禮 (打鼓嶺道)

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上完興趣班，來到九龍城，和朋友不選泰菜，而是選了這間居酒屋。餐廳門口擺放了不少招財貓，十分可愛。很久沒見太高興，我們兩位女生竟然叫了13道菜，哈哈！前菜 $10是日前菜為牛脷青瓜，牛脷軟青瓜爽。時令漬物 $38 / 味醂魚乾 $78青絲漬開胃。味醂魚乾以味醂浸過再烤，美味可口，如蘸上沙律醬，更為惹味，佐酒良伴。高湯玉子燒 $78明顯以高湯烹調，味道恰到好處，高湯不會很鹹，反而提升蛋的香味，蛋的口感嫩滑，使食客感到滿足。厚切牛舌芯 $68果然是牛舌芯，嫩滑無筋，燒過後把牛味更香濃，十分惹味。牛蒡素肉串 $38 適合不愛吃素人士，因為口感不似素食，味道不錯。紫蘇豚肉卷 $48紫蘇葉和豚肉這個配搭，清香不膩。黑松露芝士燒蠔 $88黑松露香氣撲鼻，芝士濃郁，蠔身新鮮，肉汁飽滿。極上刺身三品 $238三品為三文魚、油甘魚腩和帶子。三文魚和油甘魚腩肥美，尤其油甘魚腩，油香令人難忘，帶子爽脆，非常新鮮。唐揚炸雞$78 份量不少，外皮酥脆，又一佐酒良伴。月見醬唐揚飯團 $48 「月見」即加上蛋黃，放在燒烤過的醬油飯團，香脆可口又有蛋黃滑溜感。赤蝦反卷（4件） $188赤蝦新鮮爽口，加上蟹籽粒，口感更脆

土瓜灣宋皇臺向來以泰國菜為主的地方, 附近最多的就是泰國菜, 但我卻選擇了這間居酒屋 🤪 位置距離宋皇臺站約五分鐘的路程, 一間比較隱閉的細小居酒屋, 以木系裝潢, 門旁一個向著街景的位置, 桌上放滿一隻隻不同形狀的貓貓裝飾, 非常搶眼 🤩 月見醬唐揚飯團 $48所謂“月見”, 指的就是加上蛋黃, 試想像一下, 一個夜空上掛著圓圓滿月, 如今只是把這個月亮放在飯團上 😊 將飯團切開一半, 蛋黃醬隨即滲進飯團內, 飯團燒焦過香脆可口之餘又有蛋黃的滑溜感 ☺️黑松露帶子反卷 $188帶子清新的鮮味配上相對濃烈的黑松露是很好的配搭, 另外再加了少許蟹籽, 反而蟹籽使食物複雜化, 簡單一點比較理想 🙃南蠻炸雞 $78雞塊每一件都很有份量, 炸得脆口, 碗內加了檸檬汁, 所以最底部份的炸雞會因為浸在檸檬汁而部份變淋了, 我自己覺得味道不錯, 然後朋友覺得偏酸, 所以檸檬汁另外上碟應該更好 😙 一般餐廳炸雞都是淨雞肉, 這邊則與骨一起炸, 懶惰的我當然支持淨雞肉 🤭網燒赤雞肉 $32跟上面的炸雞一樣雞肉嫩滑, 每件都有濃香網燒烤肉汁味, 再加上蔥花點綴, 味道很好 👍🏻芝士咸蛋玉子燒 $88一道口感

今日嚟到九龍城，朋友話想食日本嘢，上網就睇到呢間，揀咗一間隱世日本嘢，除咗九龍城之外，太子都有分店。$10 前菜爽口，入味，幾有咬口。$58 芥末魷魚配紫菜鹹鹹地，魷魚好有口感，如果去埋酒就一流。$38時令漬物 青絲漬$238 極上刺身三品除咗有帶子刺身，仲有蝦，三文魚。蝦係好鮮甜，而且仲有蝦膏！$188 黑松露帶子反卷（4件）黑松露味好香，一放入口，黑松露味爆出嚟。大使份量都係厚切，黑松露配帶子冇得頂。$88蒜蓉燒生蠔（2只）朋友食嘅燒生蠔，佢話燒得啱啱好，生蠔size都大隻，滑溜！$88 芝士玉子燒大癲，第一次食到玉子燒入邊係有鹹蛋黃！原來三樣嘢係可以咁㗎，為咗呢個我會再嚟！$48 月見醬唐揚飯團呢個又係好好食，生雞蛋，配上外脆內軟嘅飯團，都係第一次食到。超鍾意食佢外層炸到脆卜卜嘅米。$32 網燒赤雞肉份量都好多，配上醬汁，正！$68 厚切牛舌芯頭先燒到入邊啱啱好，唔會老得滯咬唔入，好似都做到呢個質素好好！$48 亞波美手羽先食串燒點能夠冇燒雞翼？燒雞翼，我鍾意食🤣。$78 南蠻炸雞慢慢炸雞，都係外脆內嫩，好惹味。$48醬汁燒豚肉串朋友話想食豚肉，平時都好少嗌，但原來豚肉都可以咁好