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2023-09-05
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高級茶座【雍雅山房】Yucca de Lac昔日為多部粵語長片的取景勝地，1963年於沙田馬料水開業並於2005年結業，時隔17年後於去年2022年重新開業，餐廳新址位於山頂廣場並設有露天茶座，既讓食客享受到中西美食及餐廳浪漫又懷舊的氣氛之餘又可打卡共賞維多利亞港的美麗景色～👍😍雍雅山房懷舊系列：👉1963特色乾炒牛河～自1963開業以來的懷舊招牌之一～河粉根根分明～筷子一挟能感到河粉的韧性和弹力～牛肉選用了西班牙的牛柳～焦香滑嫩而且份量十足～而美味的神髓離不開那一抹紅色辣椒醬🌶️～絕配～😍😍👉秘制紅燒乳鴿～上臺時已香味撲鼻～皮脆肉嫩超juicy～😍👉懷舊煎釀山水豆腐～味道可以不過沒甚驚喜～😀👉懷舊菠蘿冰～好喝～👍👉黑牛～港式傳統飲料～任何時候都覺得好喝～😍
雍雅山房懷舊系列：
👉1963特色乾炒牛河～自1963開業以來的懷舊招牌之一～河粉根根分明～筷子一挟能感到河粉的韧性和弹力～牛肉選用了西班牙的牛柳～焦香滑嫩而且份量十足～而美味的神髓離不開那一抹紅色辣椒醬🌶️～絕配～😍😍
👉秘制紅燒乳鴿～上臺時已香味撲鼻～皮脆肉嫩超juicy～😍
👉懷舊煎釀山水豆腐～味道可以不過沒甚驚喜～😀
👉懷舊菠蘿冰～好喝～👍
👉黑牛～港式傳統飲料～任何時候都覺得好喝～😍
1963特色乾炒牛河
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1963特色乾炒牛河
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1963特色乾炒牛河
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秘制紅燒乳鴿
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懷舊煎釀山水豆腐
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懷舊煎釀山水豆腐
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懷舊菠蘿冰和黑牛
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