香港嘅天氣越嚟越暖🫶🏻但都阻擋唔到香港人打邊爐的喜愛，我地就去到尖沙咀嘅一間地舖打邊爐😻火鍋店主要以旅遊為主題，牆上有唔同國家嘅代表性圖畫，有日本嘅海浪、俄羅斯嘅陶瓷，娃娃、泰國嘅佛以及台灣嘅天燈等等✈️同時都加入左與航空相關嘅元素火鍋店除咗打邊爐之外，亦都可以嘗試佢哋嘅私房菜炒等等❤️但我同朋友都係以打邊爐為住😋⭐️本地手切靚牛皇(大）$398果然係牛皇，雖然唔知道係牛邊一部位，但係佢嘅油花都比較少，同時都比較平均，食落去非常咬口，帶有香濃嘅牛香味道😋⭐️風塵三俠 $158係指蝦滑、雞肉滑以及墨魚滑🥰三款經典嘅滑❤️每一款都有唔同嘅口感體驗，蝦滑比較爽口滑身，而雞肉就較為彈牙☺️最後墨魚滑，厚實得來都好彈牙㗎😋⭐️新鮮南非鮑魚 $136每一位食火鍋嘅朋友，都可以免費獲得一隻南非鮑魚，鮑魚喺即刻在魚缸中撈出嚟，嚟到嘅時候佢仲郁緊☺️超級新鮮⭐️環球鴛煮鍋 (麻辣和羊肚菌鍋）$108餐廳有好多款火鍋湯底選擇，而我哋就選擇咗環球鴛煮鍋，一次過可以享受到兩種口味，有辣有唔辣，麻辣湯底係香濃又惹味嘅四川麻辣火鍋風味，而羊肚菌就比較清淡，帶有淡淡菇香氣🍄⭐️X醬鮑魚鮮蝦餃(半份4隻) $58超有餡料嘅餃子，皮薄餡靚❤️入面有原粒鮮蝦亦都有大大粒鮑魚👍🏻鮮甜得來又有咬口😋⭐️鮮蟹肉帶子餃(半份4隻）$58大大粒嘅餃子，入面有蟹肉同帶子，食嘅時候食到帶子嘅煙靭爽口嘅口感😋 好鮮甜😍⭐️海棠春蔬（什菜拼盤）$78一共有三款菜，分別有生菜、娃娃菜及油麥菜，每一款菜都都好清甜😋⭐️蜂巢豆腐 $38經過特別處理嘅豆腐，放入火鍋中會索哂火鍋入面的湯汁😋⭐️自家制夏枯草(無添加）$28打邊爐又點少得叫一杯夏枯草黎飲，好掂嘅夏枯草飲落去唔會好甜😋⭐️自家制菊花茶（無添加）$28我就鍾意飲菊花茶，餐廳嘅菊花茶帶有淡淡菊花香味，重點唔會好甜❤️⭐️茶芥醬料 $36一共有十款調味料俾你選擇❤️⭐️餐前小食 $20小食係一碟花生，花生非常之香脆…Read More
天氣又轉凍, 又要打邊爐
, 今次去佐一間朋友介紹話好高質既飛機主題火鍋店, 位於尖沙咀嘉芙中心地庫, 門面都幾靚, 行住樓梯落去感覺似係機場一推開門就聞到熟悉既打邊爐味道, 職員好親切地招呼我地坐低
, 好快咁上佐一碟花生同埋茶水, 仲有醬料俾我地溝來點醬平時打邊爐湯底多數揀蕃茄湯, 今次想特別啲, 揀佐一個萬州烤魚, 烤魚好大條, 份量好足
, 有烤過係唔同啲, 好香好好食食到咁上下加料打邊爐啦, 我地分別嗌佐一個海鮮拼盤, 一個雪山和牛拼盤, 海鮮拼盤係大廚精選時令海鮮, 有機會次次去都唔同, 今次係有蟶子皇, 海蝦, 蠔, 帶子, 再加上每人贈送一隻非常大隻既新鮮鮑魚
, 食落真係感受到好鮮甜雪山和牛拼盤可以一次過試晒唔同口味既牛, 啱晒我呢啲選擇困難症患者, 拼盤包括有A4和牛, 本地手切牛, 極黑和牛肉, 牛小排, 和牛舌, 牛胸爽, 我最鍾意食A4和牛同埋牛小排
, 好有牛味, 碌一碌就食得, 好好好好食食到呢度已經好飽, 但又想食下蔬菜平衡返, 所以都係忍唔住嗌佐一份菜心苗, 份量都唔少, 好新鮮好好食, 食完好滿足
, 買單仲有八折
. 唯有去有旅行主題既餐廳感受返去旅行既興奮心情, 重點都係要去食嘢
, 今次搵到一間係尖沙咀既旅鍋火鍋私房菜專門店, 由落樓梯到入門口都勁似行緊去機艙大門, 一入門口就見到出境指示牌, 扶手梯, 真係好正
見到餐牌湯底有好多好特別既選擇, 樣樣都想試下, 諗佐好耐最後揀佐萬州烤魚, 無諗過份量咁多, 啲芫茜好新鮮好食到不得了, 烤魚雖然有辣椒係入面. 但我覺得唔算辣, 唔食得辣都唔使驚食唔到
打邊爈一定要食海鮮
, 全部都好鮮甜, 果然冇嗌錯, 仲有兩隻鮑魚, 肉眼已經睇得出非常新鮮, 好大隻, 食落好彈牙
, 朋友就鍾情於牛小排, 不停話想再嗌多碟
