The Lung Cuisine

第一次到大尾督食私房菜😋食物好味👍🏻有水準👍🏻環境乾淨👍🏻衛生👍🏻我們包了三樓仲可以唱卡拉OK👍🏻我們一共13人坐一張超大圓枱轉盤仲可以調教速度順時針或逆時針轉👍🏻值得一試👍🏻可以encore再去試下其他菜色👍🏻…Read More

4月初嗰陣趁住連假入咗大尾篤玩，預先book定位試吓呢間私房菜，睇吓到底openrice嘅零負評係堅定流😆環境好舒服，可以望住個園境食飯，仲有啲包廂可以打吓卡。可能因為餐廳門口唔太顯眼，午飯時間人流不多比較清靜我地4個人嚟食飯，本身訂咗6餸1湯，再額外送咗碟海蜇做前菜、同埋紅豆沙做甜品。整體非常滿意，所有食材都好新鮮，不過因為我地人數唔多，冇試到燒豬同桂花雞係一個遺憾（又想試多啲款又驚住食唔晒😢）。最值得推薦嘅係冰鎮鮑魚、椒鹽鮮魷同埋羊肚菌燉湯🫶🏻…Read More

大尾篤單車舖附近很多食肆，我哋一看到龍尾軒便被它的田園景色吸引了，熱情的服務員看見我們，說今晚除夕廂房已經滿座，但可以坐庭園位並嘗試散叫菜單，一進餐廳範圍雖然地方不大，但花圃設計清雅。餐具擺設精緻，晚上在庭園喝茶別有一番風味。我地由大圍踩單車入嚟，有點累，本來是想吃炒飯快點回家。於是點了楊州炒飯、椒鹽鮮魷、沙律蝦、沙爹牛肉粉絲煲、蛋白杏仁茶。椒鹽鮮魷粉醬脆口不膩，非常出色，聽說海鮮是每天新鮮從西貢找來的。如果想食特別的，老闆也會幫忙找回來。沙律蝦炸得剛剛好，蝦肉爽口彈牙。揚州炒飯係小朋友至愛，炒飯乾身，材料和飯的比例恰到好處。沙爹牛肉粉絲煲係細佬點的，醬汁較杰身，牛肉味被掩蓋，我覺得可以再香口啲。蛋白杏仁茶很好，不太杰身，而且啖啖蛋白碎，甜度適中。老闆仔送每人一碗紅豆沙，陳皮味濃，紅豆全部起沙。老闆仔年青高大帥氣，大家寒喧一下，原來他在這𥚃很多年，開中菜餐廳是他早就想做讓附近住的人有個更好聚腳地方，佢仲請仔女雪糕，真的是好熱情友善的人。難得無意之中吃到一餐美食，心情大好。下次要約多些朋友來試即燒乳豬。…Read More