Grand Bistro

餐廳和黃金海岸一樣用上黃色的外牆，外形是特色圓拱形的窗和門，充滿異國風情。餐廳設有室內和室外位置，室內裝潢大方雅致。而室外環境乾淨企理，景觀開揚，可以望到黃金海岸，海景、遊艇和黃金海岸酒店都盡入眼瞼。入座後，職員先送上餐前小吃和茶水，是少有的前菜啊～有大大條的脆秋葵乾和香脆的炸魚乾，炸魚乾味道不錯，魚骨都已經炸到可以吃掉。風輕輕吹過，旁邊是炭火和熱騰騰的鍋，好像個暖爐般烘着我們，感覺舒服，不會覺得寒冷呢～而且海邊進餐十分有情調啊！吃飽後還可以慢步黃金海岸。而職員服務不錯，會時刻留意定時幫我們加炭和湯以及收拾吃完的碗碟。♡秘製香辣雞煲(半隻)$188 🥢必點🥢🌶點了少辣～不會太辣，辣度可以接受。炭火雞煲是香港的原始風味美食，現在使用炭爐的餐廳愈來愈少，所以有機會真的要嚐嚐呢！而餐廳選用竹炭做炭底，不怕弄到全身都是炭灰。我們先吃雞煲，然後再吃火鍋，雞煲內裡有洋蔥蒜頭等，味道非常香濃惹味，雞肉外皮香脆，肉質嫩滑，好吃😋吃完雞煲後，進入火鍋的時間了～湯底是豬骨湯底，味道濃郁。♡手切特級安格斯牛肉(小)$238 🥢必點🥢手切的刀工真厲害啊～每件牛肉厚薄大小一樣，整齊地排列在碟上。色澤紋理可以看到牛肉多麼新鮮，果然是特級安格斯，牛肉味十分濃郁呢！我們都沒有再額外沾醬汁吃，以免掩蓋了牛肉自身的味道。因為鮮牛肉味已經好好吃了～♡巧手韭菜餃$68餃子外皮不會過厚，餡料很多，鮮甜的韭菜味，味道不錯。♡本地生菜$44生菜質素不錯啊～新鮮翠綠，口感爽嫩。♡紅薯粉$20是帶點寬身的紅薯粉，掛上湯汁更好吃。不過留意不要放在湯裏太久，麵條會斷成一細段的啊！最後還有糖水贈送，是紅豆沙🥣，味道不會太甜，還吃到有陣陣陳皮香味。•茶位$13位✔️餐廳設加一服務費…Read More

氣溫急降真係好想食熱辣辣嘅野, 打邊爐原本已經好正, 我地黎左li間有真炭火爐嘅雞煲, Outdoor座位仲附送埋海景真係無得輸呀. #黃金海岸 勁方便地一大個停車場.🐔秘製香辣雞煲Menu有得揀一隻/半隻雞好啱我地得2個人食, 咁先有位食多幾款餸架嘛. 雞煲黎到啫啫聲勁香, 見到有好多辣椒呀. 雞肉夠哂辣又嫩身, 啖啖肉都充滿椒香好好味, 一讚係無食到一口碎骨👍🏻, 店員仲細心地幫我地夾哂雞肉出黎先,因為炭爐唔可以調較火力讚讚讚!🍲食哂啲雞就加湯打邊爐啦! 店員加嘅唔係水, 而係湯底👍🏻, MUST eat嘅一定係手切特級安格斯牛肉!! OMG啲油花會唔會勁靚😍, 估唔到(小)係如此大碟, 而且塊塊厚切, 淥幾淥, 食落同平時打邊爐嘅肥牛高質超多, 好嫩呀! 🥢另外我地仲食左豆苗, 鴨血, 白菜豬肉餃(有8粒), 份量好豐富又新鮮.🥢紅薯粉- 索湯索汁系列, 薯粉甜甜地又煙韌. 明明今晚勁凍食完雞煲暖哂❤️.…Read More

近來天氣轉冷 都好想食暖笠笠既羊腩煲呢間餐廳位黃金海岸 仲可以望住個海景相當有情調座位上都設有一個炭爐望着浪漫的海景吃飯 羊腩煲入面有枝竹 冬菇 馬蹄羊肉沒有羊膻味 份量超多腩位充滿油香 肉質細嫩冬天就最岩食羊肉滋補下 醬汁濃厚 帶點藥材味大大舊的羊肉 吸晒醬汗精華仲要一咬就溶化在口中一啲都唔柴 當然要配上腐乳醬😋手切安格斯牛肉從紋理上看已經是有水準的牛肉食落口牛味相當重而且不會切得太薄保留口感10分推薦的鱸魚片魚片肉質嫩滑新鮮比坊間的魚片更鮮甜順德魚腐金針菇分別叫了魚腐和金針菇打邊爐當然要叫能夠吸收湯汁的餸整體食物水準非常之好而且環境舒適 份量亦都足夠家庭聚會…Read More

海邊勁正風味雞煲😋今日我地一家黎到屯門黃金海岸, 夜晚去左mall嘅”星小宴”食勁有風味嘅炭爐雞煲打邊爐, li個hotpot係室外座位限定架, 以砂鍋黎煮熟d食材, 喺香港唔係咁多地方食得到🤩.🍲花雕醉雞煲(半隻)雖然坐喺空曠嘅室外, 但係個鍋黎到時我地已經聞到好香嘅花雕酒味, 第一時間落哂雞肉先, 由生煮到熟都唔使好長時間, 驚喜店家嘅雞肉非常之嫩滑, 仲要啖啖肉, 而且斬雞又無斬到一口碎雞骨. 除左花雕酒好香之外, 湯底好足料: 大量紅棗令到湯頭味道更甜; 好多條蔘令到成件事無咁燥仲好養生添.🍲手切特級安格斯牛肉靚!!! 一睇就知牛肉高質, 特別之處係牛肉嘅脂肪好適中, 比起一般hotpot店li度嘅牛肉一定算厚切. 淥一淥, 勁嫩滑, 絕對係必食item之一!🍲西洋菜大大碟嘅咁🍲紅薯粉個湯底咁正, 梗係要淥返碟紅薯粉索下d湯嘅精華吧, 原本都驚d紅薯粉索哂d湯會搞到一下子無左好多. 我就嗌店員加定水先, (讚) 原來加嘅都係湯唔係水good👍🏻👍🏻👍🏻.🍲白菜豬肉餃好有溫度嘅餃子, 白菜同豬肉比例均匀, 食落好味之餘d豬肉好香呀, 一碟有8隻足料好味.🍲順德魚腐老公favorite, 外表有d似生根但食落係好香嘅魚腐味道, 佢特別之處係淥完後唔會成舊都一味腍身, 而係外表仲有少少炸完嘅口感, 但又唔油wor.🍲冬天凍冰冰喺li個咁正嘅環境打邊爐真心正!!…Read More

好耐冇黎黃金海岸行下沙灘啦，今日難得放假就黎呢度食下野放鬆下呢度可以坐外面一面睇住個海，一面嘆住美食！難得天氣涼涼地，見同圍都叫左一煲煲既野，仲要係用炭火，好吸引🤤跟著我地都叫個雞煲，餐廳用沙鍋去煮，加上炭火，keep住煲～～熱辣辣🥰呢個雞煲醬好好食，叫左小辣岩岩好，仲好入味每塊雞肉都充滿左辣醬汁既味，辣辣地～肉質又嫩。🤤食完雞煲再倒入湯再打邊爐，真係一次過滿足兩個食慾～打邊爐就緊係唔少得肥牛啦，所以叫左手切安格斯牛肉呢個肉質好滑，油花都幾平均，好好食之後呢個冰鎮菠蘿咕嚕肉打卡一流😍完隻菠蘿上，淋水落啲乾冰到果下仙氣出晒黎，好靚味道唔錯，冰凍既咕嚕肉係第一次食，外面都係保持到脆身，肉質爽口，幾特別～呢度用餐真係好好享受～好舒服，會再黎食…Read More