Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

椒鹽黃金豆腐豆腐外皮炸得好薄身，發揮到應有水準。紅油抄手 (六隻)因為個個朋友接受辣嘅程度都唔同，同店員講之後佢話可以辣汁另上，非常貼心。菜肉雲吞皮薄餡料多，不過醬汁就真係幾辣，好彩分開咗上。雞火炒飯配料豐富，唔會炒得太乾。椒麻酸菜魚叫咗少辣，不過唔小心食到青辣椒杍都幾麻。水晶寬粉好煙韌，脆魚鯇嘅份量都好多，三個人食啱啱好。呢到服務非常好，店員會建議點樣嗌先係最抵。而且上菜速度都好快，唔使5分鐘就嚟齊晒所有嘢，用餐體驗非常好👍🏻…Read More

就黎到小編爸爸生日🥳 而佢就最鐘意食中菜所以就搵下有特色得黎又健康嘅中菜一家人一齊食返餐好☺️發現原來翡翠拉麵小籠包最近有以菇做主題嘅套餐早排做完松茸 而今次嘅主角就係黑虎掌菇呢種菇聽落有d陌生 但原來又係一種隱世健康食材😯所以我地就即刻book枱去尋菇🤗💫滋味黑虎掌套餐  ($688/4人用)🌟宋嫂魚羹首先打頭陣嘅係適合夏天飲嘅魚羹🥣大廚採用左白醋 所以味道酸酸地 非常開胃湯入邊有魚肉、豆腐絲同薑絲 好考師傅刀工特別係落左薑絲 所以冇魚腥味同唔怕寒涼.🌟自選三式拼盤套餐仲包左前菜 可以自由選擇:- 燒椒小皮蛋🥚小皮蛋係用咗鵪鶉蛋醃製 一啖一口 入面仲係溏心中間仲有一精美嘅朵豆腐花- 醉豬手🍖豬手好有酒香味 煮得軟硬適中 老人家都唔怕難咬- 鎮江排骨 🍖排骨肉質嫩滑又腍 調味亦都好夾.🌟百步香蔥油餅呢個蔥油餅同一般嘅唔同 佢嘅外型似一個冬甩外層酥皮鬆化 中間包住好多蔥 一人半個都唔係好夠食🤤.🌟黑虎掌小籠包呢道菜絕對係我地黎嘅理由!🤩小籠包外皮係啡色 令人聯想起裏面嘅黑虎掌菇食落好多肉汁 仲多層黑虎掌菇嘅香味食落其實有d似黑松露味而且皮薄又賣相精緻 個人覺得唔點醋都好夠味😋.🌟黑虎掌扣肉呢道菜同梅菜扣肉好相似 不過就將梅菜改為黑虎掌菇 而且扣肉肥瘦適中 淋而鬆化 食落一啲都唔油膩🤓扣肉嘅油香配埋跟餐白飯真係高級嘅享受.🌟椒麻酸菜魚近年大熱嘅酸菜魚係呢度都食到！未食已經聞到好香嘅酸、麻、辣味🌶湯底酸麻辣味非常豐富超足料 而且有後勁 先食到酸辣 麻味慢慢出現魚嘅肉質實淨嫩滑又彈牙仲有寬粉夠晒飽肚 .🌟乾煸四季豆四季豆非常幼嫩 用料高質加埋肉碎送飯一流又健康.🌟黑虎掌蝦仁炒飯 呢個係黑虎掌套餐嘅主食大廚將黑虎掌菇切碎粒加埋入去炒飯 令菇味完美咁散發係每啖飯蝦仁嫩滑彈牙 而且份量都幾多🍤成個炒飯好有鑊氣 米飯粒粒分明.🌟豆沙鍋餅套餐當然唔少得甜品豆沙鍋餅煎得唔油膩 甜脆適中尤其係中間個幾塊 餡料多到流出黎😚.黑虎掌套餐 4人餐份量好好 啱晒當代嘅小家庭而且又經濟 食材睇得出有花心思去選材同鑽研煮法所以食落去唔油膩而且幾健康😌餐廳空間十足 每張枱夠晒大 而且同隔離枱距離充足坐落又闊落仲可以保持衛生 店員亦都有禮真係好適合小家庭聚餐🥰…Read More