Umaisushi

今日和朋友響何文田發玩了一間不錯的日式居酒屋，我地點既食物味道全部都很好。🥢五點刺身 ($238) - 包括了海膽，三文魚腩，拖羅，牡丹蝦赤身 ，深海池魚。刺身十分新鮮，海膽十分香濃甜美。三文魚腩非常肥美。讚👍🥢松葉蟹肉波波 ($148) - 用松葉蟹肉絲搓成蟹肉波波，松葉蟹肉十分鮮甜，再配上酸酸甜甜的沙律一齊食十分開胃🥢酒盜芝士 ($68) - 在餅乾上加上芝士及以魚內臟製成的酒盗，一放入口中就感受到濃烈的口感🥢手作免治雞肉軟骨餅-每串 ($48) - 免治雞肉混入少量雞軟骨增加口感層次，配以生蛋拌均嘅醬汁，入口又滑又多汁🥢松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 ($58) - 松葉蟹膏很香濃，蟹肉清甜，茶碗蒸蒸得十分滑🥢珍蟹特長 ($48) - 長長的一條蟹柳，燒得很鮮味🥢日本天使蝦-每串 $20 x 2 ($40) - 日本天使蝦在香港較為少見，蝦肉爽甜，超讚🥢味噌脆皮豬大腸-每份 ($68) - 燒了完全不覺得油膩，好味🥢花膠鰹魚湯手打烏冬 ($108) - 烏冬湯底是用上鰹魚去烹調，十分鮮甜，再加上養顏的花膠，今味道大大提升🥢白雲富士 ($58)、🥢黃雞尾 ($68)最後來一個甜品，🥢宇治抹茶十勝紅豆布丁 ($48) - 外型做到「富士山🗻」一樣，十分吸睛，打咭一流…Read More

今日去了何文田勝利道睇吓寵物，之後係附近食晚飯，最後去咗一間日式餐廳「千府·居食屋」1️⃣ 野菜條伴鯷魚醬 $30鯷魚醬 配上新鮮野菜條，味道相當夾，一個不錯的餐前小食2️⃣ 松葉蟹肉波波 $148整個波波 原來係由松葉蟹肉製成，蟹肉香甜可口，不錯😌3️⃣ 酒盜芝士 $68第一次食 酒盜芝士，酒盜原來是指下酒菜，是醃漬海鮮內臟，配上芝士一起吃，又估唔到咁夾，味道及口感都唔錯4️⃣ 珍蟹特長 $48珍蟹特長 顧名思義，特長蟹棒，味道OK5️⃣ 五點刺身 $238五點刺身包括 赤身、赤蝦、真鯛、三文魚、海膽，用料上乘，特別係海膽，鮮甜美味，其它都非常新鮮6️⃣ 手作免治雞肉軟骨餅 $48免治雞肉軟骨餅 是自家製作的，外層微微焦脆，內裡含雞軟骨，再蘸上日本雞蛋，口感豐富又好味😋7️⃣ 松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 $58茶碗蒸 熱騰騰而且又軟又滑，加上松葉蟹膏蟹肉更加好食8️⃣日本天使蝦 (2 x $20) $40、味噌脆皮豬大腸 $68🦐 天使蝦 及 🐷 脆皮豬大腸 兩樣都幾好味9️⃣ 花膠鰹魚湯手打烏冬 $108🍜 烏冬湯底用鰹魚烹調而成，非常鮮甜，加上養顏花膠，將一碗烏冬嘅味道大大提升🔟 宇治抹茶十勝紅豆布丁 $48🍮 布丁外型好似「富士山🗻」，賣相好吸引1️⃣1️⃣ 特色雞尾酒白雲富士 $58、黃雞尾 $68🍹 雞尾酒 整得好靚，杯頂會有泡泡效果…Read More

去咗朋友屋企附近新開嘅居酒屋🏮，簡約木系裝修，感覺非常地道和舒閒，店員服務態度一流，親切有禮，如果講埋日文感覺真係好似去咗轉日本🇯🇵一坐低店員會為每枱上一個餐前小食，係廚師自己整嘅西班牙鯷魚醬，鯷魚醬好鮮味配上新鮮爽口嘅蔬菜條，好開胃🤩🥢松葉蟹膏豆腐 $45好濃郁嘅蟹膏味😋面頭仲有三文魚籽咬落好鮮甜，配埋食真係好正呀！🥗牛油果香煎蟹肉餅沙律 $118蟹肉餅大塊得嚟好足料，沙律菜新鮮爽脆❣️🥚松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 $58面頭有蟹膏同蟹籽，好鮮甜，配埋滑滑嘅蒸蛋，正！🦀松葉蟹味噌甲羅燒伴燒鱈魚$118蟹殼裝住滿滿嘅蟹膏、蟹籽、蟹肉撈勻後再搽上鱈魚片上，鱈魚片脆卜卜，蟹膏好鮮甜，食完好滋味！🍣千府火炙盛盒 $198入面有4款壽司🍣每款有兩件，火炙過後中拖羅同三文魚非常甘香、北海道帆立貝彈牙鮮甜，而左口魚裙邊好肥美入口即溶🐖伊比利亞黑毛豬叉燒配溫泉玉子 $148伊比利亞豬食橡果同香草長大嘅，所以肉味香濃，肉嫩多汁，口感遠勝過一般嘅豬肉，再點上撈勻嘅溫泉蛋，令人回味不已🍢日本天使蝦$20@ 日本黑豚肉腸 $28@串燒叫咗呢兩款，燒得好香好入味🗻宇治抹茶十勝紅豆布丁 $48甜品以富士山造型，十分吸晴👀抹茶味濃郁配埋甜甜哋嘅紅豆同cream非常夾整體我同朋友非常滿意，下次一定會再嚟！…Read More