，原來唔係，食物都幾多種類。先叫左兩杯無酒精飲品Mint Pineapple Cooler入面有菠蘿、薄荷同梳打，淡淡既菠蘿味又帶少少薄荷味，都幾清新。Gunner淡淡既薑味，加上汽水，清清地入口舒服。法式龍蝦湯$68湯既濃度適中，可以飲到龍蝦嘅鮮味，飲完又唔會覺得口渴，而蝦肉都幾新鮮，旁邊既蒜蓉包外脆內軟，蒜蓉味香濃，就咁食都好好味。蟹肉香芒木瓜沙律 $118製作精美既沙律，用上各種食材:芒果及木瓜，吃到中間又食到啖啖蟹肉，食材新鮮，生果同蔬菜清甜，沙律感覺輕怡，越食越開胃。香燒西班牙黑毛豬肋骨配芝士酸辣汁 $168大大隻黑毛豬肋骨，店員表示特別用上西班牙既黑毛豬，原因係可以原件烤，會比較juicy。黑毛豬肋骨既表面有一層芝士酸辣汁，入口既時間先會嚐到酸酸辣辣既芝士味，當咬到豬肋骨既時候，非常juicy，而且肉質嫩滑，果然同一般食開既豬肋骨有分別。焗原隻龍蝦米多配燒粟米，薯條及韓式泡菜 $368用上原隻龍蝦開邊，龍蝦身釀入雜菇青椒，再加上芝士醬拎去焗，配菜有粟米，薯條同埋韓式泡菜。龍蝦已經預先脫殻，一叉起就食得非常方便，上層既芝士令到龍蝦更加惹味，而雜菇青椒則豐富左整體既口感，有少少似白汁的，仲有啖啖既龍蝦肉，好彈牙，實在令人難忘。配菜同樣出身，薯條厚切又新鮮炸，口感一流；栗米夠香夠甜，唯一美中不足既係覺得韓式泡菜同龍蝦有d格格不入，可能同自己唔太鍾意食泡菜有關。呢間真係又飲得又食得嘅餐廳。…Read More

晚上出彌敦左岸食dinner, 我們點了法式龍蝦湯, 香煎北海道鮮帶子沙律配青檸油醋汁、香蒜辣椒油煎大蝦、香煎西班牙黑毛朱肋骨配芝士酸辣汁和手拆時鮮蟹肉蟹蛋黃鮮海膽自製意大利粉, 法式龍蝦湯好足料, 龍蝦湯香濃, 龍蝦肉鮮甜；香煎北海道鮮帶子沙律配青檸油醋汁, 帶子是食刺身的帶子, 沙律有火箭菜, 紅菜頭、車厘茄、無花果、紅椒、青椒、黃椒和紅蔥頭, 蔬菜新鮮配上青檸油醋汁好開胃醒神, 口感清新；香蒜辣椒油煎大蝦, 蝦好新鮮彈牙, 辣椒油辣度適中、蒜子細細粒熱辣辣, 配上鬆脆的蒜蓉飽, 好香口的小食；香煎西班牙黑毛朱肋骨配芝士酸辣汁, 肋骨肉質鮮甜, 肋骨面上有濃香芝士, 芝士好入味好香濃、酸辣汁有點似麥記的泰式辣醬, 酸酸甜甜好開胃；手拆時鮮蟹肉蟹蛋黃鮮海膽自製意大利粉, 海膽味道適中, 蟹肉蟹膏好新鮮好鮮甜、意粉配上lemon 汁好清新, 份量適中, 滿足的一餐…Read More

雖然唔係位處「彌敦道」，但位於尖沙咀心臟地帶既「彌敦左岸」呢個名真係改得非常唔錯。除左帶點英式風情，好等我地一眾七、八九十後懷緬過去之外，呢個帶點詩意既名字更加好似將我地帶到去另一個世界，將平時工作的屈悶通通一數而空！餐廳位於赫德道既地舖，樓高兩層。地面街舖主打happy hour想飲返兩杯既朋友，而樓上就係俾用餐同埋包場開party等等之用。雖然為處鬧市，但包場K房平日收費都只係$3000左右，就算周末時都係$5-8千蚊不等，咁既價錢可以坐到廿幾三十人都算合理啦！香煎北海道鮮帶子沙律配青檸油醋汁 ($148)：煎到火喉剛剛好既帶子非常鮮味，能夠做到表面香口之餘卻仍然食到僅餘既海水味，撈埋沙律上面既青檸油醋汁一齊食真係非常開胃、清新醒神！法式龍蝦湯 ($68)：龍蝦湯整體感覺唔錯，特別鍾意佢裹面既材料令到湯能夠有點咬感，配埋附送既蒜蓉飽一齊食剛好可以中和返湯既鹹味，值得推介作為主菜之前既點綴之選！焗原隻龍蝦米多配燒粟米，薯條及韓式泡菜 ($368)：龍蝦方面真係原隻開邊上，喺size方面真係「冇呃人」！龍蝦首先起晒D肉，之後再將D肉撈埋燈籠椒同埋蘑菇再擺返落個蝦殻到同芝士一齊去焗，超正！配菜方面，最突出既係燒粟米，非常香口得黎之餘又唔駛擔心太熱氣，反而韓式泡菜配埋龍蝦度既感覺總係有少少格格不入咁。特別值得一提既係龍蝦上面棵花係食得架！香燒西班牙黑毛豬肋骨配芝士酸辣汁 ($168)：豬肋骨醃得十分入味，能夠做到帶少少BBQ既感覺之餘又有少少酸甜既味道，配埋放喺ribs上面既芝士一齊一啖食落口真係一流！不過，如果肉質方面可以做到更加腍滑，令到D ribs唔駛用咁多力就可以「骨肉分離」的話就更加好喇！總括黎講，呢度既「性價比」喺尖沙咀鬧市實在非常合理。特別值得一齊既係呢度既服務態度，經常加水唔在講，每道菜上枱時更加會同你簡單介紹食材既煮調技巧同埋最佳食用方法，細心既程度真係喺現今既香港買少見少。如果我有機會開party的話一定會考慮呢個咁就腳、又價錢合理既地方！…Read More

第一次聽到「彌敦左岸」呢間酒吧餐廳，以為係係彌敦道，原來唔係架，係係尖沙咀赫德道既。酒吧分兩層，上層佔地好大，環境暗暗地，好有英式酒吧既FEEL，偏入既位置仲有live band，可惜今晚無人表演，唔知幾時先會有呢?去完洗手間出黎之後，就見到好大張桌球檯，但係見無人玩，加上自己又唔係玩得叻，都唔係咁敢玩。呢間酒吧餐廳除左有酒飲之外，仲有好多野食，有沙律、餐湯、意大利飯、意粉、薄餅等等。蟹肉香芒木瓜沙律:沙律賣相好靚，色彩繽紛，睇到都好開胃，份量都好多，材料方面有蟹肉，芒果，沙律菜同木瓜等等。蟹肉味道鮮甜，配埋新鮮既芒果同埋而爽脆既沙律菜，味道非常清新。最值得一讚既係D沙律無咩點落沙律汁，好合我口味。法式龍蝦湯:龍蝦湯顏色呈橙紅色，未飲都聞到好香既龍蝦味，飲落後口感creamy，龍蝦味香濃，仲有爽口彈牙的龍蝦肉在內，好好味。旁邊既蒜茸包都唔錯，蒜香味好香，麵包烘得剛剛好。香燒西班牙黑毛豬肋骨配芝士酸辣汁:豬肋骨賣相好靚，份量都幾多，上檯後店員都好用心地幫我地切開，豬肋骨既醬汁係用芝士同酸辣汁整成，醃得都幾入味，食落甜甜辣辣，味道都幾特別，肉質方面都幾嫩滑。粗薯條方面脆香可口，不過就真係要趁熱食呀，因為凍左無咁好味架。焗原隻龍蝦米多配燒粟米，薯條及韓式泡菜:呢味菜賣相相當吸引，龍蝦切開後再加埋彩椒，洋蔥，蘑菇，芝士同白汁去焗，店員仲提議我地將龍蝦同泡菜伴埋一齊食，就聽佢講試下啦，醬汁食落又真係惹味D喎。龍蝦雖然加左醬汁，但係食落一樣咁鮮甜。至於粟米方面就無咩特別。呢到環境唔錯，食物又精緻美味，如果有埋live band 又係到玩埋桌球既話，一班朋友落黎食飯傾計既話，咁既價錢都唔算貴既。…Read More

日前同太太行經開滿酒吧嘅赫德道，驟眼所見都係拎住酒杯談天說地嘅人。由於接近晚飯時間，我地就隨意入左一間！餐廳分上下兩層，下層門口放住一個啤酒桶，而且有個大螢幕電視播住足球比賽。可能時間尚早，就未見有客人就坐。沿住樓梯去到上層，馬上就有waiter上前招呼我地。環顧四周，近門口有一個典型酒吧枱，而另一邊就係一個放滿夾band樂器嘅小型舞台。舞台後面仲有一張桌球枱！睇睇餐牌，我地先叫左兩個龍蝦湯。我同太太一向愛食龍蝦，所以飲湯食肉係理所當然嘅！橙黃色嘅湯透著濃濃嘅龍蝦味，再夾雜住彈牙嘅龍蝦肉，每飲一啖，都令停唔到！之後就叫左一個帶子煙肉蘆筍扁意粉，賣相比較普通。幸好意粉煙韌有咬口，帶子亦尚算鮮嫩爽口，而且仲有三大粒。黑松露比薩一上枱，真係嘩左一聲！唔單止分量夠大，成分仲唔簡單，有野菌、莫薩里拉芝士、白松露油、洋蔥、火箭菜同俄勒岡。黑松露香撲鼻，又足料，兩個人食真係夠哂飽！最後，黎到酒吧無理由唔飲返杯紅酒，聽下live band。不過自問對酒唔熟悉，所以叫待應介紹一下，最後點左杯有果香嘅紅酒，甜甜地又容易入口，邊飲邊聽band，不愧為一個享受！…Read More