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OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布
首页餐厅Hong KongTai Kok TsuiChill House慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁
Chill House

Chill House

(Closed)
日嚐
tai-kok-tsui |$51-100 |japanese /Yoshoku
Chill House (Closed)
57
24
11
7K
概要
食记 (98)
影片/相片 (623)
菜单

慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁

7 人推介
$98
$88
$98
$98
$98
$98
$98

相关食评

sleepbeauty
鐵板燒牛舌大份夾好食
sleepbeauty
Level 4
2023-05-17
694 浏览
关注
呢間小店全日套餐最平$58就有,包左主菜、季節沙律、冷盤、飯麵,更不設加一,價錢幾親民喎!想食豪啲仲可以嗌「九宮格」$388/二人份,一個set可以試晒佢地嘅signature,岩晒有選擇困難症嘅人全日套餐▪️慢煮黑毛豬配蘑菇汁 $78經慢煮嘅黑毛豬肉質軟腍,肥膏位爽彈,香口唔羶有肉味。▪️慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁 $98封門柳反而有少少失望,偏乾偏韌左啲,肉味無想像中咁濃。< 季節沙律 > 柚子紫薯青蘋果沙律/芝麻醬秋葵/韓式涼拌青瓜 三選一。較少見嘅柚子紫薯沙律 柚子味較重,紫薯味較淡,整體偏甜。< 冷盤 > 蒜味墨魚仔/山葵八爪魚 /中華沙律 三選一。墨魚仔同八瓜魚軟彈唔會太韌,前者較甜,後者山葵唔會太攻鼻。< 主食 > 稻庭烏冬/蕎麥麵(冷)/越光米飯 三選一,更可加配醬油蛋/明太子 +$8前者蛋味濃郁 可添滑溜口感,後者甜甜辣辣相當惹味,推薦大家加配小食▪️唐揚炸雞軟骨粒 $38大大粒嘅雞軟骨有別於一般嘅得粒軟骨,食落啖啖肉,軟骨位反而唔算好多。外層炸得香口唔油膩,內𥚃肉質唔乾,不過炸皮就唔算好薄。唔當佢係雞軟骨黎食,其實口感味道都唔錯▪️鐵板燒牛舌 $38份量比想像中多得多!牛舌帶點厚度,軟腍唔韌有肉味,黑椒香十足。▪️忌廉蟹肉餅 $38蟹餅外層薄脆內𥚃稠滑,有淡淡蟹味,一人清兩舊都唔會好膩。整體嚟講,價錢親民,味道都算對得住個價錢,特別鍾意雞軟骨同牛舌呢兩款小食,唯獨慢煮封門柳就令人少失望。…查看更多
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味道
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4
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4
抵食
推介美食
鐵板燒牛舌
用餐途径
Dine In
leunwing
失望而回🥲
leunwing
Level 3
2022-09-19
322 浏览
关注
因為之前嚟食過日嚐嘅封門柳,覺得超級好食,仲推介咗俾好多朋友😍於是今日諗住重拾當時嘅美味,可惜水準keep唔到,失望而回😥😥1️⃣慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁($98)配味付海蜇一上到嚟,我急不及待試吓上次冇試過嘅海蜇!但原來用白醋撈嘅,食落除咗酸味,其他味已經被遮蓋,而海蜇亦都唔夠爽脆😵‍💫到重頭戲封門柳,見到個擺法比上次擺得hea之餘,亦都唔夠之前大份同厚切😟再放入口試吓,表面燒得乾如柴,裏面亦唔夠淋,慢煮嘅感覺一啲都無😫至於味道,比上次淡好多,一啲都唔覺係雜菌味😥真係非常失望2️⃣慢煮法國鴨胸配柚子BBQ醬($68)鴨胸同之前食過嘅黑毛豬有相似嘅感覺,同樣係非常厚切,黑毛豬係配蘋果蓉,而鴨胸係配柚子,都係酸酸甜甜嘅感覺🤔慢煮方面,鴨胸較封門柳好啲,起碼肉質冇咁粗糙,而BBQ醬亦都有發揮到佢嘅味道👍🏻📍總結:-12點多少少嚟到好彩有位,因為遲5分鐘已經要排隊。-其實見到仲有人排隊,相信水準真係唔係咁差,可能係時好時壞😥-希望餐廳可以盡量保持到水準,令到顧客回頭。但我短期內都會三思食唔食,因為大角咀美食真係好多。…查看更多
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3
味道
3
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3
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5
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4
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推介美食
慢煮法國鴨胸配柚子BBQ醬
$68
用餐日期
2022-09-19
用餐途径
Dine In
人均消费
$83 (Lunch)
emeraldliiii
日式定食小店 夏日輕食之選
emeraldliiii
Level 2
2022-08-26
253 浏览
关注
收工返屋企時路過呢間鋪頭,俾佢嘅裝修吸引,小木屋咁好有日式feel,所以決定試一試。餐廳主要提供日式定食,可以自選主食,麵/飯,湯底,沙律和冷盤。特別一提:雖然叫chill house,但因為店鋪好細,得四張四人枱,坐得好唔舒服,完全唔chill嘅感覺 (⑉・̆⌓・̆⑉)同埋多人嘅時候要同人夾枱都可以理解,但明明都有空枱,唔知點解仲要我地逼埋一齊坐,枱同枱之間連塊板都無,食食吓就會掂到隔離嘅人,逼到只想快d食完嘢走(⁎˃ᆺ˂)𝕄𝕖𝕟𝕦>>銀鱈魚西京燒 + 稻庭烏冬(昆布木魚湯) + 芝麻醬秋葵 + 味付海蜇 $126額外加左個醬油蛋($8),撈烏冬食真係好好味σ(≧ε≦o)美中不足係個湯底偏鹹少少~銀鱈魚就正常發揮,無咩腥味。味付海蜇很爽口。>>慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁 + 越光米飯 + 柚子紫薯青蘋果沙律 + 味付海蜇 $98封門柳有小小驚喜,6塊厚切的牛肉,肉質好嫩,配上雜菌燒汁很下飯。柚子紫薯沙律食落有d奇怪,味道唔太夾 (×_×;)友人跟餐要了一杯白桃乳酸($15),據他所說是「好難飲」,maybe係罐裝飲品加冰算數。整體黎講,食物質素OK,份量偏少,比較大食嘅男仔應該唔夠飽,但對於想控制飲食嘅人黎講都算係健康嘅選擇環境唔算舒適,唔適合想傾計/約會/慢慢享受食物嘅人。★味道:3.8/5★環境:3/5★服務:3.5/5★性價比:3.5/5★推薦度:3/5…查看更多
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4
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
銀鱈魚西京燒
$126
慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁
$98
銀鱈魚西京燒
$126
用餐日期
2022-08-20
等候时间
10 分钟 (Dine In)
用餐时段
Dinner
CeeCJasmine
【大角咀一隅尋找昭和時代🇯🇵!】
CeeCJasmine
Level 4
2022-08-06
235 浏览
关注
昭和時代既野真係好靚🥹呢間餐廳既風格有少少令人重返昭和既感覺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)▪️慢煮黑毛豬配玉桂蘋果蓉 $78毫不猶豫揀咗稻庭烏冬☺️因為得烏冬可以配佢地既獨製牛骨湯!.首先講吓個湯底,飲落都幾清淡,所以應該係冇落味精,足料熬製!.然後黑毛豬食落都好嫩滑,份量都幾多,有驚喜😳!不過建議上面啲蘋果蓉可以少甜啲,咁就perfect池啦!.季節沙律方面揀咗柚子紫薯青蘋果沙律,呢個食落味道唔太夾,唔建議😂▪️慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁 $98同樣都係揀咗稻庭烏冬配牛骨湯,想講稻庭烏冬嗰種煙韌真係冇得輸٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و !.封門柳方面呢就……份量都多既,但略嫌有啲overcooked,食落有啲乾同埋韌🥶🖌總括嚟講呢度啲嘢食都幾抵,建議大家要試吓個黑毛豬( ´▽`)同埋要有心理準備,呢度啲座位都比較逼夾。另外因為小店座位唔多,就算打咗電話訂座都可能要等一陣喔(´・ω・`)!.📍Address:日嚐大角咀大全街13號大同新邨地下號舖A.#Foodcademic_TaiKokTsui…查看更多
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4
味道
2
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
慢煮黑毛豬配玉桂蘋果蓉
$78
等候时间
10 分钟 (Dine In)
人均消费
$100 (Lunch)
59
城市
1,402,571
餐厅
9,441,284
会员
5,363,410
食记
40,866,717
相片
85,360,812
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